Uleiurile presate la rece într-o gospodărie din județul Alba, căutate în toată țara pentru proprietățile lor
Uleiurile presate la rece într-o gospodărie din județul Alba, căutate în toată țara pentru proprietățile lor
Un bărbat din Ocna Mureș a început cu câțiva ani în urmă o mică afacere de familie care, deocamdată, îi aduce mai multe satisfacții sufletești decât materiale. Iacob Haiduc produce în propria gospodărie, ajutat de soție și cei doi copii, uleiuri presate la rece despre care spune că au proprietăți în ameliorarea anumitor afecțiuni.
Cunoscute sub denumirea ”Ulei de Casă”, produsele care iau naștere la Ocna Mureș sunt vândute la târguri și în magazine de profil din toată țara, cererile fiind tot mai multe an de an. Ulei de rapiță, ulei din semințe prăjite și semințe crude, din germeni de porumb, in, nucă, susan, floarea soarelui, mac, măceșe, nucă, de struguri sau ulei de cânepă sunt câteva dintre produsele oferite de familia Haiduc.
Majoritatea se folosesc în salate, cele de rapiță și floarea soarelui sunt bune și la gătit, iar unele pot fi consumate și ca atare, în cantități mici, ca adjuvante în ameliorarea anumitor afecțiuni sau în tratamente cosmetice.
Spre exemplu, uleiul de nucă presat la rece este ideal pentru persoanele care suferă de hipercolesterolemie și sunt predispuse la ateroscleroză, fiind de asemenea benefic pentru persoanele care desfășoară activități intelectuale și fizice deoarece are și un efect tonic.
Uleiul de dovleac presat la rece este printre cele mai puternice vermifuge și detoxifiante naturale, fiind utilizat în trecut într-o multitudine de boli, de la cele infecțioase la cele cu substrat hormonal sau nervos. Utilizarea uleiului de dovleac din timpuri străvechi îl recomandă ca adjuvant în preîntâmpinarea și ameliorarea alergiilor, afecțiunilor gastrice, hepatice, de vezică, rinichi și prostată.
Uleiul de susan presat la rece este un ulei foarte bogat în vitamina E și complexul B, fiind extrem de benefic pentru sănătatea pielii. Susanul e recomandat și în tratamentul insomniilor sau ca aport proteic în diferite afecțiuni de nutriție. De asemenea, ajută la detoxifierea ficatului și rinichilor.
Uleiul din sâmburi de struguri este o sursă extraordinară de vitamina E, F și B5, putând fi utilizat în tratamente cosmetice datorită antioxidanților puternici pe care îi conține.
Uleiul de cânepă presat la rece și semințele din cânepă sunt considerate unele dintre cele mai sănătoase produse alimentare din lume, datorită conținutului lor ridicat de acizi grași esențiali. Oferind balanța ideală de acizi grași Omega 6 și Omega 3, uleiul de cânepă ameliorează complicațiile majore ale diabetului și atenuează efectele secundare ale chimioterapiei. Folosit pentru uz extern, uleiul de cânepă ajută la oxigenarea și hidratarea corectă a pielii, fiind util în eczeme, dermatite.
Ulieul de rapiță presat la rece este considerat a avea o mie de calități și, conform unor specialiști, este chiar mai bun decât uleiul de măsline. Acesta face parte din categoria grăsimilor sănătoase, benefice pentru organism și în special pentru sistemul cardiovascular.
Ceea ce este însă important de reținut – uleiurile presate la rece nu vindecă, ci doar pot ameliora unele boli și afecțiuni.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO Elevii militari, alături de veteranii celui de-al Doilea Război Mondial, din județul Alba: Distincții și pachete cadou, oferite de Ziua Veteranilor de Război
Elevii militari, alături de veteranii celui de-al Doilea Război Mondial, din județul Alba: Distincții și pachete cadou, oferite de Ziua Veteranilor de Război Elevi și reprezentanți ai Colegiului Național Militar „Mihai Viteazul” și ai Centrului Militar Județean Alba i-au vizitat astăzi pe veterani ai celui de-al Doilea Război Mondial din județul Alba. Vizitele s-au înscris […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 6 ore
Florii 2024: Ce nume de flori sunt sărbătorite în Duminica Floriilor
-
Opinii - Comentariiacum 6 ore
Mesaje de Florii 2024. Idei de SMS-uri, urări și felicitări care pot fi transmise prietenilor, rudelor şi colegilor care îşi sărbătoresc onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Ce nume se sărbătoresc de SFÂNTUL GHEORGHE 2024: Peste 900.000 de români își serbează onomastica în 23 aprilie
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Floriile 2024. Duminica Floriilor Ortodoxe și Catolice 2025, 2026. Obiceiuri, tradiții și superstiții
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
MESAJE de Sfântul Gheorghe 2024. SMS-uri, urări şi felicitări pe care le poţi transmite celor care îşi sărbătoresc onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Legendele Sfântului Gheorghe. Cum l-a înfrânt pe balaur şi de ce nu este bine să dormim în această zi