Rămâi conectat

Actualitate

Austria a început să vândă alimente imprimate 3D și sunt invocate motive ecologice

Suciu Andra-Ioana

Publicat

în

Austria a început să vândă alimente imprimate 3D și sunt invocate motive ecologice

Pe rafturile magazinelor austriece au apărut fileuri de somon vegan realizate cu ajutorul unei imprimante 3D, informează Rador Radio România.
Potrivit producătorului, startup-ul vienez „Revo Foods”, acesta este primul produs alimentar „imprimat” din lume care a ajuns pe rafturile supermarketurilor.

Alba FEST 2025

„Somonul” este creat pe baza unei micoproteine obținute din ciuperci. Peștele 3D conține, de asemenea, alge sau alte materiale derivate din plante, care conferă produsului textura și gustul peștelui real. În plus, fileurile conțin cantități mari de proteine ​​și acizi grași omega-3.

Potrivit afirmaţiilor producătorilor, cu noul aliment ei vor să ofere o alternativă mai ecologică la metodele tradiționale de pescuit. „Revo Foods” estimează că aproximativ 60% din stocurile de pește ale lumii sunt supraexploatate, punând multe specii în pericol de dispariție.

Context
Anterior, Europulse a anunţat startup-ul francez „Gourmey” a dezvoltat o tehnologie care permite realizarea de foie-gras în laborator. Ideea este legată de caracterul inuman al tehnologiei clasice de obținere a delicatesei, în care păsările sunt hrănite forțat printr-un tub pentru a-și mări ficatul de 10 ori.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

UE impune reguli mai stricte pentru companiile aeriene: 30 noi drepturi sporite pentru pasageri

Redactia Ziarului Unirea

Publicat

în

UE impune reguli mai stricte pentru companiile aeriene: 30 noi drepturi sporite pentru pasageri Joi, 5 mai 2025, cele 27 de ţări ale UE au convenit asupra unei serii de constrângeri impuse companiilor aeriene pentru a proteja drepturile pasagerilor, compensaţiile pentru întârzieri şi termenul de răspuns la reclamaţii. Citește și: Atenție, pasageri! Reguli noi pentru […]

Citește mai mult

Actualitate

PENSII 2025: A început plata drepturilor pentru pensionari din iunie 2025. Ce trebuie să știe cei care primesc pensia pe card

Ziarul Unirea

Publicat

în

Pensii 2025: A început plata drepturilor pentru pensionari din iunie 2025. Ce trebuie să știe cei care primesc pensia pe card Casa Națională de Pensii Publice (CNPP) a stabilit un calendar conform căruia distribuirea pensiilor prin Poșta Română se face în prima lună de vară din 2025 în perioada 3-15 iunie. Este important de menționat […]

Citește mai mult

Actualitate

Cum va fi vremea mâine în România: Prognoza meteo pentru marți, 10 iunie 2025

Ziarul Unirea

Publicat

în

Cum va fi vremea mâine în România: Prognoza meteo pentru marți, 10 iunie 2025 Valorile termice vor scădea în sudul și sud-estul României, marți, 10 iunie 2025, conform prognozei Administrației Naționale de Meteorologie.  În restul țării nu vor fi variații semnificative față de ziua precedentă, astfel că, în majoritatea zonelor, temperaturile se vor situa în […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea