Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

VIDEO | Acțiune cu efective mărite, pe raza localităților Jidvei-Veseuș-Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Polițiștii au dat amenzi de peste 16.600 lei și au verificat aproape 150 de persoane

Ioana Oprean

Publicat

în

Acțiune cu efective mărite, pe raza localităților Jidvei-Veseuș-Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Polițiștii au dat amenzi de peste 16.600 lei și au verificat aproape 150 de persoane Polițiștii din Blaj au dat amenzi de peste 16.600 de lei în urma unei acțiuni cu efective mărite organizată pe raza localităților Jidvei-Veseuș- Cetatea de Baltă-Tătârlaua. Aproape 150 de persoane […]

Citește mai mult

Curier Județean

Într-o comună din Alba o investiție punctuală în canalizare și epurarea apelor va rezolva dintr-un foc probleme din două sate

Lucian Dărămuș

Publicat

în

Într-o comună din Alba o investiție punctuală în canalizare și epurarea apelor va rezolva dintr-un foc probleme din două sate Și satul Drașov, din comuna Șpring, ar urma să aibă în cele din urmă rețea de canalizare și stație de epurare. Investiția va rezolva problema epurării apelor uzate și în Cunța, un alt sat al […]

Citește mai mult

Curier Județean

Ajutor comunitar oferit unei femei din Cugir nevoită să suporte cheltuieli mari de recuperare după o operație dificilă: Ce au decis aleșii locali

Lucian Dărămuș

Publicat

în

Ajutor comunitar oferit unei femei din Cugir nevoită să suporte cheltuieli mari de recuperare după o operație dificilă: Ce au decis aleșii locali Consiliul Local Cugir a adoptat, în ședința ordinară de joi, 29 ianuarie 2026, un proiect de hotărâre privind acordarea unui ajutor comunitar pentru o femeie din oraș.  Printr-o cerere înregistrată la Direcția […]

Citește mai mult