Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Diana Maria Filimon, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” din Alba Iulia, performanță remarcabilă la Street Groove Jam 2026: A obținut locul II la secțiunea ,,Get Down Juniors”
Diana Maria Filimon, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” din Alba Iulia, performanță remarcabilă la Street Groove Jam 2026: A obținut locul II la secțiunea ,,Get Down Juniors” Diana Maria Filimon, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” din Alba Iulia, s-a clasat pe Locul II la secțiunea ,,Get Down Juniors” din cadrul evenimentului Street Groove […]
FOTO | Justiția prin ochii elevilor: O clasă de la Școala Generală Ovidiu Hulea din Aiud, discuții cu judecători și procurorii de la Curtea de Apel Alba Iulia
Justiția prin ochii elevilor: O clasă de la Școala Generală Ovidiu Hulea din Aiud, discuții cu judecători și procurorii de la Curtea de Apel Alba Iulia Elevii clasei a IV-a B de la Școala Generală Ovidiu Hulea din Aiud au avut ocazia să dialogheze în sala de judecată a Curții de Apel Alba Iulia. Cei […]
FOTO | ACCIDENT rutier la Alba Iulia: Două autoturisme s-au ciocnit în zona Primăriei
ACCIDENT rutier la Alba Iulia: Două autoturisme s-au ciocnit în zona Primăriei Un accident rutier a avut loc astăzi, 18 iunie 2026, în zona Primăriei din Alba Iulia. Din primele informații disponibile, două autoturisme s-au ciocnit. Potrivit ISU Alba, detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru asigurarea măsurilor specifice și prim ajutor medical la un […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Cum va fi VREMEA în România până în 20 iulie 2026: Temperaturi peste normal și secetă accentuată. Prognoza meteo pe 4 săptămâni
Cum va fi VREMEA în România până în 20 iulie 2026: Temperaturi peste normal și secetă accentuată. Prognoza meteo pe...
PENSII 2026 | Suma necesară pentru cumpărarea vechimii urmează să crească. Motivul
Suma necesară pentru cumpărarea vechimii urmează să crească Persoanele care doresc să își completeze stagiul de cotizare pentru pensie vor...
VIDEO EXCLUSIV | Criza transportului public din Alba Iulia. Primarul Gabriel Pleșa a convocat Comitetul Local pentru Situații de Urgență: „Dacă STP nu își rezolvă problemele interne, vom aduce temporar un alt operator de transport”
Criza transportului public din Alba Iulia. Primarul Gabriel Pleșa a convocat Comitetul Local pentru Situații de Urgență: „Dacă STP nu...
Criză majoră în transportul local din Alba Iulia: Primarul Gabriel Pleșa i-ar fi sugerat unui manager de fabrică afectată de grevă să schimbe operatorul de transport: „Discutați cu Livio Dario!”
Criză majoră în transportul local din Alba Iulia: Primarul Gabriel Pleșa i-ar fi sugerat unui manager de fabrică afectată de...
FOTO | Diana Maria Filimon, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” din Alba Iulia, performanță remarcabilă la Street Groove Jam 2026: A obținut locul II la secțiunea ,,Get Down Juniors”
Diana Maria Filimon, de la Școala Gimnazială „Avram Iancu” din Alba Iulia, performanță remarcabilă la Street Groove Jam 2026: A...
FOTO | Justiția prin ochii elevilor: O clasă de la Școala Generală Ovidiu Hulea din Aiud, discuții cu judecători și procurorii de la Curtea de Apel Alba Iulia
Justiția prin ochii elevilor: O clasă de la Școala Generală Ovidiu Hulea din Aiud, discuții cu judecători și procurorii de...
SURSE: Cătălin Predoiu, susținător al premierului desemnat Adrian Veștea, şi-a dat demisia din funcţia de prim-vicepreşedinte al PNL
SURSE: Cătălin Predoiu, susținător al premierului desemnat Adrian Veștea, şi-a dat demisia din funcţia de prim-vicepreşedinte al PNL Cătălin Predoiu...
FOTO | Au fost recepționate lucrările de asfaltare de pe strada Humulești din Alba Iulia: ,,Un proiect pe care mulți dintre locuitorii acestei zone l-au așteptat”
Au fost recepționate lucrările de asfaltare de pe strada Humulești din Alba Iulia: ,,Un proiect pe care mulți dintre locuitorii...
18 iunie: Ziua gastronomiei durabile. Moment de conștientizare și reflecție asupra modului în care sunt produse, preparate și consumate alimentele la nivel global
18 iunie: Ziua gastronomiei durabile. Moment de conștientizare și reflecție asupra modului în care sunt produse, preparate și consumate alimentele...
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P)
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P) CTC TOOLS, distribuitor autorizat...