Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
18 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul radar e-SIGUR, în zonele cu risc rutier din județ
18 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul radar e-SIGUR, în zonele cu risc rutier din județ Polițiștii rutieri acționează sâmbătă, 18 aprilie 2026, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din județul Alba. Sistemul […]
A sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți: Adolescent de 17 ani, REȚINUT de polițiști pentru FURT calificat
A sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți: Adolescent de 17 ani, REȚINUT de polițiști pentru FURT calificat Un adolescent de 17 ani, din Meteș, a fost reținut de polițiști pentru furt calificat după ce a sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți. Potrivit IPJ Alba, la data de 17 aprilie […]
VIDEO | SCANDAL la Teiuș: Bărbat de 33 de ani REȚINUT de polițiști după ce a luat la bătaie un localnic pe stradă
SCANDAL la Teiuș: Bărbat de 33 de ani REȚINUT de polițiști după ce a luat la bătaie un localnic pe stradă Un bărbat de 33 de ani din Teiuș a fost reținut de polițiști după ce a luat la bătaie un localnic pe stradă, în urma unor discuții în contradictoriu. Potrivit IPJ Alba, la data […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Unul din patru copii din România practică jocuri de noroc. Asociație: „Cu cât începi mai devreme dependența devine mai puternică”
Unul din patru copii din România practică jocuri de noroc. Asociație: „Cu cât începi mai devreme dependența devine mai puternică”...
AUR, prima poziție în intenția de vot a românilor la nivel național, la un scor dublu față de următorul clasat. Care este situația în județul Alba
AUR, prima poziție în intenția de vot a românilor la nivel național, la un scor dublu față de următorul clasat....
VIDEO | S-a deschis sezonul moto 2026, în Alba: Paradă moto cu sute de motocicliști din județ pe străzile din Alba Iulia. Ateliere educative, demonstrații de prim-ajutor și tombolă cu premii
S-a deschis sezonul moto 2026, în Alba: Paradă moto cu sute de motocicliști din județ pe străzile din Alba Iulia....
VIDEO | Jucătorii de la CSM Unirea Alba Iulia, prezenți la primul spectacol organizat de Garda Apulum din 2026: Au făcut poze și au discutat cu ,,dacii și romanii”. ,,Vă așteptăm mâine la meci”
Jucătorii de la CSM Unirea Alba Iulia, prezenți la primul spectacol organizat de Garda Apulum din 2026: Au făcut poze...
18 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul radar e-SIGUR, în zonele cu risc rutier din județ
18 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul radar e-SIGUR, în zonele cu risc rutier din județ...
A sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți: Adolescent de 17 ani, REȚINUT de polițiști pentru FURT calificat
A sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți: Adolescent de 17 ani, REȚINUT de polițiști pentru FURT calificat...
O companie americană, interesată de producția de arme la Cugir. Corneliu Mureșan: Cugirul poate deveni un hub european pentru producția de armament
O companie americană, interesată de producția de arme la Cugir. Corneliu Mureșan: Cugirul poate deveni un hub european pentru producția...
FOTO | Care este stadiul lucrărilor de pe șantierul de la Centrul de Abilitare și Reabilitare Galda de Jos: „Spațiu modern, sigur și eficient, destinat persoanelor adulte cu dizabilități”
Care este stadiul lucrărilor de pe șantierul de la Centrul de Abilitare și Reabilitare Galda de Jos: „Spațiu modern, sigur...
18 aprilie 1848: Are loc la Blaj prima adunare politică a românilor din Transilvania, pe Câmpia Libertăţii
18 aprilie 1848: Are loc la Blaj prima adunare politică a românilor din Transilvania, pe Câmpia Libertăţii La 18/30 aprilie...
Ziua internațională a hemofiliei, celebrată la data de 17 aprilie
Ziua internațională a hemofiliei, celebrată la data de 17 aprilie Ziua internațională a hemofiliei este marcată în întreaga lume la...