Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Se va construi vreodată o capelă mortuară la Căpud? Priveghiul și ritualurile conexe se desfășoară în prezent în locuințele particulare
Se va construi vreodată o capelă mortuară la Căpud? Priveghiul și ritualurile conexe se desfășoară în prezent în locuințele particulare Consilierii locali din Teiuș au votat, în ședința ordinară de luni, 24 august 2026, un proiect cu privire la realizarea obiectivului de investiții „Construire capelă mortuară în satul Căpud, Orașul Teiuș, județul Alba”, destinată desfășurării […]
Încă un pas spre revenirea în circuitul educațional a fostei școli din Oarda de Jos: Ar putea deveni „școală creștină”
Încă un pas spre revenirea în circuitul educațional a fostei școli din Oarda de Jos: Ar putea deveni „școală creștină” Primăria Alba Iulia a lansat procedura de licitație publică privind închirierea imobilelor (teren și construcții), fosta Școală Generală din Oarda de Jos, situate în Alba Iulia, str.Biruinței, nr.5. Data-limită de depunere a ofertelor este 9 […]
A montat un contor clandestin pentru a „fenta” măsurarea consumului de gaz: Un bărbat din Alba ajunge în fața instanței
A montat un contor clandestin pentru a „fenta” măsurarea consumului de gaz: Un bărbat din Alba ajunge în fața instanței Un bărbat din județul Alba a fost trimis în judecată pentru furt și folosirea unei instalații clandestine de gaz. Judecătoria Blaj a pronunțat, vineri, 21 august 2026, o încheiere penală prin care a dispus începerea […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Focar de pestă porcină africană confirmat în județul vecin. Peste 10 localități, vizate de restricții
Focar de pestă porcină africană confirmat în județul vecin. Peste 10 localități, vizate de restricții Un focar de pestă porcină...
25-26 august 2026 | Cod Galben de furtuni în Alba și alte zone din țară: Ploi însemnate, descărcări electrice, vijelii și chiar grindină
Cod Galben de furtuni în Alba și alte zone din țară: Ploi însemnate, descărcări electrice, vijelii și chiar grindină Județul...
Foto | Alertă în Alba: O fată de 17 ani a dispărut din Șard. Este căutată de familie și polițiști
Alertă în Alba: O fată de 17 ani a dispărut din Șard. Este căutată de familie și polițiști O minoră...
Bărbat de 43 de ani, din Alba, reținut pentru furtul vițeilor sustrași din Munții Apuseni: Va fi prezentat Parchetului de pe lângă Judecătoria Câmpeni, pentru dispunerea măsurilor legale
Bărbat de 43 de ani, din Alba, reținut pentru furtul vițeilor sustrași din Munții Apuseni: Va fi prezentat Parchetului de...
Se va construi vreodată o capelă mortuară la Căpud? Priveghiul și ritualurile conexe se desfășoară în prezent în locuințele particulare
Se va construi vreodată o capelă mortuară la Căpud? Priveghiul și ritualurile conexe se desfășoară în prezent în locuințele particulare...
Încă un pas spre revenirea în circuitul educațional a fostei școli din Oarda de Jos: Ar putea deveni „școală creștină”
Încă un pas spre revenirea în circuitul educațional a fostei școli din Oarda de Jos: Ar putea deveni „școală creștină”...
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani Primăria Alba Iulia a pus, vineri, 21...
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat: ,,Vor mai urma episoade cu servicii publice sau lucrări care apar și dispar după cum bate vântul”
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat:...
25 august 2012: Voyager 1, prima sondă umană ajunsă în spațiul interstelar
25 august 2012: Voyager 1, prima sondă umană ajunsă în spațiul interstelar 25 august 2012 poate fi considerată o zi...
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi După...