Peste 40 de pensiuni şi unităţi de alimentaţie publică, din Munţii Apuseni şi de pe Valea Sebeşului, amendate de DSVSA Alba

În perioada 16 iunie – 30 august, inspectorii din cadrul D.S.V.S.A. Alba au verificat unitați în care se care produc, prepara, servesc si comercializeaza produse alimentare, situate în zone în zone de interes turistic de pe Valea Sebeșului și zona muntilor Apuseni.

Scopul acestei acţiunii a fost de protejare a sănătăţii consumatorilor în contextul unei afluenţe mari de turişti şi al creşterii rulajului de marfă pentru unităţile din industria alimentară din zonele de agrement şi localităţile de interes turistic.

La nivelul D.S.V.S.A. Alba au fost constituite echipe de inspectori care au verificat verificat 98 de unități de alimentație publică, pizzerii, unităţile tip catering, cofetării, patiserii, laboratoarele de cofetărie-patiserie, pensiuni turistice şi 63 magazinele alimentare.

În urma controalelor efectuate s-au constatat neconformităţi cu privire la manipularea, depozitarea şi comercializarea în condiţii necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea necorespunzătoare a acestora, nu au putut fi prezentate la control elementele necesare asigurarii trasabilitatii produselor alimentare,     manipularea produselor alimentare cu încalcarea normelor de igienă prin folosirea recipentelor si a ustensilelor deteriorate, greu igienizabile care permit dezvoltarea germenilor microbieni, depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare fară respectarea regimului termic stabilit de producător pentru categoria de produs precum si în conditii precare de igiena  şi comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar.

Pentru deficienţele constate în timpul controalelor au fost aplicate operatorilor alimentari, din domeniul alimentației publice si comercializării cu amănuntul a produselor alimentare un număr de 48 sancţiuni contravenţionale conf. H.G. nr. 984/2005, cu modificarile și completarile ulterioare în valoare  de 32640 lei şi 20 avertismente, conf. O.G. nr. 2/2001.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI