Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
VIDEO | Solistul Paul Berghean din Sebeș, proiect de suflet dedicat sărbătorilor de iarnă: A lansat o reinterpretare modernă a colindei „Vin colindătorii”
Solistul Paul Berghean din Sebeș, proiect de suflet dedicat sărbătorilor de iarnă: A lansat o reinterpretare modernă a colindei „Vin colindătorii” Paul Berghean, tânărul din Sebeț cunoscut sub numele de scenă PAULL, a lansat la începutul lunii decembrie 2025 un nou proiect de suflet, de data aceasta dedicat sărbătorilor de iarnă. Acesta a lansat o […]
UPDATE FOTO | ACCIDENT rutier în Alba Iulia: O mașină a lovit o țeavă de gaz pe strada Tudor Vladimirescu
ACCIDENT rutier în Alba Iulia: O mașină a lovit o țeavă de gaz pe strada Tudor Vladimirescu Un accident rutier a avut loc luni seara, în jurul orei 19.30, în Alba Iulia. O mașină a acroșat o țeavă de gaz pe strada Tudor Vladimirescu din municipiu. Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru asigurarea măsurilor […]
INCENDIU la Aiud: A luat foc o locuință pe strada Valea Aiudului Un incendiu a izbucnit luni seara, în jurul orei 18.00, la o locuință de pe strada Valea Aiudului. Intervin pompierii pentru stingerea flăcărilor. Secția de pompieri Aiud intervine pentru stingerea unui incendiu în municipiul Aiud, pe strada Valea Aiudului. Din informațiile preliminare ar […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Solstițiul de iarnă 2025 | Când debutează iarna astronomică: Ziua este cea mai scurtă din an, iar noaptea cea mai lungă
Solstițiul de iarnă 2025 | Când debutează iarna astronomică: Ziua este cea mai scurtă din an, iar noaptea cea mai...
Vești bune pentru românii care vor să își cumpere o casă: Dobânzile la creditele ipotecare ar putea scădea în 2026
Vești bune pentru românii care vor să își cumpere o casă: Dobânzile la creditele ipotecare ar putea scădea în 2026...
FOTO | Un pompier și un polițist din Alba, EROI în timpul liber: Au intervenit primii la un incendiu pentru a salva casa vecinilor, dar și un cățel și un iepuraș
Un pompier și un polițist din Alba, EROI în timpul liber: Au intervenit primii la un incendiu pentru a salva...
VIDEO | Pe autostrada A10 Sebeș-Turda, recepția finală, suspendată până la remedierea viciilor apărute în perioada de garanție: Constructorul lucrează în zona fostelor alunecări de teren de la Alba Iulia Nord
Pe autostrada A10 Sebeș–Turda, recepția finală este suspendată până la remedierea viciilor apărute în perioada de garanție. Constructorul lucrează în...
VIDEO | Solistul Paul Berghean din Sebeș, proiect de suflet dedicat sărbătorilor de iarnă: A lansat o reinterpretare modernă a colindei „Vin colindătorii”
Solistul Paul Berghean din Sebeș, proiect de suflet dedicat sărbătorilor de iarnă: A lansat o reinterpretare modernă a colindei „Vin...
UPDATE FOTO | ACCIDENT rutier în Alba Iulia: O mașină a lovit o țeavă de gaz pe strada Tudor Vladimirescu
ACCIDENT rutier în Alba Iulia: O mașină a lovit o țeavă de gaz pe strada Tudor Vladimirescu Un accident rutier...
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat în Consiliul Local
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat...
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru perioada de existență a firmei
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru...
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914 Aviaţia civilă a...
Tradiții și obiceiuri de Moș Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași
Tradiții și obiceiuri de Mos Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași Obiceiuri si traditii de...