FOTO: Finala concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan” 2018. Câștigătorii celei de-a XVI-a ediții
În perioada 7 – 8 octombrie 2018, Castelul Bethlen-Haller a găzduit finala celei de-a XVI-a ediții a concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan”. Competiția este dedicată profesioniștilor din domeniul HoReCa din toată țara, care își demonstrează măiestria abilităților în bucătărie în cadrul unor probe atent jurizate.
Compania Jidvei, în calitate de sponsor oficial al acestei ediții, a sprijinit Asociația Națională a Maître d’Hotel (ANMH) în organizarea și asigurarea celor mai bune condiții de desfășurare a evenimentului.
Cei 19 concurenți, șefi de sală și manageri de restaurante care au reprezentat toate zonele țării, au avut posibilitatea de a-și dovedi capacitățile profesionale în fața unui juriu de specialitate format din 12 membri. Președintele juriului, Sergiu Nedelea, a fost asistat în comisiile de jurizare de Cornelia Toma, Vlad Mureșan, Virgil Mănescu, Liliana Bucătaru, Daniel Zottu, Aurelian Luca, Bogdan Dumitrescu, Mihai Ciucur și Severică Ionel Duru. Evenimentul s-a bucurat de prezența a 30 de reprezentanți ai asociațiilor patronale și profesionale de profil, printre care Mihai Ogrinji, reprezentant al Asociației Jurnaliștilor de Turism, și Daniel Zottu, care a reprezentat Asociația Somelierilor din România.
Complexitatea meseriei de maître d’hotel s-a reflectat și în probele competiției. Concurenții au avut misiunea de a trece de proba teoretică, proba de decantare și de proba practică. La finalul acestui veritabil maraton al cunoștințelor teoretice și practice, clasamentul final decis de juriu a fost următorul:
- Câștigătorul Marelui Trofeu „Marian Bugan” 2018 – Cristian Szekely – București
- Locul I – Petrișor Lucian Petcu – București
- Locul II – Ionuț Andrieș – Brașov
- Locul III – Alexandru Tamaș – Cluj-Napoca
Demonstrațiile prezentate în cadrul competiției au definit noi standarde de calitate care vor contribui la creșterea nivelului serviciilor oferite în hotelurile și restaurantele din România.
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Foto | Vasile Claudiu Popa, militarul din Alba Iulia decedat în Afganistan, comemorat la 13 ani de la moartea sa
Claudiu Popa, militarul din Alba Iulia decedat în Afganistan, comemorat la 13 ani de la moartea sa Sublocotenentul (p.m.) Vasile Claudiu Popa, militarul din Alba Iulia căzut la datorie în Afganistan, a fost comemorat la 13 ani de la moartea sa. Familia, camarazii și elevi ai Colegiului Național Militar „Mihai Viteazul” s-au reunit pentru a-i […]
FOTO | Accident rutier pe DJ 107M: Un autoturism s-a răsturnat între Colțești și Rimetea
Accident rutier pe DJ 107M: Un autoturism s-a răsturnat între Colțești și Rimetea Traficul rutier este îngreunat pe DJ 107M, între localitățile Colțești și Rimetea, din cauza unui eveniment rutier. Din primele date, un autoturism condus de un bărbat s-ar fi răsturnat pe partea carosabilă. Polițiștii s-au deplasat la fața locului pentru efectuarea cercetărilor și […]
FOTO | „Săptămâna Prevenirii Criminalității” în Alba: Seniorii de la Centrul de zi pentru persoane vârstnice au învățat de la polițiști cum să recunoască fraudele
„Săptămâna Prevenirii Criminalității” în Alba: Seniorii de la Centrul de zi pentru persoane vârstnice au învățat de la polițiști cum să recunoască fraudele Inspectoratul de Poliție Județean Alba, prin Compartimentul de Analiză și Prevenire a Criminalității, derulează, în perioada 21 – 25 septembrie 2026, la nivelul județului Alba, activități dedicate evenimentului „Săptămâna Prevenirii Criminalității”. Astăzi, […]