Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Un oraș din Alba continuă să investească în infrastructura de transport ecologic: Municipalitatea a achiziționat deja o flotă de autobuze electrice

Lucian Dărămuș

Publicat

în

Un oraș din Alba continuă să investească în infrastructura de transport ecologic: Municipalitatea a achiziționat deja o flotă de autobuze electrice Pe ordinea de zi a ședinței ordinare de joi, 26 februarie 2026, a Consiliului Local Sebeș se află și un proiect de hotărâre privind aprobarea inanțării din bugetul local pe anul 2026 a obiectivului […]

Citește mai mult

Curier Județean

27 februarie 2026 | 241 de ani de la martiriul lui Horea, Cloșca și Crișan, comemorați la Alba Iulia. Momente artistice și demers istoric dedicate Răscoalei din 1784

Bogdan Ilea

Publicat

în

241 de ani de la martiriul lui Horea, Cloșca și Crișan, comemorați la Alba Iulia. Momente artistice și demers istoric dedicate Răscoalei din 1784 Cei 241 de ani de la martiriul lui Horea, Cloșca și Crișan vor fi marcați la Alba Iulia printr-o serie de momente culturale și istorice. Evenimentul, programat vineri, 27 februarie 2026, […]

Citește mai mult

Curier Județean

Un nou pas spre operaționalizarea companiei de transport a Primăriei Alba Iulia: Demersuri admnistrative la aprobare într-o ședință extraordinară a Consiliului Local

Lucian Dărămuș

Publicat

în

Un nou pas spre operaționalizarea companiei de transport a Primăriei Alba Iulia Pe ordinea zi a unei ședințe extraordinare a Consiliului Local Alba Iulia, programată joi, 26 februarie 2026, se află și un proiect de hotărâre privind constituirea Comisiei de selecție și nominalizare a celor trei administratori ai Societății „Alba Iulia Transport Local SRL”  și […]

Citește mai mult