DSVSA Alba: Efectuarea examenului trichineloscopic la carnea provenită de la porcul sacrificat în gospodărie este obligatorie
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba reamintește consumatorilor că au obligația să efectueze examenul trichineloscopic înainte de a consuma carnea provenită de la porcul sacrificat în propria gospodărie pentru a elimina riscul de îmbolnăvire.
Consumatorii au posibilitatea să efectueze examenul trichineloscopic la cabinetele medicale veterinare private, la cabinetele medicilor veterinari concesionari (care efectuează astfel de examinări), dar și la nivelul circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale (CSVSAO).
Citește și: Se deschid târgurile de animale în Alba: DSVSA Alba a aprobat organizarea unei expoziții de animale, pe 17 noiembrie, în localitatea Sebeșel
În fiecare dintre cele 69 de circumscripții sanitar-veterinare, care cuprind toate cele 78 de unități administrativ-teritoriale din Alba, există cel puțin un cabinet medical veterinar în care se efectuează examenul trichineloscopic.
Transmitem cetățenilor că se pot adresa inclusiv medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți care au încheiate contracte cu DSVSA Alba. Fiecare municipiu/oraș/comună are un medic veterinar de liberă practică împuternicit.
De asemenea, examenul trichineloscopic se efectuează și la nivelul circumscripțiilor sanitare veterinare oficiale din Alba Iulia (centru), Sebeș, Cugir, Aiud, Ocna Mureș, Blaj, Teiuș și Câmpeni. La nivelul CSVSAO, în cursul săptămânii, examenul trichineloscopic se desfășoară pe parcursul programului normal de lucru, iar pentru zilele de sâmbătă (7, 14, 21 decembrie) se va asigura permanența între orele 9.00 – 14.00.
Probele de carne sunt constituite de regulă din pilierii diafragmatici. Efectuarea examenului trichineloscopic, înainte de consumul cărnii porcului sacrificat în gospodărie, este obligatorie!
DSVSA Alba avertizează consumatorii să nu cumpere carne de porc a cărei origine nu este cunoscută, provenită din tăieri clandestine, sau care nu a fost supusă controlului sanitar-veterinar, pentru că se expun unui risc major de îmbolnăvire.
Astfel, sunt obligatorii respectarea următoarelor măsuri:
• Efectuarea examenului trichineloscopic asupra cărnii obținute de la porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile proprii;
• Cumpărarea cărnii de porc și produselor din carne de porc numai din unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.
Trichineloza este o zoonoză produsă de un parazit din genul Trichinella, ce are drept gazdă animalele domestice sau sălbatice, între care și porcul domestic sau mistreț. Omul se infestează prin consumul de carne crudă, sau insuficient preparată termic și care conține larvele infestante sau consum de carne fără analiza de laborator. Boala este tratabilă, dar intervenția tardivă poate fi nefastă, prin instalarea unor sechele permanente.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
Bărbat de 50 de ani, din Alba Iulia, cu alcool „la bord”, la volanul unui autocamion,. pe o stradă din Hăpria: Ce alcoolemie avea
Bărbat de 50 de ani, din Alba Iulia, cu alcool „la bord”, la volanul unui autocamion, pe o stradă din Hăpria Un bărbat de 50 de ani Alba Iulia a fost scos din trafic de polițiști după ce a fost identificat băut la volanul unui autocamion pe o stradă din Hăpria. Citește și: Bărbat de […]
UPDATE FOTO | ACCIDENT rutier pe DN 75: Două mașini s-au ciocnit pe raza localității Albac
ACCIDENT rutier pe DN 75: Două mașini s-au ciocnit pe raza localității Albac Un accident rutier a avut loc luni, în jurul orei 11.00, pe DN 75. Două mașini s-au ciocnit pe raza localității Albac. Secția de pompieri Câmpeni intervine pentru asigurarea măsurilor specifice și prim ajutor medical la evenimentul rutier produs pe DN 75, […]
Activități dedicate copiilor la Festivalul „Armonii în Sebeș” 2025: Premierea șefilor de promoție și a elevilor cu rezultate remarcabile la evaluarea națională și bacalaureat, momente artistice, parc de distracții și activități sportive și creative
Activități dedicate copiilor la Festivalul „Armonii în Sebeș” 2025: Premierea șefilor de promoție și a elevilor cu rezultate remarcabile la evaluarea națională și bacalaureat, momente artistice și parc de distracții Programul Festivalului ”Armonii în Sebeș” 2025 cuprinde numeroase activități dedicate copiilor. VOr fi premiați șefii de promoție, dar și elevii cu rezultate remarcabile la evaluarea […]