Terra Madre Balcani 2012 : experienţa Conviviumului Slow Food Alba Transilvania prezentată asociaţiilor similare din Balcani
Între 29 iunie – 1 iulie 2012 va avea loc la Academia Bulgară de Ştiinţe din Sofia cea de-a doua întâlnire a Reţelei Terra Madre din Peninsula Balcanică. În agenda întâlnirii sunt programate conferinţe, mese rotunde, evenimente slow food, sesiuni de gătit pentru tineri şi piaţă deschisă. Toate acestea pentru a promova hrana sănătoasă, gustoasă şi preţuită cinstit, pentru a cunoaşte diversitatea gastronomică a balcanicilor în contextul dezvoltării durabile a zonelor rurale.
Reţeaua Terra Madre Balcani, lansată la Sofia în 2010, reuneşte comunităţile hranei din mai multe ţări din aceeaşi regiune şi păstrează tradiţiile gastronomice comune ale ţărilor balcanice.
Tânăra organizaţie Slow Food Alba Transilvania care reprezintă judeţul Alba va participa la acest eveniment împreună cu membrii ai asociaţiilor profesionale ale fermierilor din această zonă. Grupul de lucru Slow Food din România are în prezent peste 400 de membri, 2 Prezidii Slow Food, 12 comunităţi ale hranei Terra Madre, şi 3 programe de educaţie privind hrana şi gustul, în şcoli.
Delegaţii din România vor face cunoscută experienţa lor privind promovarea produselor alimentare locale, realizate de micii fermieri în comunităţile rurale, în ţară la Târgul Roadele Pământului din Braşov, Târgul Ţăranului din Bucureşti sau Târgul Meşteşugarilor, Manufacturierilor şi al Artizanilor de la Turda şi în judeţul Alba la Piaţa Volantă, Târgul Gustos de Alba şi Târgul Apulum Agraria din Alba Iulia.
Pentru mai multe informaţii accesaţi www.slowfood.com, www. terramadre.org, www. slowfood foundation.org, www. slowfoodalba transilvania.ro. (M.D.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Actualitate
Câți urși vor putea fi împușcați fără autorizație, pe județe: A fost adoptată Legea prin care pot fi împuşcaţi 481 de urşi anual
Câți urși vor putea fi împușcați fără autorizație, pe județe: A fost adoptată Legea prin care pot fi împuşcaţi 481 de urşi anual Preşedintele Klaus Iohannis a semnat, marţi, 23 iulie 2024, decretul legat de promulgarea legii privind combaterea atacurilor urşilor bruni. Legea a fost adoptată în regim de urgenţă, săptămâna trecută, de deputaţi, în […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
Legenda Sfântului Ilie, aducătorul de ploi, căruţaşul cerului care fulgeră şi trăzneşte
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2024. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
Cine a fost Sfântul Ilie, cel care aduce ploaia și umblă pe cer într-un car de foc. Tradiții și obiceiuri de 20 iulie
-
Sportacum 2 zile
Metalurgistul Cugir, în cantonament centralizat, noutăți sub comanda lui Itu: Cunțan, Drîngă și Chițimia
-
Curier Județeanacum 4 zile
Mănăstiri care îşi sărbătoresc astăzi hramul: Mănăstirea “Sfântul Ilie” din Albac
-
Actualitateacum 15 ore
Cât de mult alcool consumau românii acum 150 de ani: Ţăranii dădeau vin şi ţuică până şi copiilor mici