Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Canalizare și stație de epurare nou-nouțe într-un sat din Alba: Licitație pentru execuție

Ioana Oprean

Publicat

acum o oră

în

7 septembrie 2026

De

Canalizare și stație de epurare nou-nouțe într-un sat din Alba: Licitație pentru execuție Primăria Comunei Șpring a lansat în Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP) procedura de contractare prin licitație publică a execuției lucrărilor aferente obiectivului de investitii „Înființare rețea canalizare și stație de epurare în satul Vingard, comuna Șpring”. Valoarea totală estimată a contractului […]

Citește mai mult

Curier Județean

ITM Alba: amenzi de 10.500 de lei și 24 avertismente după controalele din perioada 31 august – 4 septembrie 2026. Ce nereguli au descoperit inspectorii de muncă

Ioana Oprean

Publicat

acum 2 ore

în

7 septembrie 2026

De

ITM Alba: amenzi de 10.500 de lei și 24 avertismente după controalele din perioada 31 august – 4 septembrie 2026. Ce nereguli au descoperit inspectorii de muncă Inspectorii ITM Alba au aplicat amenzi în valoare de 10.500 de lei și au dat 24 avertismente în urma controalelor din perioada 31 august  – 4 septembrie 2026. […]

Citește mai mult

Curier Județean

7 septembrie 2026 | Prețurile carburanților în Alba Iulia: Motorina, peste 10,20 lei la cele mai cunoscute stații din oraș. Cât costă benzina

Bogdan Ilea

Publicat

acum 2 ore

în

7 septembrie 2026

De

Prețurile carburanților în Alba Iulia: Motorina, peste 10,20 lei la cele mai cunoscute stații din oraș. Cât costă benzina Prețurile carburanților continuă să se mențină la un preț ridicat în Alba și în România. Luni, 7 septembrie 2026, motorina costă peste 10 lei/litru la cele mai cunoscute benzinării din oraș. Preț carburanți Alba Iulia la […]

Citește mai mult