Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Percheziții la Rimetea, la domiciulul unui bărbat cercetat pentru braconaj cinegetic: Blănuri de pisică salbatică, specie la care vânarea este interzisă, găsite de polițiști
Percheziții la Rimetea, la domiciulul unui bărbat cercetat pentru braconaj cinegetic: Blănuri de pisică salbatică, specie la care vânarea este interzisă, găsite de polițiști Polițiștii Serviciului Arme Explozivi și Substanțe Periculoase, împreună cu cei ai Poliției Municipiului Aiud și cu cei ai Serviciului pentru Acțiuni Speciale Alba au pus în executare un mandat de percheziție […]
VIDEO | Trei bărbați și o femeie din Cugir, reținuți de polițiști după ce au bătut un tânăr de 25 de ani, pe strada George Coșbuc din oraș
Trei bărbați și o femeie din Cugir, reținuți de polițiști după ce au bătut un tânăr de 25 de ani, pe strada George Coșbuc din oraș Trei bărbați și o femeie din Cugir au fost reținuți de polițiști după ce au bătut un tânăr de 25 de ani, pe strada George Coșbuc din oraș. Citește […]
Incendiu în Șugag: Litieră de pădure cuprinsă de flăcări în zona Curmături Un incendiu a izbucnit în după amiaza zilei de joi, 3 septembrie 2026, pe raza comunei Șugag. Este vorba de un incendiu la litiera de pădure. „Detașamentul de pompieri Sebeș intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit la litiera de pădure în localitatea Șugag, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Localnici terorizaţi de lupi, într-un sat din județul vecin. Primar: ,,Nu există o procedură rapidă ca la urs, legea ne obligă doar la acţiuni de alungare”
Localnici terorizaţi de lupi, într-un sat din județul vecin. Primar: ,,Nu există o procedură rapidă ca la urs, legea ne...
Cum va fi iarna 2026-2027: Temperaturi peste medie și precipitații mai abundente anunțate de meteorologi
Cum va fi iarna 2026-2027: Temperaturi peste medie și precipitații mai abundente anunțate de meteorologi Iarna acestui an ar putea...
Petiție online pentru desființarea semaforului de la intersecția Calea Moților – strada Albac, din cartier Micești din Alba Iulia: ,,Se formează coloane foarte mari la orele de vârf”
Petiție online pentru desființarea semaforului de la intersecția Calea Moților – strada Albac, din cartier Micești din Alba Iulia: ,,Se...
Cinci membri ai unei rețele de trafic de droguri pe ruta Spania – România, condamnați la peste 38 de ani de închisoare. Liderul grupării a primit peste 18 ani după gratii
Cinci membri ai unei rețele de trafic de droguri pe ruta Spania – România, condamnați la peste 38 de ani...
FOTO | Percheziții la Rimetea, la domiciulul unui bărbat cercetat pentru braconaj cinegetic: Blănuri de pisică salbatică, specie la care vânarea este interzisă, găsite de polițiști
Percheziții la Rimetea, la domiciulul unui bărbat cercetat pentru braconaj cinegetic: Blănuri de pisică salbatică, specie la care vânarea este...
VIDEO | Trei bărbați și o femeie din Cugir, reținuți de polițiști după ce au bătut un tânăr de 25 de ani, pe strada George Coșbuc din oraș
Trei bărbați și o femeie din Cugir, reținuți de polițiști după ce au bătut un tânăr de 25 de ani,...
Marius Hațegan (PNL Alba): Financial Times „mătură” cu PSD și următorul Guvern al României
Marius Hațegan (PNL Alba): Financial Times „mătură” cu PSD și următorul Guvern al României Marius Hațegan, secretar general PNL Alba,...
Administrațiile publice județene din Alba își modernizează modul de lucru și serviciile oferite comunităților: Investiții în digitalizarea administrației din Gârbova, Întregalde, Câlnic, Lupșa și Baia de Arieș
Administrațiile publice județene din Alba își modernizează modul de lucru și serviciile oferite comunităților: Investiții în digitalizarea administrației din Gârbova,...
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a aflat şi în Arhiepiscopia de Alba Iulia
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a...
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox Miercuri, 26 august 2026, în calendarul ortodox...