Vinul fiert, băutura preferată în sezonul rece. Ce beneficii are pentru sănătate
Vinul fiert, băutura preferată în sezonul rece. Ce beneficii are pentru sănătate
Anumite băuturi alcoolice consumate cu moderație și doar de către adulți, sunt chiar benefice pentru sănătate. Un astfel de exemplu este chiar vedeta sezonului rece, vinul fiert. Un pahar din acest deliciu al iernii ne ajută să dormim mai bine şi ne protejează sistemul cardiovascular. În plus, ingredientele folosite pentru prepararea băuturii sunt şi ele sănătoase, mai ales acum, când e frig.
Cea mai cea căutată băutură a iernii o găsim de acum în toate restaurantele şi târgurile de Crăciun. Pentru un gust desăvârşit, sunt însă câteva secrete de pregătire.
Iulian Ghițescu, patron restaurant: ”Ca să obţinem un vin fiert gustos trebuie să punem un baton de scorțișoară, aici am un mix de piper alb, roşu şi negru şi cuişoare. Iar ca decor punem o felie de portocală. (…) Important e şi vinul pe care să-l folosim. Doar Fetească Neagră, este unul dintre cele mai bune vinuri româneşti.
Românii se bucură din plin de acest deliciu, în special în sezonul rece.
Turist: ”E o tradiţie de sărbători, iarna, să bei un pahar de vin fiert cu toate mirodeniile. Doar să nu faci exces, paharul să nu fie cât vaza”. Turist: ”De două ori pe an, de Crăciun şi de Anul Nou”.
Beneficiile vinului fiert
Puţini ştiu însă că, de fapt, vinul fiert are chiar foarte multe beneficii pentru sănătate.
Ionuț Ignat, nutriţionist: ”Unul dintre ele este prezenţa resveratrolului, care este un antioxidant foarte puternic şi bineînţeles că avem melatonina. Un pahar de vin servit seara ne ajută circul circadian, adică să avem un somn liniştit şi bineinţeles are ca şi prezenţă potasiu, care ajută sistemul cardiovascular.
Vinul fiert se prepară, după gust, cu scorţişoară, nucşoară, zahăr sau piper
Sănătoase trebuie să fie şi ingredientele folosite pentru prepararea băuturii: Scorţişoară, nucşoară, zahăr, piper, mere.
Teodor Robu, profesor Ştiinţa Plantelor: ”Majoritatea sunt antiseptice, antiinflamatorii, sunt calmante, sunt carminative, ajută digestia. Nu mai spun despre afecţiunile aparatului respirator, acum suntem într-un sezon când acestea inundă oamenii”.
Clara Mihociu, reporter Observator: ”10 lei costă o cană cu 330 de ml de vin fiert. Este cantitatea pe care avem voie să o consumăm într-o zi, pentru a ne bucura de maximum de beneficii ale acestei băuturi. De asemenea, nu putem să o consumăm mai mult de 3-4 ori pe săptămână”.
Vinul fiert se recomandă a fi consumat imediat după preparare
Sursa: observatornews.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | Soclurile pe care au stat câteva dintre celebrele sculpturi ale lui Brâncuși au ajuns la Muzeul de Istorie a Tehnicii din Cugir
Soclurile pe care au stat câteva dintre celebrele sculpturi ale lui Brâncuși au ajuns la Muzeul de Istorie a Tehnicii din Cugir Muzeul de Istorie a Tehnicii Cugir se bucură de o donație de proporții din partea Fundației Ianchelevici. Este vorba despre 22 de vitrine și socluri de diferite dimensiuni, care vor echipa spațiile expoziționale […]
VIDEO | „Casă nouă de Rusalii” pentru nenea Liviu din Apuseni: Campanie umanitară pentru consolidarea locuinței unui vârstnic singur care are doar o mână și o pensie mică
„Casă nouă de Rusalii” pentru nenea Liviu din Apuseni: Campanie umanitară pentru consolidarea locuinței unui vârstnic singur care are doar o mână și o pensie mică Vasi, brașoveanul îndrăgostit de Munții Apuseni, care și-a făcut o misiune din a sări în ajutorul bunicilor care trăiesc în locurile izolate din munții județului Alba, organizează o nouă […]
FOTO | Grădinița „Clopoțel” din Alba Iulia, inaugurată oficial: „Este o expresie a grijii iubitoare a Bisericii față de copii”. Până când se fac înscrierile
Grădinița „Clopoțel” din Alba Iulia, inaugurată oficial: „Este o expresie a grijii iubitoare a Bisericii față de copii”. Până când se fac înscrierile Luni, 2 iunie 2025, a avut loc evenimentul festiv al inaugurării Grădiniței „Clopoțel” din Alba Iulia. Cu ocazia acestui moment deosebit, Înaltpreasfințitul Părinte Arhiepiscop Irineu a oficiat, începând cu ora 10.00, slujba […]