Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
ACCIDENT pe Autostrada A1 în zona Câlnic: Un autocamion a acroșat o autoutilitară. Două persoane rănite
ACCIDENT pe Autostrada A1 în zona Câlnic: Un autocamion a acroșat o autoutilitară Un accident rutier a avut loc pe Autostrada A1, în zona Câlnic. Polițiștii Biroului Poliție Autostrăzi A1 au fost sesizați, prin SNUAU 112, cu privire la producerea unui accident rutier, la kilometrul 295, pe raza localității Câlnic, a transmis IPJ Alba, sâmbătă, […]
10-11 ianuarie 2026 | Radare de WEEKEND în județul Alba: Drumurile monitorizate de Poliția Rutieră la sfârșit de săptămână
10-11 ianuarie 2026 | Radare de WEEKEND în județul Alba: Drumurile monitorizate de Poliția Rutieră la sfârșit de săptămână Inspectoratul de Poliție Județean Alba a comunicat amplasarea radarelor pe drumurile din județ, în perioada 10-11 ianuarie 2026. Șoferii sunt îndemnați să circule cu prudență și să respecte limitele de viteză legale, doar dacă este absolut […]
Două persoane rănite în urma unui incendiu produs la o cabană dintr-o zonă izolată din Apuseni
Două persoane rănite în urma unui incendiu produs la o cabană dintr-o zonă izolată din Apuseni Două persoane au fost rănite în urma unui incendiu produs la o cabană dintr-o zonă izolată din Apuseni. Incendiul a avut loc în noaptea de vineri spre sâmbătă în satul Runcuri, din comuna Bistra. Incendiul s-a manifestat la o […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
10 ianuarie 2026 | Peste 50 de persoane au fost salvate de pe munte, în ultimele 24 de ore: Câte intervenții a avut Salvamont Alba
Peste 50 de persoane au fost salvate de pe munte, în ultimele 24 de ore: Câte intervenții a avut Salvamont...
A început procedura de selecție pentru șefia DNA și DIICOT. Calendarul complet
A început procedura de selecție pentru șefia DNA și DIICOT. Calendarul complet Ministerul Justiției a inițiat procedura de selecție pentru...
VIDEO | Tânără, de 18 ani, din Bistrița-Năsăud, REȚINUTĂ pentru înșelăciune: Prejudiciu de 18.550 de lei după ce a refuzat să plătească haine cumpărate de la o femeie din Alba Iulia
Tânără, de 18 ani, din Bistrița-Năsăud, REȚINUTĂ pentru înșelăciune Vineri, 9 ianuarie 2026, polițiștii Secției 1 de Poliție Rurală Galda...
FOTO | Eroii din spatele remedierii avariilor din Munții Apuseni: Sorin Bistrian și Ovidiu Fufezan, inginerii care au coordonat sutele de electricieni aflați pe teren
Eroii din spatele remedierii avariilor din Munții Apuseni: Sorin Bistrian și Ovidiu Fufezan, inginerii care au coordonat sutele de electricieni...
ACCIDENT pe Autostrada A1 în zona Câlnic: Un autocamion a acroșat o autoutilitară. Două persoane rănite
ACCIDENT pe Autostrada A1 în zona Câlnic: Un autocamion a acroșat o autoutilitară Un accident rutier a avut loc pe...
10-11 ianuarie 2026 | Radare de WEEKEND în județul Alba: Drumurile monitorizate de Poliția Rutieră la sfârșit de săptămână
10-11 ianuarie 2026 | Radare de WEEKEND în județul Alba: Drumurile monitorizate de Poliția Rutieră la sfârșit de săptămână Inspectoratul...
De când și cum pot fi plătite impozitele și taxele locale pe anul 2026 în Alba Iulia
De când și cum pot fi plătite impozitele și taxele locale pe anul 2026 în Alba Iulia În Alba Iulia,...
Comunicat de presă | Corneliu Mureșan: Comunitățile din Alba, afectate de ninsorile puternice, au nevoie urgentă de ajutor național
Corneliu Mureșan: Comunitățile din Alba, afectate de ninsorile puternice, au nevoie urgentă de ajutor național Solicit prefectului de Alba să...
Pe 10 ianuarie credincioșii ortodocși îl pomenesc pe Sfântul Grigorie
Pe 10 ianuarie credincioșii ortodocși îl pomenesc pe Sfântul Grigorie Pe data de 10 ianuarie, la doar câteva zile după...
Când pică Paștele ortodox și catolic în 2026 și în următorii ani – calendar
Calendar creștin: Când pică Paștele ortodox 2026 și Paștele catolic 2026. Sărbători de Paște 2026 și în urmatorii ani. Când...