Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
VIDEO | Festivitate emoționantă de încheiere a anului școlar 2025-2026 la Colegiul Militar din Alba Iulia: Momente festive pentru peste 600 de elevi, dintre care 143 sunt absolvenți ai Promoției 2026
Festivitate emoționantă de încheiere a anului școlar 2025-2026 la Colegiul Militar din Alba Iulia: Momente festive pentru peste 600 de elevi, dintre care 143 sunt absolvenți ai Promoției 2026 La Colegiul Național Militar ,,Mihai Viteazul” Alba Iulia s-a desfășurat în dimineața zilei de joi, 18 iunie 2026 festivitatea de încheiere a anului școlar 2025-2026. Festivitatea […]
FOTO | Birou unic de informare pentru fermierii din Alba: Soluție în analiză pentru un acces mai rapid la fondurile europene
Birou unic de informare pentru fermierii din Alba: Soluție în analiză pentru un acces mai rapid la fondurile europene Printre temele discutate miercuri, 17 iunie 2026 la sediul Consiliului Județean Alba de președintele Ion Dumitrel cu reprezentanții fermierilor din județul Alba, însoțiți de primari, se află și nevoia unei mai bune informări privind oportunitățile de […]
Furt calificat cu prejudiciu de 13.000 de lei și proces reluat după desființarea condamnării: Dosarul revine în fața magistraților Judecătoriei Alba Iulia
Furt calificat cu prejudiciu de 13.000 de lei și proces reluat după desființarea condamnării: Dosarul revine în fața magistraților Judecătoriei Alba Iulia Judecătoria Alba Iulia a dispus, miercuri, 17 iunie 2026 începerea din nou a judecății într-un dosar de furt calificat cu prejudiciu important, după ce instanța superioară a desființat condamnarea inițială și a solicitat […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
PENSII 2026 | Sprijin financiar suplimentar pentru pensionarii cu venituri mici din România: Când se virează sumele
Sprijin financiar suplimentar pentru pensionarii cu venituri mici din România: Când se virează sumele Pensionarii din România cu venituri reduse...
Avertisment transmis de IGSU după ce două persoane au fost atacate de urși în doar câteva ore: ,,Viața are prioritate”
Avertisment transmis de IGSU după ce două persoane au fost atacate de urși în doar câteva ore: ,,Viața are prioritate”...
VIDEO | A treia zi de grevă la STP Alba Iulia: Transportul public rămâne blocat din cauza protestului șoferilor. Salarii restante, acuzații reciproce și un conflict cu impact direct asupra locuitorilor municipiului
A treia zi de grevă la STP Alba Iulia: Transportul public rămâne blocat din cauza protestului șoferilor. Salarii restante, acuzații...
Aquapark-ul și autobaza din Alba Iulia, în continuare la stadiul „studiilor de soluție” în ceea ce privește alimentarea cu energie electrică
Aquapark-ul și autobaza din Alba Iulia, în continuare la stadiul „studiilor de soluție” în ceea ce privește alimentarea cu energie...
VIDEO | Festivitate emoționantă de încheiere a anului școlar 2025-2026 la Colegiul Militar din Alba Iulia: Momente festive pentru peste 600 de elevi, dintre care 143 sunt absolvenți ai Promoției 2026
Festivitate emoționantă de încheiere a anului școlar 2025-2026 la Colegiul Militar din Alba Iulia: Momente festive pentru peste 600 de...
FOTO | Birou unic de informare pentru fermierii din Alba: Soluție în analiză pentru un acces mai rapid la fondurile europene
Birou unic de informare pentru fermierii din Alba: Soluție în analiză pentru un acces mai rapid la fondurile europene Printre...
SURSE: Cătălin Predoiu, susținător al premierului desemnat Adrian Veștea, şi-a dat demisia din funcţia de prim-vicepreşedinte al PNL
SURSE: Cătălin Predoiu, susținător al premierului desemnat Adrian Veștea, şi-a dat demisia din funcţia de prim-vicepreşedinte al PNL Cătălin Predoiu...
FOTO | Au fost recepționate lucrările de asfaltare de pe strada Humulești din Alba Iulia: ,,Un proiect pe care mulți dintre locuitorii acestei zone l-au așteptat”
Au fost recepționate lucrările de asfaltare de pe strada Humulești din Alba Iulia: ,,Un proiect pe care mulți dintre locuitorii...
18 iunie: Ziua gastronomiei durabile. Moment de conștientizare și reflecție asupra modului în care sunt produse, preparate și consumate alimentele la nivel global
18 iunie: Ziua gastronomiei durabile. Moment de conștientizare și reflecție asupra modului în care sunt produse, preparate și consumate alimentele...
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P)
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P) CTC TOOLS, distribuitor autorizat...