Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Foto | ISU Alba, campioană la „Cupa 13 Septembrie”, ediția 2026, la minifotbal: „Felicitări tuturor participanților la acest eveniment sportiv!”
ISU Alba, campioană la „Cupa 13 Septembrie”, ediția 2026, la minifotbal: „Felicitări tuturor participanților la acest eveniment sportiv!” Inspectoratul pentru Situații de Urgență „UNIREA” al județului Alba a organizat, cu ocazia sărbătoririi a 178 de ani de la Bătălia din Dealul Spirii și a Zilei Pompierilor din România, competiția de minifotbal „Cupa 13 Septembrie”. La […]
8 septembrie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier
8 septembrie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier Polițiștii rutieri acționează marți, 8 septembrie 2026, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din județul […]
A aruncat cu substanțe generatoare de mirosuri neplăcute, destinate farselor, într-un magazin din Câmpeni și s-a ales cu ordin de protecție: Bărbat de 42 de ani, reținut de polițiști pentru încălcarea măsurilor dispuse
A aruncat cu substanțe generatoare de mirosuri neplăcute, destinate farselor, într-un magazin din Câmpeni și s-a ales cu ordin de protecție: Bărbat de 42 de ani, reținut de polițiști pentru încălcarea măsurilor dispuse Un bărbat de 42 de ani, din Câmpeni, a fost reținut de polițiști pentru încălcarea ordinului de protecție emis de oamenii legii […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Alertă extremă de drone în mai multe județe ale Moldovei: „Există posibilitatea căderii unor obiecte din spațiul aerian. Adăpostiți-vă în beciuri sau adăposturi de protecție civilă!”
Alertă extremă de drone în mai multe județe ale Moldovei: „Există posibilitatea căderii unor obiecte din spațiul aerian. Adăpostiți-vă în...
Video | Au început lucrările de asfaltare pe un tronson experimental de pe Autostrada Sibiu – Pitești: ,,În ansamblu, stadiul fizic al lucrărilor a ajuns la aproximativ 18%”
Au început lucrările de asfaltare pe un tronson experimental de pe Autostrada Sibiu – Pitești: ,,În ansamblu, stadiul fizic al...
VIDEO | Din Canada, țara nordului adevărat, în Alba: Povestea unei familii care s-a întors după mai bine de 20 de ani în România și a înființat o plantație de afine într-un sat din județ
Din Canada, țara nordului adevărat, în Alba: Povestea unei familii care s-a întors după mai bine de 20 de ani...
Video | Recalculăm până iese bine? Coadă cu tabele la ISJ Alba, după ce școlile au fost chemate pentru a treia oară să refacă aceleași calcule. Lider sindical: „Nu contabilii și secretarele trebuie să plătească pentru presupusele erori…”
Recalculăm până iese bine? Coadă cu tabele la ISJ Alba, după ce școlile au fost chemate pentru a treia oară...
Foto | ISU Alba, campioană la „Cupa 13 Septembrie”, ediția 2026, la minifotbal: „Felicitări tuturor participanților la acest eveniment sportiv!”
ISU Alba, campioană la „Cupa 13 Septembrie”, ediția 2026, la minifotbal: „Felicitări tuturor participanților la acest eveniment sportiv!” Inspectoratul pentru...
8 septembrie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu risc rutier
8 septembrie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: Sunt vizate zonele cu...
Sondaj INSCOP: 63,9% dintre români vor un Guvern cu puteri depline cât mai repede, chiar cu prețul unor compromisuri între partide
Sondaj INSCOP: 63,9% dintre români vor un Guvern cu puteri depline cât mai repede, chiar cu prețul unor compromisuri între...
Comunicat de presă | Corneliu Mureșan: Administrația județeană condusă de domnul Ion Dumitrel, repetentă la capitolul strategii și proiecte pentru educație
Corneliu Mureșan: Administrația județeană condusă de domnul Ion Dumitrel, repetentă la capitolul strategii și proiecte pentru educație A sunat clopoțelul,...
Mesaje de Sfânta Maria Mică 2026: Urări și felicitări de ,,La mulți ani!” pentru sărbătoriți
Mesaje de Sfânta Maria Mică 2026: Urări și felicitări de ,,La mulți ani!” pentru sărbătorite Sfânta Maria Mică este sărbătorită...
Mesaje de Sfânta Maria Mare 2026: URARI și FELICITARI pentru sărbătoriți, de Adormirea Maicii Domnului
Mesaje de Sfânta Maria 2026: URARI și FELICITARI prin SMS de Sf Marie pentru sărbătoriți, de 15 august 2023, Adormirea...