Comercializarea cărnii de porc fără control sanitar veterinar sancționată cu amenzi de până la 40.000 de lei: Recomandări ANSVSA, în perioada sărbătorilor de iarnă
Comercializarea cărnii de porc fără control sanitar veterinar sancționată cu amenzi de până la 40.000 de lei: Recomandări ANSVSA, în perioada sărbătorilor de iarnă
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă cetăţenilor să acorde o atenţie deosebită achiziţionării şi manipulării alimentelor de origine animală, în special în perioada sărbătorilor de iarnă.
Citește și: VIDEO | Gest de umanitate în pragul sărbătorilor de iarnă în Alba: Un bărbat din Loman a donat un porc mai multor familii nevoiașe
1. Păstrarea alimentelor de origine animală:
După cumpărare, alimentele de origine animală trebuie depozitate în frigider cât mai curând posibil, respectând instrucţiunile de pe etichetă pentru a preveni riscurile de contaminare.
2. Sacrificarea porcului în gospodărie:
Sacrificarea porcului din gospodărie trebuie realizată sub control sanitar-veterinar, pentru a verifica sănătatea animalului şi siguranţa cărnii. Fără un astfel de control, consumul de carne poate reprezenta un pericol major pentru sănătatea publică. Este interzisă comercializarea cărnii de porc provenite din gospodării sau din zone de restricţie datorită Pestei Porcine Africane (PPA).
3. Examinarea cărnii pentru Trichinella spp.:
Carnea de porc, inclusiv cea provenită de la porci mistreţi, trebuie supusă unui examen trichineloscopic obligatoriu înainte de a fi consumată. Examenul poate fi realizat la centrele autorizate, iar costul acestuia variază între 26 de lei şi 90 de lei + TVA.
4. Comercializarea cărnii de porc necontrolate sanitar veterinar:
Comercializarea cărnii de porc fără control sanitar veterinar este sancţionată cu amenzi de până la 40.000 lei.
5. Recomandări pentru cumpărături în pieţe şi târguri:
– Verificaţi existenţa vitrinelor frigorifice şi integritatea ambalajelor.
– Asiguraţi-vă că produsele alimentare sunt etichetate corect, cu informaţii despre originea, condiţiile de păstrare şi termenul de valabilitate.
– Brânzeturile trebuie comercializate în ambalaje de unică folosinţă şi să aibă etichete cu date despre producător şi sortiment.
6. Comerţul online:
Pentru achiziţiile online de alimente, consumatorii sunt sfătuiţi să verifice cu atenţie condiţiile de livrare, transport şi păstrare a produselor perisabile, asigurându-se că vânzătorii deţin autorizaţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, respectând toate normele de siguranţă.
7. Suport pentru consumatori:
Medicii veterinari din cadrul DSVSA judeţene şi ai Circumscripţiilor Sanitare Veterinare vor asigura un program prelungit de lucru, inclusiv în weekend, pentru a sprijini cetăţenii. Informaţiile privind programul şi contactele vor fi afişate pe site-urile autorităţilor sanitare.
8. Call Center ANSVSA:
Pentru sesizări şi informaţii suplimentare, cetăţenii pot apela gratuit numărul 0800 826 787.
ANSVSA îndeamnă cetăţenii să cumpere produse alimentare doar din locuri autorizate şi să respecte recomandările pentru siguranţa alimentelor, pentru a preveni orice risc de contaminare şi pentru a proteja sănătatea publică în perioada sărbătorilor.
FOTO: Arhiva ZiarulUnirea.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Actualitate
Schimbări în compensarea medicamentelor: Reducerea nivelului de compensare riscă să afecteze peste 10 milioane de bolnavi din România
Schimbări la compensarea medicamentelor: Reducerea nivelului de compensare riscă să afecteze peste 10 milioane de bolnavi din România Peste 10 milioane de pacienți din țara noastră vor fi afectați de noile propuneri ale Ministerului Sănătății și CNAS, care prevăd reducerea nivelului de compensare pentru anumite medicamente, avertizează Asociația Producătorilor de Medicamente Generice din România. Asociația […]
8 septembrie 2025 | Protest la Guvern și marș până la Palatul Cotroceni în prima zi de școală: Mesaj pentru elevi, părinți și studenți al sindicaliștilor din Educație
Protest la Guvern și marș până la Palatul Cotroceni în prima zi de școală: Mesaj pentru elevi, părinți și studenți al sindicaliștilor din Educație Sindicaliștii din Educație vor organiza luni, 8 septembrie 2025, prima zi a noului an şcolar, o acţiune de pichetare a sediului Guvernului, urmată de un marş de protest, până la Palatul […]
Când intră pensiile pe card în septembrie 2025 și când le aduce poștașul. CASS de 10% pentru vârstnicii cu pensii peste 3.000 de lei
Când intră pensiile pe card în septembrie 2025 și când le aduce poștașul. CASS de 10% pentru vârstnicii cu pensii peste 3.000 de lei România are aproape cinci milioane de pensionari, care la fiecare început de lună se întreabă când intră banii de pensie. În septembrie 2025, pensionarii vor primi banii conform calendarului obișnuit, în […]