Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Elevii de la Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia, rezultate impresionante la The National Public Speaking Competition in English 2026
Elevii de la Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia, rezultate impresionante la The National Public Speaking Competition in English 2026 Mai mulți elevi de la Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia au obținut rezultate impresionante la etapa regională a The National Public Speaking Competition in English 2025–2026. La competiția care a avut loc […]
DSVSA Alba: Continuă procedura de atribuire a contractelor de concesiune pentru circumscripțiile sanitare veterinare vacante
DSVSA Alba: Continuă procedura de atribuire a contractelor de concesiune pentru circumscripțiile sanitare veterinare vacante Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba continuă procedura de atribuire a contractelor de concesiune pentru circumscripțiile sanitare veterinare vacante de interes național. Miercuri, 29 aprilie 2026, DSVSA a lansat procedura pentru un număr de alte 39 de […]
Acțiune pentru combaterea tăierilor ilegale de arbori la Galda de Jos: Polițiștii au confiscat aproape 40 metri cubi de lemn
Acțiune pentru combaterea tăierilor ilegale de arbori la Galda de Jos: Polițiștii au confiscat aproape 40 metri cubi de lemn Polițiștii Secției 1 de Poliție Rurală Galda de Jos au desfășurat la data de 29 aprilie 2026, o acțiune pe raza localității, având drept scop prevenirea și combaterea tăierilor ilegale de arbori. La activități, alături […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Minivacanța de 1 Mai 2026: Recomandări ale salvamontiștilor din România pentru drumeții montane în siguranță
Minivacanța de 1 Mai 2026: Recomandări ale salvamontiștilor din România pentru drumeții montane în siguranță Salvamontiștii au făcut cu o...
Adio telefoane în şcolile din România! Profesorii vor putea interzice elevilor să intre la ore cu mobilele. Legea, adoptată de Senat
Adio telefoane în şcolile din România! Profesorii vor putea interzice elevilor să intre la ore cu mobilele. Legea, adoptată de...
CONDAMNARE în dosarul militarului mort prin electrocutare în Gara Alba Iulia: Decizie la Tribunalul Militar Cluj-Napoca
CONDAMNARE în dosarul militarului mort prin electrocutare în Gara Alba Iulia: Decizie la Tribunalul Militar Cluj-Napoca Trbunalul Militar Cluj-Napoca s-a...
Creștere EXPLOZIVĂ a ratei șomajului în România în martie 2026
Creștere EXPLOZIVĂ a ratei șomajului în România în martie 2026 România a înregistrat o rată a șomajului de 6,1%, în...
FOTO | Elevii de la Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia, rezultate impresionante la The National Public Speaking Competition in English 2026
Elevii de la Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia, rezultate impresionante la The National Public Speaking Competition in English...
DSVSA Alba: Continuă procedura de atribuire a contractelor de concesiune pentru circumscripțiile sanitare veterinare vacante
DSVSA Alba: Continuă procedura de atribuire a contractelor de concesiune pentru circumscripțiile sanitare veterinare vacante Direcția Sanitară Veterinară și pentru...
VIDEO | Cel mai mare buget din istoria Blajului a fost aprobat. Primar: 303 milioane de lei sunt destinate investițiilor
Cel mai mare buget din istoria Blajului a fost aprobat. Primar: Un buget imens, dintre care 303 milioane de lei...
Primăria Aiud: Licitație publică cu strigare pentru atribuirea unui număr de 67 locuri de parcare rămase libere
Primăria Aiud: Licitație publică cu strigare pentru atribuirea unui număr de 67 locuri de parcare rămase libere Serviciul Public de...
Ziua internațională a jazz-ului, sărbătorită pe data de 30 aprilie
Ziua internațională a jazz-ului, sărbătorită pe data de 30 aprilie În fiecare an, pe 30 aprilie, în peste 190 de...
30 aprilie, Sfântul Apostol Iacov: A fost de faţă la Schimbarea la faţă, dar şi la cele întâmplate Mântuitorului în Grădina Ghetsimani
30 aprilie, Sfântul Apostol Iacov: A fost de faţă la Schimbarea la faţă, dar şi la cele întâmplate Mântuitorului în...