Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

Performanță remarcabilă pentru Irina Codrea, de la Colegiul Național „David Prodan” Cugir: A obținut premiul III la Olimpiada Națională de Istorie 2026

Bogdan Ilea

Publicat

în

Performanță remarcabilă pentru Irina Codrea, de la Colegiul Național „David Prodan” Cugir: A obținut premiul III la Olimpiada Națională de Istorie 2026 Irina Codrea, elevă de la Colegiul Național „David Prodan” Cugir, a reușit o performanță impresionantă. Tânăra a obținut premiul III la Olimpiada Națională de Istorie. Ediția a XLIX-a a Olimpiadei Naționale de Istorie […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Performanță remarcabilă pentru două eleve de la Școala Gimnazială „Nicodim Ganea” din Bistra: Premiu special la etapa națională a Olimpiadei de Socio-Umane

Bogdan Ilea

Publicat

în

Performanță remarcabilă pentru două eleve de la Școala Gimnazială „Nicodim Ganea” din Bistra: Premiu special la etapa națională a Olimpiadei de Socio-Umane Două eleve ale Școlii Gimnaziale „Nicodim Ganea” din Bistra au obținut un rezultat remarcabil la etapa națională a Olimpiadei de Socio-Umane, desfășurată la Iași. Elevele Haiduc Dalina și Ihut Marcela au obținut Premiul […]

Citește mai mult

Curier Județean

VIDEO | Garda Apulum a început sezonul de reprezentații în Cetatea Alba Carolina: Primul spectacol de reconstituire antică din 2026

Bogdan Ilea

Publicat

în

Garda Apulum a început sezonul de reprezentații în Cetatea Alba Carolina: Primul spectacol de reconstituire antică din 2026 Garda Apulum a început, vineri, 17 aprilie 2026, sezonul de reprezentații în Cetatea Alba Carolina, care a avut loc pe esplanada Porții a IV-a a Cetății Bastionare. ,,Deja militarii romani ies din bârlog, se pregătesc de un […]

Citește mai mult