Rămâi conectat

Ştirea zilei

Desert TARTĂ de ciocolată ALBA IULIA. Logo-ul oraşului, promovat într-un mod inedit de un tânăr bucătar albaiulian

Publicat

în

Tarta de ciocolata Alba IuliaAm văzut logo-ul oraşului Alba Iulia imprimat pe fotografii, pe diferite pliante şi materiale de promovare a evenimentelor ce au loc în oraş, chiar şi în Cetate, pe trăsurile de epocă de aici, pe obiecte turistice,  dar niciodată, până acum, pe…. dulci produse gastronomice.

Un tânăr, dar cu experienţă, bucătar albaiulian s-a gândit să-şi promoveze oraşul cum ştie el mai bine….prin creaţiile sale culinare. Astfel,  într-un „mod simplu, dar savuros”, tânărul a inventat o tartă specială de ciocolată, la care a adăugat un „ingredient” cu gust dulce „de oraş”, mai exact simbolul albaiulienilor, steaua cu cele 7 bastioane, reprezentând Cetatea Alba Carolina, realizat din pudră de zahăr. Tartă de ciocolată Alba Iulia, aşa a şi denumit produsul, pe care vrea să-l răspândească peste tot în lume, cu reţeta culinară pusă la dispoziţia tuturor.

Cosmin TomaMândru de oraşul lui, dar şi de creaţiile sale culinare, chef Cosmin Ioan Toma, căci despre el este vorba, tânărul albaiulian cunoscut deja ca expert în arta culinară şi autor de volume gastronomice, printre care şi cea mai mare carte de bucate din România, promovează logo-ul oraşului într-un mod inedit.

Electrica Furnizare Discount

Demonstrând că este un maestru în bucătărie şi că imaginaţia lui în creaţii este de neoprit, acesta a inventat Tarta de ciocolată Alba Iulia, un desert delicios, care cu siguranţă satisface pe deplin papilele gustative ale amatorilor de dulce şi în acelaşi timp surprinde prin modul de promovare al logo-ului oraşului pe care turiştii aleg să-l viziteze, dar şi pe albaiulienii mândri de oraşul lor.

„Cum fiecare vrea sa îşi promoveze oraşul, aşa am găsit eu o metoda simplă dar gustoasă. Deci, bine aţi venit în Cetatea Alba Iulia”, spune Cosmin, mândru de ce i-a ieşit.

Aşadar, pentru cei care doresc să savureze minunatul desert şi să muşte cu haznă din stema oraşului, ori să-şi întâmpine invitaţii, prieteni sau rude, cu un astfel de desert, Cosmin pune la dispoziţie şi reţeta:

„Tartă de ciocolată Alba Iulia”. Ingrediente: 500 gr. ciocolată amăruie 500 gr. ciocolată cu lapte 200 ml. smântână dulce 200 gr. unt 100 gr. nucă măcinată cimbru/ foi de dafin,esenţă de rom.

Mod de preparare: Ciocolata se taie bucăţi şi se pune la topit la bain marie împreună cu untul tăiat bucăţele, smântâna şi nuca mărunţită cu un făcăleţ, iar ultima dată esenţa de rom. Luăm o formă rotundă pe care o ungem cu unt şi o tapetăm cu cacao. Turnăm compoziţia astfel obţinută în formă şi o lăsăm la rece până a doua zi. Se taie felii şi se serveşte cu sos de fructe şi îngheţată de vanilie sau fructe de p[dure.

Puteţi să îi daţi o savoare punând în ciocolata topită o foaie de dafin şi puţin cimbru. Pentru logo-ul de pe tartă aveţi nevoie de laptop sau calculator, imprimantă şi foi în imprimantă desigur. Scoateţi la imprimantă logo-ul respectiv, îl decupaţi cu o lamă sau cu un cater, puneţi peste tartă şi pudraţi cu mult zahăr praf”.

Publicitate

Ştirea zilei

Accident rutier la Blaj: Două femei, transportate la SPITAL, în urma unei coliziuni între două autoturisme

Publicat

în

Accident rutier la Blaj: Două femei, transportate la SPITAL, în urma unei coliziuni între două autoturisme

Un accident rutier s-a petrecut în cursul zilei de sâmbătă, 22 ianuarie, în Blaj, unde un bărbat de 47 de ani a intrat în coliziune cu un autoturism condus de o tânără de 26 de ani. Două femei au ajuns la spital, în urma incidentului rutier.

La data de 22 ianuarie 2022, în jurul orei 13.25, la intersecția străzilor Mihai Eminescu cu Poet Andrei Mureșianu din Blaj, un bărbat, de 47 de ani, din comuna Bucerdea Grânoasă, în timp ce conducea un autoturism a intrat în coliziune cu un alt autovehicul, condus de o tânără, de 26 de ani, din Blaj.

Electrica Furnizare Discount

În urma accidentului rutier, două femei, de 41 și 48 de ani, pasagere în cel de-al doilea autoturism, au suferit leziuni corporale ușoare și au fost transportate la spital.

Conducătorii auto a fost testați cu aparatul etilotest, rezultatele fiind negative.

Cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de vătămare corporală din culpă.

Citește mai mult

Ştirea zilei

24 ianuarie 2022, MICA UNIRE, zi liberă – românii sărbătoresc Unirea Principatelor Române de la 1859

Publicat

în

24 ianuarie 2022, MICA UNIRE, zi liberă – românii sărbătoresc Unirea Principatelor Române de la 1859

În 24 ianuarie 2022 este zi liberă! Românii vor avea parte de o minivacanță chiar în prima lună a anului 2022.

Citește și: 24 ianuarie 1859: Mica Unire – Unirea Principatelor Române sub Alexandru Ioan Cuza

Atât bugetari, cât și cei care lucrează în domenii în care activitatea poate fi întreruptă vor avea parte de o altă minivacanță la finalul lunii ianuarie. Ziua de 24 ianuarie 2022 pică într-o zi de luni, astfel românii vor avea parte de o zi liberă.

Ziua de 24 ianuarie se află pe lista liberelor legale, astfel că românii vor avea o zi liberă din partea statului.

Electrica Furnizare Discount

La data de 24 ianuarie este sărbătorită Unirea Principatelor Române, Moldova și Țara Românească sub numele Principatele Unite ale Moldovei și Țării Românești, eveniment istoric care mai este cunoscut și sub denumirea de Mica Unire.

De asemenea, anual, acest eveniment este marcat prin manifestații în marile orașe. Pentru că Unirea Principatelor Române, Moldova și Țara Românească, a avut un impact puternic asupra economiei și culturii, schimbând cursul istoriei, autoritățile au decis ca ziua de 24 ianuarie să fie liberă.

Citește și: Sărbători legale în 2022: Calendarul sărbătorilor legale pe anul în curs

Potrivit calendarului pentru anul 2022, românii au parte de 15 zile libere legale, printre care și ziua de 24 ianuarie. În 2022, 24 ianuarie pică într-o zi de luni, ceea ce înseamnă că românii pot lega această zi de weekendul 22-23 ianuarie 2022 și astfel vor avea parte de o minivacanță la finalul lunii ianuarie. Aceasta este prima zi liberă legală din an, după 1 și 2 ianuarie 2022.

Unirea Principatelor Române a fost evenimentul care a schimbat cursul istoriei, astfel că, parlamentarii au decis să acorde acestei zile o mai mare importanță, așadar au introdus-o pe lista liberelor legale. Legea prin care ziua de 24 ianuarie a fost declarată zi liberă legală a fost promulgată de președintele Klaus Iohannis în anul 2016.

Încă din anul 2016, ziua de 24 ianuarie a fost introdusă pe lista sărbătorilor legale, în anul 2022 românii având 15 zile libere, potrivit Codului Muncii.

Citește mai mult

Ştirea zilei

Accident rutier la intersecția DJ 704 cu DN 7: Șoferița și pasagera de 16 ani au ajuns la spital după ce au intrat cu mașina într-un gard

Publicat

în

Accident rutier la intersecția DJ 704 cu DN 7: Șoferița și pasagera de 16 ani au ajuns la spital după ce au intrat cu mașina într-un gard

Un accident rutier a avut loc sâmbătă, 22 ianuarie, la intersecția DJ 704 cu DN 7, unde o tânără de 21 de ani, din Botoșani, a părăsit partea carosabilă și a intrat în coliziune cu un gard.

La data de 22 ianuarie 2022, în jurul orei 20.35, la intersecția DJ 704 cu DN 7, o tânără de 21 de ani, din comuna Hudești, județul Botoșani, în timp ce conducea un autoturism a părăsit partea carosabilă și a intrat în coliziune cu un gard.

Electrica Furnizare Discount

În urma accidentului rutier conducătoarea auto și o tânără de 16 ani, din municipiul Orăștie, județul Hunedoara, au suferit leziuni corporale ușoare și au fost transportate la spital.

Conducătoarea auto a fost testată cu aparatul etilotest, rezultatul fiind negativ.

Cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de vătămare corporală din culpă.

Citește mai mult

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Știrea Ta

Politică Administrație

Sport

Monden

Opinii Comentarii

Articole Similare