Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
ACCIDENT în Șard: Tamponare între două mașini în zona spălătoriei auto Un accident rutier a avut loc joi după-masa, în jurul orei 20.00, în Șard. Din primele informații, ar fi vorba despre o tamponare între două autoturisme, în zona spălătoriei auto. Din fericire, în urma evenimentului rutier au rezultat doar pagube materiale. Secțiune Știri sub […]
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34 de ani la Judecătoria Sebeș
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34 de ani la Judecătoria Sebeș Un bărbat în vârstă de 34 de ani a fost condamnat, miercuri, 10 iunie 2026, de Judecătoria Sebeș la 10 luni de închisoare cu suspendarea executării sub supraveghere, după ce […]
VIDEO | Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, la datorie în weekend, la Alba Fest 2026: Măsuri și recomandări pentru participanți
Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, la datorie în weekend, la Alba Fest 2026: Măsuri și recomandări pentru participanți Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, vor fi la datorie în weekend-ul 12 -14 2026, la Alba Fest 2026. Aceștia vor asigura măsurile de ordine și protecție în cadrul celui mai așteptat eveniment al verii, la […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Șeful Apelor Române, schimbat din funcție după scandalul balastierelor ilegale. Ministrul Mediului: „Nu întoarcem ochii de la ilegalități”
Șeful Apelor Române, schimbat din funcție după scandalul balastierelor ilegale. Ministrul Mediului: „Nu întoarcem ochii de la ilegalități” Ministrul Mediului,...
Alternative alimentare în școli pentru elevii cu intoleranțe: Se cere modificarea programului UE pentru școli
Alternative alimentare în școli pentru elevii cu intoleranțe: Se cere modificarea programului UE pentru școli O reformă profundă a Programului...
FOTO | ALERTĂ în Alba: Bărbat de 51 de ani, din Săsciori, dat DISPĂRUT de familie. A plecat de mai multe zile de acasă și nu a mai revenit
ALERTĂ în Alba: Bărbat de 51 de ani, din Săsciori, dat DISPĂRUT de familie. A plecat de mai multe zile...
VIDEO | Țeapă cu mașini aduse din străinătate la Alba Iulia: Un bărbat a înșelat trei oameni cu peste 20.000 de lei. A fost REȚINUT de polițiști
Țeapă cu mașini aduse din străinătate la Alba Iulia: Un bărbat a înșelat trei oameni cu peste 20.000 de lei....
FOTO | ACCIDENT în Șard: Tamponare între două mașini în zona spălătoriei auto
ACCIDENT în Șard: Tamponare între două mașini în zona spălătoriei auto Un accident rutier a avut loc joi după-masa, în...
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34 de ani la Judecătoria Sebeș
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34...
Parcare publică cu 82 de locuri, amenajată la baza sportivă din Tiur. Investiție de peste 1 milion de lei
Parcare publică cu 82 de locuri, amenajată la baza sportivă din Tiur. Investiție de peste 1 milion de lei Primăria...
Centura de sud-vest a municipiului Alba Iulia, proiect de 30 de milioane de euro: Undă verde de la Direcția Județeană de Mediu
Centura de sud-vest a municipiului Alba Iulia, proiect de 30 de milioane de euro: Undă verde de la Direcția Județeană...
Postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel 2026: Cel mai lung post fără durată fixă din ultimii 8 ani. Rânduieli, tradiții și semnificații
Postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel 2026: Cel mai lung post fără durată fixă din ultimii opt ani. Rânduieli, tradiții...
Mesaje de 1 Iunie, Ziua Copilului 2026. Ce SMS-uri, felicitări, urări le poţi trimite celor pe care îi consideri copii
Mesaje de 1 iunie, Ziua Copilului 2026 • Sms -uri de 1 Iunie. Urări si felicitări de 1 iunie •...