Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
28 iunie 2025 | Versiuni rare Mercedes-Benz din anii ’70-’90 expuse în Cetatea Alba Carolina: „De la Epocă la Eternitate”
28 iunie 2025 | Versiuni rare Mercedes-Benz din anii ’70-’90 expuse în Cetatea Alba Carolina: „De la Epocă la Eternitate” O expoziție cu diverse modele de autovehicule Mercedes Benz este programată sâmbătă, 28 iunie 2025, între orele 10.00 și 16.00, în Piața Cetății din Alba Iulia. Evenimentul este organizat de Mercedes-Benz Club CE 124, cu […]
FOTO | Elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia în tabăra de instruire de la Cincu: Au pus în practică noțiuni învățate la orele de pregătire militară
Elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia în tabăra de instruire de la Cincu: Au pus în practică noțiuni învățate la orele de pregătire militară Elevii claselor a XI-a de la Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia au participat, în perioada 20-26 iunie 2025, în Centrul Național de Instruire Întrunită ,,GETICA” de la Cincu, […]
UPDATE FOTO | ACCIDENT pe DN7, între Sebeș și Răhău: O mașină ieșită în decor, răsturnată pe plafon
Accident pe DN7, între Sebeș și Răhău: O mașină ieșită în decor, răsturnată pe plafon Un accident de circulație s-a produs vineri, 27 iunie 2025, în jurul orei 19.45, pe DN7, între Sebeș și Răhău. Citește și: FOTO | Accident MORTAL pe DN66: O fetiță de 9 ani și o femeie de 62 de ani […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Cum va fi vremea în România în iulie 2025: Căldură greu de suportat și secetă majoră. Prognoza meteo pe 4 săptămâni
Cum va fi vremea în România în iulie 2025: Căldură greu de suportat și secetă majoră. Prognoza meteo pe 4...
Întârzieri URIAȘE ale trenurilor după căderea unui copac pe o linie din județul Alba: Unde s-a produs incidentul
Întârzieri uriașe ale trenurilor după căderea unui copac pe o linie din județul Alba: Unde s-a produs incidentul Circulația feroviară...
FOTO | Cum s-a produs accidentul rutier dintre Sebeș și Răhău: O mașină condusă de un bărbat de 57 de ani, din Cut, s-a răsturnat. Șoferul era băut
Cum s-a produs accidentul rutier dintre Sebeș și Răhău: O mașină condusă de un bărbat de 57 de ani, din...
Baza de tratament și agrement Băile Sărate de la Ocna Mureș va fi extinsă pentru a putea face față solicitărilor: Undă verde pentru proiect din partea agenției de mediu
Baza de tratament și agrement Băile Sărate de la Ocna Mureș va fi extinsă pentru a putea face față solicitărilor:...
28 iunie 2025 | Versiuni rare Mercedes-Benz din anii ’70-’90 expuse în Cetatea Alba Carolina: „De la Epocă la Eternitate”
28 iunie 2025 | Versiuni rare Mercedes-Benz din anii ’70-’90 expuse în Cetatea Alba Carolina: „De la Epocă la Eternitate”...
FOTO | Elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia în tabăra de instruire de la Cincu: Au pus în practică noțiuni învățate la orele de pregătire militară
Elevi ai Colegiului Militar din Alba Iulia în tabăra de instruire de la Cincu: Au pus în practică noțiuni învățate...
FOTO | Reabilitarea parcului de joacă dintre Sebeș și Petrești, finalizată: „Viitorul se construiește cu fiecare zâmbet de copil”
Reabilitarea parcului de joacă dintre Sebeș și Petrești, finalizată: „Viitorul se construiește cu fiecare zâmbet de copil” A fost finalizată...
FOTO | Au început lucrările la Drumul Iancului DJ 762: Șase kilometri vor fi modernizați pe traseul satul Vidrișoara (comuna Avram Iancu) – limită cu județul Hunedoara
Au început lucrările la Drumul Iancului DJ 762: Șase kilometri vor fi modernizați pe traseul satul Vidrișoara (comuna Avram Iancu)...
27 iunie – Ziua Mondială a Pescuitului. Curiozităţi despre acest sport
27 iunie – Ziua Mondială a Pescuitului. Curiozităţi despre acest sport În fiecare an, la 27 iunie, este marcată ziua...
26 Iunie: Ziua drapelului național al României
26 Iunie: Ziua drapelului național al României Ziua de 26 iunie a fost proclamată Ziua Drapelului Național prin Legea nr....