Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Șofer de 31 de ani, din Cugir, cercetat de polițiști după ce a fost prins băut la volan, pe centura ocolitoare de la Vinerea: Este suspectat că ar fi consumat și droguri
Șofer din Cugir cercetat de polițiști după ce a fost prins băut la volan, pe centura ocolitoare de la Vinerea: Este suspectat că ar fi consumat și droguri Un șofer din Cugir este cercetat de polițiști după ce a fost prins băut la volan, pe centura ocolitoare de la Vinerea, în prima zi a anului […]
VIDEO | Intervenții de deszăpezire pe mai multe drumuri din județ. Alba, sub cod portocaliu de viscol și ninsori
Intervenții de deszăpezire pe mai multe drumuri din județ. Alba, sub cod portocaliu de viscol și ninsori Drumarii din Alba intervin vineri dimineața pe mai multe sectoare de drum pentru deszăpezirea carosabilului. Județul nostru se află sub avertizare cod portocaliu de viscol și ninsori începând cu ora 10.30. În contextul avertizării meteorologice COD PORTOCALIU, valabilă […]
2 ianuarie 2025 | Trafic în condiții de iarnă pe drumurile din Alba: Recomandări din partea polițiștilor rutieri
Trafic în condiții de iarnă pe drumurile din Alba: Recomandări din partea polițiștilor rutieri Vineri, 2 ianuarie 2026, în a doua zi din noul an, traficul se desfășoară în condiții de iarnă pe drumurile din județul Alba. În acest context polițiștii rutieri din cadrul IPJ Alba fac câteva recomandări șoferilor. „Stimați cetățeni, vă reamintim câteva […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
2-3 ianuarie 2026 | COD PORTOCALIU de VISCOL și NINSORI în Alba și alte județe din țară. Rafale de 90…120 km/h și strat de zăpadă de 30-50 cm la munte
2-3 ianuarie 2026 | COD PORTOCALIU de VISCOL și NINSORI în Alba și alte județe din țară. Rafale de 90…120...
Vouchere pentru energie 2026: Cardurile de energie vor fi alimentate și în acest an. Câți bani vor primi românii
Vouchere pentru energie 2026: Cardurile de energie vor fi alimentate și în acest an. Câți bani vor primi românii În...
La un pas de tragedie într-o comună din Alba: Un copil de 3 ani și un bărbat de 47 de ani, răniți după ce au fost loviți de o mașină pe trotuar
Un copil de 3 ani și un bărbat de 47 de ani, răniți după ce au fost loviți de o...
Horoscop 2026 CARIERĂ și BANI pentru fiecare zodie: Racii pun viața personală în prim-plan, Scorpionii trec printr-o transformare profundă
Horoscop 2026 CARIERĂ și BANI pentru fiecare zodie: Racii pun viața personală în prim-plan, Scorpionii trec printr-o transformare profundă După...
Șofer de 31 de ani, din Cugir, cercetat de polițiști după ce a fost prins băut la volan, pe centura ocolitoare de la Vinerea: Este suspectat că ar fi consumat și droguri
Șofer din Cugir cercetat de polițiști după ce a fost prins băut la volan, pe centura ocolitoare de la Vinerea:...
VIDEO | Intervenții de deszăpezire pe mai multe drumuri din județ. Alba, sub cod portocaliu de viscol și ninsori
Intervenții de deszăpezire pe mai multe drumuri din județ. Alba, sub cod portocaliu de viscol și ninsori Drumarii din Alba...
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând de anul viitor
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând cu...
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea DJ 107 K-Întregalde-Bârlești. Proiecte pentru 2026
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea...
Horoscop SĂNĂTATE 2026: Vărsătorii și Balanțele ar putea avea mari probleme de sănătate la începutul anului. Predicții și sfaturi pentru fiecare zodie
Horoscop SĂNĂTATE 2026: Vărsătorii și Balanțele ar putea avea mari probleme de sănătate la începutul anului 2026 aduce cu el...
Horoscop 2026: Previziuni astrologice ale anului pentru fiecare zodie în parte
HOROSCOP 2026, previziuni pentru fiecare zodie: berbec, taur, gemeni, rac, leu, fecioară, balanță, scorpion, săgetător, capricorn, vărsător, pești Anul 2026...