Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Adăugați Ziarul Unirea ca sursă de ȘTIRI GOOGLE
Știri recente din categoria Curier Județean
30 iunie – 1 iulie 2026 | COD GALBEN de INUNDAȚII în Alba și alte județe: Avertismentul transmis de hidrologi
COD GALBEN de INUNDAȚII în Alba și alte județe: Avertismentul transmis de hidrologi Institutul Național de Hidrologie și Gospodărire a Apelor a emis o atenționare hidrologică de tip Cod Galben, valabilă în intervalul 30 iunie 2026, ora 13:00 – 1 iulie 2026, oara 13:00, pentru mai multe bazine hidrografice din România, inclusiv din județul Alba. […]
FOTO | INCENDIU pe o stradă din Alba Iulia: Deșeuri menajere și vegetație uscată, cuprinse de flăcări
INCENDIU pe o stradă din Alba Iulia: Deșeuri menajere și vegetație uscată, cuprinse de flăcări Pompierii din Alba Iulia intervin cu o autospecială pentru stingerea unui incendiu izbucnit la deșeuri menajere și vegetația uscată de pe strada Militari din municipiu. Potrivit ISU Alba, detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru stingerea unui incendiu în mun. […]
INCENDIU la Cugir: Un apartament, cuprins de flăcări. Intervin pompierii Pompierii din Sebeș intervin, marți, 30 iunie 2026, pentru stingerea unui incendiu izbucnit la Cugir, pe strada Constructorului. Din primele informații disponibile este vorba despre un apartament care ar fi fost cuprins de flăcări. Potrivit ISU Alba, detașamentul de pompieri Sebeș intervine pentru stingerea unui […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
VIDEO | Peste 25 de percheziții la o rețea de familie, cu sprijinul polițiștilor din Alba, acuzată că exploata sute de persoane: Se foloseau de o asociație caritabilă ca paravan
Peste 25 de percheziții la o rețea de familie, cu sprijinul polițiștilor din Alba, acuzată că exploata sute de persoane:...
Aterizare de urgență pe Aeroportul din Cluj-Napoca: Un avion Wizz Air a lovit o pasăre în zbor. Situația de la bord a reprezentat o deviere procedurală
Aterizare de urgență pe Aeroportul din Cluj-Napoca: Un avion Wizz Air a lovit o pasăre în zbor Un avion Wizz...
Metoda ,,Copil bolnav” în Alba: Cum a încercat un fals medic să păcălească o vârstnică să îi trimită bani, sub pretextul că fiul ei este bolnav. Ce a făcut femeia
Metoda ,,Copil bolnav” în Alba: Cum a încercat un fals medic să păcălească o vârstnică să îi trimită bani, sub...
Motivare minimalistă prin care Judecătoria Alba Iulia a suspendat provizoriu, fără citarea părților, executarea silită a Primăriei Alba Iulia inițiată de STP
Motivare minimalistă prin care Judecătoria Alba Iulia a suspendat provizoriu, fără citarea părților, executarea silită a Primăriei Alba Iulia inițiată...
30 iunie – 1 iulie 2026 | COD GALBEN de INUNDAȚII în Alba și alte județe: Avertismentul transmis de hidrologi
COD GALBEN de INUNDAȚII în Alba și alte județe: Avertismentul transmis de hidrologi Institutul Național de Hidrologie și Gospodărire a...
FOTO | INCENDIU pe o stradă din Alba Iulia: Deșeuri menajere și vegetație uscată, cuprinse de flăcări
INCENDIU pe o stradă din Alba Iulia: Deșeuri menajere și vegetație uscată, cuprinse de flăcări Pompierii din Alba Iulia intervin...
FOTO | Premieră în Alba! Primul pasaj subteran, investiție de peste 74 milioane de lei. Primar: ,,Va schimba fundamental modul în care se circulă în Alba Iulia”
Premieră în Alba! Primul pasaj subteran, investiție de peste 74 milioane de lei. Primar: ,,Va schimba fundamental modul în care...
Comunicat | Corneliu Mureșan, președinte PSD Alba: Oprirea transportului public din Alba Iulia încalcă dreptul la muncă, sănătate și mobilitate
Corneliu Mureșan, președinte PSD Alba: Oprirea transportului public din Alba Iulia încalcă dreptul la muncă, sănătate și mobilitate Dreptul la...
29 iunie 2026 | Praznicul Sfinților Apostoli Petru și Pavel, una dintre cele mai importante sărbători ale creștinătății ortodoxe: Tradiții și obiceiuri
29 iunie 2026 | Praznicul Sfinților Apostoli Petru și Pavel, una dintre cele mai importante sărbători ale creștinătății ortodoxe: Tradiții...
Nume care se sărbătoresc de Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel 2026 – aproape 500.000 de români îşi serbează onomastica
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Petru şi Pavel 2026? Români care îşi serbează onomastica de Sfinţii Petru şi Pavel:...