Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
16 mai 2026 | La Sebeș, tangoul se întâlnește cu opera la Festivalul „Lucian Blaga”. Spectacolul muzical-coregrafic ,,Tango meets Opera”
La Sebeș, tangoul se întâlnește cu opera la Festivalul „Lucian Blaga”. Spectacolul muzical-coregrafic ,,Tango meets Opera” La Centrul Cultural „Lucian Blaga” Sebeș, pe data de 16 mai, de la ora 19:00, va avea loc spectacolul muzical coregrafic TANGO MEETS OPERA. TANGO MEETS OPERA este evenimentul propus de Cluj Tango Orchestra, în parteneriat cu Opera Națională […]
VIDEO ȘTIREA TA | Posibilă poluare pe râul Ampoi: Garda de Mediu a trimis o echipă pentru a verifica situația
Posibilă poluare pe râul Ampoi: Garda de Mediu a trimis un echipaj pentru a verifica situația Un videoclip publicat pe o rețea de socializare, într-un grup destinat persoanelor din Alba Iulia, arată o posibilă poluare pe râul Ampoi, în zona Alba Carolina Mall. Mai exact, în filmare se poate observa un lichid, de culoare deschisă, […]
Tânăr din Cugir, prins BĂUT la volanul unui autoturism pe o stradă din oraș: Avea o alcoolemie de 1,06 mg/l alcool pur în aerul expirat
Tânăr din Cugir, prins BĂUT la volanul unui autoturism pe o stradă din oraș: Avea o alcoolemie de 1,06 mg/l alcool pur în aerul expirat Un tânăr de 24 de ani din Cugir a fost prins de polițiști în timp ce se afla la volanul unui autoturism sub efectul băuturilor alcoolice. Conform IPJ Alba, la […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Avertismentul viceguvernatorului BNR privind „Inflația Ormuz”: ,,Alimentează incertitudini severe, antrenând creșterea inflației”
Avertismentul viceguvernatorului BNR privind „Inflația Ormuz”: ,,Alimentează incertitudini severe, antrenând creșterea inflației” Cu sau fără armistițiu durabil, războiul din Orientul...
12 mai 2026 | COD GALBEN de FURTUNI în Alba și alte județe din țară. Averse torențiale, grindină și vânt până la marți noaptea. Lapoviță și ninsoare la munte, până joi
12 mai 2026 | COD GALBEN de FURTUNI în Alba și alte județe din țară. Averse torențiale, grindină și vânt...
Șofer de 33 de ani, din Alba, implicat într-un accident pe DJ 106 G, în Sibiu: S-a răsturnat cu o cifă care transporta beton și a ajuns la spital
Șofer de 33 de ani, din Alba, implicat într-un accident pe DJ 106 G, în Sibiu: S-a răsturnat cu o...
VIDEO | 4,5 milioane de euro investiție cu fonduri europene nerambursabile pentru schimbarea la față a celui mai aglomerat cartier al municipiului Aiud
4,5 milioane de euro investiție cu fonduri europene nerambursabile pentru schimbarea la față a celui mai aglomerat cartier al municipiului...
16 mai 2026 | La Sebeș, tangoul se întâlnește cu opera la Festivalul „Lucian Blaga”. Spectacolul muzical-coregrafic ,,Tango meets Opera”
La Sebeș, tangoul se întâlnește cu opera la Festivalul „Lucian Blaga”. Spectacolul muzical-coregrafic ,,Tango meets Opera” La Centrul Cultural „Lucian...
VIDEO ȘTIREA TA | Posibilă poluare pe râul Ampoi: Garda de Mediu a trimis o echipă pentru a verifica situația
Posibilă poluare pe râul Ampoi: Garda de Mediu a trimis un echipaj pentru a verifica situația Un videoclip publicat pe...
Marius Hațegan, secretar general PNL Alba: PNL respinge ferm orice fel de coaliție cu PSD. Au obligația să își asume guvernarea
Marius Hațegan, secretar general PNL Alba: PNL respinge ferm orice fel de coaliție cu PSD. Au obligația să își asume...
FOTO | Acord Bolojan-Fritz „pentru a apăra direcția de reformă și corectitudine pe care ne-am întemeiat guvernarea comună”
Acord Bolojan-Fritz „pentru a apăra direcția de reformă și corectitudine pe care ne-am întemeiat guvernarea comună” „Partidul Național Liberal și...
12 mai – Ziua internațională a asistenților medicali
12 mai – Ziua internațională a asistenților medicali Ziua internațională a asistenților medicali este celebrată, la 12 mai, în întreaga...
11 mai 1968: A început construcția primului autoturism românesc Dacia
11 mai 1968: A început construcția primului autoturism românesc Dacia Pe data de 11 mai 1968, în urmă cu 53...