Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Șofer din Mediaș, prins de polițiști cu ,,alcool la bord” pe o stradă din Sânmiclăuș. Avea o alcoolemie de 0,47 mg/l
Șofer din Mediaș, prins de polițiști cu ,,alcool la bord” pe o stradă din Sânmiclăuș. Avea o alcoolemie de 0,47 mg/l Un șofer din Mediaș a fost prins de polițiști cu ,,alcool la bord” pe o stradă din Sânmiclăuș. Bărbatul de 61 de ani avea o alcoolemie de 0,47 mg/l. Potrivit IPJ Alba, la data […]
Adolescent de 17 ani, din Vinerea, cu dosar penal: A ieșit la plimbare cu mașina prin Cugir, fără să aibă permis de conducere și a fost oprit de polițiști
Adolescent de 17 ani, din Vinerea, cu dosar penal: A ieșit la plimbare cu mașina prin Cugir, fără să aibă permis de conducere și a fost oprit de polițiști Un adolescent de 17 ani, din Vinerea, s-a ales cu dosar penal după ce a ieșit la plimbare cu mașina prin Cugir, fără să aibă permis […]
Motorina se apropie de 10 lei/litru la pompele din Alba Iulia. Benzina a trecut de 9 lei în marile benzinării din oraș
Motorina se apropie de 10 lei/litru la pompele din Alba Iulia. Benzina a trecut de 9 lei în marile benzinării din oraș Șoferii care au alimentat astăzi, 24 iulie 2026, au găsit prețuri ridicate la unele dintre cele mai cunoscute benzinării din Alba Iulia, potrivit platformei peco-online.ro. Preț carburanți Alba Iulia: OMV: Motorină – 9.90 […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Foto | Accident pe Autostrada Sebeș-Turda, la km 68: Circulație îngreunată
Accident pe Autostrada Sebeș-Turda, la km 68: Circulație îngreunată Un accident rutier s-a produs, vineri, 24 iulie 2026, în jurul...
Trei directori din industria de armament, reținuți de DNA după perchezițiile de la Cugir și la nivel național: Sunt acuzați de luare de mită
Trei directori din industria de armament, reținuți de DNA după perchezițiile de la Cugir și la nivel național: Sunt acuzați...
VIDEO | Accident grav în Alba Iulia: O persoană în stare gravă și alta rănită după ce au fost lovite de o șoferiță, în intersecția de la stadion Cetate
Accident grav în Alba Iulia: O persoană în stare gravă și alta rănită după ce au fost lovite de o...
UPDATE | Accident în Aiud: Doi adolescenți răniți după ce au căzut cu o trotinetă. Unul dintre ei, în stare gravă, transportat la spitalul din Târgul Mureș
Accident în Aiud: Doi adolescenți răniți după ce au căzut cu o trotinetă. Unul dintre ei, în stare gravă, transportat...
Șofer din Mediaș, prins de polițiști cu ,,alcool la bord” pe o stradă din Sânmiclăuș. Avea o alcoolemie de 0,47 mg/l
Șofer din Mediaș, prins de polițiști cu ,,alcool la bord” pe o stradă din Sânmiclăuș. Avea o alcoolemie de 0,47...
Adolescent de 17 ani, din Vinerea, cu dosar penal: A ieșit la plimbare cu mașina prin Cugir, fără să aibă permis de conducere și a fost oprit de polițiști
Adolescent de 17 ani, din Vinerea, cu dosar penal: A ieșit la plimbare cu mașina prin Cugir, fără să aibă...
Video | Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra în curțile oamenilor”
Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra...
Fostul premier desemnat Adrian Veștea se alătură Platformei Liberal-Conservatoare: „Nu este împotriva PNL, ci pentru întărirea lui”
Fostul premier desemnat Adrian Veștea se alătură Platformei Liberal-Conservatoare: „Nu este împotriva PNL, ci pentru întărirea lui” Fostul premier desemnat...
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie Unul dintre cei...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2026. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2026 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...