Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Albaiulienii, chemați să decidă soarta păcănelelor din oraș: Sondaj de opinie lansat de Primărie

Ioana Oprean

Publicat

în

Albaiulienii, chemați să decidă soarta păcănelelor din oraș: Sondaj de opinie lansat de Primărie Primăria Municipiului Alba Iulia a lansat, miercuri, 6 mai 2026 un sondaj de opinie online privind activitatea localurilor cu jocuri de noroc din oraș. „Este un demers important, prin care dorim să punem în centrul deciziilor vocea comunității. În acest an, […]

Citește mai mult

Curier Județean

UPDATE VIDEO | Țeavă de gaz, acroșată de un TIR în Alba Iulia: Intervin pompierii ISU Alba pe strada Gheorghe Șincai pentru supravegherea zonei

Ioana Oprean

Publicat

în

Țeavă de gaz, acroșată de un TIR în Alba Iulia: Intervin pompierii ISU Alba pe strada Gheorghe Șincai pentru supravegherea zonei O țeavă de gaz a fost acroșată de un TIR miercuri, în jurul orei 11.00, pe strada Gheorghe Șincai din Alba Iulia. La fața locului intervin pompierii ISU Alba pentru supravegherea zonei. Detașamentul de […]

Citește mai mult

Curier Județean

15 – 17 mai 2026 | Festivalul Internațional „Lucian Blaga” la Lancrăm și Sebeș: Spectacole și concursuri, cărți de calitate și conferințe științifice, în cadrul unui demers cultural de tradiție

Bogdan Ilea

Publicat

în

Festivalul Internațional „Lucian Blaga” la Lancrăm și Sebeș: Spectacole și concursuri, cărți de calitate și conferințe științifice, în cadrul unui demers cultural de tradiție Onorând o tradiție de peste 46 de ani, Sebeșul ne invită la o nouă ediție a Festivalului Internațional „Lucian Blaga”, un eveniment cultural fondat în anul 1981, de un grup de […]

Citește mai mult