Reţeta zilei: Chifteluţe de dovlecei cu brânză
Chifteluţe de dovlecei cu brânză!
Tipul reţetei: Antreuri
Numărul de porţii: 6
Timpul de preparare: 40 Minut(e)
Timpul de gătire: 30
Minut(e)
Dificultate: Foarte uşor
Ingrediente:
1 kg dovlecei, 100-150 gr brânză de oaie/ caş/ caşcaval, 1 ou, frunze de pătrunjel, 1 ceapă mică, 1 căţel de usturoi, 1-2 lg de făină, sare, piper, boia de ardei, ulei.
Mod de preparare:
Se curăţa dovleceii şi se dau pe răzătoare pe ochiul mare, se sărează puţin şi se lasă 1/2 de oră, se stoarce de zeama ce a lăsat, condimentăm, adăugăm 1 linguriţă de boia de ardei apoi usturoiul tocat şi ceapă tocată mărunt. Adăugăm brânză şi pătrunjelul tocat mărunt, apoi oul bătut, amestecăm bine, compoziţia va fi puţin moale de acea adăugaţi 1-2 lg de făină şi amestecăm bine. Se încinge ulei într-o tigaie, luaţi cu o lg din compoziţie şi prăjiţi, se scot pe un şerveţel de bucătărie ca să se absoarbă uleiul, se servesc atât calde cât şi reci, alături de garnitura pe care o doriţi!
Poftă bună!
Sursa: petitchef.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Actualitate
Câți urși vor putea fi împușcați fără autorizație, pe județe: A fost adoptată Legea prin care pot fi împuşcaţi 481 de urşi anual
Câți urși vor putea fi împușcați fără autorizație, pe județe: A fost adoptată Legea prin care pot fi împuşcaţi 481 de urşi anual Preşedintele Klaus Iohannis a semnat, marţi, 23 iulie 2024, decretul legat de promulgarea legii privind combaterea atacurilor urşilor bruni. Legea a fost adoptată în regim de urgenţă, săptămâna trecută, de deputaţi, în […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
Legenda Sfântului Ilie, aducătorul de ploi, căruţaşul cerului care fulgeră şi trăzneşte
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
Cine a fost Sfântul Ilie, cel care aduce ploaia și umblă pe cer într-un car de foc. Tradiții și obiceiuri de 20 iulie
-
Sportacum 3 zile
Metalurgistul Cugir, în cantonament centralizat, noutăți sub comanda lui Itu: Cunțan, Drîngă și Chițimia
-
Curier Județeanacum 5 zile
Mănăstiri care îşi sărbătoresc astăzi hramul: Mănăstirea “Sfântul Ilie” din Albac
-
Actualitateacum 19 ore
Cât de mult alcool consumau românii acum 150 de ani: Ţăranii dădeau vin şi ţuică până şi copiilor mici
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
21 iulie 1821: Se naște la Bacău Vasile Alecsandri, poet, prozator și dramaturg