Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
VIDEO | „În timpul nopții, anumite persoane intră în zona pensiunii și fură sticle”. Restaurant din Blaj, mesaj pentru hoți, după mai multe furturi
„În timpul nopții, anumite persoane intră în zona pensiunii și fură sticle”. Restaurant din Blaj, mesaj pentru hoți, după mai multe furturi Pensiunea Montana Popa, un restaurant din Blaj, a publicat pe o rețea de socializare un filmuleț însoțit de un mesaj prin care atrage atenția asupra unor furturi comise în mod repetat în zona […]
Metalul cucerește Cetatea Alba Carolina: Symphonic Metal Echoes revine la Alba Iulia cu trei zile de muzică, artă și nume internaționale / „Ne dorim să construim o comunitate”
Metalul cucerește Cetatea Alba Carolina: Symphonic Metal Echoes revine la Alba Iulia cu trei zile de muzică, artă și nume internaționale / „Ne dorim să construim o comunitate” Symphonic Metal Echoes revine la Alba Iulia, între 21 și 23 august 2026, pentru cea de-a treia ediție, cu un program care aduce pe scena din Cetatea […]
Ce pedeapsă a primit la Judecătoria Alba Iulia un tânăr de 20 de ani, prins cu 2,48 g/l alcool în sânge, care a provocat un accident
Ce pedeapsă a primit la Judecătoria Alba Iulia un tânăr de 20 de ani, prins cu 2,48 g/l alcool în sânge, care a provocat un accident Judecătoria Alba Iulia a pronunțat, luni, 17 august 2026, o sentință într-un dosar penal în care un tânăr de 20 de ani a fost judecat pentru conducerea unui autoturism […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Ministerul Energiei: ,,În acest moment, situaţia energetică este sub control. Cel puţin pentru această săptămână, nu sunt anticipate probleme deosebite”
Ministerul Energiei: ,,În acest moment, situaţia energetică este sub control. Cel puţin pentru această săptămână, nu sunt anticipate probleme deosebite”...
,,Autostrada cu tuneluri” A1 Lugoj–Deva: Când vor fi străpunse cele două tuneluri de pe sectorul Margina–Holdea. Finalizarea lucrărilor, așteptată în prima parte a anului 2027
,,Autostrada cu tuneluri” A1 Lugoj–Deva: Când vor fi străpunse cele două tuneluri de pe sectorul Margina–Holdea. Finalizarea lucrărilor, așteptată în...
Microbuz al Primăriei Alba Iulia, oprit în trafic de Poliție: Nu avea RCA, iar șoferul nu deținea atestat profesional
Microbuz al Primăriei Alba Iulia, oprit în trafic de Poliție: Nu avea RCA, iar șoferul nu deținea atestat profesional Un...
Prefectura Alba a descoperit legea elastică sau când legalitatea se oprește la poarta partidului
Prefectura Alba a descoperit legea elastică sau când legalitatea se oprește la poarta partidului Există momente în care interpretarea legii,...
VIDEO | „În timpul nopții, anumite persoane intră în zona pensiunii și fură sticle”. Restaurant din Blaj, mesaj pentru hoți, după mai multe furturi
„În timpul nopții, anumite persoane intră în zona pensiunii și fură sticle”. Restaurant din Blaj, mesaj pentru hoți, după mai...
Metalul cucerește Cetatea Alba Carolina: Symphonic Metal Echoes revine la Alba Iulia cu trei zile de muzică, artă și nume internaționale / „Ne dorim să construim o comunitate”
Metalul cucerește Cetatea Alba Carolina: Symphonic Metal Echoes revine la Alba Iulia cu trei zile de muzică, artă și nume...
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat: ,,Vor mai urma episoade cu servicii publice sau lucrări care apar și dispar după cum bate vântul”
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat:...
FOTO | Au început lucrările de reabilitare completă pentru centura orașului Ocna Mureș: ,,Un proiect de necesitate maximă”
Au început lucrările de reabilitare completă pentru centura orașului Ocna Mureș: ,,Un proiect de necesitate maximă” Consiliul Județean Alba a...
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi După...
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul Frica de...