Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
VIDEO | Încă o parcare construită în locul garajelor, finalizată într-un municipiu din Alba: „Este binevenită”
Încă o parcare construită în locul garajelor, finalizată într-un municipiu din Alba: „Este binevenită” Încă o parcare a fost construită în municipiul Blaj în locul garajelor demolate, a anunțat, vineri, 5 iunie 2026, primarul Gheorghe Valentin Rotar. „Ne reîntâlnim din nou în zona Gării, în curtea interioară a blocurilor din zona Pieței Mici. Suntem la […]
Șofer identificat cu 3,38 g/l alcool în sânge după un accident în Zlatna: Curtea de Apel Alba Iulia i-a înăsprit interdicția de a conduce
Șofer identificat cu 3,38 g/l alcool în sânge după un accident în Zlatna: Curtea de Apel Alba Iulia i-a înăsprit interdicția de a conduce Un caz de conducere sub influența alcoolului cu un nivel extrem de ridicat de „îmbibație” alcoolică a ajuns la Curtea de Apel Alba Iulia, după ce Parchetul a contestat pedeapsa considerată […]
5 iunie 2026 | Cât a ajuns să coste benzina și motorina în Alba Iulia: Prețuri identice la mai multe benzinării cunoscute din oraș
Cât a ajuns să coste benzina și motorina în Alba Iulia: Prețuri identice la mai multe benzinării cunoscute din oraș Șoferii care au alimentat astăzi, 5 iunie 2026, au găsit prețuri identice la unele dintre cele mai cunoscute benzinării din oraș, potrivit platformei peco-online.ro. Mai exact, prețul motorinei este de 9.59 lei la următoarele benzinării: […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Alocații pentru copii 2026 | Aproape 3 miliarde de lei pentru alocațiile copiilor și alte beneficii sociale, virate de ANPIS
Aproape 3 miliarde de lei pentru alocațiile copiilor și alte beneficii sociale, virate de ANPIS Agenția Națională pentru Plăți și...
Președintele Nicuşor Dan după incidentul din Portul Constanța: „Important este că a existat informația că această dronă va exploda”
Președintele Nicuşor Dan după incidentul din Portul Constanța: „Important este că a existat informația că această dronă va exploda” Preşedintele...
Comercianții din Cetatea Alba Carolina ,,luați la puricat” de DSVSA Alba. Sancțiuni de peste 53.000 lei și mai multe nereguli descoperite în urma unei sesizări
Comercianții din Cetatea Alba Carolina ,,luați la puricat” de DSVSA Alba. Sancțiuni de peste 53.000 lei și mai multe nereguli...
AlbaFest 2026: Când vor urca pe scenă INNA, Paraziții, Alternosfera, Direcția 5 și Compact. Programul COMPLET
AlbaFest 2026: Când vor urca pe scenă INNA, Paraziții, Alternosfera, Direcția 5 și Compact. Programul COMPLET Alba Iulia găzduiește și...
VIDEO | Încă o parcare construită în locul garajelor, finalizată într-un municipiu din Alba: „Este binevenită”
Încă o parcare construită în locul garajelor, finalizată într-un municipiu din Alba: „Este binevenită” Încă o parcare a fost construită...
Șofer identificat cu 3,38 g/l alcool în sânge după un accident în Zlatna: Curtea de Apel Alba Iulia i-a înăsprit interdicția de a conduce
Șofer identificat cu 3,38 g/l alcool în sânge după un accident în Zlatna: Curtea de Apel Alba Iulia i-a înăsprit...
Comunicat PSD Alba | Organizația Femeilor Social Democrate Alba și-a desemnat noua structură de conducere. Iulia Fabian Mărincean, aleasă președinte
Organizația Femeilor Social Democrate Alba și-a desemnat noua structură de conducere. Iulia Fabian Mărincean, aleasă președinte Organizația Femeilor Social Democrate...
Anunț Primăria Aiud: Participarea la selecția publică de proiecte de interes local pentru acordarea de finanțare nerambursabilă din bugetul local al Municipiului Aiud în anul 2026
Anunț Primăria Aiud: Participarea la selecția publică de proiecte de interes local pentru acordarea de finanțare nerambursabilă din bugetul local...
Mesaje de 1 Iunie, Ziua Copilului 2026. Ce SMS-uri, felicitări, urări le poţi trimite celor pe care îi consideri copii
Mesaje de 1 iunie, Ziua Copilului 2026 • Sms -uri de 1 Iunie. Urări si felicitări de 1 iunie •...
126 de ani de la nașterea lui Dorin Pavel, fondatorul hidroenergeticii românești. Personalitate importantă a Sebeșului, a fost numit pentru meritele sale, post mortem, membru de onoare al Academiei de Ştiinţe Tehnice din România
126 de ani de la nașterea lui Dorin Pavel, fondatorul hidroenergeticii românești. Personalitate importantă a Sebeșului, a fost numit pentru...