Rămâi conectat

Ştirea zilei

VIDEO| DACUL BUCĂTAR, albaiulianul „deliciu” de la târgul cu specific pescăresc desfășurat în Cetatea Alba Carolina

Ziarul Unirea

Publicat

în

VIDEO| DACUL BUCĂTAR, albaiulianul „deliciu” de la târgul cu specific pescăresc desfășurat în Cetatea Alba Carolina

Sâmbătă începând cu orele 11:00, acvacultori și bucătari pasionați în ale peștelui au oferit curioșilor și oaspeților prezenți la „Târgu` lu` pește”, desfășurat în Cetatea Alba Carolina, felurite preparate din pește, organizatorii garantând că orice persoană își va găsi un preparat delicios pe măsura așteptărilor. Așadar,  desfățul culinar a fost unul de neratat, iar promisiunea respectată fără nici o urmă de îndoială și excepție.

Pe lângă bine-cunoscutele ciorbe de pește, pește prăjit sau saramuri de pește, participanții au avut  ocazia să deguste diverse tocane de păstrăv , crap și somn, sarmale, mici și cârnați, frigărui, chifele și piadine, păstrav în zamă de roșii, fluștuc de păstrăv curcubeu, păstrăv prăvălit și proțăpit și multe alte delicatese, iar în cele din urmă, pentru că părerea participanților a contat, aceștia au avut ocazia să voteze cel mai bun preparat de la ”Târgu′ lu′ pește”.

Elit - Gustul Desăvârșit

 

„Târgu’ lu’ pește” a adus în Cetatea Alba Carolina maeștrii bucătari care au oferit specialități inedite din pește autohton gătite la fața locului, printre aceștia s-a numărat și DACUL BUCĂTAR cu al său „hexagon dacic”, făurit chiar de harnicul albaiulian.

„Hexagonul dacic” utilizat de acesta reprezintă o încercare curajoasă și inedită de a duce bucătăria la un alt nivel, iar construcția hexagonală este departe de a fi doar o chestiune de design sau marketing: „roca vulcanică, în special granitul, are calitatea de a păstra valorile nutritive ale cărnii, cât și a legumelor, piatra nu face schimb de elemente precum fierul și dacă este încălzită cu foc viu, de lemne, cu atât mai bine”, punctează bucătarul albaiulian ce dorește ca pe viitor să fie provocat să participe la cât mai multe evenimente, chiar și private.

Ideea originală a „hexagonului dacic” propusă de bucătarul dac reprezintă o incursiune pe un drum al transformării gătitului pe granit negru într-o formă mai evoluată decât cea a uzului caznic și se dorește ca într-un final această construcție destinată gătitului să fie utilizată ca o masă pentru cei ce doresc să-și delecteze papilele gustative cu diverse preparate.

Harnicul albaiulian este un personaj cunoscut la nivel local și nu doar drept o persoană cu valori morale și sociale extrem de bine definite și întipărite, un român iubitor de țară, familie și tradiții ce nu ezită niciodată să își ajute semenii, indiferent de situație. Dacul bucătar, cu duba, poate fi considerat un exemplu demn de urmat pentru tinerele generații fiind o persoană pentru care munca este o mândrie, iar poate mai apoi o necesitate.

Atunci când nu „meșterește” preparate culinare acesta se ocupă cu amenajarea grădinilor și spațiilor verzi, ajută la transportul de mobilă ori alte obiecte cu duba sa și este primul ce răspunde la orice provocare, oricât de grea, pășind mereu cu optimism și zâmbetul pe buze, arătând că bogația adevărată nu este cea financiară.

 

 

 

 


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Publicitate

Ştirea zilei

Președintele Klaus Iohannis îi ceartă pe profesori: Cum îndrăznește cineva să puna în dificultate examenele naționale? După ce Guvernul le-a dat tot ce au cerut, acum în ce temei mai continuă greva?

Suciu Andra-Ioana

Publicat

în

Președintele Klaus Iohannis îi ceartă pe profesori: Cum îndrăznește cineva să puna în dificultate examenele naționale? După ce Guvernul le-a dat tot ce au cerut, acum în ce temei mai continuă greva?

Președintele Klaus Iohannis i-a criticat dur pe profesorii care de 9 zile sunt în grevă pentru ca majorările salariale promise și negociate de Ligia Deca să se aplice de acum, așa cum prevedea Legea educației „România educată”. „Cum îndrăznește cineva să puna în dificultate examenele naționale? Este o generație întreagă care dă BAC și trebuie să meargă la facultăți. E o generație intreaga care da Evaluare Nationala. După ce Guvernul le-a dat tot ce au cerut, acum in ce temei mai continuă greva?”, a declarat astăzi, 1 iunie 2023, președintele Klaus Iohannis.

Amintim că Guvernul PNL-PSD-UDMR a decis astăzi, într-un gest fără precedent, să aprobe, într-o ședință de guvern convocată în mod extraordinar într-o zi liberă, prin Ordonanță de Urgență, majorările salariale etapizate pe 3 ani și respinse deja aseară de profesorii care sunt de 9 zile în cea mai mare grevă din ultimii 18 ani. Abia după ce a aprobat OUG-ul, Executivul condus de fostul general în armată Nicolae Ciucă i-a chemat la discuții la Palatul Victoria pe reprezentanții profesorilor.

Elit - Gustul Desăvârșit

Klaus Iohannis, declarații:
Toată clasa politică a neglijat educația 30 de ani. Prima dată când educația a fost pusă la nivelul care i se cuvine a fost cu ocazia proiectului meu România Educată. Știm toți că educația se face cu mult entuziasm, dăruire, dar nu vine pe gratis. Dascălii trebuie să primească ce li se cuvine. De asta au fost foarte supărați când din proiectul legii educației a fost scoasă partea cu salarizarea. În lege era prevăzută cu salariul mediu. Când a fost scos articolul, oamenii s-au simțit jigniți. De aceea am spus că solicitările lor sunt legitime.

Greva a arătat politicienilor și românilor că și ei știu să își ceară drepturile. După ce s-a negociat și au fost la mine, cred că s-a văzut cu ochiul liber că s-a schimbat puțin abordarea. Guvernul a decis să le acorde două lucruri importante. Primul e recunoașterea dreptului de a avea o grilă care pornește de la salariul mediu pe economie. Acest lucru a fost deja garantat prin OUG dată azi. Al doilea lucru: până atunci există creșterile salariale prin care primesc 1.000 de lei în plus lunar la salariul. Deci guvernul a avut grijă să rezolve pe termen mediu și lung noua grilă de salarizare, dar și compensație pe termen scurt.

În plus, guvernul a introdus în noua OUG că legea, chiar dacă apare mai târziu, se garantează că la nivelul anului 2024 cel puțin 40% din creștere va fi realizată efectiv.

Greva a durat un pic mult. Se pune întrebarea cine negociază pentru dascăli? Fiindcă liderii de sindicat tot vin și tot pleacă, dar ei sunt un fel de interfață. Guvernul le spune ceva sau eu, ei se duc si consultă oamenii. Este extrem de greu de imaginat cum funcționează o negociere pe această bază, de aceea premierul a hotărât corect să dea această Ordonanță, fiindcă a ințeles că sunt solicitări legitime și le garantează indiferent de ce se negociază cu acești reprezentanți.

Eu sper să se întoarcă la școală, pentru că nu mai au pentru ce să facă greva.
Cum îndrăznește cineva să puna în dificultate examenele naționale? Este o generație întreagă care dă BAC și trebuie să meargă la facultăți. E o generație întreagă care dă Evaluare Națională. După ce Guvernul le-a dat tot ce au cerut, acum în ce temei mai continuă greva?


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Citește mai mult

Ştirea zilei

Creșă nouă cu 40 de locuri în Blaj: Licitația de peste 10 milioane de lei, lansată în SEAP

Ziarul Unirea

Publicat

în

Creșă nouă cu 40 de locuri în Blaj: Licitația de peste 10 milioane de lei, lansată în SEAP

Compania Națională de Investiții a lansat recent în Sistemul Electronic de Achiziții Publice o licitație pentru proiectare – faza adaptare la amplasament, execuție lucrări și asistență tehnică din partea proiectantului pe perioada execuției lucrărilor pentru obiectivul de investiții:„Construire creșă mică, localitatea Izvoarele, municipiul Blaj, județul Alba”.

Valoarea totală estimată a contractului este de 10.858.323,12 lei, fără TVA.

Proiectul-tip se va amplasa, de preferinta, in cadrul intravilanului localitatii, intr-o zona linistita, avand legaturi usoare cu suprastructura si infrastructura edilitara existenta. Suprafata de teren destinata activitatilor in aer liber va fi de minimum 10mp/copil.

Elit - Gustul Desăvârșit

Noua creșă va avea 40 de locuri și va fi construită în „Lunca Ciufudului”, lângă parcul de la intrarea în Tiur, într-un cartier, Veterani, aflat în plină dezvoltare imobiliară! Ea va deservi în special familiile cu copii mici din cartierele Berc, Izvoarele, Veza și localitatea aparținătoare Tiur, dar se va adresa tuturor părinților care își desfășoară activitatea pe raza municipiului Blaj.

Investiția este în valoare de 2,005,806.54 euro (fără TVA) și va fi suportată în integralitate de Ministerul Dezvoltării, iar finanțarea va include și racordarea la utilități, nemaifiind necesară nicio contribuție de la bugetul local al municipiului Blaj.

Proiectul de tip „creșă mică” face parte din categoria creșelor nZEB (near-Zero Energy Building). Acestea vor fi dotate cu panouri solare și fotovoltaice, pentru asigurarea necesarului de energie și apă caldă din surse regenerabile, iar anvelopa clădirii va fi foarte bine izolată termic, cu uși și geamuri izolante. Clădirile vor fi, de asemenea, dotate cu pompe de căldură cu puțuri forate în mare adâncime, care asigură un agent termic de 10⁰ Celsius, indiferent de anotimp. În același timp, aceste creșe vor reduce impactul fenomenului de efect de seră, iar clădirile vor avea sisteme inteligente, digitale, de management al acestor resurse și, în acest fel, cheltuielile vor fi mici.

Aceste creșe vor avea, în funcție de mărimea lor, săli de joacă, dormitoare, sală pentru festivități, bucătărie și spălătorie proprie, cabinet medical, spații administrative și spațiu de joacă amplu, în aer liber.

Construirea noii creșe va satisface cerințele impuse de piața muncii, un domeniu aflat în expansiune în municipiul nostru, fiind și o dorință a principalului angajator din municipiul Blaj, compania Bosch Rexroth.

În acest moment, în municipiul Blaj se află în construcție, pe fonduri europene, creșa de pe strada Eroilor, care va putea găzdui 80 de copii cu vârste cuprinse între 0 și 3 ani. Creșa este finalizată în proporție de 93 % și va fi gata în data de 20 octombrie. Urmează apoi dotarea acesteia cu echipamentele necesare și obținerea acreditărilor și autorizațiilor de funcționare.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Citește mai mult

Ştirea zilei

Oficial | OUG prinvind majoarea salariilor profesorilor, publicată în Monitorul Oficial

Suciu Andra-Ioana

Publicat

în

Oficial | OUG prinvind majoarea salariilor profesorilor, publicată în Monitorul Oficial

Ministrul Muncii Marius Budăi a anunţat că ordonanţa de urgenţă adoptată, joi, de către Guvern prevede majorarea salariului brut al tuturor cadrelor didactice şi cadrelor didactice auxiliare cu 1.000 de lei şi o creştere cu 400 de lei pentru cele nedidactice.

La rândul său, ministrul Educaţiei Ligia Deca a precizat că impactul bugetar al măsurilor este de aproximativ 2,16 miliarde de lei.

Elit - Gustul Desăvârșit

Totodată, purtătorul de cuvânt al Guvernului Dan Cărbunaru a spus că mesajul public pe care îl transmite Executivul este că „negocierile s-au încheiat”.

Ulterior, el a explicat că prin afirmaţia sa s-a referit la faptul că Guvernul a răspuns solicitărilor sindicatelor din educaţie făcute în debutul dialogului acestora cu Executivul. „Guvernul este deschis la dialog”, a completat Cărbunaru.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Citește mai mult

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Știrea Ta

Politică Administrație

Sport

Monden

Opinii Comentarii

Articole Similare