Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
30 martie 2026 | Ziua Porților Deschise la Școala Gimnazială “Avram Iancu” Alba Iulia: Ziua creioanelor colorate, culorile primăverii sau lumea roboților, printre activități
Ziua Porților Deschise la Școala Gimnazială “Avram Iancu” Alba Iulia: Ziua creioanelor colorate, culorile primăverii sau lumea roboților, printre activități Școala Gimnazială „Avram Iancu” Alba Iulia își deschide porțile pentru toți copiii și părinții interesați să descopere mediul educațional disponibil, luni, 30 martie 2026, între orele 17.00 și 19.00. Din oferta educațională 2026–2027: 3 clase […]
FOTO | Lucrările la noul pod peste Arieș de la Câmpeni, tot mai aproape de finalizare: A fost turnat și al doilea strat de asfalt
Lucrările la noul pod peste Arieș de la Câmpeni, tot mai aproape de finalizare: A fost turnat și al doilea strat de asfalt Lucrările la noul pod peste Arieș de la Câmpeni sunt tot mai aproape de finalizare, a anunțat, vineri, 27 martie 2026 primarul Cristian Dan Pașca. „Așa cum am promis, am reușit să […]
FOTO | Andra Bunea, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, calificată și la etapa națională a Olimpiadei de Limba Engleză 2026
Andra Bunea, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, calificată și la etapa națională a Olimpiadei de Limba Engleză 2026 Andra Bunea, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, parcurge o primăvară strălucitoare. Ea s-a calificat și la etapa națională a Olimpiadei de Limba Engleză 2026. Citește și: FOTO | Andra Bunea, elevă a Colegiului […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Grup de monitorizare a medicamentelor, înființat preventiv de Ministerul Sănătății. Rogobete: „Nu vorbim despre o criză, dar reacția târzie costă”
Grup de monitorizare a medicamentelor, înființat preventiv de Ministerul Sănătății. Rogobete: „Nu vorbim despre o criză, dar reacția târzie costă”...
Ministerul Sănătății va tăia 23.000 de paturi din spitale până în 2030. Rogobete: ,,Dezvoltăm și mai mult spitalizarea de zi care să fie plătită în funcție de numărul și tipul de servicii”
Ministerul Sănătății va tăia 23.000 de paturi din spitale până în 2030. Rogobete: ,,Dezvoltăm și mai mult spitalizarea de zi...
VIDEO | Idee inedită a elevilor de la Liceul Tehnologic Aiud: Combină grădinăritul și firmele de exercițiu într-o lecție de antreprenoriat. Povestea mascotelor Floră de Sens, Design Construct și Ursulețul Creator
Idee inedită a elevilor de la Liceul Tehnologic Aiud: Combină grădinăritul și firmele de exercițiu într-o lecție de antreprenoriat. Povestea...
PERCHEZIȚII în Alba Iulia într-un dosar de divulgare a informațiilor secrete de serviciu sau nepublice: Sunt vizate 2 instituții publice și domiciliile unor funcționari
PERCHEZIȚII în Alba Iulia într-un dosar de divulgare a informațiilor secrete de serviciu sau nepublice: Sunt vizate 2 instituții publice...
30 martie 2026 | Ziua Porților Deschise la Școala Gimnazială “Avram Iancu” Alba Iulia: Ziua creioanelor colorate, culorile primăverii sau lumea roboților, printre activități
Ziua Porților Deschise la Școala Gimnazială “Avram Iancu” Alba Iulia: Ziua creioanelor colorate, culorile primăverii sau lumea roboților, printre activități...
FOTO | Lucrările la noul pod peste Arieș de la Câmpeni, tot mai aproape de finalizare: A fost turnat și al doilea strat de asfalt
Lucrările la noul pod peste Arieș de la Câmpeni, tot mai aproape de finalizare: A fost turnat și al doilea...
Parcări noi, cu peste 150 de locuri, într-un oraș din Alba: În ce stadiu sunt proiectele administrației locale
Parcări noi, cu peste 150 de locuri, într-un oraș din Alba: În ce stadiu sunt proiectele administrației locale Primăria Blaj...
FOTO | Lucrările la noul pod peste râul Arieș de la Câmpeni, aproape de finalizare: ,,Ne dorim ca până la sărbătorile pascale, această investiție să fie complet finalizată”
FOTO | Lucrările la noul pod peste râul Arieș de la Câmpeni, aproape de finalizare: ,,Ne dorim ca până la...
Ziua mondială a teatrului, marcată la data de 27 Martie
Ziua mondială a teatrului, marcată la data de 27 Martie Artiştii şi publicul din toată lumea celebrează la data de...
27 martie 1918: UNIREA Basarabiei cu România, prima provincie care s-a reîntregit în hotarele româneşti
27 martie 1918: UNIREA Basarabiei cu România, prima provincie care s-a reîntregit în hotarele româneşti Basarabia a fost prima provincie...