FOTO | Brutăria lui Lae Pecu, locul unde mereu dospește ceva: „Dacă ați fost în Cugir și nu ați gustat măcar un covrig, ați fost deageaba!”

FOTO | Brutăria lui Lae Pecu, locul unde mereu dospește ceva: „Dacă ați fost în Cugir și nu ați gustat măcar un covrig, ați fost deageaba!”

„Ceva dospește aici” ! Este îndemnul afișat pe o clădire din Cugir, acolo unde se află brutăria lui Lae Pecu. O deviză susținută de o veche tradiție în panificație, narată de scriitorul Radu Matei Todoran din județul Alba, într-un periplu prin prezent și amintire.

Citește și: FOTO | Scriitorul albaiulian Radu Matei Todoran distins cu premiul „Cercul Literar de la Sibiu” pentru cartea „Transilvania. Lacrimi și cruci”

„Născut la Pianu, crescut și școlit la Cugir și cantonat definitiv în Alba Iulia, mă consider ca aparținând în mod egal celor trei localități ale județului Alba.

În ultimul timp, mi-am făcut un obicei de a merge cel puțin o dată pe săptămână la localul Wake Up din Cugir, pentru a bea o cafea cu prietenii din generală și liceu.

Pentru mine, călătoria aceasta se constituie într-un fel de pios ”pelerinaj” spre orașul tinereților mele! Mă umplu cu aerul proaspăt al văii Cugirului și mușc cu poftă din cea mai bună pâine din lume: pâinea de la brutăria lui LAE PECU!

Dacă ați fost în Cugir și nu ați gustat măcar un covrig marca ”LAE” înseamnă că ați fost deageaba! Și știți de ce? Pentru că, CEVA DOSPEȘTE AICI! Aceasta este deviza!

Am intrat pe poarta pe care intram și acum 60 de ani, cu sfială și am găsit minunile de brazi de Crăciun împodobiți cu globuri, colaci și covrigi!

În solemna curte a lui Lae Pecu, Dumnezeu să-l odihnească, emoționat, am scăpat pe piatra veche o lacrimă în amintirea lui, un bun prieten!”, înșiră în al său periplu Radu Matei Todoran.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI