Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
ITM Alba: AMENZI de 9.000 de lei și 52 de avertismente date firmelor din județ, în perioada 19-23 ianuarie 2026: Ce nereguli au descoperit inspectorii
ITM Alba: AMENZI de 9.000 de lei și 52 de avertismente date firmelor din județ, în perioada 19-23 ianuarie 2026: Ce nereguli au descoperit inspectorii În perioada 19-23 ianuarie 2026, inspectorii ITM Alba au aplicat amenzi în valoare de 9.000 lei și au acordat 52 de avertismente în urma controalelor efectuate. Prin Programul cadru de […]
SCANDAL la Șibot: Tânăr de 24 de ani, REȚINUT după ce a agresat un copil de 10 ani și a rănit cu un obiect ascuțit o adolescentă și un bărbat
SCANDAL la Șibot: Tânăr de 24 de ani, REȚINUT după ce a agresat un copil de 10 ani și a rănit cu un obiect ascuțit o adolescentă și un bărbat Un tânăr de 24 de ani din Șibot a fost reținut de polițiști după ce a agresat un copil de 10 ani și a rănit […]
VIDEO | Tânăr din Cenade, REȚINUT după ce s-a apropiat de fosta parteneră și a încălcat ordinul de protecție. Este cercetat de polițiști
Tânăr din Cenade, REȚINUT după ce s-a apropiat de fosta parteneră și a încălcat ordinul de protecție. Este cercetat de polițiști Un tânăr în vârstă de 20 de ani, din localitatea Cenade, a fost reținut de polițiștii din Blaj pentru 24 de ore, fiind cercetat pentru încălcarea măsurilor dispuse printr-un ordin de protecție. Citește și: […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
26-27 ianuarie 2026 | COD GALBEN de precipitații abundente în Alba și alte județe din țară. Cod portocaliu de ninsori și viscol în alte zone
26-27 ianuarie 2026 | COD GALBEN de precipitații abundente în Alba și alte județe din țară. Cod portocaliu de ninsori...
Prețurile la gaze nu vor crește din aprilie 2026, după eliminarea plafonării. Ministrul Energiei: „Aproape avem această garanție”
Prețurile la gaze nu vor crește din aprilie 2026, după eliminarea plafonării. Ministrul Energiei: „Aproape avem această garanție” Ministrul Energiei,...
VIDEO | Truck Tuning Art, cel mai mare festival de camioane din România, NU se organizează în 2026: ,,Am încercat din greu să fim mai buni de la an la an, dar trebuie să luăm o pauză”
Truck Tuning Art, cel mai mare festival de camioane din România, NU se organizează în 2026: ,,Am încercat din greu...
FOTO | ACCIDENT MORTAL pe DN7: Un tânăr de 19 ani a murit şi alte patru persoane au fost rănite după impactul violent dintre un autoturism și un TIR
ACCIDENT MORTAL pe DN7: Un tânăr de 19 ani a murit şi alte patru persoane au fost rănite după impactul...
ITM Alba: AMENZI de 9.000 de lei și 52 de avertismente date firmelor din județ, în perioada 19-23 ianuarie 2026: Ce nereguli au descoperit inspectorii
ITM Alba: AMENZI de 9.000 de lei și 52 de avertismente date firmelor din județ, în perioada 19-23 ianuarie 2026:...
SCANDAL la Șibot: Tânăr de 24 de ani, REȚINUT după ce a agresat un copil de 10 ani și a rănit cu un obiect ascuțit o adolescentă și un bărbat
SCANDAL la Șibot: Tânăr de 24 de ani, REȚINUT după ce a agresat un copil de 10 ani și a...
26 ianuarie 2026: 108 ani de la nașterea fostului dictator Nicolae Ceaușescu
26 ianuarie 2026: 108 ani de la nașterea fostului dictator Nicolae Ceaușescu Fostul dictator, Nicolae Ceaușescu, ar fi împlinit în...
Marius Hațegan: „Impunem reguli clare de urbanism și amenajarea teritoriului în judetul Alba. Orice compromis este exclus!”
Marius Hațegan: „Impunem reguli clare de urbanism și amenajarea teritoriului în judetul Alba. Orice compromis este exclus!” La sediul Consiliului...
26 ianuarie: Biserica Ortodoxă îi pomenește pe Sfântul Xenofont și soția sa, Maria, dar și pe cei doi fii
26 ianuarie: Biserica Ortodoxă îi pomenește pe Sfântul Xenofont și soția sa, Maria, dar și pe cei doi fii În...
26 ianuarie: Ziua internațională a soțului. Un bun prilej să îi faceți o surpriză partenerului de viață
26 ianuarie: Ziua internațională a soțului. Un bun prilej să îi faceți o surpriză partenerului de viață Ziua internațională a...