Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

15 aprilie 2026 | Restricții de circulație în Alba Iulia: Se lucrează la trecerea la nivel cu calea ferată din zona Mărășești. Intervalul orar în care traficul o să fie afectat

Bogdan Ilea

Publicat

în

Restricții de circulație în Alba Iulia: Se lucrează la trecerea la nivel cu calea ferată din zona Mărășești. Intervalul orar în care traficul o să fie afectat Circulația rutieră va fi restricționată miercuri, 15 aprilie 2026, între orele 08:00 și 16:00, pe strada Mărășești din Alba Iulia, în zona trecerii la nivel cu calea ferată […]

Citește mai mult

Curier Județean

CTS Alba, apel la DONARE de sânge pentru grupele O negativ, A pozitiv și AB pozitiv: ,,Avem stocuri foarte mici”

Bogdan Ilea

Publicat

în

CTS Alba, apel la DONARE de sânge pentru grupele O negativ, A pozitiv și AB pozitiv: ,,Avem stocuri foarte mici” Reprezentanţii Centrului de Transfuzie Sanguină (CTS) Alba au făcut, marți, 14 aprilie 2026, un nou apel către persoanele care pot să doneze sânge din grupele O negativ, AB pozitiv și A pozitiv. ,,Dragi donatori. Avem […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Crucea Roșie Română Filiala Alba a donat, de Paște 2026, pachete alimentare pentru 150 de persoane nevoiașe din județul Alba: ,,Să fim alături de cei care au nevoie de sprijin”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Crucea Roșie Română Filiala Alba a donat, de Paște 2026, pachete alimentare pentru 150 de persoane nevoiașe din județul Alba: ,,Să fim alături de cei care au nevoie de sprijin” Crucea Roșie Română Filiala Alba a donat, în perioada sărbătorilor pascale, pachete cu alimente neperisabile pentru 150 de persoane nevoiașe din județul Alba. În total, […]

Citește mai mult