Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Alexandru Ștefan Hagău, elev al Liceului „Dr. Lazăr Chirilă” Baia de Arieș, calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie 2026
Alexandru Ștefan Hagău, elev al Liceului „Dr. Lazăr Chirilă” Baia de Arieș, calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie 2026 Alexandru Ștefan Hagău, elev al Liceului „Dr. Lazăr Chirilă” Baia de Arieș, s-a calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie 2026. „Hagău Alexandru Ștefan, elev în clasa a X-a, va reprezenta liceul nostru […]
După ani și ani, încă o stradă din zona Arex din Alba Iulia „atacată” de lucrări de modernizare
După ani și ani, încă o stradă din zona Arex din Alba Iulia „atacată” de lucrări de modernizare Primăria Alba Iulia a emis, în 26 martie 2026, autorizația de construire pentru obiectivul de investiție „Modernizare strada Barbu Ștefănescu Delavrancea – municipiul Alba Iulia”, proiect inițiat oficial în anul 2024. Strada Barbu Ștefănescu Delavrancea, situată în […]
FOTO | Diana Maria Hancheș și Răzvan Valentin Cioara, elevi ai Liceului „HCC” Abrud, calificați la etapa națională a Micii Olimpiade de Geografie 2026
Diana Maria Hancheș și Răzvan Valentin Cioara, elevi ai Liceului „HCC” Abrud, calificați la etapa națională a Micii Olimpiade de Geografie 2026 Elevii Liceului „Horea, Cloșca și Crișan” Abrud au obținut rezultate deosebite la etapa județeană a Micii Olimpiade de Geografie 2026. „Conducerea Liceului HCC Abrud își exprimă aprecierea față de rezultatele excelente obținute de […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Când intră alocațiile pentru copii în aprilie 2026: Data la care sunt virați banii
Când intră alocațiile pentru copii în aprilie 2026: Data la care sunt virați banii Plata alocaţiilor lunare pentru copii se...
DEER a semnat un contract de finanțare de aproape 98 milioane lei pentru modernizarea sistemului de teleconducere și implementarea ADMS. Consumatorii din județul Alba, printre beneficiari
DEER a semnat un contract de finanțare de aproape 98 milioane lei pentru modernizarea sistemului de teleconducere și implementarea ADMS....
VIDEO | Bloc social cu 24 de apartamente, construit la Sebeș, pentru persoanele defavorizate: A început predarea cheilor pentru mame singure și persoane cu handicap. Cum arată imobilul
Bloc cu 24 de apartamente, construit la Sebeș, pentru persoanele defavorizate: A început predarea cheilor pentru mamele singure și persoane...
Cum a fost înșelat un albaiulian să acceseze un link al unei presupuse firme de curierat: Escrocii au cerut împrumuturi de 2.400 de lei mai multor cunoștințe folosindu-se de numele său
Cum a fost înșelat un albaiulian să acceseze un link al unei presupuse firme de curierat: Escrocii au cerut împrumuturi...
FOTO | Alexandru Ștefan Hagău, elev al Liceului „Dr. Lazăr Chirilă” Baia de Arieș, calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie 2026
Alexandru Ștefan Hagău, elev al Liceului „Dr. Lazăr Chirilă” Baia de Arieș, calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie...
După ani și ani, încă o stradă din zona Arex din Alba Iulia „atacată” de lucrări de modernizare
După ani și ani, încă o stradă din zona Arex din Alba Iulia „atacată” de lucrări de modernizare Primăria Alba...
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament
AUR, SOS și POT vor legalizarea Mișcării Legionare și omagierea criminalilor de război: Proiect depus în Parlament Un proiect de...
Drumul județean DJ 107 din Alba, consolidat pe raza localității Cetatea de Baltă: În ce stadiu este proiectul
Drumul județean DJ 107 din Alba, consolidat pe raza localității Cetatea de Baltă: În ce stadiu este proiectul Pe ordinea...
Păcăleli și farse de 1 APRILIE – Ziua Păcălelilor 2026: Idei de farse pe care prietenii le vor ține minte mult și bine
Idei de păcăleli de 1 Aprilie 2026 • Farse haioase de 1 Aprilie pe care le putem face prietenilor, colegilor...
1 Aprilie – Ziua Păcălelilor. Obiceiuri, tradiții. Originea Zilei Păcălelilor
Originea sau istoricul obiceiului de a face păcăleli de 1 aprilie, Ziua Păcălelilor. Tradiţii, superstiţii şi obiceiuri de 1 aprilie...