FOTO: Ospăț de zile mari, în apropiere de Alba Iulia. Ziua vânătorului și pescarului a fost marcată așa cum se cuvine
A opta ediție a Zilei vânătorului și pescarului a avut loc, în cursul acestui sfârșit de săptămână, în apropiere de Alba Iulia. S-au întins mesele, ceaunele pline de bunătăți erau la tot pasul iar un porc mistreț la proțap nu putea lipsi de la un asemenea ospăț de zile mari. Cu această ocazie, zeci de vânători din tot județul și-au pus armele în cui, pe care le-au schimbat cu ustensilele din bucătărie.
Cu toţii şi-au arătat abilităţile în a pregăti cele mai gustoase preparate din carne de mistreţ şi căprior, iar rezultatul, vă lasă gura apă.
Carnea de vânat a fost preparată după reţete numai de vânători ştiute.
Vânătorii au lucrat în echipe, ceaunele au dat în clocot, iar mireasma de legume şi carne de vânat a făcut că aşteptarea pentru pofticioşi să fie grea.
”Am băgat zarzavatul la călit, ceapă, ardeii, carnea, codimentele, la foc mic nu flacără mare numai chiar să bulbucească” a precizat unul dintre participanți.
Alţii au pus la proţap un porc mistreţ, care s-a perpelit la foc domol pentru o aromă desăvârşită. De pe mese nu au lipsit nici preparatele din carne de vânat.
“Preparate pe bază de carne de vânat, după reţete de peste 40 de ani, pastrămi de cerb, pastramă de mistreţ, foarte sănătoasă, fără E-uri, calitatea lor este altceva decât ce găsim în comerţ.” a declarat un alt participant.
Vânătorii din Alba au sărbătorit ieri a opta ediţie a zilei vânătorului şi pescarului.
sursa: stirileprotv.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Ultimele date despre cum se simte Florin Piersic: Actorul a fost reevaluat cardiologic și a început să meargă pe distanțe scurte
Ultimele date despre cum se simte Florin Piersic: Actorul a fost reevaluat cardiologic și a început să meargă pe distanțe scurte Reprezentanții Spitalului Foișor, unde este internat Florin Piersic, au oferit noi date despre starea de sănătate a actorului. Citește și: Proceduri de kinetoterapie și recuperare medicală începute de Florin Piersic. Informațiile transmise de medici […]
Secțiune Articole Similare
-
Sănătatea și naturăacum 4 zile
Efectele miraculoase ale ceaiului negru: Ajută la slăbit, combate ridurile și menține dantura sănătoasă
-
Actualitateacum 2 zile
Micii producători, taxați de la 1 iulie 2024 pentru transportul propriilor produse la piață: Noul impozit este impus de ANAF
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
16 mai – Cuviosul Teodor cel Sfințit, un mare sfânt al cărui nume îl poartă foarte mulţi români
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
15 Mai: Ziua Naţională a Medicului Veterinar
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
16 mai: Ziua Internațională a Luminii
-
Sportacum 2 zile
Liga 3, etapa a 9-a, se apropie vacanța: jocuri interne pentru Metalurgistul Cugir și Industria Galda, deplasări pentru albaiuliene