Curier Județean

FOTO: Finala concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan” 2018. Câștigătorii celei de-a XVI-a ediții

Ioana Oprean

Publicat

în

În perioada 7 – 8 octombrie 2018, Castelul Bethlen-Haller a găzduit finala celei de-a XVI-a ediții a concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan”. Competiția este dedicată profesioniștilor din domeniul HoReCa din toată țara, care își demonstrează măiestria abilităților în bucătărie în cadrul unor probe atent jurizate.

Compania Jidvei, în calitate de sponsor oficial al acestei ediții, a sprijinit Asociația Națională a Maître d’Hotel (ANMH) în organizarea și asigurarea celor mai bune condiții de desfășurare a evenimentului.

Cei 19 concurenți, șefi de sală și manageri de restaurante care au reprezentat toate zonele țării, au avut posibilitatea de a-și dovedi capacitățile profesionale în fața unui juriu de specialitate format din 12 membri. Președintele juriului, Sergiu Nedelea, a fost asistat în comisiile de jurizare de Cornelia Toma, Vlad Mureșan, Virgil Mănescu, Liliana Bucătaru, Daniel Zottu, Aurelian Luca, Bogdan Dumitrescu, Mihai Ciucur și Severică Ionel Duru. Evenimentul s-a bucurat de prezența a 30 de reprezentanți ai asociațiilor patronale și profesionale de profil, printre care Mihai Ogrinji, reprezentant al Asociației Jurnaliștilor de Turism, și Daniel Zottu, care a reprezentat Asociația Somelierilor din România.

Complexitatea meseriei de maître d’hotel s-a reflectat și în probele competiției. Concurenții au avut misiunea de a trece de proba teoretică, proba de decantare și de proba practică. La finalul acestui veritabil maraton al cunoștințelor teoretice și practice, clasamentul final decis de juriu a fost următorul:

  • Câștigătorul Marelui Trofeu „Marian Bugan” 2018 – Cristian Szekely – București
  • Locul I – Petrișor Lucian Petcu – București
  • Locul II – Ionuț Andrieș – Brașov
  • Locul III – Alexandru Tamaș – Cluj-Napoca

Demonstrațiile prezentate în cadrul competiției au definit noi standarde de calitate care vor contribui la creșterea nivelului serviciilor oferite în hotelurile și restaurantele din România.


Secțiune Știri sub articolul principal



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Peste 91.000 de lei pentru cărți și proiecte editoriale în Alba: Consiliul Județean Alba redeschide finanțarea pentru cultura scrisă

Ioana Oprean

Publicat

în

Peste 91.000 de lei pentru cărți și proiecte editoriale în Alba: Consiliul Județean Alba redeschide finanțarea pentru cultura scrisă Editurile și autorii din județ au o nouă șansă de a obține finanțare pentru publicarea de volume de interes cultural, istoric, literar și științific. Consiliul Județean Alba a lansat oficial cea de-a doua sesiune a Programului […]

Citește mai mult

Curier Județean

Foto | Un colegiu din Alba a primit recunoașterea de „Școală Democratică Inovativă și Digitală AI Etică”

Ioana Oprean

Publicat

în

Un colegiu din Alba a primit recunoașterea de „Școală Democratică Inovativă și Digitală AI Etică” Colegiul Național „Ionochentie Micu Clain” Blaj a primit recunoașterea de „Școală Democratică Inovativă și Digitală AI Etică”.  In perioada 17-19 iulie 2026, la București, a avut loc Congresul UNMUTE, un congres național la care au participat 34 de școli implicate […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Universitatea din Miskolc Ungaria a acordat titlul de Doctor Honoris Causa domnului Sorin-Dumitru Grozav, profesor la Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca, Extensia universitară Alba Iulia

Bogdan Ilea

Publicat

în

Universitatea din Miskolc Ungaria a acordat titlul de Doctor Honoris Causa domnului Sorin-Dumitru Grozav, profesor la Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca, Extensia universitară Alba Iulia Universitatea din Miskolc Ungaria a conferit titlul de Doctor Honoris Causa prof. dr. ing. Sorin – Dumitru Grozav, profesor la Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca, fondatorul Extensiei universitare Alba Iulia, în cadrul unei ceremonii festive în Ședința publică ceremonială a Senatului Universitar cu ocazia Festivității de absolvire a studenților Facultății de Inginerie Mecanică și […]

Citește mai mult