Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud. Proiect de 9 milioane de lei pentru modernizare: ,,Condiții mai bune pentru călători și un aspect adecvat”
Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud. Proiect de 9 milioane de lei pentru modernizare: ,,Condiții mai bune pentru călători și un aspect adecvat” Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud, un proiect de aproape 9 milioane de lei care vizează modernizarea uneia dintre principalele porți de acces în municipiu. Căile Ferate Române […]
Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia – locul III național în competiția „Colegiul de Antreprenoriat” și organizator al târgului „Carolina Future Fest 2026”
Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia – locul III național în competiția „Colegiul de Antreprenoriat” și organizator al târgului „Carolina Future Fest 2026” Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” din Alba Iulia se află printre cele mai performante colegii din România, obținând 93,6 puncte și clasându-se pe locul al treilea în competiția națională „Colegiul de […]
FOTO | Lecții despre siguranță pentru elevii Centrului Școlar de Educație Incluzivă din Alba Iulia: Activitate interactivă organizată de ISU Alba
Lecții despre siguranță pentru elevii Centrului Școlar de Educație Incluzivă din Alba Iulia: Activitate interactivă organizată de ISU Alba Elevii Centrului Școlar de Educație Incluzivă din Alba Iulia au participat la activități interactive dedicate siguranței, organizate de ISU Alba în cadrul Săptămânii Protecției Civile. Pompierii le-au explicat copiilor, pe înțelesul lor, cum trebuie să reacționeze […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
FOTO | Ședință de Consiliu Județean organizată în aeroport: „Am vrut ca fiecare consilier județean să vadă, la fața locului, rezultatele unei investiții realizate în doar 11 luni”
Ședință de Consiliu Județean organizată în aeroport: „Am vrut ca fiecare consilier județean să vadă, la fața locului, rezultatele unei...
Platformă electronică pentru licitația digitală și online a parcărilor de domiciliu într-un oraș din Transilvania
Platformă electronică pentru licitația digitală și online a parcărilor de domiciliu într-un oraș din Transilvania Primăria Oradea a prezentat, joi,...
VIDEO | 6 microbuze electrice au ajuns la Alba Iulia: Achiziție realizată în cadrul unui proiect de dezvoltare a sistemului de transport public ecologic
6 microbuze electrice au ajuns la Alba Iulia: Achiziție realizată în cadrul unui proiect de dezvoltare a sistemului de transport...
VIDEO | Decesul tinerei de 25 de ani din Alba. Protest la Sebeș: „Vrem dreptate pentru Ana!”
Decesul tinerei de 25 de ani din Alba. Protest la Sebeș: „Vrem dreptate pentru Ana!” Aproximativ 150 de persoane au...
FOTO | Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud. Proiect de 9 milioane de lei pentru modernizare: ,,Condiții mai bune pentru călători și un aspect adecvat”
Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud. Proiect de 9 milioane de lei pentru modernizare: ,,Condiții mai bune pentru...
Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia – locul III național în competiția „Colegiul de Antreprenoriat” și organizator al târgului „Carolina Future Fest 2026”
Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia – locul III național în competiția „Colegiul de Antreprenoriat” și organizator al târgului...
Modernizarea corpului B al Palatului Principilor din Alba Iulia poate începe: A fost semnat contractul de lucrări
Modernizarea corpului B al Palatului Principilor din Alba Iulia poate începe: A fost semnat contractul de lucrări Un nou pas...
Marius Hațegan: „PNL trebuie să rupă DEFINITIV coabitarea cu PSD. Impostura psd-iștilor nu mai are margini!”
Marius Hațegan: „PNL trebuie să rupă DEFINITIV coabitarea cu PSD. Impostura psd-iștilor nu mai are margini!” „PNL trebuie să rupă...
26 februarie: Adoptarea de către Parlamentul României, cu unanimitate de voturi, a legii de aderare la NATO
26 februarie: Adoptarea de către Parlamentul României, cu unanimitate de voturi, a legii de aderare la NATO Imediat după Revoluţie,...
24 februarie: Dragobetele – ziua tradiţională a iubirii la români
24 februarie: Dragobetele – ziua tradiţională a iubirii la români Dragobetele, sărbătoare populară autohtonă, specifică îndeosebi zonei de sud a...