FOTO: Finala concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan” 2018. Câștigătorii celei de-a XVI-a ediții
În perioada 7 – 8 octombrie 2018, Castelul Bethlen-Haller a găzduit finala celei de-a XVI-a ediții a concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan”. Competiția este dedicată profesioniștilor din domeniul HoReCa din toată țara, care își demonstrează măiestria abilităților în bucătărie în cadrul unor probe atent jurizate.
Compania Jidvei, în calitate de sponsor oficial al acestei ediții, a sprijinit Asociația Națională a Maître d’Hotel (ANMH) în organizarea și asigurarea celor mai bune condiții de desfășurare a evenimentului.
Cei 19 concurenți, șefi de sală și manageri de restaurante care au reprezentat toate zonele țării, au avut posibilitatea de a-și dovedi capacitățile profesionale în fața unui juriu de specialitate format din 12 membri. Președintele juriului, Sergiu Nedelea, a fost asistat în comisiile de jurizare de Cornelia Toma, Vlad Mureșan, Virgil Mănescu, Liliana Bucătaru, Daniel Zottu, Aurelian Luca, Bogdan Dumitrescu, Mihai Ciucur și Severică Ionel Duru. Evenimentul s-a bucurat de prezența a 30 de reprezentanți ai asociațiilor patronale și profesionale de profil, printre care Mihai Ogrinji, reprezentant al Asociației Jurnaliștilor de Turism, și Daniel Zottu, care a reprezentat Asociația Somelierilor din România.
Complexitatea meseriei de maître d’hotel s-a reflectat și în probele competiției. Concurenții au avut misiunea de a trece de proba teoretică, proba de decantare și de proba practică. La finalul acestui veritabil maraton al cunoștințelor teoretice și practice, clasamentul final decis de juriu a fost următorul:
- Câștigătorul Marelui Trofeu „Marian Bugan” 2018 – Cristian Szekely – București
- Locul I – Petrișor Lucian Petcu – București
- Locul II – Ionuț Andrieș – Brașov
- Locul III – Alexandru Tamaș – Cluj-Napoca
Demonstrațiile prezentate în cadrul competiției au definit noi standarde de calitate care vor contribui la creșterea nivelului serviciilor oferite în hotelurile și restaurantele din România.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
Eleva Paola Aoun, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” Alba Iulia, pe locul 2 la faza națională a Olimpiadei de Limba Franceză
Eleva Paola Aoun, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” Alba Iulia, pe locul 2 la faza națională a Olimpiadei de Limba Franceză Paola Aoun, elevă în clasa a VII-a la Școala Gimnazială „Avram Iancu” din Alba Iulia s-a clasat pe locul al II-lea la faza națională a Olimpiadei de Limba Franceză, nivel B1. Paola Aoun […]
Alba sub COD PORTOCALIU de averse torențiale: Măsuri la nivelul județului pentru prevenirea și pregătirea intervenției. Recomandări pentru populație
Alba sub COD PORTOCALIU de averse torențiale: Măsuri la nivelul județului pentru prevenirea și pregătirea intervenției. Recomandări pentru populație Alba se află sâmbătă sub avertizare cod portocaliu de averse torențiale. În acest context, la nicelul județului au fost luate o serie de măsuri pentru prevenirea, dar și pregătirea intervențiilor la nevoie. Autoritățile au emis mai […]
Traficul rutier, monitorizat sâmbătă în Alba cu sistemul e-SIGUR. Ce obligație au proprietarii vehiculelor care primesc notificări la domiciliu
Traficul rutier, monitorizat sâmbătă în Alba cu sistemul e-SIGUR. Ce obligație au proprietarii vehiculelor care primesc notificări la domiciliu Polițiștii rutieri acționează astăzi, 26 aprilie 2025, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din județul Alba. Proprietarii vehiculelor […]