Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

FOTO | Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud. Proiect de 9 milioane de lei pentru modernizare: ,,Condiții mai bune pentru călători și un aspect adecvat”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud. Proiect de 9 milioane de lei pentru modernizare: ,,Condiții mai bune pentru călători și un aspect adecvat” Încep lucrările de reabilitare a Gării din Aiud, un proiect de aproape 9 milioane de lei care vizează modernizarea uneia dintre principalele porți de acces în municipiu. Căile Ferate Române […]

Citește mai mult

Curier Județean

Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia – locul III național în competiția „Colegiul de Antreprenoriat” și organizator al târgului „Carolina Future Fest 2026”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia – locul III național în competiția „Colegiul de Antreprenoriat” și organizator al târgului „Carolina Future Fest 2026” Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” din Alba Iulia se află printre cele mai performante colegii din România, obținând 93,6 puncte și clasându-se pe locul al treilea în competiția națională „Colegiul de […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Lecții despre siguranță pentru elevii Centrului Școlar de Educație Incluzivă din Alba Iulia: Activitate interactivă organizată de ISU Alba

Bogdan Ilea

Publicat

în

Lecții despre siguranță pentru elevii Centrului Școlar de Educație Incluzivă din Alba Iulia: Activitate interactivă organizată de ISU Alba Elevii Centrului Școlar de Educație Incluzivă din Alba Iulia au participat la activități interactive dedicate siguranței, organizate de ISU Alba în cadrul Săptămânii Protecției Civile. Pompierii le-au explicat copiilor, pe înțelesul lor, cum trebuie să reacționeze […]

Citește mai mult