Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public
Cu ocazia Zilei Naţionale a României, în Parcul Unirii au fost organizate şi expoziţii gastronomice cu preparate culinare tradiţionale diferitelor zone etno-folclorice ale judeţului Alba, vioara întâi a manifestării fiind Consiliul Judeţean Alba, prin preşedintele Ion Dumitrel. Bineînţeles, că primarii au cuplat rapid la această iniţiativă, fiind vorba de promovarea valorilor culturale ale localităţilor pe care le administrează. Am văzut standuri amenajate de vrednicele gospodine din Cetatea de Baltă, Cergău, Avram Iancu, Şugag, Almaşu Mare, Ighiu, Sâncel, Horea.
M-a impresionat însă ospitalitatea primarului comunei Şibot, la standul căruia au putut fi degustate tradiţionalele plăcinte cu ceapă, varză sau brânză, tocăniţa de porc, diverse preparate din carne de porc (cărnaţi, maioşi), murături, salată orientală, papanaşi cu brânză, alimente delicioase stropite cu ţuică de casă, afinată, vişinată şi vin ghiurghiuliu. Nu pot să nu remarc pâinea şi cozonacul, produse nelipsite şibotenilor. Expoziţii la fel de frumoase au avut comunele Horea, Avram Iancu, Almaşu Mare, Cergău sau Ighiu.
Pe lângă hrana rece, gospodinele au preparat şi mâncare caldă, sarmale sau preparate la ceaun: iahnie de fasole cu cârnaţi, tocăniţă de miel, etc. De asemenea, corturile au fost ornate cu obiecte meşteşugăreşti din lemn, lut sau ţesături cu modele specifice zonelor etnografice reprezentate.
Robert GHERGU
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | În semn de iubire pentru echipa națională, un șofer din Alba a aranjat în Germania trei autocamioane în forma drapelului României, înainte de meciul cu Olanda
FOTO | În semn de iubire pentru echipa națională, un șofer din Alba a aranjat în Germania trei autocamioane în forma drapelului României, înainte de meciul cu Olanda Un șofer din județul Alba a vrut să își arate prețuirea și susținerea pentru echipa națională a României înainte de meciul cu Olanda, din optimile EURO 2024. […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Nume care se sărbătoresc de Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel 2024 – aproape 500.000 de români îşi serbează onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Mesaje de Sfinţii Petru și Pavel 2024. Urează-le un călduros ”La mulți ani” celor apropiați
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Obiceiuri, Tradiţii şi Superstiţii de Sfinţii Petru şi Pavel: Se dă de pomană pentru sufletele celor morţi, apar licuricii şi nu mai cântă cucul
-
Ştirea zileiacum o zi
FOTO, VIDEO. Turist pe Valea Frumoasei, printre peisaje de o frumusețe tulburătoare, în raiul descris în povestirile lui Sadoveanu
-
Opinii - Comentariiacum 9 ore
De ce e bine să mergi duminica la biserică? Dacă nu te duci la Sfânta Liturghie înseamnă că-i întorci spatele lui Dumnezeu
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Mesaje de Sfinţii Petru şi Pavel 2024. URARI și FELICITARI pe care le poți trimite sărbătoriților