Peste 30 de persoane, internate la spital: Bilanțul actualizat al focarului de toxiinfecție alimentară, după o nuntă la Cetatea de Baltă

Peste 30 de persoane, internate la spital: Bilanțul actualizat al focarului de toxiinfecție alimentară, după o nuntă la Cetatea de Baltă

Bilanțul persoanelor internate la spital, în urma unei nunți la căminul cultural de la Cetatea de Baltă, din cauza posibil focar de toxiinfecție alimentară a ajuns la peste 30 de persoane.

Potrivit informațiilor furnizate de DSP Alba, acestea au fost internate în următoarele localități:

• 21 la Spital Municipal Blaj – 5 la pediatrie şi 16 la boli infecţioase
• 11 la Spital Municipal Tâmăveni
• 1 la SJU Alba lulia- secţia Pediatrie
• 1 la Spital Pediatrie Sibiu

Rezultate probe:

Probe biologice:

• 11 probe pentru coprocultură la pacienţii internaţi în secţia de boli infecţioase Blaj
  • 5 probe: prezentă salmonella spp, conform buletinelor de analize medicale Spital Municipal
  • 6 probe în lucru
• 1 probă pentru coprocultură la pacientă internată pe secţia pediatrie a Spitalului Judeţean de Urgenţă Alba lulia
  • 1 probă prezentă salmonella spp
• 4 probe pentru coprocultură la pacienţii internaţi în secţia interne spital Municipal Tâmăveni
  • 4 probe prezentă salmonella spp, conform buletinelor de analize medicale Spital Municipal Târnăveni
• 2 probe pentru coprocultură de lu administrator, care a preparat, porţionat și ambalat eclerele şi soţul a ajutat-o la manipularea caserolelor
  • 2 probe: prezentă salmonella spp, conform buletinelor de analize medicale

Probe de mediu – recoltate de la Laborator cofetărie – probele  au fost lucrate de laboratorul DSPJ Alba, buletin de analiză nr.3/06.09.2022):

• 9 teste de sanitare de pe suprafeţe de lucru şi utilaje
  • 2 probe depăşesc limita admisa pentru microorganisme aerobe mezofile (probe nr. 299 şi 301, reprezentând suprafeţe cântar, frigider materie primă).
  • 2 probe peste valoarea admisa pentru enterobacteriaceae (proba nr.293 şi 300 reprezentând suprafaţa tavă prăjitură şi suprafaţă planşetă).
  • 1 probă prezintă bacterii coliforme (proba nr.292, reprezentând suprafaţa mixer planetar)
  • 1 probă in care este prezent stafdococ coagulazopozitiv şi stafilococ hemolitic(pToba nr.300, reprezentând suprafaţă planşetă).
• 1 probă tegumente personal(mână):
  • probă in care este prezent stafilococ coagulazopozitiv şi stafilococ hemolitic(proba nr.300, reprezentând 298, mâna persoanei care a pregătit, porţionat şi ambalat eclerele)
• 1 probă apă – corespunde la parametrii fizico chimici şi microbiologici analizaţi (raport de încercare / laborator DSPJ Alba, nr.62/08.09.2022).

---

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI

---

---