Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
La Sibiu da, în Alba ba! Un eveniment din județul vecin, dat exemplu pentru ceea ce lipsește turismului din Alba. Antreprenor: ,,Asta înseamnă turism. Bani care rămân în comunitate”
La Sibiu da, în Alba ba! Un eveniment din județul vecin, dat exemplu pentru ceea ce lipsește turismului din Alba. Antreprenor: ,,Asta înseamnă turism. Bani care rămân în comunitate” Situația complicată în care se află turismul din județul Alba, mai ales Alba Iulia, continuă să provoace nemulțumiri printre oameni, mai ales în condiția în care, […]
26 iulie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier
Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier Polițiștii rutieri acționează astăzi, 26 iulie 2026, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din județul Alba. Sistemul de monitorizare […]
FOTO | IPJ Alba: „Când martorul vorbește, bullyingul tace! Semnalează! Vocea ta e soluția!”. Peste 250 de elevi au participat la activități de prevenire organizate de polițiști
IPJ Alba: „Când martorul vorbește, bullyingul tace! Semnalează! Vocea ta e soluția!”. Peste 250 de elevi au participat la activități de prevenire organizate de polițiști În perioada 20 – 24 iulie 2026, polițiștii Biroului Siguranța Școlară din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Alba au desfășurat nouă activități informativ-preventive, în cadrul campaniei „Când martorul vorbește, bullyingul […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Tragedie cumplită într-un județ din România: Un copil de un an și două luni a murit după ce a fost lovit de o mașină. La volan s-ar fi aflat chiar tatăl său
Tragedie cumplită într-un județ din România: Un copil de un an și două luni a murit după ce a fost...
FOTO | Intervenție de 7 ore pentru salvarea a 4 turiști blocați într-o zonă expusă din Masivul Piatra Craiului: Au ajuns într-un areal „foarte expus și periculos”
Intervenție de 7 ore pentru salvarea a 4 turiști blocați într-o zonă expusă din Masivul Piatra Craiului: Au ajuns într-un...
Scandal în Alba: Bărbat reținut după ce și-a agresat propriul frate. Polițiștii au emis un ordin de protecție provizoriu
Scandal în Alba: Bărbat reținut după ce și-a agresat propriul frate. Polițiștii au emis un ordin de protecție provizoriu Un...
La loc comanda: Desființarea unui post de șef de birou la Poliția Locală Alba Iulia, anulată după decizii în instanță
La loc comanda: Desființarea unui post de șef de birou la Poliția Locală Alba Iulia, anulată după decizii în instanță...
La Sibiu da, în Alba ba! Un eveniment din județul vecin, dat exemplu pentru ceea ce lipsește turismului din Alba. Antreprenor: ,,Asta înseamnă turism. Bani care rămân în comunitate”
La Sibiu da, în Alba ba! Un eveniment din județul vecin, dat exemplu pentru ceea ce lipsește turismului din Alba....
26 iulie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier
Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier Polițiștii rutieri...
Foto | Aquapark modern, la Alba Iulia, în zona șoselei de centură: Planul Urbanistic de Detaliu, la aprobare în Consiliul Local
Aquapark modern, la Alba Iulia, în zona șoselei de centură: Planul Urbanistic de Detaliu, la aprobare în Consiliul Local Un...
Video | Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra în curțile oamenilor”
Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra...
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie Unul dintre cei...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2026. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2026 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...