Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
UPDATE VIDEO | INCENDIU la o casă și o anexă din Lunca Meteșului. Intervin pompierii din Alba Iulia cu 4 autospeciale
INCENDIU la o casă și o anexă din Lunca Meteșului. Intervin pompierii din Alba Iulia cu 4 autospeciale Un incendiu a izbucnit în noaptea de sâmbătă spre duminică, în jurul orei 00.30, la o casă de locuit și o anexă din Lunca Meteșului. Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit în […]
FOTO | Sînziana Maria Lupo, de la Palatul Copiilor Alba, PREMIUL I la un concurs național de grafică: „O frumoasă surpriză”
Sînziana Maria Lupo, de la Palatul Copiilor Alba, PREMIUL I la un concurs național de grafică: „O frumoasă surpriză” Sînziana Maria Lupo, de la Palatul Copiilor Alba, a obținut Premiul I la Concursul Național de Grafică „Gheorghe Naum”, ediția 2026. Concursul a fost organizat de Liceul de Artă „Hariclea Darclée” Brăila. Sînziana Maria Lupo studiază […]
ACCIDENT la Sebeș: O motocicletă și un autoturism s-au ciocnit pe DN 7 Un accident rutier a avut loc sâmbătă seara, în jurul orei 19.30, la Sebeș. O motocicletă și un autoturism s-au ciocnit pe DN 7. Detașamentul de pompieri Sebeș intervine pentru asigurarea masurilor specifice și prim ajutor medical la un accident rutier produs […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Noi reguli UE pentru cumpărăturile pe Temu și Shein: Taxă fixă de 3 euro pentru expedierile din afara UE și eliminarea scutirii de taxe vamale pentru coletele sub 150 de euro
Noi reguli UE pentru cumpărăturile pe Temu și Shein: Taxă fixă de 3 euro pentru expedierile din afara UE și...
Cât este șomajul în 2026: Cum se calculează indemnizația și cine poate beneficia de ajutorul financiar
Cât este șomajul în 2026: Cum se calculează indemnizația și cine poate beneficia de ajutorul financiar Cât este ajutorul de...
ANGAJĂRI la STAT 2026: Posturi vacante în instituții din Alba, la data de 21 iunie 2026. Calendarul examenelor și condițiile de înscriere la CONCURS
ANGAJĂRI la STAT 2026: Posturi vacante în instituții din Alba, la data de 21 iunie 2026. Calendarul examenelor și condițiile...
VIDEO | Sediul Primăriei Mirăslău, complet renovat prin fonduri europene: „Este printre cele mai frumoase din județ”
Sediul Primăriei Mirăslău, complet renovat prin fonduri europene: „Este printre cele mai frumoase din județ” Sediul Primăriei Mirăslău a fost complet renovat printr-un proiect finanțat din fonduri europene, prin PNRR, în valoare de...
UPDATE VIDEO | INCENDIU la o casă și o anexă din Lunca Meteșului. Intervin pompierii din Alba Iulia cu 4 autospeciale
INCENDIU la o casă și o anexă din Lunca Meteșului. Intervin pompierii din Alba Iulia cu 4 autospeciale Un incendiu...
FOTO | Sînziana Maria Lupo, de la Palatul Copiilor Alba, PREMIUL I la un concurs național de grafică: „O frumoasă surpriză”
Sînziana Maria Lupo, de la Palatul Copiilor Alba, PREMIUL I la un concurs național de grafică: „O frumoasă surpriză” Sînziana...
Ilie Bolojan și-a depus oficial candidatura pentru președinția PNL. Motreanu ar urma să fie prim-vicepreședinte, iar Oana Gheorghiu, proaspăt membru PNL, printre vicepreședinți
Ilie Bolojan și-a depus oficial candidatura pentru președinția PNL. Motreanu ar urma să fie prim-vicepreședinte, iar Oana Gheorghiu, proaspăt membru...
FOTO | Coridor de mobilitate urbană verde și cel mai mare parc modernizat la Aiud: Două proiecte finanțate prin Programul „Regiunea Centru”
Coridor de mobilitate urbană verde și cel mai mare parc modernizat la Aiud: Două proiecte finanțate prin Programul „Regiunea Centru”...
Solstițiul de vară 2026: Cea mai lungă zi a anului aduce începutul verii astronomice
Solstițiul de vară 2026: Cea mai lungă zi a anului aduce începutul verii astronomice 21 iunie 2026 va marca unul...
18 iunie: Ziua gastronomiei durabile. Moment de conștientizare și reflecție asupra modului în care sunt produse, preparate și consumate alimentele la nivel global
18 iunie: Ziua gastronomiei durabile. Moment de conștientizare și reflecție asupra modului în care sunt produse, preparate și consumate alimentele...