Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Șase elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia, calificați la etapa națională a Olimpiadei de Religie 2026
Șase elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia, calificați la etapa națională a Olimpiadei de Religie 2026 Elevii Colegiului Național Militar „Mihai Viteazul” au reușit să obțină și în acest an rezultate deosebite la etapa județeană a Olimpiadei de Religie, cultul ortodox și alianța evanghelică. Prin pasiune pentru studiu, muncă și îndrumarea atentă oferită de […]
4 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Ce trebuie să facă șoferii care au fost surprinși de radar
Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Ce trebuie să facă șoferii care au fost surprinși de radar Polițiștii rutieri acționează astăzi, 4 aprilie 2026, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din […]
Tânăr din Răhău, cu „alcool la bord”, în toiul nopții, pe o stradă din Sebeș: Ce alcoolemie avea
Tânăr din Răhău, cu „alcool la bord”, în toiul nopții, pe o stradă din Sebeș: Ce alcoolemie avea Un tânăr din Răhău a fost scos din trafic de oamenii legii după ce a fost surprins conducând băut, în toiul nopții, pe o stradă din Sebeș. Potrivit IPJ Alba, în noaptea de 3/4 aprilie 2026, în […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
România, la limita inferioară a categoriei recomandate investițiilor. Standard and Poor’s: „Riscurile legate de implementarea consolidării finanţelor publice vor rămâne ridicate în următorii ani”
România, la limita inferioară a categoriei recomandate investițiilor. Standard and Poor’s: „Riscurile legate de implementarea consolidării finanţelor publice vor rămâne...
Ce ajutoare pentru pensionari și persoane vulnerabile se acordă începând cu luna aprilie 2026
Ce ajutoare pentru pensionari și persoane vulnerabile se acordă începând cu luna aprilie 2026 Peste 3 milioane de familii și...
VIDEO | Șoferul care s-a răsturnat cu autobuzul între Cergău și Roșia de Secaș, REȚINUT: Era „beat mangă”
Șoferul care s-a răsturnat cu autobuzul între Cergău și Roșia de Secaș, REȚINUT: Era „beat mangă” La data de 3...
VIDEO | Eric și Eduard Radu, doi frați din Alba, Golden Buzz de la Pavel Bartoș la ,,Românii au talent”. Au dansul popular în sânge, iar momentul lor a uimit o țară întreagă
Eric și Eduard Radu, doi frați din Alba, Golden Buzz de la Pavel Bartoș la ,,Românii au talent”. Au dansul...
FOTO | Șase elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia, calificați la etapa națională a Olimpiadei de Religie 2026
Șase elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia, calificați la etapa națională a Olimpiadei de Religie 2026 Elevii Colegiului Național...
4 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Ce trebuie să facă șoferii care au fost surprinși de radar
Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Ce trebuie să facă șoferii care au fost...
FOTO | Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi modernizate de primărie printr-un parteneriat cu Asociația “Prietenii lui Azor”
Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi...
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament Un proiect de...
Nu cumpăra, adoptă! 4 aprilie, Ziua Internaţională a Animalelor fără Stăpân
Nu cumpăra, adoptă! Pe 4 aprilie este sărbătorită Ziua Internaţională a Animalelor fără Stăpân Pe 4 aprilie sărbătorim Ziua Internațională...
4 aprilie: Ziua Academiei Române, cel mai înalt for ştiinţific şi cultural al ţării
4 aprilie: Ziua Academiei Române, cel mai înalt for ştiinţific şi cultural al ţării Anual la data de 4 aprilie,...