Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Update | Incendiu la Alba Iulia: O casă, cuprinsă de flăcări în zona Dedeman. Pompierii intervin cu două autospeciale
Incendiu la Alba Iulia: O locuință, cuprinsă de flăcări în zona Dedeman. Pompierii intervin cu două autospeciale Pompierii din Alba Iulia intervin, duminică, 30 august 2026, pentru stingerea unui incendiu izbucnit la o locuință din municipiu, în zona Dedeman. Potrivit ISU Alba, detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit în mun. […]
Update | Accident rutier grav între Laz și Căpâlna: O motocicletă, implicată. Persoană, posibil inconștientă / Intervine elicopter SMURD
Accident rutier între Laz și Căpâlna: O motocicletă, implicată. Traficul rutier este îngreunat Un accident rutier a avut loc duminică, 30 august 2026, pe DN 67 C, între localitățile Laz și Căpâlna. Din primele informații disponibile, în evenimentul rutier a fost implicată o motocicletă, o persoană fiind în stare de inconștiență în urma incidentului rutier. […]
Tânăr de 22 de ani din Săsciori, prins băut la volan pe o stradă din Sebeș: Ce alcoolemie avea
Tânăr de 22 de ani din Săsciori, prins băut la volan pe o stradă din Sebeș: Ce alcoolemie avea Un tânăr de 22 de ani din Săsciori a fost oprit de polițiști pe o stradă din Sebeș. În urma testării cu aparatul alcooltest, acesta a indicat o valoare de 0,81 mg/l alcool pur în aerul […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Controale ample în benzinării, după scumpirile în lanţ. ANPC: ,,Prețul combustibililor ne “arde” la buzunar pe toți”
Controale ample în benzinării, după scumpirile în lanţ. ANPC: ,,Prețul combustibililor ne “arde” la buzunar pe toți” ANPC a demarat...
Aproape 1.700 de accidente în primele 6 luni din 2026 în România: Peste 490 de persoane moarte și 1.384 rănite grav. Bilanțul Poliției Române
Aproape 1.700 de accidente în primele 6 luni din 2026 în România: Peste 490 de persoane moarte și 1.384 rănite...
Video | Bărbat de 60 de ani din Rimetea, reținut de polițiști după ce a fost prins cu două arme deținute ilegal, într-un fond de vânătoare: Este cercetat de oamenii legii
Bărbat de 60 de ani din Rimetea, reținut de polițiști după ce a fost prins cu două arme deținute ilegal,...
ANGAJĂRI LA STAT 2026: Posturi vacante în instituții din Alba, la data de 30 august. Condițiile de înscriere la concurs
ANGAJĂRI LA STAT 2026: Posturi vacante în instituții din Alba, la data de 30 august. Condițiile de înscriere la concurs...
Update | Incendiu la Alba Iulia: O casă, cuprinsă de flăcări în zona Dedeman. Pompierii intervin cu două autospeciale
Incendiu la Alba Iulia: O locuință, cuprinsă de flăcări în zona Dedeman. Pompierii intervin cu două autospeciale Pompierii din Alba...
Update | Accident rutier grav între Laz și Căpâlna: O motocicletă, implicată. Persoană, posibil inconștientă / Intervine elicopter SMURD
Accident rutier între Laz și Căpâlna: O motocicletă, implicată. Traficul rutier este îngreunat Un accident rutier a avut loc duminică,...
Comunicat de presă | Sprijinul mai mare pentru elevii fără transport public, propus de PSD, a fost respins de PNL și AUR în Consiliul Județean Alba
Sprijinul mai mare pentru elevii fără transport public, propus de PSD, a fost respins de PNL și AUR în Consiliul...
Două blocuri cu 80 de locuințe și sala de evenimente din fosta cantină vor fi reabilitate energetic la Zlatna: Investiție de peste 22 de milioane de lei
Două blocuri cu 80 de locuințe și sala de evenimente din fosta cantină vor fi reabilitate energetic la Zlatna: Investiție...
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox Miercuri, 26 august 2026, în calendarul ortodox...
25 august 2012: Voyager 1, prima sondă umană ajunsă în spațiul interstelar
25 august 2012: Voyager 1, prima sondă umană ajunsă în spațiul interstelar 25 august 2012 poate fi considerată o zi...