Rămâi conectat

Curier Județean

DSP Alba începe controalele premergătoare Sărbătorilor Pascale, pentru protejarea sănătății populației

Ziarul Unirea

Publicat

în

Inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP) Alba încep zilele următoare o serie de controale tematice premergătoare Sărbătorilor Pascale, în vederea protejării sănătății populației.

Acțiunile de control urmăresc respectarea condițiilor igienico-sanitare privind comercializarea produselor alimentare specifice de sărbători și prevenirea îmbolnăvirilor prin consum de alimente.

Compartimentul de inspecție și control în sectorul alimentar va verifica modul de recepționare, depozitare, desfacere și manipulare a produselor alimentare. De asemenea, vor fi controlate declarațiile de conformitate și calitate, termenele de valabilitate și proprietățile organoleptice ale produselor perisabile.

Se va controla, totodată, dacă personalul poartă echipament de protecție, are examinările periodice efectuate la zi și este instruit corespunzător. Pentru prevenirea îmbolnăvirii, se vor recolta teste de sanitație și de aeromicrofloră din spațiile de producție.

Controalele se vor efectua la unitățile de desfacere ale produselor alimentare, la unitățile de producție, laboratoare de cofetărie, patiserie, panificație, ateliere preparate din carne sau lapte, centre de colectare lapte, supermarketuri, hipermarketuri, piețe agroalimentare, centre temporare de sacrificare a animalelor etc.

Recomandări pentru consumatori:

Carnea și organele de miel sau ied, sunt admise pentru consumul public numai dacă sunt însoțite de un certificat de sănătate publică veterinară și poartă marca de sănătate, care atesta că animalele, carnea și organele obținute în urma sacrificării, au fost supuse examenelor veterinare înainte de sacrificare precum și după sacrificare, iar în urma rezultatelor nu au fost identificate boli transmisibile de la animale la om sau alte aspecte care ar putea prezenta un risc pentru sănătatea consumatorilor.

Nu cumpărați ouă care nu sunt comercializate în spații și unități autorizate, care nu sunt marcate sau cu coajă crăpată. Pentru a evita îmbolnăvirea cumpărați ouă din unități alimentare care sunt păstrate în spații corespunzătoare, în frigider, cu temperaturi de la 4 la 14 grade Celsius.

În cazul produselor lactate, acestea trebuie să fie transportate, depozitate și comercializate în spații autorizate, să nu fie falsificate sau să prezinte modificări anormale ale aspectului, culoare, gust, miros, consistență. Comerciantul trebuie să ofere consumatorului date privind identitatea producătorului, sortimentul de produs, data obținerii sau valabilitatea.

În privința altor produse alimentare tradiționale – cozonaci, prăjituri, produse de panificație, legume de sezon – se recomandă achiziționarea numai din spații sau unități înregistrate sanitar veterinar, evitând comerțul ”stradal”. Verificați marca de sănătate pentru carne, instrucțiunile de pe etichetele produselor alimentare, cu respectarea informaților despre componente, a modului de păstrare, preparare corectă și valabilitatea lor.

Pentru orice nereguli sau suspiciuni de nereguli privind calitatea produselor sesizați Direcția de Sănătate Publică la numărul de telefon 0258 835 243. Nerespectarea legislației sanitare în vigoare duce la sancționarea agentului economic.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

SPRIJIN pentru 23 de copii din Sebeș și părinții lor: Cum se implică în ajutorarea lor SOS Serviciul de Asistență Comunitară Alba

Lucian Daramus

Publicat

în

Sprijin pentru 23 de copii din Sebeș și părinții lor: Cum se implică în ajutorarea lor SOS Serviciul de Asistență Comunitară Alba Printr-un nou program de prevenire a separării copiilor de părinți în județul Alba, de sprijin pe termen mediu și lung pentru familiile și comunitățile vulnerabile. SOS Serviciul de Asistență Comunitară Alba își propune […]

Citește mai mult

Curier Județean

Centrală fotovoltaică de 50 MW, cu baterii de stocare, la Ponor: Aviz de mediu pentru proiect, solicitat APM Alba

Lucian Daramus

Publicat

în

Centrală fotovoltaică de 50 MW, cu baterii de stocare, la Ponor: Aviz de mediu pentru proiect, solicitat APM Alba ​O firmă din București a solicitat Agenției pentru Protecția Mediului Alba acord de mediu pentru construirea unei centrale fotovoltaice cu o capacitate de 50 MW, echipată cu baterii de stocare a energiei, la Ponor.​ Centrala urmează […]

Citește mai mult

Curier Județean

Întreținerea drumurilor județene din Alba în vara 2025, contract de MILIOANE de euro: Licitația a fost lansată în SEAP

Lucian Daramus

Publicat

în

Întreținerea drumurilor județene din Alba în vara 2025, contract de MILIOANE de euro: Licitația a fost lansată în SEAP Consiliul Județean Alba organizează o licitație pentru lucrări de întreținere curentă, periodică și reparații curente pe timpul verii 2025 pe drumurile județene din județul Alba. Valoarea estimată a acordului-cadru este cuprinsă între minimum 5,5 milioane de […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea