Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
VIDEO | Șofer de 49 de ani, din Teiuș, reținut de polițiști după ce s-a urcat ,,beat mangă” la volan: Avea o alcoolemie de 0,98 mg/l
Șofer de 49 de ani, din Teiuș, reținut de polițiști după ce s-a urcat ,,beat mangă” la volan: Avea o alcoolemie de 0,98 mg/l Un șofer de 49 de ani, din Teiuș, a fost reținut de polițiști după ce s-a urcat ,,beat mangă” la volan.Bărbatul avea o alcoolemie de 0,98 mg/l. Potrivit IPJ Alba, la […]
VIDEO | Cugirean de 22 de ani, reținut de polițiști după ce și-a bătut soția, din gelozie. Bărbat s-a ales și cu ordin de protecție
Cugirean de 22 de ani, reținut de polițiști după ce și-a bătut soția, din gelozie. Bărbat s-a ales și cu ordin de protecție Un cugirean de 22 de ani a fost reținut de polițiști după ce și-a bătut soția, din gelozie. Bărbat s-a ales și cu ordin de protecție provizoriu. Potrivit IPJ Alba, la data […]
STP Alba Iulia, îngropată în amenzi: Aproape 500.000 de lei pentru nereluarea transportului. Poliția Locală a aplicat 16 sancțiuni
STP Alba Iulia, îngropată în amenzi: Aproape 500.000 de lei pentru nereluarea transportului. Poliția Locală a aplicat 16 sancțiuni Societatea de Transport Public Alba Iulia a fost amendată cu suma totală de 480.000 de lei de către Poliția Locală Alba Iulia, pentru nereluarea transportului public. Mai exact, până în acest moment, 22 iulie 2026, Poliția […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
TVA de 9% pentru locuințe ar putea fi prelungită până la 31 august 2026: Sesiune extraordinară a Senatului
TVA de 9% pentru locuințe ar putea fi prelungită până la 31 august 2026: Sesiune extraordinară a Senatului Senatul va...
Rabla 2026: AFM permite retragerea ecotichetelor din program. Atenție: decizia este ireversibilă!
Rabla 2026: AFM permite retragerea ecotichetelor din program. Atenție: decizia este ireversibilă! Administrația Fondului pentru Mediu (AFM) a anunțat miercuri,...
ADMITERE LICEU 2026: Ierarhia mediilor din Alba și celelalte județe pentru înscrierea la studii liceale publicată de Ministerul Educației
ADMITERE LICEU 2026: Ierarhia mediilor din Alba și celelalte județe pentru înscrierea la studii liceale publicată de Ministerul Educației Ministerul...
Investiție de peste 6,3 milioane de euro într-o fermă modernă de bovine de carne într-o comună din Alba: Proiectul a primit aviz de mediu
Investiție de peste 6,3 milioane de euro într-o fermă modernă de bovine de carne într-o comună din Alba: Proiectul a...
VIDEO | Șofer de 49 de ani, din Teiuș, reținut de polițiști după ce s-a urcat ,,beat mangă” la volan: Avea o alcoolemie de 0,98 mg/l
Șofer de 49 de ani, din Teiuș, reținut de polițiști după ce s-a urcat ,,beat mangă” la volan: Avea o...
VIDEO | Cugirean de 22 de ani, reținut de polițiști după ce și-a bătut soția, din gelozie. Bărbat s-a ales și cu ordin de protecție
Cugirean de 22 de ani, reținut de polițiști după ce și-a bătut soția, din gelozie. Bărbat s-a ales și cu...
Fostul premier desemnat Adrian Veștea se alătură Platformei Liberal-Conservatoare: „Nu este împotriva PNL, ci pentru întărirea lui”
Fostul premier desemnat Adrian Veștea se alătură Platformei Liberal-Conservatoare: „Nu este împotriva PNL, ci pentru întărirea lui” Fostul premier desemnat...
De la fonduri guvernamentale la bani europeni: Strategia din spatele marilor investiții din Cugir. Adrian Teban: ,,Finalizarea proiectelor este cea mai bună dovadă de respect față de cetățeni și față de comunitate”
De la fonduri guvernamentale la bani europeni: Strategia din spatele marilor investiții din Cugir. Adrian Teban: ,,Finalizarea proiectelor este cea...
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie Unul dintre cei...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2026. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2026 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...