Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Cât va costa un bilet de autobuz pe rutele de la Alba Iulia la Sebeș, Cugir și Ocna Mureș după „ajustarea” tarifelor
Cât va costa un bilet de autobuz pe rutele de la Alba Iulia la Sebeș, Cugir și Ocna Mureș după „ajustarea” tarifelor Operatorul de transport de călători care „operează” pe rutele Alba Iulia-Lancrăm-Sebeș, Alba Iulia-Vințu de Jos și Alba Iulia-Unirea-Ocna Mureș și retur intenționează să „ajusteze” prețurile biletelor și abonamentelor. Traseele respective sunt cod 16: […]
FOTO | 11 troițe din comuna Șugag vor fi restaurate și documentate: Proiect cultural finanțat de Administrația Fondului Cultural Național (AFCN)
11 troițe din comuna Șugag vor fi restaurate și documentate: Proiect cultural finanțat de Administrația Fondului Cultural Național (AFCN) 11 troițe din comuna Șugag vor fi restaurate și documentate printr-un proiect cultural finanțat de Administrația Fondului Cultural Național (AFCN). Lansarea proiectului „Moșteniri la răspântie” a fost programată duminică, 19 aprilie 2026, la Căminul Cultural Șugag. […]
FOTO | Ana Dioșan, Dalina Maria Haiduc și Marcela Ihuț, elevele din Alba premiate la Olimpiada Națională de Științe Socio-Umane 2026
Ana Dioșan, Dalina Maria Haiduc și Marcela Ihuț, elevele din Alba premiate la Olimpiada Națională de Științe Socio-Umane 2026 Municipiul Iași a găzduit, în perioada 6-9 aprilie 2026, etapa națională a Olimpiadei de Științe Socio-Umane 2026. Au participat 393 de elevi din întreaga țară. Lotul județului Alba a fost reprezentat de 11 elevi, obținându-se o […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Paștele Blajinilor 2026. Ce înseamnă și ce trebuie să faci pentru sufletele celor adormiți. Tradiții importante din România
Paștele Blajinilor 2026. Ce înseamnă și ce trebuie să faci pentru sufletele celor adormiți. Tradiții importante din România Paștele Blajinilor...
Cum va fi VREMEA în România în săptămâna 20 – 26 aprilie 2026: Vin ploi abundente, iar temperaturile scad brusc. Când se încălzește din nou
Cum va fi VREMEA în România în săptămâna 20 – 26 aprilie 2026: Vin ploi abundente, iar temperaturile scad brusc....
Povestea surorii Emilia Trif, călugărița care de peste 30 de ani este mamă pentru 600 de copii abandonați de soartă: „Binele nu face gălăgie”
Povestea surorii Emilia Trif, călugărița care de peste 30 de ani este mamă pentru 600 de copii abandonați de soartă:...
Care sunt localitățile din Alba cu cele mai mari pensii. Numărul de pensionari din fiecare oraș și comună
Care sunt localitățile din Alba cu cele mai mari pensii. Numărul de pensionari din fiecare oraș și comună În toate...
Cât va costa un bilet de autobuz pe rutele de la Alba Iulia la Sebeș, Cugir și Ocna Mureș după „ajustarea” tarifelor
Cât va costa un bilet de autobuz pe rutele de la Alba Iulia la Sebeș, Cugir și Ocna Mureș după...
FOTO | 11 troițe din comuna Șugag vor fi restaurate și documentate: Proiect cultural finanțat de Administrația Fondului Cultural Național (AFCN)
11 troițe din comuna Șugag vor fi restaurate și documentate: Proiect cultural finanțat de Administrația Fondului Cultural Național (AFCN) 11...
VIDEO | Două blocuri independente energetic, construite într-un oraș de munte din Alba: Când vor fi finalizate lucrările la cele 12 apartamente pentru tineri specialiști
Două blocuri independente energetic, construite într-un oraș de munte din Alba: Când vor fi finalizate lucrările la cele 12 apartamente...
VIDEO | Bulevardul Republicii din Blaj, transformat în arteră pietonală: „Ne propunem să implementăm proiectul în 3-4 ani, cu finanțare europeană”
Bulevardul Republicii din Blaj, transformat în arteră pietonală: „Ne propunem să implementăm proiectul în 3-4 ani, cu finanțare europeană” Primarul...
Când pică Paștele ortodox și catolic în 2027 și în următorii ani – calendar
Calendar creștin: Când pică Paștele ortodox 2027 și Paștele catolic 2027. Sărbători de Paște 2027 și în urmatorii ani. Când...
18 aprilie 1848: Are loc la Blaj prima adunare politică a românilor din Transilvania, pe Câmpia Libertăţii
18 aprilie 1848: Are loc la Blaj prima adunare politică a românilor din Transilvania, pe Câmpia Libertăţii La 18/30 aprilie...