Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Nume care se sărbătoresc de Sfântul Vasile 2026. Aproape 600.000 de români își serbează onomastica în 1 ianuarie
Nume derivate care se sărbătoresc de Sfântul Vasile 2026. Semnificația numelui În 1 ianuarie, de Sfântul Vasile cel Mare, aproape 600.000 de români, în majoritate bărbaţi, îşi sărbătoresc onomastica, potrivit statisticilor Direcţiei pentru Evidenţa Persoanelor şi Administrarea Bazelor de Date din cadrul Ministerului Afacerilor Interne (MAI). Semnificația numelui Vasile Este un nume considerat creştin, dar […]
Sute de polițiști, jandarmi și pompieri din Alba, la datorie în minivacanța de Anul Nou 2026: Vor asigura măsurile de ordine și siguranța în noaptea dintre ani
Sute de polițiști, jandarmi și pompieri din Alba, la datorie în minivacanța de Anul Nou 2026: Vor asigura măsurile de ordine și siguranța în noaptea dintre ani Polițiștii, jandarmii și pompierii din Alba vor fi la datorie în minivacanța de Revelion și vor asigura măsurile de ordine și protecție în județ și vor interveni în […]
A dat cu petarde pe stradă și s-a ales cu dosar penal. Bărbatul din Alba Iulia, identificat de polițiști pe raza localității Galda de Jos
A dat cu petarde pe stradă și s-a ales cu dosar penal. Bărbatul din Alba Iulia, identificat de polițiști pe raza localității Galda de Jos Un bărbat din Alba Iulia s-a ales cu dosar penal după ce a aruncat cu petarde pe stradă. Polițiștii l-au depistat pe raza localității Galda de Jos. Potrivit IPJ Alba, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Mesajul președintelui Nicușor Dan de Anul Nou 2026: ,,Ne oferă șansa de a reînnoi încrederea, de a corecta ceea ce nu a funcționat și de a construi, împreună, o Românie mai dreaptă și mai puternică”
Mesajul președintelui Nicușor Dan de Anul Nou 2026: ,,Ne oferă șansa de a reînnoi încrederea, de a corecta ceea ce...
Slujbe mulţumire şi de binecuvântare în noaptea de Revelion 2025-2026 în toate bisericile din România
Slujbe mulţumire şi de binecuvântare în noaptea de Revelion 2025-2026 în toate bisericile din România În toate lăcaşurile de rugăciune...
Pană MAJORĂ de CURENT în zona Aiud: Mai multe localități în beznă în ajun de Anul Nou 2026
Pană MAJORĂ de CURENT în zona Aiud: Mai multe localități în beznă în ajun de Anul Nou 2026 O pană...
FOTO | Colonelul Liviu-Aurelian Nicoară, comandant al Centrului de perfecționare medico-militară Sebeș, a trecut în rezervă, după o carieră în slujba Armatei României
Colonelul Liviu-Aurelian Nicoară, comandant al Centrului de perfecționare medico-militară Sebeș, a trecut în rezervă, după o carieră în slujba Armatei...
Nume care se sărbătoresc de Sfântul Vasile 2026. Aproape 600.000 de români își serbează onomastica în 1 ianuarie
Nume derivate care se sărbătoresc de Sfântul Vasile 2026. Semnificația numelui În 1 ianuarie, de Sfântul Vasile cel Mare, aproape...
Sute de polițiști, jandarmi și pompieri din Alba, la datorie în minivacanța de Anul Nou 2026: Vor asigura măsurile de ordine și siguranța în noaptea dintre ani
Sute de polițiști, jandarmi și pompieri din Alba, la datorie în minivacanța de Anul Nou 2026: Vor asigura măsurile de...
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând de anul viitor
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând cu...
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea DJ 107 K-Întregalde-Bârlești. Proiecte pentru 2026
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea...
DOCUMENT: Cum PETRECEAU REVELIONUL locuitorii din ALBA, în anii 40: “bice, buciume, clopote şi o gălăgie de ţi se scula păru-n cap”
Cum PETRECEAU REVELIONUL locuitorii din ALBA, în anii 40: “bice, buciume, clopote şi o gălăgie de ţi se scula păru-n...
Mesaje amuzante de Anul Nou 2026. Cele mai hazlii urări de „La mulţi ani” pe care le poţi transmite odată cu intrarea în Noul An
MESAJE HAIOASE DE ANUL NOU 2026. Cele mai amuzante şi hazlii urări și felicitări de „La mulţi ani 2026” pe...