Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

ACCIDENT pe DN 1, în Alba Iulia: Impact între două vehicule în zona Hanului dintre Sălcii

Ioana Oprean

Publicat

acum 2 ore

în

25 aprilie 2026

De

ACCIDENT pe DN 1, în Alba Iulia: Impact între două vehicule în zona Hanului dintre Sălcii Un accident rutier s-a produs, sâmbătă, 25 aprilie 2026, în jurul orei 20.30, pe DN 1, în Alba Iulia, în zona Hanului dintre Sălcii.  „Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru asigurarea măsurilor specifice și prim ajutor medical la […]

Citește mai mult

Curier Județean

UPDATE VIDEO | INCENDIU în Alba Iulia: Focul a afectat un apartament de pe strada Vasile Goldiș

Ioana Oprean

Publicat

acum 2 ore

în

25 aprilie 2026

De

INCENDIU în Alba Iulia: Focul a afectat un apartament de pe strada Vasile Goldiș Un indendiu s-a produs în seara zilei de sâmbătă, 25 aprilie 2026, într-un apartament de pe strada Vasile Goldiș din Alba Iulia. „Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru stingerea unui incendiu în municipiul Alba Iulia, strada Vasile Goldiș. Este vorba […]

Citește mai mult

Curier Județean

Băile Sărate Ocna Mureș, profit estimat de peste 3,5 milioane lei în 2026. Investiții masive în lucrări de modernizare pentru anul în curs

Ioana Oprean

Publicat

acum 2 ore

în

25 aprilie 2026

De

Băile Sărate Ocna Mureș, profit estimat de peste 3,5 milioane lei în 2026. Investiții masive în lucrări de modernizare pentru anul în curs Băile Sărate Ocna Mureș au înregistrat performanțe financiare remarcabile de la an la an, cu profituri care au depășit cu mult așteptările inițiale. Pentru anul 2026, societatea estimează un profit brut de […]

Citește mai mult