Cârnații de Pleșcoi și caltaboșul, în topul celor mai buni cârnați din lume. Pe ce loc se află România
Cârnații de Pleșcoi și caltaboșul, în topul celor mai buni cârnați din lume. Pe ce loc se află România
Cârnații sunt printre cele mai iubite preparate din lume și sunt întâlniți în gastronomia multor popoare. Iată care sunt cei mai buni din lume.
Babic, cabanos, ghiudem, trandafir: toate aceste sortimente de cârnați sunt populare în România. Așa cum chorizo, salsiccia și bratwurst sunt considerați unii dintre cei mai savuroși cârnați la nivel mondial și nu sunt consumați doar în țara lor de origine.
Site-ul tastatlas.com a publicat topul celor mai buni cârnați din lume, iar în acest clasament au intrat două produse din România: cârnații de Pleșcoi și caltaboșul. Cârnații de Pleșcoi se află pe locul 27, iar caltaboșul pe poziția 37.
Cel mai bun cârnat din lume este considerat Chistorra, un cârnat tradițional din Spania (Țara Bascilor). Este un produs din carne de porc, e asemănător cu chorizo și este condimentat cu usturoi, sare și boia de ardei, ceea ce îi conferă culoarea roșu aprins.
În top 10 au fost incluse următoarele sortimente: Morcilla de Grnada (Spania, locul 2), Regensburger wurst (Germania, locul 3), Alheira de Vinhais (Portugalia, locul 4), Chorizo (Spania, locul 5), Salsiccia (Italia, locul 6), Sucuk (Turcia, locul 7), Loukaniko (Grecia, locul 8), Bratwurst (Germania, locul 9), Alheira (Portugalia, locul 10).
Cei mai buni cârnați din România
Caltaboșul este descris pe tasteatlas.com drept un cârnat de porc pe bază de ficat, care este preparat și consumat în mod tradițional în perioada sărbătorilor de iarnă. Deoarece e o specialitate făcută casă, nu există o singură rețetă pentru el, dar mai conține carne și alte organe. Ingredientele sunt fierte cu mirodenii, tocate, amestecate cu ceapă și orez (opțional). Spre deosebire de alte tipuri de cârnați românești, caltaboșii sunt fierți, nu prăjiți.
Cârnaţii de Pleşcoi sunt un produs românesc recunoscut și protejat în Uniunea Europeană și beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată (IGP). Cârnaţii de Pleşcoi sunt făcuți dintr-un amestec de carne de oaie şi vită (minimum 55% carne de oaie) și sunt condimentaţi cu ardei iute și usturoi. Această combinaţie de ingrediente şi procesul de producţie conferă cârnaţilor de Pleşcoi un gust unic.
Sursa: adevarul.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Economistul Adrian Negrescu: ,,România are nevoie de oameni care să gândească ,,outside the box’’, cu experiență și expertiză. Majorarea TVA, a impozitului pe venit, a accizelor și taxelor pe proprietate, vor crește evaziunea fiscală”
Economistul Adrian Negrescu: ,,România are nevoie de oameni care să gândească ,,outside the box’’, cu experiență și expertiză. Majorarea TVA, a impozitului pe venit, a accizelor și taxelor pe proprietate, vor crește evaziunea fiscală” Economistul Adrian Negrescu susține că România are nevoie de oameni care să gândească ,,outside the box’’, cu experiență și expertiză, capabili […]
Rabla pentru tractoare 2025 se relansează: AFM explică motivele blocajului În urma analizei tehnice, Administraţia Fondului pentru Mediu (AFM) anunţă rezultatele preliminare privind disfuncţionalităţile aplicaţiei informatice aferente Programului Rabla pentru Tractoare. Analiza preliminară a arătat că disfuncţionalităţile nu au fost cauzate de aplicaţia informatică în sine, ci de limitările infrastructurii de tip cloud utilizate, care […]
14 mai 2025 | Depreciere a leului în raport cu euro: Creștere, în schimb, în raport cu dolarul american
14 mai 2025 | Depreciere a leului în raport cu euro: Creștere, în schimb, în raport cu dolarul american Leul s-a depreciat, miercuri, 14 mai 2025 în raport cu euro, care a fost calculat de Banca Națională a României (BNR) la 5,1036 lei, în creștere cu 0,45 bani (+0,09%) față de cotația precedentă, de 5,0991 […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Economistul Adrian Negrescu: ,,România are nevoie de oameni care să gândească ,,outside the box’’, cu experiență și expertiză. Majorarea TVA, a impozitului pe venit, a accizelor și taxelor pe proprietate, vor crește evaziunea fiscală”
Economistul Adrian Negrescu: ,,România are nevoie de oameni care să gândească ,,outside the box’’, cu experiență și expertiză. Majorarea TVA,...
Rabla pentru tractoare 2025 se relansează: AFM explică motivele blocajului
Rabla pentru tractoare 2025 se relansează: AFM explică motivele blocajului În urma analizei tehnice, Administraţia Fondului pentru Mediu (AFM) anunţă...
FOTO | Agentul principal de poliție Ovidiu Văsian, eroul zilei: A salvat dintr-o casă din Cugir afectată de un incendiu o femeie de 96 de ani, imobilizată la pat
Agentul principal de poliție Ovidiu Văsian, eroul zilei: A salvat dintr-o casă din Cugir afectată de un incendiu o femeie...
FOTO | Cum s-a produs accidentul rutier de la ieșire din Blaj spre Cergău: Un copil de 4 ani a fost rănit în urma impactului dintre o autoutilitară și un microbuz școlar
FOTO | Cum s-a produs accidentul rutier de la ieșire din Blaj spre Cergău: Un copil de 4 ani a...
FOTO | Tina și Bruno au stârnit admirație în rândul copiilor de la Școala Primară ,,1 Decembrie 1918” Alba Iulia: Activitate informativ-preventivă derulată de polițiști, însoțiți de superbe patrupede
FOTO | Tina și Bruno au stârnit admirație în rândul copiilor de la Școala Primară ,,1 Decembrie 1918” Alba Iulia:...
15 mai 2025 | Ovidiu Măcinic (Uwe Dai) și Darius Măcinic, în mijlocul elevilor de la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia
15 mai 2025 | Ovidiu Măcinic (Uwe Dai) și Darius Măcinic, în mijlocul elevilor de la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu”...
FOTO | Lucrări de racordare a gospodăriilor la sistemul public de alimentare cu apă și de canalizare, la Cărpiniș. Investiție de peste 22 milioane de lei
Lucrări de racordare a gospodăriilor la sistemul public de alimentare cu apă și de canalizare, la Cărpiniș. Investiție de peste...
Comunicat de presă PSD Alba | 21 septembrie va fi declarată Ziua Munților Apuseni – inițiativă a parlamentarilor social-democrați
21 septembrie va fi declarată Ziua Munților Apuseni – inițiativă a parlamentarilor social-democrați Ziua Munților Apuseni va fi data de...
14 mai: Ziua naţională de cinstire a martirilor din temniţele comuniste
14 mai: Ziua naţională de cinstire a martirilor din temniţele comuniste În noaptea de 14/15 mai 1948 a început o...
13 mai: Sfânta Glicheria. Povestea muceniței aruncată la fiare sălbatice, pentru că a refuzat să aducă jertfe idolului lui Zeus. Din moaștele ei a izvorât mir tămăduitor, care vindeca toate bolile
13 mai: Sfânta Glicheria. Povestea muceniței aruncată la fiare sălbatice, pentru că a refuzat să aducă jertfe idolului lui Zeus....