Curier Județean

FOTO: Finala concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan” 2018. Câștigătorii celei de-a XVI-a ediții

Ioana Oprean

Publicat

în

În perioada 7 – 8 octombrie 2018, Castelul Bethlen-Haller a găzduit finala celei de-a XVI-a ediții a concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan”. Competiția este dedicată profesioniștilor din domeniul HoReCa din toată țara, care își demonstrează măiestria abilităților în bucătărie în cadrul unor probe atent jurizate.

Compania Jidvei, în calitate de sponsor oficial al acestei ediții, a sprijinit Asociația Națională a Maître d’Hotel (ANMH) în organizarea și asigurarea celor mai bune condiții de desfășurare a evenimentului.

Cei 19 concurenți, șefi de sală și manageri de restaurante care au reprezentat toate zonele țării, au avut posibilitatea de a-și dovedi capacitățile profesionale în fața unui juriu de specialitate format din 12 membri. Președintele juriului, Sergiu Nedelea, a fost asistat în comisiile de jurizare de Cornelia Toma, Vlad Mureșan, Virgil Mănescu, Liliana Bucătaru, Daniel Zottu, Aurelian Luca, Bogdan Dumitrescu, Mihai Ciucur și Severică Ionel Duru. Evenimentul s-a bucurat de prezența a 30 de reprezentanți ai asociațiilor patronale și profesionale de profil, printre care Mihai Ogrinji, reprezentant al Asociației Jurnaliștilor de Turism, și Daniel Zottu, care a reprezentat Asociația Somelierilor din România.

Complexitatea meseriei de maître d’hotel s-a reflectat și în probele competiției. Concurenții au avut misiunea de a trece de proba teoretică, proba de decantare și de proba practică. La finalul acestui veritabil maraton al cunoștințelor teoretice și practice, clasamentul final decis de juriu a fost următorul:

  • Câștigătorul Marelui Trofeu „Marian Bugan” 2018 – Cristian Szekely – București
  • Locul I – Petrișor Lucian Petcu – București
  • Locul II – Ionuț Andrieș – Brașov
  • Locul III – Alexandru Tamaș – Cluj-Napoca

Demonstrațiile prezentate în cadrul competiției au definit noi standarde de calitate care vor contribui la creșterea nivelului serviciilor oferite în hotelurile și restaurantele din România.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăreste Ziarul Unirea pe ȘTIRI GOOGLE



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Primăria Alba Iulia a obținut în instanță o nouă suspendare a executării silite inițiate de STP: De ce a fost admisă cererea administrației locale la judecătorie

Ioana Oprean

Publicat

în

Primăria Alba Iulia a obținut în instanță o nouă suspendare a executării silite inițiate de STP: De ce a fost admisă cererea administrației locale la judecătorie Judecătoria Alba Iulia a decis suspendarea provizorie a executării silite începute împotriva Municipiului Alba Iulia într-un nou litigiu cu Societatea de Transport Public (STP) SA, apreciind că, deși executarea […]

Citește mai mult

Curier Județean

Parcometre inteligente de ultimă generație pentru parcările cu plată din Alba Iulia: Achiziție de peste 13.000 de euro. Lista

Ioana Oprean

Publicat

în

Parcometre inteligente de ultimă generație pentru parcările cu plată din Alba Iulia: Achiziție de peste 13.000 de euro. Lista Primăria Municipiului Alba Iulia a realizat marți, 14 iulie 2026, o achiziție directă pentru un sistem modern de echipamente și software destinate gestionării parcărilor publice cu plată orară. Este vorba de achiziția a două sisteme complete […]

Citește mai mult

Curier Județean

Pas decisiv spre realizarea marelui adăpost pentru câini fără stăpân de la Câlnic: Aviz de mediu pentru proiectul de peste un milion de euro

Ioana Oprean

Publicat

în

Pas decisiv spre realizarea marelui adăpost pentru câini fără stăpân de la Câlnic: Aviz de mediu pentru proiectul de peste un milion de euro Direcția Județeană de Mediu Alba anunță a luat decizia etapei de încadrare, fără evaluarea impactului asupra mediului, în cadrul procedurii de evaluare a impactului asupra mediului, pentru proiectul „Adapost pentru gestionarea […]

Citește mai mult