Controale masive în toate cantinele din unităţile de învăţământ din România: Ce caută inspectorii ANSVSA
Controale masive în toate cantinele din unităţile de învăţământ din România: Ce caută inspectorii ANSVSA
În cursul zilei de vineri, 15 septembrie, Alexandru Nicolae Bociu, preşedintele ANSVSA, a transmis că Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor va demara, începând de săptămâna viitoare, controale în toate cantinele şi blocurile alimentare din unităţile de învăţământ din România.
„Începând din 18 septembrie şi până pe 20 octombrie vom avea o amplă acţiune de control care vizează respectarea cerinţelor de siguranţă a alimentelor şi de igiena spaţiilor, facilităţilor şi echipamentelor destinate pentru prepararea şi servirea mesei în incinta creşelor, grădiniţelor, şcolilor, unităţilor care funcţionează în regim after school, semi-internat sau internat. Va fi controlat tot ce ţine de siguranţă alimentară în sistemul de învăţământ preşcolar şi şcolar”, a spus el.
Acesta a precizat că vor fi verificate cerinţele referitoare la construcţie şi dotarea cu facilităţi şi echipamente a blocurilor alimentare şi cantinelor, condiţiile de igienă şi de întreţinere a spaţiilor de prelucrare şi depozitare a alimentelor, a echipamentelor de protecţie şi de lucru din dotarea blocurilor alimentare şi a cantinelor, dar şi lista furnizorilor de produse alimentare acceptaţi.
De asemenea, medicii veterinari vor controla şi modul de păstrare a materiilor prime, alimentelor şi mâncărurilor preparate destinate servirii către preşcolari şi elevi, în special al acelor produse care necesită anumite condiţii de temperatură.
Condiţiile de sănătate şi igienă a personalului care manipulează alimentele şi aplicarea măsurilor de protecţie împotriva animalelor indezirabile (câini, pisici etc.), împotriva dăunătorilor (rozătoare, insecte, păsări) vor fi, de asemenea, în atenţia specialiştilor ANSVSA în timpul controalelor.
„Vom verifica şi modul de manipulare şi eliminare a subproduselor nedestinate consumului uman şi a deşeurilor nealimentare, astfel încât să nu constituie o sursă de contaminare şi să fie transportate în condiţii de siguranţă, în scopul distrugerii, în unităţi specializate”, a adăugat şeful ANSVSA.
Bociu a subliniat că în cazul în care, în urma controalelor efectuate, vor fi identificate produse alimentare preparate fără respectarea condiţiilor de igienă, sau alimente care nu se încadrează în parametrii de calitate şi siguranţă a alimentelor, prevăzuţi de legislaţia în vigoare, inspectorii vor dispune, în regim de urgenţă, măsuri de retragere din consum a acestora, precum şi aplicarea unor amenzi care pot ajunge şi până la 40.000 de lei.
Totodată, inspectorii ANSVSA vor dispune suspendarea temporară sau interzicerea desfăşurării activităţii blocurilor alimentare şi a cantinelor amenajate în incinta creşelor, grădiniţelor, unităţilor de învăţământ cu program normal sau care funcţionează în regim after school, semi-internat sau internat, în cazul în care se constată că acestea nu respectă condiţiile de igienă sau nu au remediat deficienţele constatate cu ocazia controalelor anterioare, transmite AGERPRES
Sursa: bugetul.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Sâmbăta ALBĂ din Săptămâna LUMINATĂ. Credincioşii merg la biserică cu un ou roşu pentru a se împărtăşi
Sâmbăta ALBĂ din Săptămâna LUMINATĂ. Credincioşii merg la biserică cu un ou roşu pentru a se împărtăşi Potrivit credinţei populare, în aceste zile, de la Înviere și până la Duminica Tomei, Raiul este deschis. Sâmbăta Luminată, zi cu mare însemnătate pentru creştinii ortodocşi. În Sâmbăta Luminată credincioşii merg la biserică cu un ou roşu pentru […]
Secțiune Articole Similare
-
Curier Județeanacum 5 zile
Obiceiuri în a doua zi de Paște: Tradiția stropitului fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfințenie în unele localități
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
9 mai – Ziua Europei, a Independenţei României şi sfârşitul celui de-al Doilea Război Mondial
-
Opinii - Comentariiacum 18 ore
Ziua Regalității. 10 mai, zi cu triplă semnificație istorică: Sosirea lui Carol, Independenţa şi Regatul
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Marțea Albă, a doua zi din Săptămâna Luminată. Ce e bine să faci ca să eviți ghinionul din anul acesta
-
Opinii - Comentariiacum 17 ore
IZVORUL TĂMĂDUIRII: Ce este bine să faci în această zi ca să ai noroc tot anul şi ce activităţi NU trebuie făcute
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
8 mai: Sfântul Apostol și Evanghelist Ioan Teologul, numit „ucenicul pe care îl iubea Iisus”, sărbătorit azi în cinstea minunii care are loc, în fiecare an, în această zi, la mormântul său