Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | 26 de elevi din România participă la Olimpiada Națională Fabricarea produselor din lemn 2026 de la Sebeș
26 de elevi din România participă la Olimpiada Națională Fabricarea produselor din lemn 2026 de la Sebeș Liceul Tehnologic Sebeș este, până în 10 aprilie 2026, gazda Olimpiadei Fabricarea produselor din lemn 2026. Participă 26 de elevi de clasele a XI-a (15) și a XII-a (11) din România. Elevii participanți sunt din județele Argeș, Brăila, […]
FOTO | Proiect pentru integrarea inteligenței artificiale în microelectronica auto lansat la Alba Iulia: „Va contribui la formarea unei noi generații de specialiști”
Proiect pentru integrarea inteligenței artificiale în microelectronica auto lansat la Alba Iulia Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia a lansat oficial, miercuri, 1 aprilie 2026, subproiectul AI-MEMS, realizat în colaborare cu AUMOVIO Technologies SRL și finanțat prin Planul Național de Redresare și Reziliență (Pilonul III). Proiectul urmărește integrarea Inteligenței Artificiale (AI) și a învățării […]
PENSII 2026 | Au fost efectuate transferurile de bani pentru pensionarii și beneficiarii de indemnizații din județul Alba. Când vor ajunge banii în conturi
Au fost efectuate transferurile de bani pentru pensionarii și beneficiarii de indemnizații din județul Alba. Când vor ajunge banii în conturi Casa Județeană de Pensii Alba a anunțat că, în data de 7 aprilie 2026, au fost efectuate transferurile drepturilor bănești pentru pensionarii și beneficiarii de indemnizații prevăzute de legi speciale din județul Alba. Potrivit […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Câți tineri din România vor fi instruiți în 2026 prin programul „Soldat Gradat Voluntar în Termen”: „Suntem în grafic cu pregătirile”
Câți tineri din România vor fi instruiți în 2026 prin programul „Soldat Gradat Voluntar în Termen”: „Suntem în grafic cu...
E cumplit! Scumpirile din ultimele luni au găurit buzunarele românilor: Oamenii muncesc numai pentru a mânca și pentru a plăti taxe la stat
E cumplit! Scumpirile din ultimele luni au găurit buzunarele românilor: Oamenii muncesc numai pentru a mânca și pentru a plăti...
Mircea Lucescu a murit la vârsta de 80 de ani: Era internat în spital de mai bine de o săptămână
Mircea Lucescu a murit la vârsta de 80 de ani: Era internat în spital de mai bine de o săptămână...
FOTO | Într-un sat din Alba, un localnic a curățat întreg cimitirul și mormintele înainte de Paște și a vopsit troița: ,,L-am pregătit pentru sărbătoare, când au să ne vină dragi de peste tot”
Într-un sat din Alba, un localnic a curățat întreg cimitirul și mormintele înainte de Paște și a vopsit troița: ,,L-am...
FOTO | 26 de elevi din România participă la Olimpiada Națională Fabricarea produselor din lemn 2026 de la Sebeș
26 de elevi din România participă la Olimpiada Națională Fabricarea produselor din lemn 2026 de la Sebeș Liceul Tehnologic Sebeș...
FOTO | Proiect pentru integrarea inteligenței artificiale în microelectronica auto lansat la Alba Iulia: „Va contribui la formarea unei noi generații de specialiști”
Proiect pentru integrarea inteligenței artificiale în microelectronica auto lansat la Alba Iulia Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia a...
FOTO | Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi modernizate de primărie printr-un parteneriat cu Asociația “Prietenii lui Azor”
Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi...
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament Un proiect de...
Miercurea Mare, ziua în care Iuda l-a vândut pe Iisus. Este ultima zi din Săptămâna Patimilor când se mai pot face treburi pe câmp sau se mai spală și calcă
Miercurea Mare, ziua în care Iuda l-a vândut pe Iisus. Este ultima zi din Săptămâna Patimilor când se mai pot...
Marţea Mare din Săptămâna Patimilor şi Pilda celor zece fecioare. Ce spune Sfânta Scriptură
Marţea Mare din Săptămâna Patimilor şi Pilda celor zece fecioare. Ce spune Sfânta Scriptură Citește și: MESAJE DE PASTELE ORTODOX....