Terra Madre Balcani 2012 : experienţa Conviviumului Slow Food Alba Transilvania prezentată asociaţiilor similare din Balcani
Între 29 iunie – 1 iulie 2012 va avea loc la Academia Bulgară de Ştiinţe din Sofia cea de-a doua întâlnire a Reţelei Terra Madre din Peninsula Balcanică. În agenda întâlnirii sunt programate conferinţe, mese rotunde, evenimente slow food, sesiuni de gătit pentru tineri şi piaţă deschisă. Toate acestea pentru a promova hrana sănătoasă, gustoasă şi preţuită cinstit, pentru a cunoaşte diversitatea gastronomică a balcanicilor în contextul dezvoltării durabile a zonelor rurale.
Reţeaua Terra Madre Balcani, lansată la Sofia în 2010, reuneşte comunităţile hranei din mai multe ţări din aceeaşi regiune şi păstrează tradiţiile gastronomice comune ale ţărilor balcanice.
Tânăra organizaţie Slow Food Alba Transilvania care reprezintă judeţul Alba va participa la acest eveniment împreună cu membrii ai asociaţiilor profesionale ale fermierilor din această zonă. Grupul de lucru Slow Food din România are în prezent peste 400 de membri, 2 Prezidii Slow Food, 12 comunităţi ale hranei Terra Madre, şi 3 programe de educaţie privind hrana şi gustul, în şcoli.
Delegaţii din România vor face cunoscută experienţa lor privind promovarea produselor alimentare locale, realizate de micii fermieri în comunităţile rurale, în ţară la Târgul Roadele Pământului din Braşov, Târgul Ţăranului din Bucureşti sau Târgul Meşteşugarilor, Manufacturierilor şi al Artizanilor de la Turda şi în judeţul Alba la Piaţa Volantă, Târgul Gustos de Alba şi Târgul Apulum Agraria din Alba Iulia.
Pentru mai multe informaţii accesaţi www.slowfood.com, www. terramadre.org, www. slowfood foundation.org, www. slowfoodalba transilvania.ro. (M.D.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Obligațiile și excepțiile pentru plata Rovinietei în 2024: Ce trebuie să știe șoferii În 2024, șoferii din România trebuie să achite rovinieta pentru utilizarea anumitor categorii de drumuri. Rovinieta este o taxă de drum obligatorie pentru toți șoferii care folosesc infrastructura națională de șosele, iar costul variază în funcție de gabaritul vehiculului. Conform promotor.ro, șoferii […]
Secțiune Articole Similare
-
Sănătatea și naturăacum 4 zile
Efectele miraculoase ale ceaiului negru: Ajută la slăbit, combate ridurile și menține dantura sănătoasă
-
Actualitateacum 2 zile
Micii producători, taxați de la 1 iulie 2024 pentru transportul propriilor produse la piață: Noul impozit este impus de ANAF
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
16 mai – Cuviosul Teodor cel Sfințit, un mare sfânt al cărui nume îl poartă foarte mulţi români
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
15 Mai: Ziua Naţională a Medicului Veterinar
-
Sportacum 2 zile
Liga 3, etapa a 9-a, se apropie vacanța: jocuri interne pentru Metalurgistul Cugir și Industria Galda, deplasări pentru albaiuliene
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
16 mai: Ziua Internațională a Luminii