Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
UPDATE FOTO | Accident rutier în Alba: Două persoane rănite după coliziune dintre două mașini la Lopadea Nouă
Accident rutier în Alba: Două persoane rănite după coliziune dintre două mașini la Lopadea Nouă Un accident rutier între două două autoturisme a avut loc joi, în jurul orei 11.30, la Lopadea Nouă. Două persoane au fost rănite. Secția de pompieri Aiud intervine pentru asigurarea măsurilor specifice și prim ajutor medical la evenimentul rutier produs […]
Mesajul de avertisment transmis de un șofer din Alba Iulia bicicliștilor din oraș: „Fără nimic reflectorizant pe bicicletă sau pe haine, riscați mult. Nu vă jucați cu viața voastră!”
Mesajul de avertisment transmis de un șofer din Alba Iulia bicicliștilor din oraș: „Fără nimic reflectorizant pe bicicletă sau pe haine, riscați mult. Nu vă jucați cu viața voastră!” Un șofer din Alba Iulia a publicat pe o rețea de socializare un mesaj de avertisment adresat bicicliștilor care circulă fără a fi echipați corespunzător, atrăgând […]
Cod Galben de ceață în Alba: Localitățile vizate Mai multe localități din județul Alba și județul Mureș sunt, în dimineața zilei de joi, 23 iulie 2026, sub incidența unei avertizări nowcasting Cod Galben de ceață. Avertizarea este valabilă până la ora 8.30. Județul Alba: Aiud, Ocna Mureș, Teiuș, Unirea, Mihalț, Lopadea Nouă, Stremț, Lunca Mureșului, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Majoritatea cetățenilor Republicii Moldova resping unirea cu România: Aproape jumătate vor o politică externă „echilibrată” între Rusia și UE. Sondaj IMAS
Majoritatea cetățenilor Republicii Moldova resping unirea cu România: Aproape jumătate vor o politică externă „echilibrată” între Rusia și UE. Sondaj...
Un edil din România și-a dotat primăria cu scaune de masaj și s-a dat singur în judecată să i se mărească indemnizația: „Suntem prea săraci ca să cumpărăm lucruri ieftine”
Un edil din România și-a dotat primăria cu scaune de masaj și s-a dat singur în judecată să i se...
VIDEO | Piața agroalimentară din centrul Alba Iuliei, altădată neîncăpătoare marțea, pustie de când a izbucnit criza transportului. Comercianții: „De când nu mai circulă autobuzele au scăzut drastic și vânzările. Oamenii nu au cu ce circula”
Piața agroalimentară din centrul Alba Iuliei, altădată neîncăpătoare marțea, pustie de când a izbucnit criza transportului. Comercianții: „De când nu...
UPDATE VIDEO | Tragedie pe DN 67C Transalpina: Un motociclist și-a pierdut viața în urma impactului
Accident grav pe DN 67C Transalpina: Motociclist rănit în urma evenimentului rutier Un accident rutier grav s-a produs în după...
UPDATE FOTO | Accident rutier în Alba: Două persoane rănite după coliziune dintre două mașini la Lopadea Nouă
Accident rutier în Alba: Două persoane rănite după coliziune dintre două mașini la Lopadea Nouă Un accident rutier între două...
Mesajul de avertisment transmis de un șofer din Alba Iulia bicicliștilor din oraș: „Fără nimic reflectorizant pe bicicletă sau pe haine, riscați mult. Nu vă jucați cu viața voastră!”
Mesajul de avertisment transmis de un șofer din Alba Iulia bicicliștilor din oraș: „Fără nimic reflectorizant pe bicicletă sau pe...
Video | Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra în curțile oamenilor”
Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra...
Fostul premier desemnat Adrian Veștea se alătură Platformei Liberal-Conservatoare: „Nu este împotriva PNL, ci pentru întărirea lui”
Fostul premier desemnat Adrian Veștea se alătură Platformei Liberal-Conservatoare: „Nu este împotriva PNL, ci pentru întărirea lui” Fostul premier desemnat...
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie Unul dintre cei...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2026. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2026 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...