Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
13 ianuarie 2026 | Cel mai rece început de zi din această iarnă: Cât de mult au coborât temperaturile în Alba
Cel mai rece început de zi din această iarnă: Cât de mult au coborât temperaturile în Alba Marți, 13 ianuarie 2026, s-a consemnat cel mai rece început de zi din această acest sezon ne iarnă. Și în județul Alba, precum și în alte zone din România, s-au înregistrat temperaturi scăzute. Cel mai frig a fost […]
15 ianuarie 2026 | Ziua Culturii Naționale va fi sărbătorită la Sebeș alături de tineri
15 ianuarie 2026 | Ziua Culturii Naționale va fi sărbătorită la Sebeș alături de tineri Primăria și Consiliul Local al Municipiului Sebeș, alături de Centrul Cultural „Lucian Blaga” Sebeș, au onoarea de a vă invita la manifestările dedicate Zilei Culturii Române. Joi, 15 ianuarie 2026, începând cu ora 11.00, va avea loc un moment omagial […]
INCENDIU în Câmpeni: Flăcările au cuprins un șopron. Au intervenit pompierii Pompierii au intervenit pentru stingerea unui incendiu izbucnit în Câmpeni, pe strada Transilvaniei în seara de 13 ianuarie. Potrivit ISU Alba, secția de pompieri Câmpeni intervine pentru stingerea unui incendiu în loc. Campeni, str. Transilvaniei. Din informațiile preliminare ar fi vorba despre un incendiu […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
PENSII 2026 | Fondurile de pensii private obligatorii din România, cel mai bun randament din istorie, anul trecut
PENSII 2026 | Fondurile de pensii private obligatorii din România, cel mai bun randament din istorie, anul trecut În România,...
Impozitele la locuinţe ar putea creşte din nou: Statul pregăteşte taxarea la valoarea lor de piaţă. Măsura, aplicată de la 1 ianuarie 2027
Impozitele la locuinţe ar putea creşte din nou: Statul pregăteşte taxarea la valoarea lor de piaţă. Măsura, aplicată de la...
VIDEO | Pompierii din Câmpeni, intervenție în condiții extreme, la Horea: Au salvat un pacient, cu piciorul amputat, dintr-o zonă izolată
Pompierii din Câmpeni, intervenție în condiții extreme, la Horea: Au salvat un pacient, cu piciorul amputat, dintr-o zonă izolată Pompierii...
UPDATE FOTO | ALERTĂ în Alba: Adolescentă de 16 ani, din Roșia Montană, dată DISPĂRUTĂ de tatăl său: A fost găsită
ALERTĂ în Alba: Adolescentă de 16 ani, din Roșia Montană, dată DISPĂRUTĂ de tatăl său: A plecat de acasă și...
13 ianuarie 2026 | Cel mai rece început de zi din această iarnă: Cât de mult au coborât temperaturile în Alba
Cel mai rece început de zi din această iarnă: Cât de mult au coborât temperaturile în Alba Marți, 13 ianuarie...
15 ianuarie 2026 | Ziua Culturii Naționale va fi sărbătorită la Sebeș alături de tineri
15 ianuarie 2026 | Ziua Culturii Naționale va fi sărbătorită la Sebeș alături de tineri Primăria și Consiliul Local al...
Victor Negrescu, vicepreședinte al Parlamentului European, despre acordul UE-Mercosur: „Agricultura europeană, implicit cea românească, nu are nevoie doar de compensații, ci de garanții ferme”
Victor Negrescu: „Agricultura europeană, implicit cea românească, nu are nevoie doar de compensații, ci de garanții ferme” Europa poate fi...
De când și cum pot fi plătite impozitele și taxele locale pe anul 2026 în Alba Iulia
De când și cum pot fi plătite impozitele și taxele locale pe anul 2026 în Alba Iulia În Alba Iulia,...
13 ianuarie: Ziua Îndeplinirii Visurilor
13 ianuarie: Ziua Îndeplinirii Visurilor 13 ianuarie este Ziua Îndeplinirii Visurilor. Dacă ați întârziat să vă îndepliniți visele, aceasta este...
Valoarea punctului de referință pentru pensii în anul 2026 rămâne neschimbată. Se vor indexa pensiile începând cu anul 2027?
Valoarea punctului de referință pentru pensii în anul 2026 rămâne neschimbată. Se vor indexa pensiile începând cu anul 2027? Punctul...