Moştenirea lui Lae Pecu

A trecut ceva vreme de când Nicolae Henegar (Lae Pecu), creatorul celei mai bune pâini din Cugir a trecut la cele veşnice. Dispariţia sa poate prea devreme, care a lăsat un gol imens în sufletele celor apropiaţi sau ale celor care l-au cunoscut, pare neadevărată atunci când deschizându-i poarta casei ai senzaţia că îl vezi pe nenea Lae prin curte vorbind cu oamenii. Şi aceasta pentru că golul lăsat în urmă de artizanul brandului „Lae Pecu” este ocupat acum de tânărul şi inimosul său nepot Paul Henegar, care veghează neîncetat ca schimbul între generaţii să treacă neobservat. Nepotul Paul conduce acum treburile firmei cu seriozitate şi competenţă, firmă ce păstrează pe lângă numele său şi numele bunicului „Lae Pecu”. El ne povesteşte cum de la 3 ani a stat pe lângă ”moşu Lae” să vadă cum se frământă şi cum se scoate pâinea din cuptor iar pe la 14 ani a fost chemat de bunic să înveţe meserie. „Moşu stătea lângă mine, îmi explica cum se lucrează şi-mi repeta mereu ”vezi că meseria se fură, uită-te bine la oameni”. M-a învăţat tot ce a ştiut el mai bine, cu gândul că atunci când nu va mai fi să aibă urmaş de nădejde”, spune Paul. Şi reuşeşte să confirme, pentru că nimic nu s-a schimbat, iar pâinea e la fel de gustoasă, boanfă şi bine bătută. Alături de bunica Sana şi unchiul său Remus cu care formează încă o echipă, Paul se străduieşte să poarte aceleaşi bune relaţii cu oamenii, clienţi sau prieteni, să demonstreze ospitalitatea casei „Lae Pecu” promovată de bunicul său. Deşi nu peste mult timp va absolvi o facultate de specialitate, Paul este hotărât să muncească în firma sa pentru a păstra pe mai departe moştenirea lăsată de brutarul celei mai bune pâini „Lae Pecu”. (C.P.)

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI