Peste 10.200 de examene trichineloscopice efectuate în Alba, în perioada sărbătorilor de iarnă și 150 de kg de carne confiscate din unități comerciale de către inspectorii DSVSA

Peste 10.200 de examene trichineloscopice efectuate în Alba, în perioada sărbătorilor de iarnă și 150 de kg de carne confiscate din unități comerciale de către inspectorii DSVSA

Astăzi, 29 ianuarie 2025, a avut loc ședința ordinară a Colegiului Prefectural al Judeţului Alba, întâlnirea fiind prezidată de subprefectul județului Alba, domnul Andrei Vincze, cu participarea secretarului general, domnul Nelu Fleșer, a conducătorilor serviciilor publice deconcentrate și a altor instituții publice din județul Alba.

Ordinea de zi a cuprins următoarele puncte de dezbatere: Raport privind activitatea Direcției Regionale de Statistică Alba pentru anul 2024; Acțiunile de verificare desfășurate de către Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba, în perioada sărbătorilor de iarnă, 2024; Informare privind activitatea de control a Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Alba, în perioada sărbătorilor de iarnă, în anul 2024; Diverse.

Citește și: Primul caz de trichineloză din Alba, depistat la Pătrângeni: Porcul a fost sacrificat în gospodărie cu ocazia sărbătorilor de iarnă din acest an

La punctul doi de pe ordinea de zi a luat cuvântul domnul Mircea Severus Bîcu, Director executiv adjunct, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Alba care a prezentat activitatea de verificare în perioada sărbătorilor de iarnă 2024.

În perioada 29.11-30.12.2024 au fost constituite echipe de inspectori de specialitate care au verificat modul în care sunt respectate cerințele sanitar veterinare din piețele agroalimentare, abatoare, unități de tranșare, de procesare, depozitare a alimentelor, carmangerii, măcelarii, magazine alimentare, supermarketuri, pensiuni turistice, laboratoare de cofetărie-patiserie, depozite pentru legume fructe, unități de panificație și unități pentru fabricarea produselor zaharoase. Astfel, în perioada menționată, au fost verificate 387 de unități, fiind aplicate 15 avertismente și 36 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 190300 de lei. Au fost retrase de la comercializare și confiscate 150 de kg de carne și produse din carne pentru care operatorii economici nu au putut demonstra proveniența (trasabilitatea) acestora.

Au fost constatate următoarele deficiențe: manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor; comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar; nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și de valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite; nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare; depozitarea produselor în condiții necorespunzătoare de temperatură; încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor.

O atenție deosebită în această perioadă a fost acordată modului în care s-a efectuat examenul trichineloscopic asupra cărnii rezultate din sacrificări pentru consum propriu, din gospodăriile populației. La nivelul județului Alba, au fost efectuate 10.284 de examene trichineloscopice pentru carnea provenită de la porci sacrificați în propria gospodărie – destinată exclusiv consumului familial. În cadrul laboratorului a fost confirmat un singur caz de trichineloză la porc care provine din localitatea Zlatna, precum și două cazuri de trichineloză la mistreț proveniți din fondurile de vânătoare Hăpria și Ohaba. Pentru animalele diagnosticate cu trichineloză, s-a dispus măsura confiscării și dirijării către o unitate de incinerare.

În vederea prevenirii pestei porcine Africane, D.S.V.S.A. Alba a dispus intensificarea controalelor cu privire la verificarea modului de implementare a măsurilor de atenuare a riscurilor referitoare la Pesta Porcina Africană la nivelul unităților de industrie alimentară și intensificarea controalelor privind circulația pe teritoriul județului Alba a porcinelor vii. În acest sens au fost efectuate 23 controale în abatoare, unități de tranșare, unități de procesare a cărnii de porc, depozite frigorifice, Totodată au fost efectuate 18 controale în trafic împreună cu reprezentanți ai IPJ Alba, fiind verificate 43 mijloace de transport animale vii și 28 mijloace de transport produse de origine animală.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI