FOTO, VIDEO| Desert tricolor de Ziua Națională a României. Rețeta inventată de Chef Toma pentru 1 decembrie, sărbătoarea de suflet a românilor
Chef Toma, bucătarul Cetăţii Alba Carolina, este, fără îndoială, unul dintre adevărații profesioniști ai gastronomiei românești, pentru care întotdeauna primează calitatea. Dacă tot se apropie Ziua Națională a României, acesta nu putea să nu ne încânte papilele gustative cu un nou dulce inventat special pentru această zi importantă.
Desertul ”Unirea” este un dulce în combinații savuroase, creat de celebrul chef și dedicat Zilei Naționale a României. Bucătarul mărturisește că este un preparat de suflet la care a lucrat aproximativ două săptămâni până l-a schițat pe hârtie.
CITEȘTE ȘI: PARADA MILITARĂ de 1 DECEMBRIE, la Alba Iulia, ZIUA NAȚIONALĂ 2021: 550 de militari vor defila în zona Bulevardului 1 Decembrie 1918
Astfel, bila albă din centru reprezintă România, iar cele trei aripi, roșu, galben și albastru, reprezintă Ardealul, Moldova și Țara Românească.
Ca și ingredinte, combinațiile îndrăznețe ale chef-ului îți lasă gura apă și te invită să îți dorești să îl savurezi. Bila are un înveliș de ciocolata albă și este umplută cu o spumă din fructe de pădure. Mixul de cremă de brânză, fructe de pădure, vanilie și dulceață de morcovi cu ardei iute îți va aprinde spiritul și te va scoate din cotidianul culinar. Aripile tricolore sunt făcute din aluat de biscuiți.
CITEȘTE ȘI: PROGRAMUL FINAL pentru 1 DECEMBRIE 2021, la Alba Iulia, de ZIUA NAȚIONALĂ a ROMÂNIEI: Ceremonie militară, concerte de muzică populară și spectacol de drone
”Dacă Alba Iulia este pregătită de Sărbătoare și eu, Toma Bucătarul Cetății, vin cu un desert ce se numește Unirea. Este un desert pe care îl dedic Zilei Naționale a României. Acest desert înseamnă foarte mult pentru mine, muncă multă, dar și satisfacția că am creat ceva pentru această sărbătoare de suflet a românilor. Pentru mine este o mică operă de artă. Când am finalizat acest desert am spus așa: obiectele de artă sunt făcute din piatră, fier, sârmă, sticlă, dar se pot face și din ciocolată și diferite ingrediente ce le folosim noi în bucătărie. Trebuie doar puțină imaginație din partea omului ce creează”, spune Cosmin Toma.
Cu siguranță, gustul acestui desert va satisface și cele mai exigente pofte.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Monden-Clubbing
VIDEO | Restaurantul Miura, o oază de liniște cu o atmosferă relaxantă, în inima Cetății Alba Carolina: „Meat and More” – un concept culinar modern, într-un spațiu elegant pentru un festin culinar desăvârșit
Restaurantul Miura, o oază de liniște cu o atmosferă relaxantă, în inima Cetății Alba Carolina: „Meat and More” – un concept culinar modern, într-un spațiu elegant pentru un festin culinar desăvârșit Noul restaurant Miura, deschis recent chiar în inima Cetății Alba Carolina, în incinta One Hotel, este o adevărată oază de relaxare, aproape de obiectivele […]
3-9 august 2025 | Mini lecții de Kendama La Trăsura, în Cetatea Alba Carolina. Sesiuni de joc și concurs cu premii, în fața Universității “1 Decembrie 1918”
3-9 august 2025 | Mini lecții de Kendama La Trăsura, în Cetatea Alba Carolina. Sesiuni de joc Kendama și concurs cu premii, în fața Universității “1 Decembrie 1918” Alba Iulia În perioada 3-9 august 2025 ești așteptat la Trăsură, în fața la Universitatea “1 Decembrie 1918”, la mini lecții de kendama, dar și seri speciale […]
Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 1 – 7 august 2025. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall
Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 1 – 7 august 2025. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall Freakier Friday / Vinerea și mai trăsnită Avanpremiera Regia: Nisha Ganatra Cu: Jamie Lee Curtis, Chad Michael Murray, Stephen Tobolowsky, Lindsay Lohan, Mark Harmon Gen Film: Comedie, Familie, Fantastic Durată: 111 min […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Rovinieta, mai scumpă de la 1 septembrie 2025. Tariful anual pentru autoturisme și lista completă a noilor amenzi
Rovinieta, mai scumpă de la 1 septembrie 2025. Tariful anual pentru autoturisme și lista completă a noilor amenzi Din 1...
Abandonarea animalelor de companie în mașină pe perioada verii: Neglijență sau infracțiune? Ce permite legea dacă vezi un animal în pericol într-o mașină parcată
Abandonarea în mașină a animalelor de companie, pe perioada verii: Neglijență sau infracțiune? Pe timpul verii, temperatura în interiorul unui...
VIDEO | Megacomplexul de agrement de la Teiuș, construit după modelul unui oraș din Belgia: Bazin de înot, piste de bowling, teren multisport, săli multimedia, săli pentru fitness și pentru activități recreative, printr-o investiție de peste 16 milioane de lei
Megacomplexul de agrement de la Teiuș, construit după modelul unui oraș din Belgia: Bazin de înot, piste de bowling, teren...
Un fost antrenor al Metalurgistului Cugir, ajuns managerul unei echipe de fotbal din Statele Unite ale Americii: „Mi-am dorit să fiu azi mai bun decât ieri, mâine mai bun decât azi și să dezvolt ceva măreț”
Octavian Mureșan, fost antrenor al Metalurgistului Cugir, manager la Academia „Liberty FC” din Cleveland Statele Unite ale Americii: „Mi-am dorit...
6-10 august 2025 | Festivalul Internațional de Folclor Aiud, la a 13-a ediție: Sute de invitați din străinătate. PROGRAMUL
Care este programul ediției 2025 a Festivalului Internațional de Folclor Aiud Festivalul Internațional de Folclor Aiud, ajuns la cea de-a...
Aproape 100 de adulți cu dizabilități, îngrijiți la domiciliu în județul Alba: Beneficiarii acestor tipuri de servicii provin din 14 localităţi din judeţ
Aproape 100 de adulți cu dizabilități, îngrijiți la domiciliu în județul Alba: Beneficiarii acestor tipuri de servicii provin din 14...
Peste 70%, stadiul lucrărilor de regularizare a Văii Bucerdea: În 2018, Bucerdea Vinoasă a fost grav afectată de inundaţii
Peste 70%, stadiul lucrărilor de regularizare a Văii Bucerdea: În 2018, Bucerdea Vinoasă a fost grav afectată de inundaţii Lucrările...
În plin scandal al pensiilor speciale: Peste 70 de decrete semnate într-o singură zi de Președintele României. Doi magistrați din Alba au primit aprobarea de a se pensiona
În plin scandal al pensiilor speciale: Peste 70 de decrete semnate într-o singură zi de Președintele României. Doi magistrați din...
3 august 1601: Bătălia de la Guruslău. Trupele lui Mihai Viteazul obțin victoria împotriva celor conduse de Sigismund Báthory
3 august 1601: Bătălia de la Guruslău. Trupele lui Mihai Viteazul obțin victoria împotriva celor conduse de Sigismund Báthory Bătălia...
FOTO | Turism și promovare turistică – Alba Iulia: „Drumul Prieteniei”, rută turistică între România și Bulgaria
„Drumul Prieteniei”, rută turistică între România și Bulgaria, proiect deschis la Alba Iulia În urmă cu câteva luni a avut...