Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Ziua Solidarității româno-polone și Festivalul Științei, la Universitatea din Alba Iulia
FOTO | Ziua Solidarității româno-polone și Festivalul Științei, la Universitatea din Alba Iulia Un grup de studenți din Polonia, împreuna cu profesorii s-au aflat în vizită în Alba Iulia, în cadrul unui parteneriat cu Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia. Joi, 5 martie 2026, ziua a început cu vizitarea Cetății Alba Carolina, a Bibliotecii […]
Strategie pe 30 de ani pentru gestionarea serviciilor de apă şi apă uzată în judeţul Alba: Ce prevede documentul
Strategie pe 30 de ani pentru gestionarea serviciilor de apă şi apă uzată în judeţul Alba: Ce prevede documentul Aprobarea Master Planului actualizat pentru serviciile de apă şi apă uzată în judeţul Alba se află pe ordinea de zi a ședinței ordinare a Consiliului Județean Alba de miercuri, 11 martie 2026. Master Planul judeţean pentru […]
FOTO | 8 Martie, sărbătorit în serviciile sociale ale Asociației Filantropia Ortodoxă Alba Iulia: recunoștință, grijă și prețuire pentru fiecare beneficiar
8 Martie, sărbătorit în serviciile sociale ale Asociației Filantropia Ortodoxă Alba Iulia: recunoștință, grijă și prețuire pentru fiecare beneficiar De 8 Martie 2026, Asociația Filantropia Ortodoxă Alba Iulia marchează Ziua Internațională a Femeii în cadrul serviciilor sale destinate persoanelor adulte. În Locuințele Maxim Protejate pentru Persoane Adulte cu Dizabilități, în Serviciile de Îngrijire la Domiciliu […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
ALERTĂ ALIMENTARĂ în România: Vel Pitar retrage două loturi de pâine de pe piaţă. Ar putea conţine bucăţi periculoase de plastic
ALERTĂ ALIMENTARĂ în România: Vel Pitar retrage două loturi de pâine de pe piaţă. Ar putea conţine bucăţi periculoase de...
PENSII 2026 | Cât costă să cumperi un an de vechime în muncă anul acesta. Noua formulă de calcul
PENSII 2026 | Cât costă să cumperi un an de vechime în muncă anul acesta. Noua formulă de calcul Modificările...
UPDATE FOTO | Alertă în Alba: Doi băieți de 11 și 12 ani, din Bucerdea Grânoasă, căutați de polițiști după ce au dispărut
Alertă în Alba: Doi băieți de 11 și 12 ani, din Bucerdea Grânoasă, căutați de polițiști după ce au dispărut...
FOTO | Tentativă de SINUCIDERE, împiedicată la Alba Iulia: Doi polițiști au ajutat un bărbat care intenționa să își ia viața
Tentativă de SINUCIDERE, împiedicată la Alba Iulia: Doi polițiști au ajutat un bărbat care intenționa să își ia viața O tentativă...
FOTO | Ziua Solidarității româno-polone și Festivalul Științei, la Universitatea din Alba Iulia
FOTO | Ziua Solidarității româno-polone și Festivalul Științei, la Universitatea din Alba Iulia Un grup de studenți din Polonia, împreuna...
Strategie pe 30 de ani pentru gestionarea serviciilor de apă şi apă uzată în judeţul Alba: Ce prevede documentul
Strategie pe 30 de ani pentru gestionarea serviciilor de apă şi apă uzată în judeţul Alba: Ce prevede documentul Aprobarea...
Maxim 36 de posturi în Prefectura Alba după reorganizarea decisă de Guvern
Maxim 36 de posturi în Prefectura Alba după reorganizarea decisă de Guvern Numărul maxim de posturi la Instituția Prefectului –...
VIDEO | Lucrările de modernizare continuă în mai multe zone ale orașului Teiuș: O serie de investiții, aproape de finalizare
Lucrările de modernizare continuă în mai multe zone ale orașului Teiuș: O serie de investiții, aproape de finalizare În această...
9 martie 2025: Sfinții 40 de Mucenici din Sevastia. Ce e bine și ce nu e bine să faci în această zi
9 martie 2025: Sfinții 40 de Mucenici din Sevastia. Ce e bine și ce nu e bine să faci în...
FELICITARI de 8 MARTIE 2026. MESAJE și URARI de ZIUA FEMEII
FELICITARI de 8 MARTIE 2026. Mesaje de 8 MARTIE. TEXTE cu FELICITARI de ZIUA FEMEII și URARI de 8 MARTIE...