Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Moș Crăciun Motociclist 2025 | Bikerii din Cugir continuă tradiția faptelor bune: Zeci de pachete vor ajunge la familiile nevoiașe din oraș înainte de sărbători
Moș Crăciun Motociclist 2025 | Bikerii din Cugir continuă tradiția faptelor bune: Zeci de pachete vor ajunge la familiile nevoiașe din oraș Bikerii din Cugir continuă și anul acesta tradiția faptelor bune și organizează o nouă ediție a campaniei caritabile Moș Crăciun Motociclist. Zeci de familii din oraș vor primi pachete înainte de sărbători. De […]
Robert Roman a câștigat concursul de proiecte de manager al Centrului cultural Palatul Principilor. Proiect de hotărâre în CL Alba Iulia
Robert Roman a câștigat concursul de proiecte de manager al Centrului cultural Palatul Principilor. Proiect de hotărâre în CL Alba Iulia Pe masa Consiliului local al municipiului Alba Iulia se află aprobarea rezultatului final al concursului de proiecte de management pentru ocuparea funcției de manager al Centrului cultural Palatul Principilor. Decizia se află pe ordinea […]
FOTO | Trecerea de cale ferată de la Ciumbrud, închisă fără acordul Primăriei: Sancțiuni pentru constructor
Trecerea de cale ferată de la Ciumbrud, închisă fără acordul Primăriei: Sancțiuni pentru constructor Primăria Municipiului Aiud a aplicat sancțiuni contravenționale constructorului care execută lucrările de modernizare a căii ferate din municipiu. Mai exact, trecerea la nivel cu calea ferată spre Ciumbrud a fost închisă vineri fără avizul primăriei și fără ca instituția să poată […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Vești bune pentru românii care vor să își cumpere o casă: Dobânzile la creditele ipotecare ar putea scădea în 2026
Vești bune pentru românii care vor să își cumpere o casă: Dobânzile la creditele ipotecare ar putea scădea în 2026...
Noul mers al trenurilor: 26 de rame Alstom de 160 km/h intră în circulație. CFR pregătește cea mai amplă modernizare din ultimii ani
26 de rame Alstom de 160 km/h intră în circulație. CFR pregătește cea mai amplă modernizare din ultimii ani CFR...
FOTO ȘTIREA TA | Accident GRAV în Alba Iulia: O femeie lovită de mașină pe Blv. Revoluției, în apropiere de piața Cetate
Accident GRAV în Alba Iulia: O femeie lovită de mașină pe Blv. Revoluției, în apropiere de piața Cetate Un accident...
ISU Alba a răspuns prompt la peste 80 de situații de urgență în acest sfârșit de săptămână: Controalele la restaurante, terase și baruri au dus la sancțiuni în valoare de 107.500 lei
ISU Alba a răspuns prompt la peste 80 de situații de urgență în acest sfârșit de săptămână: Controalele la restaurante,...
Moș Crăciun Motociclist 2025 | Bikerii din Cugir continuă tradiția faptelor bune: Zeci de pachete vor ajunge la familiile nevoiașe din oraș înainte de sărbători
Moș Crăciun Motociclist 2025 | Bikerii din Cugir continuă tradiția faptelor bune: Zeci de pachete vor ajunge la familiile nevoiașe...
Robert Roman a câștigat concursul de proiecte de manager al Centrului cultural Palatul Principilor. Proiect de hotărâre în CL Alba Iulia
Robert Roman a câștigat concursul de proiecte de manager al Centrului cultural Palatul Principilor. Proiect de hotărâre în CL Alba...
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat în Consiliul Local
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat...
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru perioada de existență a firmei
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru...
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914 Aviaţia civilă a...
Tradiții și obiceiuri de Moș Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași
Tradiții și obiceiuri de Mos Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași Obiceiuri si traditii de...