Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

FOTO | Mesaj emoționant transmis de sportiva Mihaela Mih-Dehelean, după ce a donat sânge: „Adevărata putere nu stă doar în ceea ce reușim pentru noi, ci și în ceea ce oferim celorlalți”

Bogdan Ilea

Publicat

acum 14 minute

în

3 aprilie 2026

De

Mesaj emoționant transmis de sportiva Mihaela Mih-Dehelean, după ce a donat sânge: „Adevărata putere nu stă doar în ceea ce reușim pentru noi, ci și în ceea ce oferim celorlalți” Mihaela Mih-Dehelean a publicat un mesaj emoționat, joi, 2 aprilie 2026, pe o rețea de socializare, după ce a donat sânge.  Sportiva a scris mai […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Performanță remarcabilă pentru Andrei Dincă, elev de la Școala Gimnazială “Mihai Eminescu” din Alba Iulia: S-a calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie -“Mica Terra”

Bogdan Ilea

Publicat

acum o oră

în

3 aprilie 2026

De

Performanță remarcabilă pentru Andrei Dincă, elev de la Școala Gimnazială “Mihai Eminescu” din Alba Iulia: S-a calificat la etapa națională a Olimpiadei de Geografie -“Mica Terra” Andrei Dincă, din clasa a VI-a A de la Școala Gimnazială “Mihai Eminescu” din Alba Iulia, a obținut premiul II în cadrul Olimpiadei de Geografie -“Mica Terra” – calificându-se. […]

Citește mai mult

Curier Județean

Investiții de peste 194 de milioane de lei în rețeaua electrică din Alba în perioada 2022 – 2025: DEER a început consultările cu autoritățile locale pentru dezvoltarea infrastructurii energetice

Bogdan Ilea

Publicat

acum 2 ore

în

3 aprilie 2026

De

Investiții de peste 194 de milioane de lei în rețeaua electrică din Alba în perioada 2022 – 2025: DEER a început consultările cu autoritățile locale pentru dezvoltarea infrastructurii energetice Distribuție Energie Electrică Romania (DEER) a organizat joi, 2 aprilie 2026, la sediul Prefecturii Alba, prima întâlnire dintr-o serie de consultări dedicate consolidării colaborării cu autoritățile […]

Citește mai mult