Locul ascuns din Alba unde puteți redescoperi viaţa la ţară şi mâncarea tradiţională
În satele transilvănene, departe de aglomeraţia marilor oraşe, bine ascunse între dealuri, turiştii redescoperă şi în această vară viaţa la ţară şi mâncarea tradiţională.
Este sezonul ″brunch-urilor″ ,evenimente menite să pună în valoare produsele sănătoase, gătite cu drag, de săteni.
La 50 de km de Alba Iulia, în localitatea Unirea gazdele au întins mesele după ce şi-au golit cămările.
Chef: “Am făcut tartă cu ceapă de sezon şi cu burduf, avem burduf cu sos de merişoare, am telemea cu pesto de măcriş. Exact mâncare pe vremuri.”
Turistă: ”Surprinzător este modul în care s-a organizat acest eveniment la fermă, modul în care au fost primiţi copii, felul în care s-au simţit oamenii, se simt practic ca acasă”
Turistă: ”Copiii ăştia atâta au fost de fericiţi azi-dimineaţă că n-au văzut cred că în viaţa lor o claie cu fân, un mieluţ, un viţel au alergat pe câmp.”
Turist: „Fân, paie, măgăruş, oi, vaci şi să mănânce bine aşa cum se mănâncă la ţară. N-am mai văzut de mult aşa mulți copii fericiţi la un loc.”
Şi la Cluj a avut loc un astfel de eveniment care a adunat atât producători locali, cât şi turişti.
Oamenii au luat parte şi la o şezătoare unde au învăţat despre tradiţiile locului.
Localnică: “Are o vechime şi asta de peste 70 de ani, mi l-o dat o mătuşă.”
Horia Simon, chef: “Să începem să luăm oameni de la oraş şi să îi aducem în mediul rural pentru că cumva e ruptă legătura asta.”
Felicia Tulai, producător local şi gazda evenimentului: “Ne oferă pe de o parte posibilitatea să arătăm ceea ce înseamnă tradiţii, gastronomie locală, să scoatem în valoare obiceiurile şi tradițiile locale ”
Fiecare participant plăteşte o taxă de 75 de lei. Astfel de ieşiri în natură au loc în fiecare week-end în special în Transilvania.
Sursa: protv.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Poliția Română, recomandări pentru șoferi și pietoni: Condiții de ploi torențiale și vijelii
Poliția Română, recomandări pentru șoferi și pietoni: Condiții de ploi torențiale și vijelii Având în vedere prognoza meteo, care anunță instabilitate atmosferică accentuată, ploi torențiale și vijelii în zilele viitoare, Poliția Română informează conducătorii auto și pietonii cu privire la necesitatea adoptării unei conduite preventive în trafic, în scopul reducerii riscului implicării în evenimente rutiere […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
26 septembrie – Ziua Limbilor Europei. Se sărbătorește în toate cele 47 de state membre ale Consiliului Europei
-
Opinii - Comentariiacum 23 de ore
28 septembrie 1848 – A treia Adunare naţională de la Blaj. „Memoriul poporului român din Transilvania”, adresat Parlamentului de la Viena, susținea egalitatea națională cu toate popoarele din imperiu
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
25 septembrie – Ziua Internaționala a mediului marin. Ce este și cum poate fi protejat
-
Economieacum 5 zile
Hotel de 4 stele din Alba Iulia angajează personal pentru postul de Recepționer: Cerințe și responsabilități
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
27 septembrie – Ziua Internațională a persoanelor cu deficiențe de auz. Peste 300 de milioane de persoane din întreaga lume sunt afectate de pierderea auzului
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
25 septembrie: Ziua Dăruirii. A dărui din inimă înseamnă a contribui la o activitate nobilă, valoroasă