Prăjitură de Crăciun, cu nucă şi bezea
lPentru blat: 5 albuşuri, 8 galbenuşuri, 10 linguri zahăr, 150 g nuci măcinate, 8 linguri făină, o linguriţă praf de copt. lPentru bezea: 3 albuşuri, 6 linguri zahăr, o lingură suc de lămâie lPentru cremă: budincă de vanilie preparată conform instrucţiunilor de pe un plic, 200 g unt, 200 g nuci măcinate, esenţa de rom. lPentru sirop: 150 ml apă, 2 linguri zahăr, esenţa de rom
lMod de preparare: lBlatul: Se bat albuşurile spumă cu zahărul adăugat treptat. Se pun galbenuşurile, nucile, făina cernută cu praful de copt. Se amestecă uşor şi se pune compoziţia într-o tava tapetată şi se coace la foc potrivit. lBezeaua: Albuşurile se bat spumă tare cu zeama de lamâie şi zahărul adaugă treptat. Se întinde într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt.Se coace la foc potrivit şi se lasă la răcit.lCrema: Budinca răcită se omogenizează cu untul, se adaugă nucile şi esenţa de rom.lSiropul: Se fierbe apa cu zahărul până zahărul e dizolvat. Când e rece se pune romul. Se taie blatul în două foi şi se însiropează.lSe asamblează prăjitura astfel: o foie de blat, crema, blat , crema, bezea şi crema. lSe ornează după preferinţe. Poftă bună!
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea Ta
VIDEO ȘTIREA TA | Festivalul cizmelor de cauciuc pe strada Emil Racoviță din Alba Iulia: Prima zăpadă din iarna 2024-2025 nu a adus motive de bucurie
VIDEO ȘTIREA TA | Festivalul cizmelor de cauciuc pe strada Emil Racoviță din Alba Iulia: Prima zăpadă din iarna 2024-2025 nu a adus motive de bucurie Undeva în municipiul Alba Iulia, pe strada Emil Racoviță, prima zăpadă din iarna 2024 – 2025 nu adus motive de bucurie, ci mai degrabă revoltă din partea unui cetățean, […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
21 noiembrie: Intrarea Maicii Domnului în Biserică. Ovidenia, prima sărbătoare de la începutul Postului Crăciunului
-
Opinii - Comentariiacum o zi
21 noiembrie, Ziua Mondială a Salutului. Cel mai popular cuvânt de salut este „Hello”
-
Ştirea zileiacum 4 zile
PROGRAMUL zilei de 1 decembrie 2024, Ziua Națională, la Alba Iulia: Paradă militară, concert Andra și focuri de artificii
-
Opinii - Comentariiacum o zi
21 Noiembrie: Intrarea Maicii Domnului în Biserică. Tradiţii şi superstiţii de Sărbătoarea Luminii
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
19 noiembrie: Ziua internațională a BĂRBATULUI. Tradiții în lume specifice sărbătorii
-
Ştirea zileiacum o zi
21 noiembrie: Zece ani de la tragedia aviatică de la Mălâncrav. Ziua când Alba Iulia a pierdut un tânăr pilot căpitan