Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Tânăr de 22 de ani, din Alba Iulia, cu mandat european de arestare, prins de polițiști. Era căutat în Germania pentru furt
Tânăr de 22 de ani, din Alba Iulia, cu mandat european de arestare, prins de polițiști. Era căutat în Germania pentru furt Un tânăr de 22 de ani, din Alba Iulia, cu mandat european de arestare, a fost prins de polițiști. Era căutat în Germania pentru furt. Potrivit IPJ Alba, la data de 8 decembrie […]
Programul piețelor publice din Alba Iulia în decembrie 2025: Ce modificări de program sunt în perioada Crăciunului
Programul piețelor publice din Alba Iulia în decembrie 2025: Ce modificări de program sunt în perioada Crăciunului Primăria Municipiului Alba Iulia a anunțat programul piețelor publice pentru luna decembrie 2025, în preajma Sărbătorilor de Crăciun. Potrivit anunțului oficial, piețele administrate de municipalitate vor funcționa după următorul calendar: Citește și: SONDAJ | Târgul de Crăciun de […]
9 decembrie 2025 | COD GALBEN de CEAȚĂ în Alba: Vizibilitate redusă, local sub 200 m și izolat sub 50 m. Localitățile vizate
9 decembrie 2025 | COD GALBEN de CEAȚĂ în Alba: Vizibilitate redusă, local sub 200 m și izolat sub 50 m. Localitățile vizate Meteorologii ANM au emis marți dimineața o atenționare meteo cod galben de ceață valabil în mai multe localități din Alba, până la ora 9.00. Se va semnala ceață ce determină vizibilitate redusă, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Alocațiile, indemnizațiile și stimulentele vor ajunge la români înainte de Crăciun. Anunțul făcut de ANPIS
Alocațiile, indemnizațiile și stimulentele vor ajunge la români înainte de Crăciun. Anunțul făcut de ANPIS Beneficiile sociale urmează să fie...
Reguli noi pentru șoferii români din 2026: Modificări la rovinietă și taxarea vehiculelor grele
Reguli noi pentru șoferii români din 2026: Modificări la rovinietă și taxarea vehiculelor grele Anul următor vor intra în vigoare...
FOTO | Un pompier și un polițist din Alba, EROI în timpul liber: Au intervenit primii la un incendiu pentru a salva casa vecinilor, dar și un cățel și un iepuraș
Un pompier și un polițist din Alba, EROI în timpul liber: Au intervenit primii la un incendiu pentru a salva...
VIDEO | Pe autostrada A10 Sebeș-Turda, recepția finală, suspendată până la remedierea viciilor apărute în perioada de garanție: Constructorul lucrează în zona fostelor alunecări de teren de la Alba Iulia Nord
Pe autostrada A10 Sebeș–Turda, recepția finală este suspendată până la remedierea viciilor apărute în perioada de garanție. Constructorul lucrează în...
Tânăr de 22 de ani, din Alba Iulia, cu mandat european de arestare, prins de polițiști. Era căutat în Germania pentru furt
Tânăr de 22 de ani, din Alba Iulia, cu mandat european de arestare, prins de polițiști. Era căutat în Germania...
Programul piețelor publice din Alba Iulia în decembrie 2025: Ce modificări de program sunt în perioada Crăciunului
Programul piețelor publice din Alba Iulia în decembrie 2025: Ce modificări de program sunt în perioada Crăciunului Primăria Municipiului Alba...
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat în Consiliul Local
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat...
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru perioada de existență a firmei
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru...
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914 Aviaţia civilă a...
Tradiții și obiceiuri de Moș Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași
Tradiții și obiceiuri de Mos Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași Obiceiuri si traditii de...