Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Incident în zona Parcului Dendrologic din Alba Iulia: Un bărbat rănit după ce ar fi căzut cu bicicleta
Incident în zona Parcului Dendrologic din Alba Iulia: Un bărbat rănit după ce ar fi căzut cu bicicleta Un incident rutier a avut loc sâmbătă seara, în jurul orei 21.30, în zona Parcului Dendrologic din Alba Iulia. Un bărbat ar fi căzut cu bicicleta și s-a rănit. Polițiștii din Alba Iulia au fost sesizați cu […]
VIDEO | Scandal într-o locuință din Cenade: Bărbat de 50 de ani, arestat preventiv după ce și-a lovit fiul în ceafă cu un obiect contondent
Scandal într-o locuință din Cenade: Bărbat de 50 de ani, arestat preventiv după ce și-a lovit fiul în ceafă cu un obiect contondent Un bărbat de 50 de ani, din Cenade, a fost arestat preventiv după ce și-a lovit fiul în ceafă cu un obiect contondent, în timpul unuo scandal izbucnit în locuința familiei. Potrivit […]
Piețele agroalimentare din Alba, în vizorul polițiștilor: Peste 26 kg de afine confiscate și amenzi de 5.600 lei
Piețele agroalimentare din Alba, în vizorul polițiștilor: Peste 26 kg de afine confiscate și amenzi de 5.600 lei În perioada 14-21 august 2026, sub coordonarea Serviciului de Ordine Publică, polițiștii din județul Alba au organizat, pe raza județului, cu accent pe zona piețelor agroalimentare, o acțiune care a avut drept obiectiv combaterea recoltării, deținerii, transportului […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Pensia de urmaș: Cum se calculează în 2026 și cine are dreptul la bani. Documente necesare
Pensia de urmaș: Cum se calculează în 2026 și cine are dreptul la bani. Documente necesare Pensia de urmaș poate...
Părinții ar putea avea liber în prima zi de școală: Măsura vizează părinții copiilor din învățământul preșcolar, primar și gimnazial. Ce prevede proiectul
Părinții ar putea avea liber în prima zi de școală: Măsura vizează părinții copiilor din învățământul preșcolar, primar și gimnazial....
ANGAJĂRI LA STAT 2026: Posturi vacante în instituții din Alba, la data de 23 august. Condițiile de înscriere la concurs
ANGAJĂRI LA STAT 2026: Posturi vacante în instituții din Alba, la data de 23 august. Condițiile de înscriere la concurs...
A condus fără permis de patru ori și s-a dat drept fratele său în fața polițiștilor: Bărbatul din Blaj va sta peste 3 ani după gratii pentru faptele sale
A condus fără permis de patru ori și s-a dat drept fratele său în fața polițiștilor: Bărbatul din Blaj va...
Incident în zona Parcului Dendrologic din Alba Iulia: Un bărbat rănit după ce ar fi căzut cu bicicleta
Incident în zona Parcului Dendrologic din Alba Iulia: Un bărbat rănit după ce ar fi căzut cu bicicleta Un incident...
VIDEO | Scandal într-o locuință din Cenade: Bărbat de 50 de ani, arestat preventiv după ce și-a lovit fiul în ceafă cu un obiect contondent
Scandal într-o locuință din Cenade: Bărbat de 50 de ani, arestat preventiv după ce și-a lovit fiul în ceafă cu...
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani Primăria Alba Iulia a pus, vineri, 21...
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat: ,,Vor mai urma episoade cu servicii publice sau lucrări care apar și dispar după cum bate vântul”
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat:...
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi După...
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul Frica de...