Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
VIDEO | Acțiune cu efective mărite, pe raza localităților Jidvei-Veseuș-Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Polițiștii au dat amenzi de peste 16.600 lei și au verificat aproape 150 de persoane
Acțiune cu efective mărite, pe raza localităților Jidvei-Veseuș-Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Polițiștii au dat amenzi de peste 16.600 lei și au verificat aproape 150 de persoane Polițiștii din Blaj au dat amenzi de peste 16.600 de lei în urma unei acțiuni cu efective mărite organizată pe raza localităților Jidvei-Veseuș- Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Aproape 150 de persoane […]
Într-o comună din Alba o investiție punctuală în canalizare și epurarea apelor va rezolva dintr-un foc probleme din două sate
Într-o comună din Alba o investiție punctuală în canalizare și epurarea apelor va rezolva dintr-un foc probleme din două sate Și satul Drașov, din comuna Șpring, ar urma să aibă în cele din urmă rețea de canalizare și stație de epurare. Investiția va rezolva problema epurării apelor uzate și în Cunța, un alt sat al […]
Ajutor comunitar oferit unei femei din Cugir nevoită să suporte cheltuieli mari de recuperare după o operație dificilă: Ce au decis aleșii locali
Ajutor comunitar oferit unei femei din Cugir nevoită să suporte cheltuieli mari de recuperare după o operație dificilă: Ce au decis aleșii locali Consiliul Local Cugir a adoptat, în ședința ordinară de joi, 29 ianuarie 2026, un proiect de hotărâre privind acordarea unui ajutor comunitar pentru o femeie din oraș. Printr-o cerere înregistrată la Direcția […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Schimbări pentru opționalele în școli. Ce au de spus elevii și părinții
Schimbări pentru opționalele în școli. Ce au de spus elevii și părinții Schimbări importante apar în noul an școlar. Elevii...
30 ianuarie: 174 de ani de la nașterea celui mai mare dramaturg român, Ion Luca Caragiale. ”Domnul Goe”, ”Vizită” și ”Bubico”, printre celebrele schițe scrise de el
30 ianuarie: 174 de ani de la nașterea celui mai mare dramaturg român, Ion Luca Caragiale. ”Domnul Goe”, ”Vizită” și...
Cupru Min Abrud, contribuție în plus cu 40 milioane lei la bugetele României, în 2025. Compania, cea mai mare contribuție la bugetul judeţului Alba și locul I în Topul Naţional al Firmelor, la categoria Industrie-Întreprinderi Mari
Cupru Min Abrud, contribuție în plus cu 40 milioane lei la bugetele României, în 2025. Compania, cea mai mare contribuție...
Iancu Popa, primarul comunei Sântimbru, printre cei 100 de români incluși în catalogul „Personalitățile anului din România”: ,,Pas cu pas, reușim să dovedim că lucrurile bune se construiesc prin oameni”
Iancu Popa, primarul comunei Sântimbru, printre cei 100 de români incluși în catalogul „Personalitățile anului din România”: ,,Pas cu pas,...
VIDEO | Acțiune cu efective mărite, pe raza localităților Jidvei-Veseuș-Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Polițiștii au dat amenzi de peste 16.600 lei și au verificat aproape 150 de persoane
Acțiune cu efective mărite, pe raza localităților Jidvei-Veseuș-Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Polițiștii au dat amenzi de peste 16.600 lei și au...
Într-o comună din Alba o investiție punctuală în canalizare și epurarea apelor va rezolva dintr-un foc probleme din două sate
Într-o comună din Alba o investiție punctuală în canalizare și epurarea apelor va rezolva dintr-un foc probleme din două sate...
Centru multifuncțional cu dotări sportive și culturale pentru copii, la Sebeș: În ce stadiu se află proiectul
Centru multifuncțional cu dotări sportive și culturale pentru copii, la Sebeș Consiliul Local Sebeș a adoptat, în ședința ordinară de...
Pod nou de peste 10 metri, peste o vale, într-un oraș din Apuseni: În ce stadiu este proiectul
Pod nou de peste 10 metri, peste o vale, într-un oraș din Apuseni Direcția Județeană de Mediu Alba a anunțat,...
30 ianuarie: 140 de ani de la nașterea lui Iuliu Hossu, Episcopul Unirii
30 ianuarie: 140 de ani de la nașterea lui Iuliu Hossu, Episcopul Unirii Iuliu Hossu, de la a cărui naștere...
30 ianuarie: Sfinții Trei Ierarhi – Vasile, Grigorie și Ioan, protectorii școlilor teologice. Tradiții și superstiții
30 ianuarie: Sfinții Trei Ierarhi – Vasile, Grigorie și Ioan, protectorii școlilor teologice. Tradiții și superstiții În fiecare an, pe...