Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Adăugați Ziarul Unirea ca sursă de ȘTIRI GOOGLE
Știri recente din categoria Curier Județean
Șoferi din Alba și Hunedoara, cu dosare penale. Au fost prinși de polițiști la volan în weekend băuți sau fără permise de conducere
Șoferi din Alba și Hunedoara, cu dosare penale. Au fost prinși de polițiști la volan în weekend băuți sau fără permise de conducere Trei șoferi din Alba și unul din Hunedoara s-au ales cu dosare penale duminică, după ce au fost prinși de polițiști fără permise de conducere la volan sau băuți. Potrivit IPJ Alba, […]
Învățământul liceal tehnologic dual la fabricile Mercedes-Benz Star Transmission și Star Assembly: Locul în care pasiunea pentru tehnică devine o carieră de viitor
Învățământul liceal tehnologic dual la fabricile Mercedes-Benz Star Transmission și Star Assembly: Locul în care pasiunea pentru tehnică devine o carieră de viitor O carieră nu începe întotdeauna după școală. Uneori, începe chiar din timpul ei. Învățământul preuniversitar tehnologic dual le oferă elevilor oportunitatea de a îmbina studiul teoretic cu experiența practică încă din primii ani de pregătire. Mai mult decât o formă […]
FOTO | Rezultate impresionante pentru CSM Unirea Alba Iulia la Transylvania Triathlon 2026: Ce locuri au ocupat sportivii
Rezultate impresionante pentru CSM Unirea Alba Iulia la Transylvania Triathlon 2026: Ce locuri au ocupat sportivii Sportivii de la CSM Unirea Alba Iulia au obținut rezultate impresionante la Transylvania Triathlon 2026, care a fost și campionat național şi balcanic pe distanță half Ironman. Cu toate că temperatura a depășit 35 de grade °C, sportivii au […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Peste 5 milioane de români, în risc de sărăcie sau excluziune socială, în 2025: Ultimele date publicate de INS
Peste 5 milioane de români, în risc de sărăcie sau excluziune socială, în 2025: Ultimele date publicate de INS Anul...
29 iunie – 1 iulie 2026 | COD ROȘU de CANICULĂ, „dublat” de CODURI GALBENE de FURTUNI, în Alba și alte județe
COD ROȘU de CANICULĂ, „dublat” de CODURI GALBENE de FURTUNI, în Alba și alte județe Administrația Națională de Meteorologie a...
Conflictul dintre Primăria Alba Iulia și STP: Judecarea ordonanței președințiale, AMÂNATĂ pentru 1 iulie
Conflictul dintre Primăria Alba Iulia și STP: Judecarea ordonanței președințiale, AMÂNATĂ pentru 1 iulie Conflictul Primăria Alba Iulia-STP a ajuns...
FOTO | SUBIECTE BACALAUREAT 2026, la Limba Română. Ce au avut de rezolvat absolvenții de liceu
SUBIECTE BACALAUREAT 2026, la Limba Română. Ce au avut de rezolvat absolvenții de liceu Examenul de Bacalaureat 2026 a început...
Șoferi din Alba și Hunedoara, cu dosare penale. Au fost prinși de polițiști la volan în weekend băuți sau fără permise de conducere
Șoferi din Alba și Hunedoara, cu dosare penale. Au fost prinși de polițiști la volan în weekend băuți sau fără...
Învățământul liceal tehnologic dual la fabricile Mercedes-Benz Star Transmission și Star Assembly: Locul în care pasiunea pentru tehnică devine o carieră de viitor
Învățământul liceal tehnologic dual la fabricile Mercedes-Benz Star Transmission și Star Assembly: Locul în care pasiunea pentru tehnică devine o...
FOTO | Un milion de lei alocați de Consiliul Județean Alba pentru lucrări de întreținere pe drumul dintre Barajul Oașa și Poarta Raiului: ,,Putem ajunge, într-o perioadă de timp rezonabilă, și la asfaltare”
Un milion de lei alocați de Consiliul Județean Alba pentru lucrări de întreținere pe drumul dintre Barajul Oașa și Poarta...
Aprobarea noilor tarife de incinerare a animalelor moarte, la vot în Consiliul Local Alba Iulia: Motivul, creșterea prețurilor la gaz, curent și utilități. Ce cost se va percepe pe kilogramul de cadavru
Aprobarea noilor tarife de incinerare a animalelor moarte, la vot în Consiliul Local Alba Iulia: Motivul, creșterea prețurilor la gaz,...
29 iunie 2026 | Praznicul Sfinților Apostoli Petru și Pavel, una dintre cele mai importante sărbători ale creștinătății ortodoxe: Tradiții și obiceiuri
29 iunie 2026 | Praznicul Sfinților Apostoli Petru și Pavel, una dintre cele mai importante sărbători ale creștinătății ortodoxe: Tradiții...
Nume care se sărbătoresc de Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel 2026 – aproape 500.000 de români îşi serbează onomastica
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Petru şi Pavel 2026? Români care îşi serbează onomastica de Sfinţii Petru şi Pavel:...