Amendă de 8.400 de lei la Pensiunea Drumul Dragostei, după nunta cu toxiinfecție alimentară. DSVSA Alba a sistat activitatea blocului alimentar
DSVSA Alba a constituit o comisie de anchetă care împreună cu reprezentanţii DSP Alba a participat la investigarea cauzelor care au determinat episodul de toxiinfecţie alimentară de la Pensiunea Drumul Dragostei, obiectiv ce aparţine de SC Elio Trans Tour SRL Vinţu de Jos , jud. Alba.
În cursul investigaţiilor reprezentanţii DSVSA Alba au prelevat probe pentru analize de laborator atât prime din materiile de origine animală utilizate la prepararea meniurilor cât şi din probele de preparate culinare servite cu ocazia evenimentului şi păstrate de către unitate ca şi contraprobe în conformitate cu prevederile legale în vigoare.
În urma rezultatelor de laborator, la preparatele culinare, s-au izolat germeni din genul Stafilococ coagulazo pozitivi, Enterobacteriacee şi E. Coli beta gluco pozitivă din aperitiv rece şi prăjitură asortată. Tulpinile izolate au fost expediate la IISPV Bucureşti în vederea serotipizării şi testării rezistenţei antimicrobiene.
Pentru probele de materiile de origine animală utilizate la prepararea meniurilor, urmează să se primească rezultatele, acestea fiind în lucru la LSVSA Alba.
Urmare a deficienţelor constatate cu ocazia controlului la unitate, s-a dispus sistarea activităţii în blocul alimentar până la remedierea deficienţelor, precum şi sancţionarea contravenţională în conformitate cu HG 984/2005 cu modificările şi completările ulterioare cu amendă în valoare de 8.400 lei.
Inspectorii DSVSA Alba au dispus efectuarea unei acţiuni de dezinfecţie generală a obiectivului, remedierea deficienţelor de ordin structural şi investigarea suplimentară a stării de sănătate a tuturor persoanelor care manipulează alimente, pentru a preîntâmpina apariţia toxiinfecţiilor alimentare.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
35 de ani de la Revoluția din Decembrie 1989, la Alba Iulia: PROGRAMUL evenimentelor organizate sâmbătă, 21 decembrie
35 de ani de la Revoluția din Decembrie 1989, la Alba Iulia: PROGRAMUL evenimentelor organizate sâmbătă, 21 decembrie Oficialităţile locale, în colaborare cu asociaţiile de revoluţionari, vor organiza sâmbătă, 21 decembrie, un eveniment comemorativ dedicat împlinirii a 35 de ani de la izbucnirea Revoluției din Decembrie 1989, care prin jertfă de sânge a dus la […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Bradul de Crăciun. Cum și când se împodobește. Istoria împodobirii bradului
-
Sănătatea și naturăacum 5 zile
15 decembrie: Ziua Internațională a Ceaiului
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
Nume care se sărbătoresc de Sfântul Daniel 2024. Viața Sf Daniel și semnificația numelui
-
Curier Județeanacum 2 ore
Obiceiuri, tradiții și superstiții de Ignat – Ziua sacrificării porcului de Crăciun
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
Mesaje de Sfântul Daniel 2024: URARI, FELICITARI și SMS-uri de LA MULȚI ANI pe care le poți trimite celor dragi
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
17 decembrie 2024: Creștinii ortodocși îl sărbătoresc pe Sfântul Daniel. Rugăciunile proorocului și a celor trei tineri aruncați în cuptor