Foto/Video| Ograda cu struţi – o afacere de peste jumătate de milion de euro a unui întreprinzător din județul Alba

Ograda cu struţi din Sebeș – o afacere de peste jumătate de milion de euro

Ce a fost mai întâi, oul sau struțul? La întrebarea asta n-a găsit încă răspunsul Marius Farcașiu din Sebeș deși conduce de 8 ani o afacere cu struți. Ceea ce a aflat însă este că struții pot fi o afacere profitabilă și bănoasă dacă nu te dai bătut încă de la primele greutăți. A început în 2009 cu 2.500 de euro cu care a cumpărat o familie de struți iar în prezent a ajuns la o cifră de afaceri de peste 500.000 de euro și circa 130 de struți pe care îi crește în principal pentru reproducție și carne. „Ograda cu struți“ din Sebeș este, ca mărime, printre primele cinci crescătorii din România.

ELIT

”Am pornit de la o familie de struți care m-a costat 2.500 de euro și am ajuns la 30 de familii de reproducere, adică 130 de struți, care valoarează în jur de 120.000 de euro. Anual, producem 1.000 de pui pe care îi vindem sau îi ținem până împlinesc vârsta de 1 an și îi sacrificăm”, povestește Marius Farcașiu. Cum a început totul? Nici Marius nu știe prea bine ce-i veni să crească struți, însă își amintește cu exactitate numele primelor două familii de struți pe care le-a cumpărat: Solomon și Tăriceanu. ”Am vrut să fac ceva ce nu face nimeni, ceva inedit și, deși a fost foarte greu la început, nu am abandonat afacerea. Din contră, am încercat să învăț din propriile greșeli, m-am ambiționat și am reușit în cele din urmă”, spune fermierul.

La Sebeș se va deschide în curând un abator de sacrificare a struților, al doilea din țară

Principalele calități ale cărnii de struț se referă la procentul foarte scăzut de colesterol și grăsime, iar calciul și fierul se asimilează foarte bine, fiind în special recomandată femeilor însărcinate, explică Marius Farcașiu. Cererea de carne de struț este în creștere în ultimii ani și pe piața din România, iar fermierul profită de asta. ”Am solicitări foarte multe din Elveția, Anglia, dar în ultimul timp și din România. Doar în Sebeș vând în jur de 30-40 de kilograme pe lună”, spune proprietarul „Ogrăzii cu struți“ din Sebeș.

ADEZIUNE PLUS ALBA

Prețul plătit pentru 1 kilogram de carne de struț este de aproximativ 100 de lei, un ou pentru consum ajunge să coste între 60-80 de lei, iar unul pentru reproducție în jur de 250 de lei. Însă de la această pasăre se poate valorifica tot: piele, oase, pene.

Pielea struților din Sebeș – materie primă pentru pantofii de lux ai vedetelor

Când vine vorba de struţi, nimic nu se pierde, totul se transformă. Pielea, considerată un produs de lux, este folosită pentru obţinerea unei game variate de accesorii vestimentare. Pielea struților din Sebeș ajunge să fie purtată de vedete autohtone și oameni cu bani, mai precis ajunge materie primă pentru pantofii de lux creați de creatorul de modă român Ștefan Burdea.

Pantofii sunt lucrați manual și ajung să coste între 500 și 1.000 de euro. ”Mi-am cumpărat o pereche de pantofi din piele de struț și atunci mi-a venit ideea să valorific și eu pielea struților mei. Am luat legătura cu  creatorul de modă Ștefan Burdea și așa am ajuns să furnizez materie primă pentru pantofii de lux creați de el. Așa am aflat că cele mai scumpe obiecte și accesorii sunt cele din piele de struț, nu din piele de șarpe sau crocodil”, a mărturisit Marius Farcașiu.

Astfel, pielea de calitate, fără ciupituri şi tăieturi, prelucrată, are preţul de 1.800 lei. Și oasele de struț sunt valorificate, fiind sculptate și folosite pe post de mâner de cuțit.

Știați că…?

Struții sunt păsări rezistente, care s-au aclimatizat foarte bine în România, inclusiv la -20 de grade Celsius. Nu sunt pretențioși, dar au nevoie de spațiu mult pentru a se mișca, ei putând alerga cu 72 km/h timp de 30 de minute. Ei sunt recunoscuți ca fiind prietenoși, dar devin agresivi doar când sunt în perioada de împerechere, iar atunci lovesc cu piciorul, nu cu ciocul, așa cum se crede. Struții se hrănesc cu cereale și iarbă. Ochii struţilor sunt mai mari decât creierul lor.

Contrar celor crezute de majoritatea oamenilor, struţii nu îşi bagă capul în nisip, ci își întind gâtul pe sol atunci când vor să se camufleze. Oul de struţ este echivalentul a 24 de ouă de găină și cântărește în jur de 2 kilograme. Fierberea unui ou durează 90 de minute. Struţii pot trăi până la 80 de ani în captivitate. Brazilia și Africa de Sud sunt cele mai mari crescătoare și frunizoare de struți.

 

Email: stiri@ziarulunirea.ro
Tel: 0258.811.419

Te-ar putea interesa și:

Alba Iulia REVINE la SCENARIUL ROȘU. Incidența de infectare a ajuns la 3 cazuri/1000 de locuitori

Deși carantinarea Municipiului Alba Iulia a „dat roade” în ceea ce privește scăderea numărului de persoane infectate, orașul nostru a… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

DOCUMENT| Orașul Abrud SCAPĂ de restricții. Incidența de infectare a scăzut sub 1,5/1000 de locuitori

Datorită scăderii incidenței cazurilor de coronavirus sub 1.5 la mie, orașul Abrud scapă de restricțiile impuse prevenirii răspândirii noului coronavirus,… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

VIDEO| PERCHEZIȚII în Alba și alte județe din țară într-un dosar cu acuzaţii de fals de monedă: Cum opera gruparea infracţională

Ofițerii BCCO Piteşti au efectuat marţi, 12 ianuarie, mai multe percheziţii domiciliare, în judeţele Alba, Sibiu, Arad şi Bacău, într-un… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

Programul Noua Casă 2021: Când va începe și ce condiții trebuie îndeplinite pentru a cumpăra o locuință

Programul Noua Casă a suferit o modificare pentru acest an. Se pare că în 2021, plafonul de garanții al acestui… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

DOCUMENT| Comuna Stremț în scenariul ROȘU, Ocna Mureș, Cetatea de Baltă și Sântimbru în scenariul GALBEN. Măsuri pentru următoarele 14 zile stabilite de CJSU Alba

În urma ședinței Comitetului Județean pentru Situații de Urgență, s-a dispus menținerea în scenariul roșu a localității Stremț și în… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

OFICIAL| 3.697 cazuri noi de coronavirus în România. Bilanțul total ajunge la 676.968 de îmbolnăviri

Marți, 12 ianuarie 2021, Grupul de Comunicare Strategică a dat publicității noul bilanț al pandemiei de COVID-19 în România. Până… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

OFICIAL: Starea de alertă, PRELUNGITĂ cu încă 30 de zile: Măsurile și restricțiile care vor trebui respectate

Prelungirea cu 30 de zile a stării de alertă, începând de miercuri, 13 ianuarie a fost aprobată de către Guvernul… Citește mai mult pe ziarulunirea.ro

3 Comentarii

SRI 13 martie 2017 at 7:21

pe cand” ii internezi”ocolo si pe strutocamilele de la PDL ALBA?

M10 13 martie 2017 at 13:11

incap acolo,aia de care zici????

M10 13 martie 2017 at 13:27

Va inscrieti in „Romania 100”.

Comentariile sunt oprite