Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public

Publicat

acum 14 ani

în

2 decembrie 2010

Redactia Ziarului Unirea

Cu ocazia Zilei Naţionale a României, în Parcul Unirii au fost organizate şi expoziţii gastronomice cu preparate culinare tradiţionale diferitelor zone etno-folclorice ale judeţului Alba, vioara întâi a manifestării fiind Consiliul Judeţean Alba, prin preşedintele Ion Dumitrel. Bineînţeles, că primarii au cuplat rapid la această iniţiativă, fiind vorba de promovarea valorilor culturale ale localităţilor pe care le administrează. Am văzut standuri amenajate de vrednicele gospodine din Cetatea de Baltă, Cergău, Avram Iancu, Şugag, Almaşu Mare, Ighiu, Sâncel, Horea.
M-a impresionat însă ospitalitatea primarului comunei Şibot, la standul căruia au putut fi degustate tradiţionalele plăcinte cu ceapă, varză sau brânză, tocăniţa de porc, diverse preparate din carne de porc (cărnaţi, maioşi), murături, salată orientală, papanaşi cu brânză, alimente delicioase stropite cu ţuică de casă, afinată, vişinată şi vin ghiurghiuliu. Nu pot să nu remarc pâinea şi cozonacul, produse nelipsite şibotenilor. Expoziţii la fel de frumoase au avut comunele Horea, Avram Iancu, Almaşu Mare, Cergău sau Ighiu.
Pe lângă hrana rece, gospodinele au preparat şi mâncare caldă, sarmale sau preparate la ceaun: iahnie de fasole cu cârnaţi, tocăniţă de miel, etc. De asemenea, corturile au fost ornate cu obiecte meşteşugăreşti din lemn, lut sau ţesături cu modele specifice zonelor etnografice reprezentate.
Robert GHERGU

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:

Publicitate

Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

BEC nu poate respecta termenul CCR: Renumărarea votului durează mai multe zile și poate fi finalizată abia duminică seara

Publicat

acum 51 de minute

în

28 noiembrie 2024

Ziarul Unirea

BEC nu poate respecta termenul CCR: Renumărarea votului durează mai multe zile și poate fi finalizată abia duminică seara Procedura de renumărare a voturilor, dispusă de Curtea Constituțională, a fost adoptată joi seara de Biroul Electoral Central pentru alegerile prezidențiale. În ciuda faptului că următoarea ședință a CCR este vineri, 29 noiembrie, ora 14.00, renumărarea […]

Citește mai mult

Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Ştirea zilei

BEC nu poate respecta termenul CCR: Renumărarea votului durează mai multe zile și poate fi finalizată abia duminică seara

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Cu cât crește salariul minim net de la 1 ianuarie 2025, după majorarea brutului la 4.050 de lei

Curtea Constituțională a cerut BEC renumărarea tuturor voturilor de la alegerile prezidențiale 2024, turul I

Știrea Zilei

BEC nu poate respecta termenul CCR: Renumărarea votului durează mai multe zile și poate fi finalizată abia duminică seara

APEL UMANITAR pentru Carla, o fețiță de 11 ani din Alba, diagnosticată cu o afectare a întregului sistem digestiv, dublată de o esofagită eozinofilică: Are nevoie de bani pentru o intervenție costisitoare în Germania

Curier Județean

29 noiembrie 2024 | „Un tricolor din 1 Decembrie 1918. Steagul delegației Brașovului la Alba Iulia”, exponatul lunii decembrie la Muzeul Național al Unirii Alba Iulia

Târgul de Crăciun 2024 la Aiud: Când se deschide și ce buget alocă primăria pentru oganizarea evenimentului

Politică Administrație

Laboratoarele din cadrul Liceului Tehnologic „Timotei Cipariu” din Blaj vor fi dotate cu echipamente TIC. Valoarea investiției

Publicitate electorală: #noulPSD – singura echipă cu oameni noi, profesioniști, patrioți adevărați și cu bună credință! VEZI echipa #noului PSD!

Opinii Comentarii

27 noiembrie: S-a născut prozatorul Liviu Rebreanu, considerat de criticul George Călinescu drept „creator al romanului românesc modern”

26 noiembrie: Masacrul de la închisoarea Jilava. Una din cele mai odioase crime din istoria României

Secțiune Articole Similare

Articole Similare