Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Video | Scandal la Șpring: Bărbat reținut după ce s-a certat cu un alt bărbat și l-a lovit cu pumnul în zona capului
Scandal la Șpring: Bărbat reținut după ce s-a certat cu un alt bărbat și l-a lovit cu pumnul în zona capului Un bărbat de 40 de ani, din Șpring, a fost reținut după ce, în urma unor discuții contradictorii, l-ar fi lovit cu pumnul în zona capului pe un alt bărbat, în vârstă de 57 […]
Bach, pe clapele unei orgi istorice, într-o biserică de 200 de ani. Cipriana Smărăndescu revine acasă, la Alba Iulia
Bach, pe clapele unei orgi istorice, într-o biserică de 200 de ani. Cipriana Smărăndescu revine acasă, la Alba Iulia O seară în care muzica, patrimoniul și memoria orașului se întâlnesc la Alba Iulia. Duminică, 6 septembrie 2026, de la ora 18:00, Biserica Evanghelică de pe strada I.C. Brătianu găzduiește un concert de orgă susținut de […]
Un antreprenor din Alba critică administrația locală pentru lipsa de implicare în organizarea unui eveniment a cărui primă ediție a fost apreciată: „Dacă nu este o sursă de aruncat bani publici, este tras pe linie moartă”
Un antreprenor din Alba critică administrația locală pentru lipsa de implicare în organizarea unui eveniment a cărui primă ediție a fost apreciată: „Dacă nu este o sursă de aruncat bani publici, este tras pe linie moartă” Cosmin Matieș, antreprenor și proprietarul unui restaurant din Alba Iulia, a publicat un text, pe o rețea de socializare, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Adio examenului paralel la liceu? Senatul face primul pas spre eliminarea admiterii suplimentare
Adio examenului paralel la liceu? Senatul face primul pas spre eliminarea admiterii suplimentare Comisia pentru învățământ a Senatului a decis,...
Dronă, găsită de un cioban pe un câmp din Vaslui, la 30 de km de granița cu Republica Moldova: ,,Nu văzusem în viața mea. Țiuia și se aprindeau becurile. Am scos firele și s-a oprit”
Dronă, găsită de un cioban pe un câmp din Vaslui, la 30 de km de granița cu Republica Moldova: ,,Nu...
Video | Denis, tânărul din Vințu de Jos care și-a pierdut viața într-un tragic accident rutier, condus pe ultimul drum într-un marș cu zeci de motocicliști: „Cât de mult a însemnat pentru el lumea moto”
Denis, tânărul din Vințu de Jos care și-a pierdut viața într-un tragic accident rutier, condus pe ultimul drum într-un marș...
Video | Imagini-șoc pe Autostrada A1 Sibiu-Sebeș: Un animal a sărit dintr-o remorcă în mers. Șoferul, amendat cu 1.297 de lei
Imagini-șoc pe Autostrada A1 Sibiu-Sebeș: Un animal a sărit dintr-o remorcă în mers. Șoferul, amendat cu 1.297 de lei Ca...
Video | Scandal la Șpring: Bărbat reținut după ce s-a certat cu un alt bărbat și l-a lovit cu pumnul în zona capului
Scandal la Șpring: Bărbat reținut după ce s-a certat cu un alt bărbat și l-a lovit cu pumnul în zona...
Bach, pe clapele unei orgi istorice, într-o biserică de 200 de ani. Cipriana Smărăndescu revine acasă, la Alba Iulia
Bach, pe clapele unei orgi istorice, într-o biserică de 200 de ani. Cipriana Smărăndescu revine acasă, la Alba Iulia O...
Administrațiile publice județene din Alba își modernizează modul de lucru și serviciile oferite comunităților: Investiții în digitalizarea administrației din Gârbova, Întregalde, Câlnic, Lupșa și Baia de Arieș
Administrațiile publice județene din Alba își modernizează modul de lucru și serviciile oferite comunităților: Investiții în digitalizarea administrației din Gârbova,...
VIDEO | Două bazine noi pentru alimentarea cu apă a comunei Mirăslău: ,,Nu vor mai exista probleme în alimentarea cu apă a tuturor locuințelor”
Două bazine noi pentru alimentarea cu apă a comunei Mirăslău: ,,Nu vor mai exista probleme în alimentarea cu apă a...
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a aflat şi în Arhiepiscopia de Alba Iulia
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a...
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox Miercuri, 26 august 2026, în calendarul ortodox...