VIDEO | Icoana pe farfurie, pictată cu ciocolată arsă, o idee inedită a Bucătarului Cetății Alba Carolina. Chef Toma a donat-o Mănăstirii de la Oașa
Icoana pe farfurie, pictată cu ciocolată arsă, o idee inedită a Bucătarului Cetății Alba Carolina. Chef Toma a donat-o Mănăstirii de la Oașa
Pictura pe sticlă este întâlnită încă din cele mai străvechi epoci, începând chiar cu Antichitatea, ea străbătând marile curente ale Europei Occidentale, Evul Mediu, Renașterea, Barocul ca, la începutul veacului al XVIII–lea, să exceleze și în sfera tradițional meșteșugărească.
Atunci când vrei să aduci o schimbare în procesul tău artistic, pictura pe sticlă este o modalitate minunată de a-ți exprima creativitatea, iar Chef Toma, bucătarul Cetății Alba Carolina, excelează la acest capitol. Așa a luat naștere în urmă cu câteva zile prima icoană pe farfurie, pictată cu ciocolată arsă. Arta pe sticlă îi permite chef-ului albaiulian să ofere un plus de personalitate obiectelor din sticlă, fiind ideală pentru stilul bucătarului, care adaugă o tușă personală tuturor creațiilor sale.
Citește și: VIDEO | Plăcinte pe lespede ca la Mogoș, gătite de Chef Toma, de Lăsatul secului pentru Postul Crăciunului
Ideea unei icoane pe farfurie i-a venit în timpul unei vizite la Sighișoara: ”Săptămâna trecută, fiind la Cetatea Sighișoara, am intrat într-o galerie de artă unde se făceau picturi pe sticlă. Și atunci mi-a venit ideea: farfurie transparentă, ciocolată și faină”, a povestit Chef Toma pentru ziarulunirea.ro.
”Modelul crucifixului este luat de pe internet, iar modul de a picta cu ciocolată arsă și chelm este unicat, nu cred că a mai făcut cineva așa ceva”, mai spune Cosmin Toma.
Bucătarul Cetății Alba Carolina s-a pus pe căutat farfurii transparente și s-a apucat de realizat pictura: ”Nu eram mulțumit de culoarea picturii și atunci am zis că o ard la cuptor (farfuria cu pictura din ciocolată). A ieșit super”.
Următorul pas a fost realizarea fundalului alb, pentru a scoate în evidență pictura: ”Mi-am amintit de mama că îngroașa tocănurile cu apă și făină chelm. Am dat un strat și am lăsat să se usuce. Am atașat și o vază cu sirop de fructe sălbatice, ca să pun o floare sau în cazul de față o Crenguța de rozmarin. Cred că este unicat. Sunt tare mândru de această icoană. Oricum urmează și altele”, a concluzionat Chef-ul.
Icoanele pe farfurii transparente se pictează ca și icoanele pe sticlă, adică pe dos. Prima dată se face schița pe față cu un marker și pe dos se desenează cu ciocolată. Se șterge desenul din marker și rămâne ceea ce se vede. Cosmin Toma spune că va continua să realizeze astfel de farfurii, iar când se vor aduna mai multe va organiza o expoziție.
Prima icoană realizată pe farfurie a fost donată de Cosmin Toma Mănăstirii Oașa și se află în bucătăria acestora.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
Elon Musk și-a anunțat plecarea din administrația Trump, după rolul temporar la Casa Albă: „Misiunea DOGE va deveni tot mai puternică în timp, pe măsură ce devine un stil de viață în guvern”
Elon Musk și-a anunțat plecarea din administrația Trump, după rolul temporar la Casa Albă: „Misiunea DOGE va deveni tot mai puternică în timp, pe măsură ce devine un stil de viață în guvern” Elon Musk și-a anunțat plecarea din administrația Trump și a plecat de la Casa Albă după acțiuni tumultoase de micșorare a dimensiunilor […]
Actualizare a datelor angajaților Primăriei Alba Iulia pe linia pregătirii economiei, teritoriului și a populației pentru apărare: „Este o procedură de rutină, nu încep recrutări sau încorporări”
Actualizare a datelor angajaților Primăriei Alba Iulia pe linia pregătirii economiei, teritoriului și a populației pentru apărare: „Este o procedură de rutină, nu încep recrutări sau încorporări” În această perioadă se realizează actualizarea datelor personalului instituției noastre pe linia pregătirii economiei, teritoriului și a populației pentru apărare, au precizat, miercuri, 28 mai 2025 reprezentanții Primăriei […]
VIDEO | Trei persoane, REȚINUȚE de polițiști după ce au vândut droguri de risc în Alba și Hunedoara. O femeie, cercetată și pentu proxenetism. Acțiune a BCCO și DIICOT
Trei persoane, REȚINUȚE de polițiști după ce au vândut droguri de risc în Alba și Hunedoara. O femeie, cercetată și pentu proxenetism. Acțiune a BCCO și DIICOT Trei persoane au fost reținute în urma unei acțiuni a BCCO și DIICOT, într-un dosar de trafic de droguri de risc și proxetism. Polițiștii Brigăzii de Combatere a […]