Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Erou pe șoselele din Alba: Un polițist i-a salvat viața unei tinere de 22 de ani, găsită în stop cardiac pe banda de urgență pe autostradă
Erou pe șoselele din Alba: Un polițist i-a salvat viața unei tinere de 22 de ani, găsită în stop cardiac pe banda de urgență pe autostradă Luni, 1 decembrie 2025, o intervenție de urgență s-a desfășurat pe autostrada A10, în apropiere de Teiuș, unde polițiștii au fost chemați inițial pentru un apel privind prezența unui […]
FOTO | Atenție, șoferi! Lucrări pe autostrada A1 în județul Alba. Se înlocuiesc parapetele avariate
Atenție, șoferi! Lucrări pe autostrada A1 în județul Alba. Se înlocuiesc parapetele avariate Lucrări repetate de înlocuire a parapetelor sunt efectuate, în aceste zile, pe mai multe sectoare ale Autostrăzii A1 din județul Alba, anunță DRDP Timișoara. Intervențiile sunt necesare din cauza numeroaselor avarii provocate în urma accidentelor rutiere, care deteriorează frecvent elementele de siguranță. […]
INCENDIU în Alba Iulia: Arde o afumătoare de pe Calea Moților Un incendiu a izbucnit miercuri dimineața, în jurul orei 9.30, la o anexă gospodărească de pe Calea Moților din Alba Iulia. Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru stingerea unui incendiu în municipiul Alba Iulia pe strada Calea Motilor. Din informațiile primite de la […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
România, în topul țărilor care beneficiază de fonduri UE pentru Apărare. La ce valoare se ridică împrumutul acordat
România, în topul țărilor care beneficiază de fonduri UE pentru Apărare. La ce valoare se ridică împrumutul acordat Comisia Europeană...
PENSII 2025 | Punctele de stabilitate la pensie: Ce sunt, cum se calculează și cine le primește
PENSII 2025 | Punctele de stabilitate la pensie: Ce sunt, cum se calculează și cine le primește Punctele de stabilitate...
FOTO | Excelență în învățământ: Directorul unui liceu din Alba a obținut titlul de Directorul anului pentru inovație. Marius Pintea a modernizat școala cu tehnologie de ultimă generație
Excelență în învățământ: Directorul unui liceu din Alba a obținut titlul de Directorul anului pentru inovație. Marius Pintea a modernizat...
FOTO | APEL UMANITAR pentru o familie din Pâclișa care a rămas fără locuință în urma unui incendiu. Cinci persoane locuiesc într-o rulotă
APEL UMANITAR pentru o familie din Pâclișa care a rămas fără locuință în urma unui incendiu. Cinci persoane locuiesc într-o...
FOTO | Erou pe șoselele din Alba: Un polițist i-a salvat viața unei tinere de 22 de ani, găsită în stop cardiac pe banda de urgență pe autostradă
Erou pe șoselele din Alba: Un polițist i-a salvat viața unei tinere de 22 de ani, găsită în stop cardiac...
FOTO | Atenție, șoferi! Lucrări pe autostrada A1 în județul Alba. Se înlocuiesc parapetele avariate
Atenție, șoferi! Lucrări pe autostrada A1 în județul Alba. Se înlocuiesc parapetele avariate Lucrări repetate de înlocuire a parapetelor sunt...
Modernizarea infrastructurii rutiere în comuna Rimetea: Peste 10 străzi, cuprinse în proiectul de peste 4 milioane de lei
Modernizarea infrastructurii rutiere în comuna Rimetea: Peste 10 străzi, cuprinse în proiectul de peste 4 milioane de lei Administrația din...
VIDEO | Lucrările de reabilitare la Parcul Primăriei Sebeș, se apropie cu pași rapizi de finalizare: Care sunt schimbările principale
Lucrările de reabilitare la Parcul Primăriei Sebeș, se apropie cu pași rapizi de finalizare: Care sunt schimbările principale Parcul Primăriei...
3 decembrie: Ziua internaţională a persoanelor cu dizabilităţi. Obiectivul, susţinerea demnităţii, a drepturilor şi a bunăstării acestor persoane
3 decembrie: Ziua internaţională a persoanelor cu dizabilităţi. Obiectivul, susţinerea demnităţii, a drepturilor şi a bunăstării acestor persoane Marcată, anual,...
VIDEO: 1 Decembrie 1918, Marea Unire de la Alba Iulia – O zi pentru eternitate în istoria României
1 Decembrie 1918, Marea Unire de la Alba Iulia – O zi pentru eternitate în istoria României Ziua de 1...