Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Lorena Dănoaie, elevă a Școlii Gimnaziale „Avram Iancu” Alba Iulia, calificată la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026
Lorena Dănoaie, elevă a Școlii Gimnaziale „Avram Iancu” Alba Iulia, calificată la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026 O elevă a Școlii Gimnazaiale „Avram Iancu” Alba Iulia s-a calificat la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026. „Performanță și pasiune pentru lectură la Școala […]
FOTO | Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant: Mențiune la Olimpiada Națională de Limba Engleză
Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant: Mențiune la Olimpiada Națională de Limba Engleză Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant la Olimpiada Națională de Limba Engleză: mențiune. Ea a fost coordonată de doamna profesoară Mariana Marginean. Colegiului Național „Titu Maiorescu” […]
DEER – Sucursala Alba anunță întreruperile de energie electrică programate pentru intervalul 20.04-26.04.2026
DEER – Sucursala Alba anunță întreruperile de energie electrică programate pentru intervalul 20.04-26.04.2026 Distribuție Energie Electrică România – Sucursala Alba anunță întreruperea în alimentarea cu energie electrică pentru perioada 20.04-26.04.2026. Întreruperile programate pentru intervalul 20.04-26.04.2026. Nr.crt. Adresa INTERVAL BLAJ, Strada AL.GOLESCU partial — 24/04/2026 10:00 – 24/04/2026 12:00 BLAJ, Strada COSTACHE NEGRI partial — 24/04/2026 […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
PAȘTE 2026 | Fructele de mare sunt sau nu mâncare de post? Ce spune Biserica
PAȘTE 2026 | Fructele de mare sunt sau nu mâncare de post? Ce spune Biserica Fructele de mare ocupă un...
Simulare Bacalaureat 2026 | Notele obţinute de elevii din România, mai mari decât cele de la simularea din 2025 la toate materiile
Simulare Bacalaureat 2026 | Notele obţinute de elevii din România, mai mari decât cele de la simularea din 2025 la...
VIDEO | Stabilit în Germania de aproape 20 de ani, un bărbat s-a întors în satul natal să fie păștean la Vinerea: ,,E o mândrie să împlinești frumoasa vârstă de 60 de ani și să duci mai departe acest obicei”
Stabilit în Germania de aproape 20 de ani, un bărbat s-a întors în satul natal să fie păștean la Vinerea:...
VIDEO | Lucrări în ritm de melc la podul de la Cărpiniș (DN 74 A), grav afectat de inundațiile și alunecările de teren din 2021: Degradări serioase și la podul de la Șard (DN 74). Ce au decis autoritățile
Lucrări în ritm de melc la podul de la Cărpiniș (DN 74 A), grav afectat de inundațiile și alunecările de...
FOTO | Lorena Dănoaie, elevă a Școlii Gimnaziale „Avram Iancu” Alba Iulia, calificată la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026
Lorena Dănoaie, elevă a Școlii Gimnaziale „Avram Iancu” Alba Iulia, calificată la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și...
FOTO | Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant: Mențiune la Olimpiada Națională de Limba Engleză
Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant: Mențiune la Olimpiada Națională de Limba...
FOTO | Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi modernizate de primărie printr-un parteneriat cu Asociația “Prietenii lui Azor”
Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi...
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament Un proiect de...
Joia Mare din Săptămâna Patimilor: Cina cea de Taină, Spălarea picioarelor, Rugăciunea mai presus de fire şi trădarea Domnului
Joia Mare din Săptămâna Patimilor: Cina cea de Taină, Spălarea picioarelor, Rugăciunea mai presus de fire şi trădarea Domnului Credincioşii...
Miercurea Mare, ziua în care Iuda l-a vândut pe Iisus. Este ultima zi din Săptămâna Patimilor când se mai pot face treburi pe câmp sau se mai spală și calcă
Miercurea Mare, ziua în care Iuda l-a vândut pe Iisus. Este ultima zi din Săptămâna Patimilor când se mai pot...