Rețeta zilei de miercuri, 8 iulie: Drob de vinete cu pește

Publicat

acum 9 ani

în

8 iulie 2015

Ziarul Unirea

Vorbeam deunăzi cu prietena mea, Cornelia Moise, bănățeancă, profesoară de Literatură și mare iubitoare a „culinăritului”.

Corneliei nu-i displace să încerce feluri de mâncare contradictorii prin denumirea și prin forma lor și, adeseori, prin ingredientele care, altundeva decât în bucatele ei, parcă nu se împrietenesc. E celebră rețeta ei de pere de carne de vițel, cu sos de roșii și zahăr caramelizat. O minunăție, vă asigur! (Iar cei care deja le-au preparat sunt sigură ca îmi dau dreptate!)

Deunăzi, Cornelia mi-a dat un telefon să-mi amintească o altă mâncare deosebită din agenda ei de bucătărie. Este vorba despre drobul de vinete cu pește, despre care eu, sincer vă spun, nu am mai auzit până în ziua în care l-am gustat la masa ei.

Pentru prepararea lui ar cam fi nevoie de două vinete de mărime potrivită, patru cepe, un cartof mai măricel, 150 g de file de pește (șalău, știucă sau crap) dezosat, patru ouă, 120 g de făină, o lingură cu pesmet, 80 g de unt, o legătură de pătrunjel verde, o legătură de mărar, sare și piper, după gustul fiecăruia.

Află cum se prepară de pe ANTENA SATELOR

foto: antenasatelor.ro

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:8 iulie drob miercuri peste reteta vinete zilei

Publicitate

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

Opinii - Comentarii

MESAJE SMS de CRĂCIUN 2024 în limba ENGLEZĂ. Idei de URĂRI şi Felicitări în română şi engleză !

Publicat

acum 5 ore

în

21 decembrie 2024

Ziarul Unirea

Mesaje de Crăciun 2024 în limba engleză traduse în română • Merry Christmas ! • Texte cu urări, felicitări şi mesaje de sărbători în limba engleză care pot fi transmise prin telefon. Mesajele de Crăciun pot fi trimise și în limba engleză. Copiii, adulții și chiar și bunicii ar fi plăcut surprinși să primească un […]

Citește mai mult

Rețeta zilei de miercuri, 8 iulie: Drob de vinete cu pește

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

MESAJE SMS de CRĂCIUN 2024 în limba ENGLEZĂ. Idei de URĂRI şi Felicitări în română şi engleză !

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Prețuri ca în Elveția în supermarket-urile din România, dar salarii de 6 ori mai mici: Exemple de prețuri

Vouchere de vacanță 2025: Cutremur în sistemul bugetar. Industria turismului, grav afectată de posibila eliminare a tichetelor

Știrea Zilei

Povestea lui Mircea Susan, primul primar ales la Revoluția din 89, la Cugir: Amenințat, arestat și bătut în zilele dinainte de 21 decembrie. ”Am zis că dacă se poate mai bine, să reușim ceva, pentru oameni, pentru țara asta amărâtă”

VIDEO | O tânără din Alba, câștigătoarea Cozonacului de Aur, ediția de Crăciun 2024, în emisiunea ”La Măruță”: Ce preparat i-a adus 10.000 de lei și un cuptor special

Curier Județean

VIDEO | ”Bun gând”, concert de colinde cu MA RA MU la Palatul Principilor Transilvaniei din Alba Iulia: Moștenirea muzicală dusă mai departe în versiune contemporană

FOTO | ,,Sus la `naltul Cerului” – concert de colinde la Ocna Mureș: Șase coruri au participat la cea de-a treia ediție a evenimentului organizat de Asociația Corală Doruleț

Politică Administrație

Comunicat de presă Bogdan Dogar, USR Alba: Finalul de an găsește administrația locală într-o veritabilă haiducie bugetară

Alin Tomuș, sociolog: Ideea unui guvern minoritar nu face altceva decât să prelungească instabilitatea

Opinii Comentarii

MESAJE SMS de CRĂCIUN 2024 în limba ENGLEZĂ. Idei de URĂRI şi Felicitări în română şi engleză !

MESAJE de CRACIUN 2024. URARI şi FELICITARI de Sărbători pe care le puteţi trimite celor dragi

Secțiune Articole Similare

Articole Similare