Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
INCENDIU în Șard: Baloți de paie cuprinși de flăcări. Intervin pompierii Un incendiu s-a produs în după amiaza zilei de duminică, 24 mai 2026 în Șard. „Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit la baloți de paie în localitatea Șard, comuna Ighiu. Forțe alocate: 1 autospecială de stingere cu apă și […]
INCENDIU în Petrești: Foc la un coș de fum. Intervin pompierii Un incendiu s-a produs în după amiaza zilei de duminică, 24 mai 2026, în Petrești. „Detașamentul de pompieri Sebeș intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit în Petrești, strada Zorilor. Din informațiile primite de la apelant incendiul se manifestă la o anexă gospodărească. Forțele alocate: […]
FOTO | 17 ani de suflet, artă și uși mereu deschise la Casa de Cultură a Studenților Alba Iulia: Mesaj emoționant al directorului instituției
17 ani de suflet, artă și uși mereu deschise la Casa de Cultură a Studenților Alba Iulia: Mesaj emoționant al directorului instituției De 17 ani, strada Ardealului, nr. 1, nu este doar o adresă pe hartă. Este locul pe care, alături de colegi și parteneri, l-am transformat într-o “adevărată casă” pentru tineri și studenți și […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Ilie Bolojan: „Dacă acest Guvern a căzut, este pentru că am încercat, şi în mare parte am reuşit, să limităm risipa, să corectăm nedreptăţile”
Ilie Bolojan: „Dacă acest Guvern a căzut, este pentru că am încercat, şi în mare parte am reuşit, să limităm...
Premierul interimar Ilie Bolojan: „Felicitări lui Cristian Mungiu pentru premiul obținut la Festivalul de Film de la Cannes”
Premierul interimar Ilie Bolojan: „Felicitări lui Cristian Mungiu pentru premiul obținut la Festivalul de Film de la Cannes” Premierul interimar...
FOTO | Acoperișul de paie al unei case vechi de aproape 150 de ani din Munții Apuseni, salvat și restaurat integral: „O adevărată lecție de comunitate și respect pentru origini”
Acoperișul de paie al unei case vechi de aproape 150 de ani din Munții Apuseni, salvat și restaurat integral: „O...
TRAGEDIE la Cugir: Bărbat de 43 de ani din Cugir, găsit decedat pe o stradă din oraș: S-ar fi aruncat de la etajul 4 al blocului în care locuia
TRAGEDIE la Cugir: Bărbat de 43 de ani din Cugir, găsit decedat pe o stradă din oraș: S-ar fi aruncat...
INCENDIU în Șard: Baloți de paie cuprinși de flăcări. Intervin pompierii
INCENDIU în Șard: Baloți de paie cuprinși de flăcări. Intervin pompierii Un incendiu s-a produs în după amiaza zilei de...
INCENDIU în Petrești: Foc la un coș de fum. Intervin pompierii
INCENDIU în Petrești: Foc la un coș de fum. Intervin pompierii Un incendiu s-a produs în după amiaza zilei de...
Comunicat de presă | Organizația Seniorilor Social Democrați din Alba și-a desemnat noua structură de conducere. Emil Itu, ales președinte
Organizația Seniorilor Social Democrați din Alba și-a desemnat noua structură de conducere. Emil Itu, ales președinte Organizația Seniorilor Social Democrați...
FOTO | Modernizarea DJ 705 Zlatna-Almașu Mare: Se toarnă stratul doi de asfalt pe o porțiune de un kilometru. Soluția pentru traficul greu din zonă
Modernizarea DJ 705 Zlatna-Almașu Mare: Se toarnă stratul doi de asfalt pe o porțiune de un kilometru. Soluția pentru traficul...
23 mai: Ziua mondială a broaştelor ţestoase
23 mai: Ziua mondială a broaştelor ţestoase Ziua mondială a broaştelor ţestoase a fost iniţiată în 2000, de către American...
21 mai – Constantin şi Elena, Sfinţii Împăraţi care au scos creştinismul din catacombe
21 mai – Constantin şi Elena, Sfinţii Împăraţi care au scos creştinismul din catacombe Pe 21 mai îi sărbătorim pe...