Curier Județean

FOTO: Finala concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan” 2018. Câștigătorii celei de-a XVI-a ediții

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

În perioada 7 – 8 octombrie 2018, Castelul Bethlen-Haller a găzduit finala celei de-a XVI-a ediții a concursului Maître d’Hotel – Trofeul „Marian Bugan”. Competiția este dedicată profesioniștilor din domeniul HoReCa din toată țara, care își demonstrează măiestria abilităților în bucătărie în cadrul unor probe atent jurizate.

Compania Jidvei, în calitate de sponsor oficial al acestei ediții, a sprijinit Asociația Națională a Maître d’Hotel (ANMH) în organizarea și asigurarea celor mai bune condiții de desfășurare a evenimentului.

Cei 19 concurenți, șefi de sală și manageri de restaurante care au reprezentat toate zonele țării, au avut posibilitatea de a-și dovedi capacitățile profesionale în fața unui juriu de specialitate format din 12 membri. Președintele juriului, Sergiu Nedelea, a fost asistat în comisiile de jurizare de Cornelia Toma, Vlad Mureșan, Virgil Mănescu, Liliana Bucătaru, Daniel Zottu, Aurelian Luca, Bogdan Dumitrescu, Mihai Ciucur și Severică Ionel Duru. Evenimentul s-a bucurat de prezența a 30 de reprezentanți ai asociațiilor patronale și profesionale de profil, printre care Mihai Ogrinji, reprezentant al Asociației Jurnaliștilor de Turism, și Daniel Zottu, care a reprezentat Asociația Somelierilor din România.

Complexitatea meseriei de maître d’hotel s-a reflectat și în probele competiției. Concurenții au avut misiunea de a trece de proba teoretică, proba de decantare și de proba practică. La finalul acestui veritabil maraton al cunoștințelor teoretice și practice, clasamentul final decis de juriu a fost următorul:

  • Câștigătorul Marelui Trofeu „Marian Bugan” 2018 – Cristian Szekely – București
  • Locul I – Petrișor Lucian Petcu – București
  • Locul II – Ionuț Andrieș – Brașov
  • Locul III – Alexandru Tamaș – Cluj-Napoca

Demonstrațiile prezentate în cadrul competiției au definit noi standarde de calitate care vor contribui la creșterea nivelului serviciilor oferite în hotelurile și restaurantele din România.

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Antreprenor din Alba, despre costurile din HoReCa și „gratuitățile” impuse de stat: „El ce oferă gratuit? Eu plătesc lunar taxe și impozite pe care nu le regăsesc în ceea ce îmi oferă în schimb”

Bogdan Ilea

Publicat

acum 8 minute

în

16 august 2026

De

Antreprenor din Alba, despre costurile din HoReCa și „gratuitățile” impuse de stat: „El ce oferă gratuit? Eu plătesc lunar taxe și impozite pe care nu le regăsesc în ceea ce îmi oferă în schimb” Cosmin Matieș, antreprenor și proprietarul unui restaurant din Alba Iulia, a publicat un text ferm la adresa statului în ceea ce […]

Citește mai mult

Curier Județean

Reducerea accizei la motorină | Cât costă motorina astăzi în Alba Iulia. Unde se găsește combustibil sub pragul de 10 lei/l

Bogdan Ilea

Publicat

acum 4 ore

în

16 august 2026

De

Cât costă motorina astăzi în Alba Iulia. Unde se găsește combustibil sub pragul de 10 lei/l Prețul motorinei a coborât sub pragul de 10 lei pe litru în stațiile Petrom, după ce prețurile carburanților au fost reduse cu aproxiamtiv 68 de bani pe litru, începând de duminică.  Scăderea vine în urma diminuării accizei cu 20%, […]

Citește mai mult

Curier Județean

Mâine | Cod galben de temperaturi deosebit de ridicate, caniculă și disconfort termic ridicat în județul Alba. Maximele se vor situa între 33 și 37 de grade

Bogdan Ilea

Publicat

acum 5 ore

în

16 august 2026

De

Cod galben de temperaturi deosebit de ridicate, caniculă și disconfort termic ridicat în județul Alba. Maximele se vor situa între 33 și 37 de grade Meteorologii ANM au emis un cod galben de temperaturi deosebit de ridicate, caniculă și disconfort termic ridicat, în mai multe județe din România, printre care și Alba.  Luni (17 august), […]

Citește mai mult