Rețeta zilei de miercuri, 22 aprilie: Rulada Mamei Floarea
În satul bucovinean Poiana Stampei trăia odată o femeie pe nume Floarea. Floricica îi spuneau pe când era mai tânără, dar după ce trecuseră anii peste ea i-au zis Floarea. Floarea Bucătăreasa. Și așa i-a rămas numele și după ce n-a mai fost pe lume. De la ea a mai rămas și această rețetă – „Rulada Mamei Floarea”, pregătită din carne de porc, umplută tot cu carne, după cum se va vedea. Iar nepoții și strănepoții ei o pregătesc azi, pomenindu-i numele.
Ai trebuință de: o pulpă de porc, ouă fierte, morcovi, gogoșari la oțet, sare, piper, pătrunjel verde.
Cum se pregătește: Din pulpa de porc se taie carnea în aşa fel încât să iasă ca o foaie de aproximativ un centimetru grosime, care se bate şi se condimentează ca pentru grătar cu sare, piper. Se poate lăsa şi într-un baiţ timp de câteva ore.
Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
Pensii 2025: Cum afli online ce vechime în muncă ai și dacă ai plătite contribuțiile pentru pensie?
Pensii 2025: Cum afli online ce vechime în muncă ai și dacă ai plătite contribuțiile pentru pensie? Din 2025 românii pot verifica vechimea în muncă cu un click, pe internet, fără a mai fi necesar să se deplaseze la ghișeu și să stea la coadă. Sistemul de evidență a contractelor de muncă este de acum […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Branșarea la curent în 2025: ANRE anunță eliminarea unui document-cheie pentru racordarea la energie
Branșarea la curent în 2025: ANRE anunță eliminarea unui document-cheie pentru racordarea la energie Birocrația în domeniul energiei ar putea...
Noi vouchere pentru energie în 2025: De ce sprijin vor beneficia de la 1 iulie românii cu posibilități materiale reduse
Noi vouchere pentru energie în 2025: De ce sprijin vor beneficia de la 1 iulie românii cu posibilități materiale reduse...
VIDEO | Familia Bîcu din Alba, tată și fiu, prestație impresionantă la „Chefi la cuțite”: „A fost o bucurie să ne spunem povestea, să arătăm că mâncarea locală nu înseamnă doar mămăligă cu brânză”
Familia Bîcu din Alba, tată și fiu, prestație impresionantă la „Chefi la cuțite”: „A fost o bucurie să ne spunem...
11-13 iulie 2025 | „Mutat la țară – Fest”, în Poiana cu Goruni, la Vinerea. Târg autentic, ateliere de meșteșuguri tradiționale, activități pentru copii, muzică live și foc de tabără, lângă Cugir
11-13 iulie 2025 | „Mutat la țară – Fest”, în Poiana cu Goruni, la Vinerea. Târg autentic, ateliere de meșteșuguri...
Competiție pentru atribuirea unui contract „la cheie” pentru asigurarea siguranței în alimentare a parcului eolian de la Curcubăta Mare: „Injecție” de 8,5 milioane de lei
Competiție pentru atribuirea unui contract „la cheie” pentru asigurarea siguranței în alimentare a parcului eolian de la Curcubăta Mare: „Injecție”...
Rețea de canalizare și stație de epurare în comuna Ocoliș: Proiect în valoare de peste 10,7 milioane de lei în curs de avizare
Rețea de canalizare și stație de epurare în comuna Ocoliș: Proiect în valoare de peste 10,7 milioane de lei în...
SONDAJ: Cu cine ai vota la alegerile prezidențiale din mai 2025
SONDAJ: Cu cine ai vota la alegerile prezidențiale din mai 2025 Alegerile prezidențiale 2025 din România, programate pentru luna mai,...
FOTO | Primăria Alba Iulia, trofeu și diplomă de excelență la Gala „România ești TU” pentru investițiile cu impact pentru comunitate și conservarea patrimoniului
FOTO | Primăria Alba Iulia, trofeu și diplomă de excelență la Gala „România ești TU” pentru investițiile cu impact pentru...
Pensii 2025: Cum afli online ce vechime în muncă ai și dacă ai plătite contribuțiile pentru pensie?
Pensii 2025: Cum afli online ce vechime în muncă ai și dacă ai plătite contribuțiile pentru pensie? Din 2025 românii...
2 aprilie, Ziua Internațională de Conștientizare a Autismului. Semnal de ALARMĂ privind creșterea numărului de copii care se nasc cu autism
2 aprilie, Ziua Internațională de Conștientizare a Autismului. Semnal de ALARMĂ privind creșterea numărului de copii care se nasc cu...