Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

Petrecerea Divorțaților

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Sesiuni de pregătire on-line pentru elevii care își doresc să urmeze cursurile colegiilor militare organizate și de Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia. Cum se pot înscrie elevii interesați

Bogdan Ilea

Publicat

acum 27 de minute

în

15 octombrie 2026

De

Sesiuni de pregătire on-line pentru elevii care își doresc să urmeze cursurile colegiilor militare organizate și de Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia. Cum se pot înscrie elevii interesați  Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia organizează sesiuni de pregătire on-line pentru elevii care își doresc să urmeze cursurile colegiilor militare. ,,Colegiile naționale militare […]

Citește mai mult

Curier Județean

24 octombrie 2026 | 14 ani cu Garda Apulum: Sărbătoare cu legionari, daci, gladiatori și nimfe la Alba Iulia

Ioana Oprean

Publicat

acum 47 de minute

în

15 octombrie 2026

De

14 ani cu Garda Apulum: Sărbătoare cu legionari, daci, gladiatori și nimfe la Alba Iulia Garda Apulum marchează 14 ani de spectacole, voluntariat și pasiune pentru istorie printr-un eveniment aniversar organizat sâmbătă, 24 octombrie 2026, de la ora 13:00, în fața Porții a IV-a a Cetății Alba Carolina. Publicul este invitat să sărbătorească alături de […]

Citește mai mult

Curier Județean

Accident rutier la Ocna Mureș: Femeie, lovită de o motocicletă pe strada Zaharia Bârsan din oraș

Bogdan Ilea

Publicat

acum o oră

în

15 octombrie 2026

De

Accident rutier la Ocna Mureș: Femeie, lovită de o motocicletă pe strada Zaharia Bârsan din oraș Un accident rutier a avut loc la Ocna Mureș pe strada Zaharia Bârsan, joi, 15 octombrie 2026. Potrivit primelor informații disponibile, o femeie a fost lovită de o motocicletă și ar fi suferit leziuni corporale. Potrivit IPJ Alba, polițiștii […]

Citește mai mult