Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
APEL UMANITAR pentru o femeie din comuna Poșaga care și-a pierdut casa în care a trăit o viață, în urma unui incendiu violent: „Orice sprijin contează enorm”
APEL UMANITAR pentru o femeie din comuna Poșaga care și-a pierdut casa în urma unui incendiu violent Primarul comunei Poșaga, Aurelia Popa, a lsanat, miercuri, 14 ianuarie 2025, un apel public pentru ajutoarea unei femei din satul Orăști care și-a pierdut casa în urma unui incendiu. Citește și: INCENDIU la o locuință din comuna Poșaga: […]
ACCIDENT pe Autostrada A10 Sebeș-Turda: Un autoturism implicat în evenimentul rutier de la kilometrul 3 al autostrăzii
ACCIDENT pe Autostrada A10 Sebeș-Turda: Un autoturism implicat în evenimentul rutier de la kilometrul 3 al autostrăzii Un accident s-a produs în seara zialei de ,miercuri, 14 ianuarie 2026, pe Autostrada A10 Sebeș-Turda. „Detașamentul de pompieri Sebeș intervine pentru asigurarea măsurilor specifice la un accident rutier produs pe autostrada A10, km 3. În accident este […]
FOTO | Beneficiarii de ajutor social și deținuții din Aiud, intervenție pentru curățarea trotuarelor din jurul școlilor, grădinițelor și altor zone din oraș
Beneficiarii de ajutor social și deținuții din Aiud, intervenție pentru curățarea trotuarelor din jurul școlilor, grădinițelor și altor zone din oraș Beneficiarii de ajutor social, persoanele private de libertate, alături de angajații SPAPL și ai unităților de învățământ au participat, astăzi, 14 ianuarie 2026, la o acțiune de curățare în mai multe zone din oraș. […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
FOTO | Absența luminii reduce agresiunea dintre speciile rezidente: Descoperire senzațională a unei echipe din care fac parte și cercetători români
Absența luminii reduce agresiunea dintre speciile rezidente: Descoperire senzațională a unei echipe din care fac parte și cercetători români În...
Programul Național de Investiții „Anghel Saligny” 2026: Ce proiecte au prioritate la finanțare
Programul „Anghel Saligny” 2026: Ce proiecte au prioritate la finanțare La propunerea Ministerului Dezvoltării, Guvernul a aprobat, în ședința de...
UPDATE FOTO | TRAGEDIE în Lunca Mureșului: O persoană vârstnică găsită carbonizată în interiorul unei case în flăcări
TRAGEDIE în Lunca Mureșului: O persoană vârstnică găsită carbonizată în interiorul unei case în flăcări Un incendiu s-a produs în...
FOTO | Veterinarul Nicolae Sibișan, din Vințu de Jos, o viață pusă în slujba satului: A profesat în vremea când gospodăriile erau pline de animale, cutreierând străzile pe bicicletă, având mereu cu el o geantă maro din piele cu instrumente și medicamente
Veterinarul Nicolae Sibișan, din Vințu de Jos, o viață pusă în slujba satului: A profesat în vremea când gospodăriile erau...
APEL UMANITAR pentru o femeie din comuna Poșaga care și-a pierdut casa în care a trăit o viață, în urma unui incendiu violent: „Orice sprijin contează enorm”
APEL UMANITAR pentru o femeie din comuna Poșaga care și-a pierdut casa în urma unui incendiu violent Primarul comunei Poșaga,...
ACCIDENT pe Autostrada A10 Sebeș-Turda: Un autoturism implicat în evenimentul rutier de la kilometrul 3 al autostrăzii
ACCIDENT pe Autostrada A10 Sebeș-Turda: Un autoturism implicat în evenimentul rutier de la kilometrul 3 al autostrăzii Un accident s-a...
Câți bani au intrat în „pușculițele” partidelor din România în ianuarie 2026: Date oficiale
Câți bani au intrat în „pușculițele” partidelor din România în ianuarie 2026 Autoritatea Electorală Permanentă (AEP) a dat publicităţii, miercuri,...
16 februarie 2026 | Primăria Aiud organizează licitație publică pentru închirierea locurilor de vânzare din Piaţa Agroalimentară „Dr. Constantin Hagea”
Primăria Aiud organizează licitație publică pentru închirierea locurilor de vânzare din Piaţa Agroalimentară „Dr. Constantin Hagea” În data de 16...
14 ianuarie 2026: Anul Nou, conform calendarului iulian. Originea acestuia și de ce a fost înlocuit cu cel gregorian
14 ianuarie: Anul Nou 2026, conform calendarului iulian. Originea acestuia și de ce a fost înlocuit cu cel gregorian Astăzi...
14 ianuarie: Anul Nou pe stil vechi 2026. Cum sărbătoresc Revelionul ortodocșii de rit vechi
14 ianuarie: Anul Nou pe stil vechi 2026. Cum sărbătoresc Revelionul ortodocșii de rit vechi O mulțime de tradiții și...