Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Două eleve de la Liceul Teoretic Teiuș, performanță remarcabilă: Au obținut PREMIUL I la Concursul național „Societatea românească – societate europeană” 2026
Două eleve de la Liceul Teoretic Teiuș, performanță remarcabilă: Au obținut PREMIUL I la Concursul național „Societatea românească – societate europeană” 2026 Două eleve de la Liceul Teoretic Teiuș, Oprea Roxana Maria și Zaharia Sînziana Alexandra, au reușit să obțină Premiul I la Concursul național interdisciplinar „Societatea românească – societate europeană”, ediția 2026. Ele au […]
Șofer din Alba trimis în judecată după ce s-a răsturnat cu mașina în stare de ebrietate: Ce alcoolemie avea
Șofer din Alba trimis în judecată după ce s-a răsturnat cu mașina în stare de ebrietate: Ce alcoolemie avea Un bărbat din județul Alba va fi judecat pentru conducerea unui vehicul sub influența alcoolului, după ce a provocat un accident rutier soldat cu pagube materiale, iar analizele toxicologice au indicat o alcoolemie de peste trei […]
VIDEO | Cât costă o tură cu roata panoramică de la AlbaFest 2026: Câți bani trebuie să scoată din buzunar albaiulienii pentru a vedea Piața Cetății de la 30 de metri
Cât costă o tură cu roata panoramică de la AlbaFest 2026: Câți bani trebuie să scoată din buzunar albaiulienii pentru a vedea Piața Cetății de la 30 de metri În acest weekend, 13-14 iunie 2026, Alba Iulia devine punctul de atracție pentru iubitorii de muzică, odată cu desfășurarea AlbaFest 2026. Spectatorii sunt așteptați în Piața […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Transilvania Nuts, procesatorul de nuci din Alba, și-a triplat afacerile în cinci ani și finalizează o nouă fabrică de peste 10 milioane de euro la Ciugud
Transilvania Nuts, procesatorul de nuci din Alba, și-a triplat afacerile în cinci ani și finalizează o nouă fabrică de peste...
Avertismentul transmis de un cunoscut economist: ,,AI a preluat deja cele mai pure comportamente umane”
Avertismentul transmis de un cunoscut economist: ,,AI a preluat deja cele mai pure comportamente umane” Economistul Radu Georgescu atrage atenția...
FOTO | Compact Paul Ciuci, după concertul de la AlbaFest 2026: ,,Am fost cu toții, public și trupă, o voce puternică”
Compact Paul Ciuci, după concertul de la AlbaFest 2026: ,,Am fost cu toții, public și trupa, o voce puternică” Compact...
Șocant în Alba: Un tânăr a furat o mașină din curtea unui bărbat. Polițiștii l-au prins la volan și au descoperit că era băut și nu avea carnet de conducere
Șocant în Alba: Un tânăr a furat o mașină din curtea unui bărbat. Polițiștii l-au prins la volan și au...
FOTO | Două eleve de la Liceul Teoretic Teiuș, performanță remarcabilă: Au obținut PREMIUL I la Concursul național „Societatea românească – societate europeană” 2026
Două eleve de la Liceul Teoretic Teiuș, performanță remarcabilă: Au obținut PREMIUL I la Concursul național „Societatea românească – societate...
Șofer din Alba trimis în judecată după ce s-a răsturnat cu mașina în stare de ebrietate: Ce alcoolemie avea
Șofer din Alba trimis în judecată după ce s-a răsturnat cu mașina în stare de ebrietate: Ce alcoolemie avea Un...
FOTO | Proiect de peste 5 milioane de lei pentru reabilitarea completă a Parcului Municipal din Aiud: Contractul de finanțare a fost semnat
Proiect de peste 5 milioane de lei pentru reabilitarea completă a Parcului Municipal din Aiud: Contractul de finanțare a fost...
Primăria Municipiului Aiud organizează concurs de recrutare pentru ocuparea unui post vacant de muncitor calificat II, în cadrul Compartimentului Administrare Baze sportive din cadrul Serviciului Economic, Investiții. Calendar și condiții de participare
Primăria Municipiului Aiud organizează concurs de recrutare pentru ocuparea unui post vacant de muncitor calificat II, în cadrul Compartimentului Administrare...
Sistemul public de pensii în 2026: ajutor de deces mai mare și noi valori pentru contribuții
Sistemul public de pensii în 2026: ajutor de deces mai mare, valoarea punctului de referință la pensie, baza minimă pentru...
Când pică Paștele ortodox și catolic în 2027 și în următorii ani – calendar
Calendar creștin: Când pică Paștele ortodox 2027 și Paștele catolic 2027. Sărbători de Paște 2027 și în urmatorii ani. Când...