Un nou produs românesc recunoscut și protejat în Uniunea Europeană: „Cârnaţi de Pleşcoi”, în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată
Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului românesc „Cârnaţi de Pleşcoi” în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată (IGP), informează un comunicat de presă al executivului comunitar.
Cârnaţii de Pleşcoi sunt un soi de cârnaţi afumaţi produşi dintr-un amestec de carne de oaie şi vită, uneori şi carne de capră, condimentaţi cu ardei roşu, usturoi şi cimbru. Această combinaţie de ingrediente şi procesul de producţie le conferă Cârnaţilor de Pleşcoi un gust unic, cunoscut şi renumit pe teritoriul României începând din secolul al XIII- lea.
Începând din 2008, un festival al „Cârnaţilor de Pleşcoi” este organizat pentru a celebra acest produs foarte apreciat de români. Această nouă indicaţie se va alătura celor 1.450 de produse deja protejate la nivel european, a căror listă este disponibilă în baza de date a denumirilor şi înregistrărilor (DOOR).
România avea cinci produse înregistrate pe sisteme de calitate europene, din care patru Indicaţii Geografice Protejate (IGP): Magiun de prune Topoloveni, Salam de Sibiu şi Novac afumat din Ţara Bârsei şi scrumbia de Dunăre afumată. Produsul Telemea de Ibăneşti este înregistrat pe sistemul de calitate Denumire de Origine Protejată (DOP).
La Comisia Europeană se mai află depuse documentaţiile pentru alte două produse pentru dobândirea protecţiei europene Indicaţie Geografică Protejată, respectiv Caşcaval de Săveni şi Telemea de Sibiu.
Aproximativ 20 de produse au fost identificate pentru o posibilă înregistrare la nivel european, respectiv Telemea de Vaideeni (judeţ Vâlcea), Brânză de burduf de Bran, Gem de rabarbăr, Brânza de Gulianca, Salată deltaică cu icre de ştiucă, Virşli de Hunedoara, Pâine de Pecica, Salam de Nădlac, Salinate de Turda, Usturoi de Copălău, Ceapă de Pericei, Şuncă ardelenească, Varză de Toboliu, Bere nemţeană, Cobză cu păstrăv afumat de Valea Putnei, Covrigul muscelean, Prune afumate de Sâmbureşti, Cârnaţi olteneşti, Mere de Voineşti etc., anunță Agerpres.
sursa: dcnews.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Mai puțin fum în spațiile publice închise. Țigările electronice și dispozitivele de vapat, interzise: Leagea a trecut de Senat
Mai puțin fum în spațiile publice închise. Țigările electronice și dispozitivele de vapat, interzise: Leagea a trecut de Senat Senatul României a adoptat un proiect de lege care interzice folosirea țigărilor electronice și a dispozitivelor de încălzire a tutunului în spațiile publice închise, în mijloacele de transport în comun și în locurile de joacă pentru […]
Primul centru de date din lume cu Inteligență Artificială Cuantică se construiește în județul vecin: Americanii vor investi, doar în prima etapă, 1 miliard de dolari
Primul centru de date din lume cu Inteligență Artificială Cuantică se construiește în județul vecin: Americanii vor investi, doar în prima etapă, 1 miliard de dolari Președintele Senatului, Mircea Abrudean, a anunțat, într-o postare publicată pe Facebook, că la Cluj ar urma să fie construit primul centru de date din lume bazat pe Inteligență Artificială […]
Apicultorii din România vor primi câte 15 euro pentru fiecare familie de albine. Legea a fost adoptată în Parlament
Apicultorii din România vor primi câte 15 euro pentru fiecare familie de albine. Legea a fost adoptată în Parlament Camera Deputaților a adoptat, miercuri, un proiect de lege inițiat de parlamentari UDMR, prin care apicultorii vor beneficia de un sprijin financiar de 15 euro pentru fiecare familie de albine înregistrată. Conform prevederilor actului normativ, ajutorul […]