FOTO VIDEO| „Băcănia Transilvania”, din Alba Iulia, un mic „colț” al produselor tradiționale: Pasionații de gust autentic se pot bucura de o gamă largă de bunătăți

Tot mai multe persoane tind să treacă de la achiziționarea alimentelor din marile magazine la achiziționarea și totodată susținerea micilor producători.

Un exemplu al unui astfel de producător este Băcănia Transilvania, situat în zona pieței din Cetate, unde pot fi găsite alimente ale producătorilor locali, de la dulcețuri, siropuri, paste făinoase, pâine sau mezeluri, până la ulei presat la rece, lactate sau prăjituri.

„Am început proiectul aceasta cu magazinul din dorința de a ajunge cât mai aproape de client cu produsele noastre și nu numai cu produsele noastre, cât și cu produsele celorlalți parteneri și producători care sunt la fel ca și noi.

Ideea noastră a început în anul 2012, când am înființat cultura de afini, sus la munte, Bucium, Poieni, pe lângă afine am înființat o cultură de zmeură și de coacăze. Fructele le vindem în stare proaspătă, dar avem și un surplus pe care am hotărât să îl procesăm, și de acolo ne-a venit ideea să cultivăm și legume și să diversificăm sortimentele de conserve, de produse procesate.

În 2015 am autorizat unitatea de procesat, la Oarda, și de atunci suntem prezenți pe piața din Alba Iulia, din Cluj, din Hunedoara, din București, din Oradea, Arad și acum am hotărât să fim prezenți chiar și prin propriul nostru magazin, chiar aici, la Alba Iulia.

Pe lângă produsele noastre am adus producători din județul Alba și din împrejurimi de ulei presat la rece, de alte sortimente de dulcețuri și siropuri, de pâine, mezeluri, lactate, prăjituri.

Ideea magazinului a plecat de la afacerea noastră de familie. Îl administrăm tot în familie și magazinul, eu, fratele meu, soția mea și cumnata mea.

În continuare avem deschidere către toți producătorii de aici din zonă și din împrejurimi care doresc o colaborare cu noi, au ușa noastră deschisă și îi așteptăm cu mare drag atât pe ei cât și pe clienții finali”, a declarat Petrașcu Bogdan, administratorul Băcăniei Transilvania.

FOTO ȘTIREA TA| „Colecție” rară de gunoaie în curtea Spitalului Județean Alba, sub nasul DSP: Când gunoierii servesc vorbe nu fapte

Au trecut aproape trei zile de la preluarea atribuțiilor de colectare și ridicare a gunoiului pe raza Municipiului Alba Iulia de către noul operator Asocierea RER Vest – Retim. La punctul de colectare de la Spitalul Județean Alba, sub nasul Direcției de Sănătate Publică Alba lucrurile sunt departe de a fi normale, mai ales pentru un mediu în care este imperios ca și curățenia să fie pusă la loc de cinste.

Potrivit managerului SJU Alba Iulia, contactat de ZiarulUnirea.ro, există promisiuni ferme din partea Asocierii RER Vest – RETIM ca în cursul aceste seri, de 3 decembrie,  ori cel târziu mâine, vor fi ridicate gunoaiele și vor fi aduse pubele. Astfel noi gunoieri sunt cu un pas în spate, ori mai mulți, într-un context în care gunoiul ar trebui să fie ridicat ori de câte ori este nevoie de la acest punct de colectare, dar după aprope trei zile acesta nu a fost deloc ridicat și pubelele reprezintă, încă, o promisiune.

Potrivit directorului Direcției de Sănătate Publică Alba, Alexandru Sinea, o echipă a instituției se deplasează în aceste momente la locul de colectare a deșeurilor din curtea Spitalului Județean Alba, iar prezența unui reprezentant al RER Vest – RETIM va fi solicitată la fața locului.

Ulterior, Alexandru Sinea aduce o completare: În urma intervențiilor prompte a DSP Alba,  RER Vest – RETIM se deplasează  în aceste momente cu o mașină pornită de la Centrul de Management Integrat de Deșeuri din Galda de Jos urmând să ridice deșeurile din punctul de colectare din curtea Spitalului Județean Alba.

LUNI, 6 decembrie se deschide Târgul de Crăciun la Alba Iulia: Brad artificial în Piața Cetății, patinoar și chioșcuri de lemn pe latura de vest

Municipiul Alba Iulia se pregătește pentru Crăciun, cel mai magic eveniment al anului. După un an 2020 când, din cauza pandemiei, Crăciunul nu a fost la fel de strălucitor ca altă dată, iată că în acest an orașul pare a reveni la „straiele de sărbătoare”.

Parcul Sărbătorilor de Iarnă, ediția 2021-2022 se va deschide luni, 6 decembrie 2021, conform Primăriei Municipiului Alba Iulia.

CITEȘTE ȘI: MESAJE de CRACIUN. Texte frumoase cu URARI şi FELICITARI de Sărbători pe care le puteţi trimite celor dragi

Bradul artificial de Crăciun va fi montat în Piața Cetății, iar patinoarul și chioșcurile de lemn vor fi pe latura de vest a Cetății Alba Carolina.

Noutatea este revenirea căsuțelor de lemn de unde vizitatorii pot să-și cumpere produse specifice sezonului.

Program patinoar

• De luni până duminică, de la ora 12.00 la 21.00.
• De luni până vineri, de la ora 12.00 la 14.00 intrarea va fi gratuită.

Tarife

• Patinaj – 15 lei/h
• Închiriere patine – 10 lei/h
• Ursuleț ajutator – 15 lei/h

CITEȘTE ȘI: MESAJE DE ANUL NOU 2022. Idei de SMS-uri, urări şi felicitări pe care le puteţi trimite celor dragi de Revelion

Târgul de Crăciun va fi deschis zilnic până la ora 21.00.