13 comercianţi „au îngheţat” când i-au văzut pe veterinari

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba au efectuat timp de 3 zile o acţiune de control pentru prevenirea apariţiilor toxiinfecţiilor alimentare cauzate de temperaturile ridicate, o atenţie deosebită fiind acordată asigurării lanţului frigorific, una dintre condiţiile obligatorii în această perioadă pentru a evita apariţia toxiinfecţiilor alimentare.
Au fost controlate 145 unităţi de vânzare cu amănuntul (magazine alimentare, măcelării, magazine legume-fructe, fast – food-uri, tonete stradale, depozite alimentare etc), ne-a declarat dr. Ioan Tătucu, purtătorul de cuvânt al DSVSA Alba. Dintre neconformităţile constatate şi sancţionate de către inspectorii veterinari amintim: depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare; recepţia materiei prime cu declaraţii de conformitate incomplete; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse alimentare congelate neetichetate corespunzător; spaţii frigorifice de depozitare materii prime igienizate necorespunzător. Pentru deficienţele constatate au fost aplicate 13 amenzi, în valoare totală de 7.800 de lei. (R.G.)

---

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI

---

---