Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Amenajarea parcului de agrement în zona Schit: Alei pietonale, loc de joacă incluziv, zonă fitness, zonă picnic și relaxare, mobilier urban și 180 de arbori plantați pe locul vechiului ștrand
Amenajarea parcului de agrement în zona Schit: Alei pietonale, loc de joacă incluziv, zonă fitness, zonă picnic și relaxare, mobilier urban și 180 de arbori plantați pe locul vechiului ștrand Consilierii locali din Alba Iulia vor avea de aprobat în ședința extraordinară de astăzi, 21 septembrie 2026, aprobarea documentației tehnico-economice faza SF și a indicatorilor […]
Foto | Incendiu la Poșaga de Jos, noaptea trecută: O anexă gospodărească, folosită ca adăpost pentru animale, s-a făcut scrum
Incendiu la Poșaga de Jos, noaptea trecută: O anexă gospodărească, folosită ca adăpost pentru animale, s-a făcut scrum Un incendiu a izbucnit în noaptea de duminică spre luni la Poșaga de Jos, unde o anexă gospodărească folosită ca adăpost pentru animale a fost cuprinsă de flăcări. Potrivit ISU Cluj, pompierii din cadrul Detașamentului Turda și […]
Incendiu la o șură din Poșaga de Sus: Intervin pompierii din Câmpeni și din Turda Un incendiu a izbucnit duminică noaptea, în jurul orei 23.00, la o șură din Poșaga de Sus. Intervin pompierii din Câmpeni și din Turda. Secția de pompieri Câmpeni intervine pentru stingerea unui incendiu în cooperare cu Detașamentul Turda în localitatea […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Toamna își intră brusc în drepturi în România: Ninsori la munte și cod galben de vânt în Alba și alte 12 județe
Toamna își intră brusc în drepturi în România: Ninsori la munte și cod galben de vânt în Alba și alte...
Video | Călin Georgescu a fost ridicat de DIICOT. Percheziții într-un dosar de înșelăciune cu prejudiciu de peste 1,1 milioane de euro
Călin Georgescu a fost ridicat de DIICOT. Percheziții într-un dosar de înșelăciune cu prejudiciu de peste 1,1 milioane de euro...
„Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” se mută în Piața Cetății: Patinoar în curtea Palatului Principilor, 40 de căsuțe și scenă. Când se dă startul evenimentelor
„Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” se mută în Piața Cetății: Patinoar în curtea Palatului Principilor, 40 de căsuțe...
Video | De la mocăniță la „Mocana” de azi: 130 de ani de trafic feroviar între Alba Iulia și Zlatna
De la mocăniță la „Mocana” de azi: 130 de ani de trafic feroviar între Alba Iulia și Zlatna O linie...
Amenajarea parcului de agrement în zona Schit: Alei pietonale, loc de joacă incluziv, zonă fitness, zonă picnic și relaxare, mobilier urban și 180 de arbori plantați pe locul vechiului ștrand
Amenajarea parcului de agrement în zona Schit: Alei pietonale, loc de joacă incluziv, zonă fitness, zonă picnic și relaxare, mobilier...
Foto | Incendiu la Poșaga de Jos, noaptea trecută: O anexă gospodărească, folosită ca adăpost pentru animale, s-a făcut scrum
Incendiu la Poșaga de Jos, noaptea trecută: O anexă gospodărească, folosită ca adăpost pentru animale, s-a făcut scrum Un incendiu...
Lucian Mândruță, mesaj tranșant după desemnarea Siegfried Mureșan ca premier: „România toată ar câștiga să-l aibă premier. Și pesediștii. Și suveraniștii. Toți.”
Lucian Mândruță, mesaj tranșant după desemnarea Siegfried Mureșan ca premier: „România toată ar câștiga să-l aibă premier. Și pesediștii. Și...
Comunicat | Corneliu Mureșan (PSD Alba): Siegfried premier înseamnă doar Ilie cu altă pălărie
Corneliu Mureșan(PSD Alba): Siegfried premier înseamnă doar Ilie cu altă pălărie Siegfried Mureșan premier înseamnă, din punctul meu de vedere,...
Ce parfumuri a purtat Regina Maria: Făcea reclamă la Mon Boudoir în 1922, dar ar fi preferat unul de violete indiene, primit de la un Maharajah. Legenda parfumului care persistă pe holurile de la Pelișor
Ce parfumuri a purtat Regina Maria: Făcea reclamă la Mon Boudoir în 1922, dar ar fi preferat unul de violete...
Paștele din 2027 vine cu o diferență uriașă între ortodocși și catolici. Când este Învierea Domnului
Paștele ortodox și catolic în 2027. Când pică Învierea Domnului și de ce sunt sărbătorite la 35 de zile distanță...