Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 ani

în

De

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

FOTO | Eleve de la Colegiul Național „Titu Maiorescu” Aiud, participare cu succes la o sesiune studențească de comunicări științifice la matematică, la Sibiu: ,,Ore de cercetare, calcule riguroase și mult curaj”

Bogdan Ilea

Publicat

acum 2 minute

în

7 mai 2026

De

Eleve de la Colegiul Național „Titu Maiorescu” Aiud, participare cu succes la o sesiune studențească de comunicări științifice la matematică, la Sibiu: ,,Ore de cercetare, calcule riguroase și mult curaj” Indreș Larisa, din clasa a a XI-a B, profil matematică – informatică intensiv și echipa formată din elevele clasei a VI-a A, Brad Bianca Maria […]

Citește mai mult

Curier Județean

INCENDIU la un transformator electric de pe o stradă din Câmpeni: Pompierii din oraș intervin cu o autospecială

Bogdan Ilea

Publicat

acum 2 ore

în

7 mai 2026

De

INCENDIU la un transformator electric de pe o stradă din Câmpeni: Pompierii din oraș intervin cu o autospecială Un transformator electric a fost cuprins de flăcări, astăzi, 7 mai 2026, pe strada Moților din Câmpeni. Pompierii din oraș intervin cu o autospecială și un echipaj de prim ajutor. Potrivit ISU Alba, secția de pompieri Câmpeni […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Oportunități de carieră în cadrul Forțelor Terestre Române, prezentate elevilor Colegiului Militar din Alba Iulia: În prima linie, foști absolvenți, actuali ofițeri

Ioana Oprean

Publicat

acum 13 ore

în

6 mai 2026

De

Oportunități de carieră în cadrul Forțelor Terestre Române, prezentate elevilor Colegiului Militar din Alba Iulia: În prima linie, foști absolvenți, actuali ofițeri La finalul anilor de studiu, viitorii absolvenți au în fața lor o alegere importantă ce privește viitorul lor profesional. Pentru ce categorie de forțe, armă sau specializare să opteze, este o decizie pe […]

Citește mai mult