Avertisment ANPC: Nu cumpărați produse alimentare din locuri neautorizate. Riscați să vă afecteze sănătatea
Avertisment ANPC: Nu cumpărați produse alimentare din locuri neautorizate. Riscați să vă afecteze sănătatea
Având în vedere temperaturile foarte mari înregistrate în aceste zile, Paul Anghel, directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), a transmis pe pagina sa de facebook o serie de recomandări privind alimentele și produsele alimentare, .
De asemenea, acesta precizează că Autoritatea va demara în perioada următoare acțiuni de control pentru supravegherea pieței produselor alimentare și a unităților de alimentație publică.
„Nu cumpărați produse alimentare din locuri neautorizate, întrucât comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu vă poate elibera bonul cu care să justificați tranzacția comercială și, astfel, riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea;
– Verificați cu atenție data durabilității minimale, data limită de consum a produselor (termen de valabilitate);
– Verificați în mod direct caracteristicile produsului (miros, culoare, aspect etc.) având în vedere că temperaturile ridicate favorizează procesul de alterare a produselor alimentare și refuzați produsele care prezintă caracteristici de produs alterat (aspect măzguit, miros de acru, aspect spongios de început de fermentare, produs deformat și consistența moale-înghețată, ambalaje deformate etc.);
– Atunci când cumpărați produse alimentare, acordați atenție deosebită asupra modului de prezentare a ambalajului. În cazul în care ambalajul este bombat, prezintă deformări sau este rupt înseamnă că produsul nu mai prezintă deplină siguranță pentru sănătatea dumneavoastră. Evitați să achiziționați astfel de produse
– Verificați dacă este respectată temperatura la care este depozitat/expus la vânzare produsul alimentar ales de dumneavoastră (temperatura menționată de producător pe eticheta ce însoțește produsul trebuie să coincidă cu temperatura la care este expus la comercializare produsul achiziționat);
– Nu recongelați un produs alimentar după ce acesta a fost decongelat, dacă producătorul interzice acesta acțiune (prin menționare pe etichetă)
– Perioada cu temperaturi caniculare determină un consum mai mare de lichide (apă minerală naturală, apă de masă, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare) la achiziționarea cărora recomandăm să acordați atenție deosebită asupra modului de depozitare și expunere având în vedere că expunerea acestora sub acțiunea directă a razelor solare conduce la deteriorarea caracteristicilor produselor menționate;
Atragem atenția asupra faptului că legumele și fructele comercializate în cadrul piețelor, în spații deschise unde temperatura mediului ambiant este foarte ridicată, afectează calitatea produselor (deshidratare, accelerarea procesului de alterare, ofilirea verdețurilor etc).
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor va demara în perioada următoare acțiuni de control pentru supravegherea pieței produselor alimentare și a unităților de alimentație publică (unități fast- food, restaurant auto-servire, bufet tip expres, pizzerie, snack-bar, restaurante, terase, rotiserii, braserii, berării).
Se vor verifica, în principal, calitatea alimentelor (inclusiv a preparatelor culinare) și a băuturilor comercializate (existența documentelor de proveniență, verificarea directă a caracteristicilor organoleptice a alimentelor, respectiv, a mâncărurilor preparate existente la comercializare, încadrarea în data durabilității minimale, respectiv data limita de consum (termen de valabilitate), atât pentru alimentele comercializate ca atare, cât și pentru cele preparate (comercializarea lor în ziua în care au fost preparate).
De asemenea, comisarii ANPC vor verifica condițiile de expunere, prezentare și comercializare ale alimentelor, respectarea prevederilor legale la transportul și depozitarea produselor alimentare (respectarea condițiilor de temperatură impuse de actele normative în vigoare sau de producători, expunerea la comercializare)”, a transmis Paul Anghel pe facebook.
Sursa: bugetul.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Actualitate
Radu Georgescu, semnal de alarmă față de taxele pregătite pentru români: „Nici în Coreea de Nord nu există așa ceva. Multe firme și mulți oameni vor pleca către țări prietenoase cu oamenii și firmele”
Radu Georgescu, semnal de alarmă față de taxele pregătite pentru români: „Nici în Coreea de Nord nu există așa ceva. Multe firme și mulți oameni vor pleca către țări prietenoase cu oamenii și firmele” Economistul Radu Georgescu trage un semnal de alarmă față de taxele pregătite de viitorul Guvern și critică măsurile, pe care le […]
Economistul Radu Georgescu, despre posibilele scenarii de reducere a deficitului: ”Eu cred că se va repeta scenariul din 2010. Salariile vor scădea cu 20% și TVA va ajunge la 23%”
Economistul Radu Georgescu, despre posibilele scenarii de reducere a deficitului: ”Eu cred că se va repeta scenariul din 2010. Salariile vor scădea cu 20% și TVA va ajunge la 23%” Posibilele scenarii de reducere a deficitului sunt zilele acestea pe buzele tuturor. Economistul Radu Georgescu este de părere că se va repeta scenariul din 2010, […]
Val de căldură peste România: Medicii, sfaturi esențiale pentru caniculă. Cum să te protejezi eficient, pas cu pas
Val de căldură peste România: Medicii, sfaturi esențiale pentru caniculă. Cum să te protejezi eficient, pas cu pas După ploile abundente, România se confruntă de un val de temperaturi tropicale iar canicula ne poate afecta grav sănătatea, spun medicii. Specialiștii ne învață cum să ne protejăm în timpul căldurilor extreme. Luna iunie vine cu temperaturi […]