Lăcustele, adăugate recent pe lista de alimente aprobate a Uniunii Europene: În ce forme vor fi disponibile pentru consum
Lăcustele, adăugate recent pe lista de alimente aprobate a Uniunii Europene: În ce forme vor fi disponibile pentru consum
Ca parte a eforturilor UE către o agricultură și diete mai durabile, lăcustele au fost adăugate recent pe lista de alimente aprobate a Uniunii Europene. Așadar, consumul acestei insecte este sigur pentru oameni.
Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piață a unei insecte, Locusta migratoria (lacustă migratoare), ca aliment nou. Aceasta va fi disponibilă pentru consum sub formă congelată, uscată și pulbere și este destinată să fie comercializată ca gustare sau ingredient alimentar, într-o serie de produse alimentare, informează Reuters.
Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice stricte de către EFSA, care a concluzionat că lăcustele migratoare sunt sigure în condițiile utilizărilor prezentate de compania solicitantă.
Produsele care conțin acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa despre potențialele reacții alergice. Această autorizare de către Comisia Europeană vine în urma unui vot pozitiv, în septembrie anul trecut, al statelor membre la care a fost depusă cererea.
Prima autorizare a unei insecte ca aliment nou a fost pentru viermii galbeni uscați. Aceasta a fost adoptată în iulie anul trecut.
Comisia Europeană a anunțat că utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment a fost aprobată de statele membre.
În diverse studii, Organizația pentru Agricultură Alimentară a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană extrem de nutritivă și sănătoasă, cu conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale.
Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul Strategiei Farm to Fork ca o sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea către un sistem alimentar mai durabil.
Sursa: playtech.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Actualitate
Noua declarație unică din 2025: ANAF digitalizează raportarea veniturilor în România Sistemul fiscal din România va suferi o schimbare majoră în 2025, când actuala Declarație Unică va fi înlocuită cu o versiune nouă, digitalizată și inteligentă. În anul 2024, contribuabilii vor avea ocazia să se familiarizeze cu această schimbare, într-o perioadă de tranziție, a declarat […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Când urăm ”La mulți Ani de Sfânta Maria”, pe 15 august sau pe 8 septembrie?
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
Nume care se sărbătoresc de Sfânta Maria. Aproximativ 2,2 milioane de români își serbează onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
Mesaje de SFANTA MARIA 2024. Urări şi felicitări pe care le poţi transmite persoanelor care îşi serbează onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
Mesaje de Sfânta Maria 2024. Ce felicitări, urări și SMS-uri le poți trimite persoanelor care își serbează onomastica
-
Curier Județeanacum 3 zile
Mănăstirile din județul Alba care își sărbătoresc hramul în 15 august: Mănăstirea Râmeț, Schitul Izvorul Poșaga și Mănăstirea Oașa
-
Actualitateacum 2 zile
Sfânta Maria Mare – 15 august: Tradiții, superstiții și obiceiuri de Adormirea Maicii Domnului