Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Tânăr din Aiud, cercetat de polițiști după ce a fost depistat la volanul unui ansamblu format dintr-un autoturism și o remorcă, fără să dețină permis de conducere
Tânăr din Aiud, cercetat de polițiști după ce a fost depistat la volanul unui ansamblu format dintr-un autoturism și o remorcă, fără să dețină permis de conducere Un tânăr de 26 de ani din Aiud este cercetat de polițiști după ce a fost depistat la volanul unui ansamblu format dintr-un autoturism și o remorcă, fără […]
Bărbat din Câmpeni, reținut: A refuzat prelevarea de mostre biologice pentru stabilirea alcoolemiei
Bărbat din Câmpeni, reținut: A refuzat prelevarea de mostre biologice pentru stabilirea alcoolemiei Un bărbat de 53 de ani din Câmpeni a fost reținut pentru 24 de ore de polițiști, după ce a refuzat prelevarea de mostre biologice pentru stabilirea alcoolemiei. Acesta fusese oprit în trafic, iar aparatul etilotest a indicat o concentrație de 1,19 […]
FOTO | Incendiu în Dealul Bistrii: O casă a fost cuprinsă de flăcări. Intervin pompierii
Incendiu într-o localitate din Câmpeni: O casă a fost cuprinsă de flăcări. Intervin pompierii Pompierii intervin pentru stingerea unui incendiu în Dealul Bistrii. Flăcările au cuprins o casă nelocuită. Potrivit ISU Alba, secția de pompieri Câmpeni intervine pentru stingerea unui incendiu în oraș Câmpeni, loc. Dealul Bistrii. Din informațiile primite de la apelant incendiul se […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Care sunt gradele din Poliția Română 2026: De la agent la chestor general. Cum funcționează ierarhia din structurile MAI
Care sunt gradele din Poliția Română 2026: De la agent la chestor general. Cum funcționează ierarhia din structurile MAI Poliția...
E jale! Aproape 4.000 de firme și PFA au intrat în insolvență în prima jumătate a acestui an
E jale! Aproape 4.000 de firme și PFA au intrat în insolvență în prima jumătate a acestui an În primele...
Informații noi despre starea de sănătate a băiatului rănit grav în accidentul cu trotineta electrică din Aiud. Cum se simte după ce a fost transportat la Spitalul Clinic Județean de Urgență Târgu Mureș
Informații noi despre starea de sănătate a băiatului rănit grav în accidentul cu trotineta electrică din Aiud. Cum se simte...
Coșmarul de la trecerea la nivel cu calea ferată de pe strada Mărășești din Alba Iulia: Achiziție directă pentru dirigenția de șantier în vederea modernizării unei străzi din zonă
Coșmarul de la trecerea la nivel cu calea ferată de pe strada Mărășești din Alba Iulia: Achiziție directă pentru dirigenția...
Tânăr din Aiud, cercetat de polițiști după ce a fost depistat la volanul unui ansamblu format dintr-un autoturism și o remorcă, fără să dețină permis de conducere
Tânăr din Aiud, cercetat de polițiști după ce a fost depistat la volanul unui ansamblu format dintr-un autoturism și o...
Bărbat din Câmpeni, reținut: A refuzat prelevarea de mostre biologice pentru stabilirea alcoolemiei
Bărbat din Câmpeni, reținut: A refuzat prelevarea de mostre biologice pentru stabilirea alcoolemiei Un bărbat de 53 de ani din...
Foto | Aquapark modern, la Alba Iulia, în zona șoselei de centură: Planul Urbanistic de Detaliu, la aprobare în Consiliul Local
Aquapark modern, la Alba Iulia, în zona șoselei de centură: Planul Urbanistic de Detaliu, la aprobare în Consiliul Local Un...
Video | Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra în curțile oamenilor”
Lucrare complexă de schimbare a canalizării pluviale cu descărcare în râu într-un oraș din Alba: „Când ploua tare, apa intra...
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie Unul dintre cei...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2026. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2026 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...