Centrele de tăiere şi abatoare de tăiere a mieilor pentru sărbătorile de Paşti
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba a dat publicităţii condiţiile sanitar-veterinare pe care trebuie să le îndeplinească spaţiile amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor cu prilejul apropiatelor sărbători pascale din acest an, precum şi locaţiile propuse în acest scop. Astfel, spaţiile avizate temporar pentru sacrificarea mieilor trebuie să dispună de următoarele facilităţi: separare fizică, astfel încât sacrificarea mieilor să nu producă disconfort cumpărătorilor; spaţii special amenajate pentru cazarea animalelor şi cu posibilităţi după caz de adăpare; sistem de alimentare cu apă potabilă; facilităţi de colectare şi stocare în vederea dirijării la unităţi de ecarisare a sângelui şi subproduselor necomestibile rezultate din sacrificarea animalelor; facilităţi de colectare a materialelor cu risc specific (splina şi ileonul de la ovinele de toate vârstele, craniul inclusiv creierul şi ochii, amigdalele şi măduva spinării de la ovinele în vârstă de peste 12 luni) şi de dirijare a acestora la unităţi de incinerare. Dirijarea subproduselor la unităţile de ecarisare sau la incineratoare intră în responsabilitatea primăriei sau administratorului locului de sacrificare, pentru care va prezenta medicului veterinar oficial confirmarea din partea unităţii de transformare. Aplicarea mărcii de sănătate pe carcasele de miel se va face numai după efectuarea examinării postmortem de către medicul veterinar care asigură supravegherea sanitară-veterinară a locului amenajat pentru sacrificarea mieilor. Pentru carnea de miel produsă în spaţiile amenajate temporar de către administraţiile pieţelor, DSVSA Alba va asigura mărci de sănătate, de formă rotundă, conform ordinului ANSVSA nr. 10/2008. Funcţionarea acestor locuri de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada 2 – 14 aprilie. Este interzisă organizarea de locuri speciale pentru sacrificarea mieilor în zonele în care au fost impuse restricţii pe motive de sănătate a animalelor.
În perioada sărbătorilor pascale, prin derogare de la prevederile Regulamentului (CE) nr. 853/2004, se pot sacrifica miei şi în abatoarele autorizate sanitar-veterinar pentru sacrificarea de porcine sau bovine care nu dispun de echipamente şi facilităţi speciale pentru sacrificarea ovinelor cu respectarea bunăstării animalelor, facilităţi de colectare a materialelor cu risc specific (splina şi ileonul de la ovinele de toate vârstele, craniul inclusiv creierul şi ochii, amigdalele şi măduva spinării de la ovine în vârstă de peste 12 luni) şi de dirijare a acestora la unităţi de incinerare.
Pentru sărbătorile de Paşti din acest an, DSVSA Alba a propus funcţionarea termporară a următoarelor centre de tăiere: Alba Iulia – SC Marius Prod, Câmpeni – SC Alimpan şi Compil Moţul, Aiud, Blaj, Abrud, Sebeş, Teiuş, Ocna Mureş, Cugir – centrele de tăiere de pe lângă primării, precum şi abatoarele Montana Popa Blaj, Carmes Mesentea, Trans Euro Ighiu, Mercado Vinţu de Jos. În acest an, catolicii vor sărbători Paştele în data de 8 aprilie, iar ortodocşii, în 15 aprilie.
Robert GHERGU
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Economie
Lumea criptomonedelor este una extrem de complexă și nu mulți o înțeleg. Aceia care i-au descoperit, însă, tainele devin tot mai interesați de EGLD și rețeaua Elrond. Din ce în ce mai atractivă pentru investitori și pentru aceia pasionați de tehnologie, această monedă digitală a devenit cunoscută pentru inovația și pentru performanțele solide pe care […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Când pică Paștele ortodox și catolic în 2025 și în următorii ani – calendar
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Mesaje de Paste fericit. Urări, felicitări și SMS-uri pe care le poţi trimite celor dragi de Sfintele Pasti
-
Opinii - Comentariiacum o zi
SĂPTĂMÂNA LUMINATĂ. Ce nu ai voie să faci în săptămâna de după Paști. Tradiții și superstiții
-
Curier Județeanacum 20 de ore
Obiceiuri în a doua zi de Paște: Tradiția stropitului fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfințenie în unele localități
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
MESAJE DE PASTELE ORTODOX 2024. URARI și FELICITARI frumoase de Învierea Domnului
-
Curier Județeanacum 3 zile
Mesaje de Paște 2024. Cele mai frumoase texte cu URARI creștine pe care le poți trimite prin SMS cu ocazia sărbătorilor pascale