Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
21 august 2026 | Prețurile carburanților în Alba Iulia: Motorina se menține la 10,20 lei/litru la mai multe stații din oraș. Cât costă benzina
Prețurile carburanților în Alba Iulia: Motorina se menține la 10,20 lei/litru la mai multe stații din oraș. Cât costă benzina Prețurile carburanților continuă să se mențină la un preț ridicat în Alba și în România. Vineri, 28, august 2026, motorina costă peste 10 lei/litru la cele mai cunoscute benzinării din oraș. Preț carburanți Alba Iulia […]
Video | Două persoane, reținute la Cenade pentru nerespectarea regimului armelor și munițiilor și conducerea unui vehicul fără permis. Amenzi de peste 18.000 de lei aplicate de polițiști
Două persoane, reținute la Cenade pentru nerespectarea regimului armelor și munițiilor și conducerea unui vehicul fără permis. Amenzi de peste 18.000 de lei aplicate de polițiști Doi bărbați, de 54 și 34 de ani, au fost reținuți pentru 24 de ore, în urma unei acțiuni cu efective mărite desfășurate de polițiști în localitatea Cenade. Aceștia […]
Incendiu la un apartament din Cugir: 50 de persoane din blocul de pe strada George Coșbuc s-au autoevacuat. O persoană intoxicată cu fum, asistată medical
Incendiu la un apartament din Cugir: 50 de persoane din blocul de pe strada George Coșbuc s-au autoevacuat. O persoană intoxicată cu fum, asistată medical Un incendiu a izbucnit vineri dimineața, în jurul orei 5.30, la un apartament din Cugir, pe strada George Coșbuc. 50 de persoane din bloc s-au autoevacuat, iar o persoană intoxicată […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Radu Bucurică, procurorul care a intrat cu pistolul într-o discotecă din Hunedoara și a făcut scandal, a fost găsit într-un supermaket din Snagov şi arestat pentru 30 de zile
Radu Bucurică, procurorul care a intrat cu pistolul într-o discotecă din Hunedoara și a făcut scandal, a fost găsit într-un...
Medicament oncologic compensat 100% pentru o pacientă cu cancer metastatic: Decizie la Curtea de Apel Alba Iulia
Medicament oncologic compensat 100% pentru o pacientă cu cancer metastatic: Decizie la Curtea de Apel Alba Iulia O pacientă de...
Video | Care sunt prețurile la fructe și legume în Piața agroalimentară din Cetate în Alba Iulia: Cât costă vinetele, ardeii și gogoșarii
Care sunt prețurile la fructe și legume în Piața agroalimentară din Cetate: Cât costă vinetele, ardeii și gogoșarii În luna...
Foto | Băile Sărate Ocnișoara, în linie dreaptă pentru avizul de mediu: Investiție de 17 milioane de lei într-o bază turistică modernă chiar în inima unei arii protejate Natura 2000
Băile Sărate Ocnișoara, în linie dreaptă pentru avizul de mediu: Investiție de 17 milioane de lei într-o bază turistică modernă...
21 august 2026 | Prețurile carburanților în Alba Iulia: Motorina se menține la 10,20 lei/litru la mai multe stații din oraș. Cât costă benzina
Prețurile carburanților în Alba Iulia: Motorina se menține la 10,20 lei/litru la mai multe stații din oraș. Cât costă benzina...
Video | Două persoane, reținute la Cenade pentru nerespectarea regimului armelor și munițiilor și conducerea unui vehicul fără permis. Amenzi de peste 18.000 de lei aplicate de polițiști
Două persoane, reținute la Cenade pentru nerespectarea regimului armelor și munițiilor și conducerea unui vehicul fără permis. Amenzi de peste...
Comunicat de presă | Sprijinul mai mare pentru elevii fără transport public, propus de PSD, a fost respins de PNL și AUR în Consiliul Județean Alba
Sprijinul mai mare pentru elevii fără transport public, propus de PSD, a fost respins de PNL și AUR în Consiliul...
Două blocuri cu 80 de locuințe și sala de evenimente din fosta cantină vor fi reabilitate energetic la Zlatna: Investiție de peste 22 de milioane de lei
Două blocuri cu 80 de locuințe și sala de evenimente din fosta cantină vor fi reabilitate energetic la Zlatna: Investiție...
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox Miercuri, 26 august 2026, în calendarul ortodox...
25 august 2012: Voyager 1, prima sondă umană ajunsă în spațiul interstelar
25 august 2012: Voyager 1, prima sondă umană ajunsă în spațiul interstelar 25 august 2012 poate fi considerată o zi...