Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

ziarul unirea ca sursa de stiri google

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăreste Ziarul Unirea pe ȘTIRI GOOGLE

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Foto | Parcare publică nouă în Sebeș: Este realizată în zona centrală a orașului

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ore

în

16 iulie 2026

De

Parcare publică nouă în Sebeș: Este realizată în zona centrală a orașului Luni, 13 iulie 2026, a fost predat amplasamentul pentru realizarea lucrărilor de construire a unei parcări publice în municipiul Sebeș, pe Bulevardul Lucian Blaga, la numărul 4, a anunțat primarul Dorin Nistor. Proiectul prevede amenajarea a 32 de noi locuri de parcare, venind […]

Citește mai mult

Curier Județean

Undă verde de la Mediu pentru o parcare publică generoasă la baza sportivă din Tiur: Investiție de peste 1 milion de lei

Ioana Oprean

Publicat

acum 9 ore

în

16 iulie 2026

De

Undă verde de la Mediu pentru o parcare publică generoasă la baza sportivă din Tiur: Investiție de peste 1 milion de lei Direcția Județeană de Mediu Alba a luat decizia etapei de încadrare, fără evaluarea impactului asupra mediului, în cadrul procedurii de evaluare a impactului asupra mediului, pentru proiectul „Amenajare parcare publică autoturisme bază sportivă, […]

Citește mai mult

Curier Județean

Au bătut o femeie după un reproș cu privire la urinatul în loc public: Soți agresori, condamnați după un atac violent soldat cu fracturi și despăgubiri de mii de euro. Decizie la Judecătoria Alba Iulia

Ioana Oprean

Publicat

acum 9 ore

în

16 iulie 2026

De

Au bătut o femeie după un reproș cu privire la urinatul în loc public: Soți agresori, condamnați după un atac violent soldat cu fracturi și despăgubiri de mii de euro. Decizie la Judecătoria Alba Iulia Un gest lipsit de orice urmă de civilizație s-a transformat într-o agresiune de o violență extremă, soldată cu multiple fracturi […]

Citește mai mult