Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
UPDATE FOTO | INCENDIU în comuna Ocoliș: Focul a cuprins o locuință și acoperișul alteia în Lunca Largă
INCENDIU în comuna Ocoliș: Focul a cuprins o locuință și acoperișul alteia în Lunca Largă Un incendiu s-a produs în dimineața zilei de marți, 14 aprilie 2026, în comuna Ocoliș. Arde generalizat o locuință pe o suprafață de aproximativ 100mp și acoperișului altei locuințe pe o suprafață de aproximativ 60 mp. „Forțele de intervenție au […]
Obiceiuri în a doua zi de Paște: Tradiția stropitului fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfințenie în unele localități
Obiceiuri în a doua zi de Paște: Tradiția stropitului fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfințenie în unele localități Udatul fetelor de Paşti. În a doua zi de Paște, fetele sunt stropite cu parfum, obiceiul fiind preluat de la germani şi maghiari, dar este păstrat atât la ţară, cât şi la oraş. În […]
Prețul combustibililor în prima zi de Paște 2026 la Alba Iulia: Motorina, peste 10 lei/litru la o benzinărie
Prețul combustibililor în prima zi de Paște 2026 la Alba Iulia: Motorina, peste 10 lei/litru la o benzinărie Șoferii care au alimentat în prima zi de Paște 2026 au găsit prețuri diferite la carburanți în marile rețele de benzinării, motorina fiind vândută cu sume cuprinse între 9,58 și 10,02 lei/litru, iar benzina între 8,72 și […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Avertisment Google: Când va veni ,,Ziua Q”, momentul în care toate parolele de pe pământ vor putea fi sparte instant. Care sunt riscurile
Avertisment Google: Când va veni ,,Ziua Q”, momentul în care toate parolele de pe pământ vor putea fi sparte instant....
Ministrul Investiţiilor şi Proiectelor Europene: „Am primit, din partea Parchetului European, confirmarea oficială că a început investigaţia în cazul achiziţiei microbuzelor electrice şcolare prin PNRR”
Ministrul Investiţiilor şi Proiectelor Europene: „Am primit, din partea Parchetului European, confirmarea oficială că a început investigaţia în cazul achiziţiei...
UPDATE FOTO | ACCIDENT în Alba Iulia: Biciclist de 12 ani lovit de o mașină pe strada Alexandru Ioan Cuza
ACCIDENT în Alba Iulia: Biciclist de 12 ani lovit de o mașină pe strada Alexandru Ioan Cuza Accident în Alba...
Când sunt Rusaliile în 2026 și câte zile libere avem: Weekend prelungit pentru angajații din România la începutul verii
Când sunt Rusaliile în 2026 și câte zile libere avem: Weekend prelungit pentru angajații din România la începutul verii Rusaliile...
UPDATE FOTO | INCENDIU în comuna Ocoliș: Focul a cuprins o locuință și acoperișul alteia în Lunca Largă
INCENDIU în comuna Ocoliș: Focul a cuprins o locuință și acoperișul alteia în Lunca Largă Un incendiu s-a produs în...
Obiceiuri în a doua zi de Paște: Tradiția stropitului fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfințenie în unele localități
Obiceiuri în a doua zi de Paște: Tradiția stropitului fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfințenie în...
FOTO | Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi modernizate de primărie printr-un parteneriat cu Asociația “Prietenii lui Azor”
Lucrările de extindere a adăpostului public pentru câini fără stăpân din Alba Iulia, finalizate: Alte 29 de țarcuri vor fi...
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament Un proiect de...
Marțea Albă, a doua zi din Săptămâna Luminată. Ce e bine să faci ca să eviți ghinionul din anul acesta
Marțea Albă, a doua zi din Săptămâna Luminată. Ce e bine să faci ca să eviți ghinionul din anul acesta...
Sufletele celor care mor în Săptămâna Luminată ajung în Rai? Credința populară că în această săptâmână ușile Raiului sunt deschise
Sufletele celor care mor în Săptămâna Luminată ajung în Rai? Credința populară că în această săptâmână ușile Raiului sunt deschise,...