Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
26 decembrie 2025 | Ansamblul Folcloric Doru Munților din Săsciori prezintă spectacolul “Bună veste gazdă-n casă!” cu ocazia împlinirii a 3 ani de activitate
Ansamblul Folcloric Doru Munților din Săsciori prezintă spectacolul “Bună veste gazdă-n casă!” cu ocazia împlinirii a 3 ani de activitate Ansamblul Folcloric Doru Munților din Săsciori împlinește 3 ani de activitate ocazie pentru care sărbătorește prin spectacolul “Bună veste gazdă-n casă!”. Evenimentul are loc pe data de 26 decembrie, în Săsciori, la Căminul Cultural Săsciori, […]
VIDEO | Jandarmii din Câmpeni continuă acțiunile dedicate sprijinirii familiilor aflate în nevoie. Au oferit alimente și produse în Sălciua, Poșaga și Ocoliș
Jandarmii din Câmpeni continuă acțiunile dedicate sprijinirii familiilor aflate în nevoie. Au oferit alimente și produse în Sălciua, Poșaga și Ocoliș Jandarmii din Câmpeni au oferit pachete cu alimente și produse de bază familiilor aflate în nevoie din localitățile Sălciua, Poșaga și Ocoliș. Citește și: ,,Solidaritatea față de semeni s-a regăsit și astăzi în activitatea […]
25 decembrie 2025 | Radare de Crăciun în județul Alba: Drumurile monitorizate de Poliția Rutieră
25 decembrie 2025 | Radare de Crăciun în județul Alba: Drumurile monitorizate de Poliția Rutieră Inspectoratul de Poliție Județean Alba a comunicat amplasarea radarelor pe drumurile din județ, în data de 25 decembrie 2025. Șoferii sunt îndemnați să circule cu prudență și să respecte limitele de viteză legale, doar dacă este absolut necesar, iar în […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Darul de nuntă și de botez se impozitează? Banii câștigați trebuie declarați la ANAF? Care sunt obligațiile fiscale ale românilor?
Darul de nuntă și de botez se impozitează? Banii câștigați trebuie declarați la ANAF? Care sunt obligațiile fiscale ale românilor?...
Aur, smirnă şi tămâie, leacurile magice aduse Micului Iisus. Recomandări terapeutice
Aur, smirnă şi tămâie, leacurile magice aduse Micului Iisus. Recomandări terapeutice În sfârşit a venit perioada din an care-mi place...
Născuți de Crăciun: Un băiețel și o fetiță sănătoși au venit pe lume în Ziua de Crăciun, la Spitalul Județean Alba
Născuți de Crăciun: Un băiețel și o fetiță sănătoși au venit pe lume în Ziua de Crăciun, la Spitalul Județean...
FOTO | Chef Alexandru Helju, bucătarul de 32 de ani din Alba, a pierdut marea finală în competiția Chefi la cuțite. Premiul era de 30.000 de euro
FOTO | Chef Alexandru Helju, bucătarul de 32 de ani din Alba, a pierdut marea finală în competiția Chefi la...
26 decembrie 2025 | Ansamblul Folcloric Doru Munților din Săsciori prezintă spectacolul “Bună veste gazdă-n casă!” cu ocazia împlinirii a 3 ani de activitate
Ansamblul Folcloric Doru Munților din Săsciori prezintă spectacolul “Bună veste gazdă-n casă!” cu ocazia împlinirii a 3 ani de activitate...
VIDEO | Jandarmii din Câmpeni continuă acțiunile dedicate sprijinirii familiilor aflate în nevoie. Au oferit alimente și produse în Sălciua, Poșaga și Ocoliș
Jandarmii din Câmpeni continuă acțiunile dedicate sprijinirii familiilor aflate în nevoie. Au oferit alimente și produse în Sălciua, Poșaga și...
FOTO | Investiții de peste 3 milioane de euro în educația din Ciugud: Școală nouă în limba și proiect pentru extinderea unității din Șeușa
Investiții de peste 3 milioane de euro în educația din Ciugud: Școală nouă în limba și proiect pentru extinderea unității...
Investiție de peste 2 milioane de euro pentru creșterea eficienței energetice a clădirilor rezidențiale din municipiul Blaj
Investiție de peste 2 milioane de euro pentru creșterea eficienței energetice a clădirilor rezidențiale din municipiul Blaj Eficientizarea energetică a...
De ce se sărbătorește Crăciunul pe 25 decembrie? Una dintre cele mai iubite sărbători din an, marcată de numeroase tradiții și obiceiuri
De ce se sărbătorește Crăciunul pe 25 decembrie? Una dintre cele mai iubite sărbători din an, marcată de numeroase tradiții...
MESAJE de CRACIUN fericit 2025! Urări, felicitări și SMS-uri pe care le poți trimite celor dragi
Crăciun fericit! Mesaje de Crăciun 2025 • Felicitări de Crăciun • Urari de Craciun frumoase, amuzante, hazlii, haioase • Mesaje...