Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
20 decembrie 2025 | COD GALBEN de CEAȚĂ în Alba: Vizibilitate redusă și ghețuș. Localitățile vizate
20 decembrie 2025 | COD GALBEN de CEAȚĂ în Alba: Vizibilitate redusă și ghețuș. Localitățile vizate ANM a emis sâmbătă o atenționare cod galben de ceață, valabilă în mai multe localități din județul Alba, până la ora 13.00. Se vor semnala local ceață, ce determină vizibilitate redusă sub 200 m și izolat sub 50 m, […]
SCANDAL la Roșia Montană: O tânără din Cluj și un adolescent din Dăroaia, ambii de 19 ani, REȚINUȚI de polițiști după ce au bătut trei persoane într-un local
SCANDAL la Roșia Montană: O tânără din Cluj și un adolescent din Dăroaia, ambii de 19 ani, REȚINUȚI de polițiști după ce au bătut trei persoane într-un local O tânără din Cluj și un adolescent din Dăroaia, ambii de 19 ani, au fost reținuți de polițiști după ce au bătut trei persoane într-un local din […]
Vârstnic de 65 de ani, din Tibru, REȚINUT de polițiști: A încălcat ordinul de protecție și s-a întors la domiciliu, unde locuia soția sa
Vârstnic de 65 de ani, din Tibru, REȚINUT de polițiști: A încălcat ordinul de protecție și s-a întors la domiciliu, unde locuia soția sa Un vârstnic de 65 de ani, din Tibru, a fost reținut de polițiști, după ce a încălcat ordinul de protecție și s-a întors la domiciliu, unde locuia soția sa. Potrivit IPJ […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
CFR Călători suplimentează cu vagoane trenurile, în perioada sărbătorilor de iarnă: ,,Traficul de pasageri va fi monitorizat permanent”
CFR Călători suplimentează cu vagoane trenurile, în perioada sărbătorilor de iarnă: ,,Traficul de pasageri va fi monitorizat permanent” CFR Călători...
Vremea de Crăciun 2025 și Anul Nou 2026: Prognoza METEO pentru lunile decembrie și ianuarie
Cum va fi vremea de Crăciun 2025 și Anul Nou 2026: Prognoza METEO pentru luna decembrie 2025 și ianuarie 2026...
ACCIDENT rutier pe DN1: O șoferiță de 19 ani, din Alba, a pierdut controlul asupra mașinii și s-a răsturnat în afara drumului la Miercurea Sibiului
ACCIDENT rutier pe DN1: O șoferiță de 19 ani, din Alba, a pierdut controlul asupra mașinii și s-a răsturnat în...
PROGRAM magazine de Crăciun 2025, Revelion și Anul Nou 2026 în Alba: Când vor fi deschise Lidl, Carrefour, Profi, Selgros, Penny, Kaufland, mall-urile în perioada sărbătorilor de iarnă
PROGRAM magazine de Crăciun 2025, Revelion și Anul Nou 2026 în Alba: Când vor fi deschise Lidl, Carrefour, Profi, Selgros,...
20 decembrie 2025 | COD GALBEN de CEAȚĂ în Alba: Vizibilitate redusă și ghețuș. Localitățile vizate
20 decembrie 2025 | COD GALBEN de CEAȚĂ în Alba: Vizibilitate redusă și ghețuș. Localitățile vizate ANM a emis sâmbătă...
SCANDAL la Roșia Montană: O tânără din Cluj și un adolescent din Dăroaia, ambii de 19 ani, REȚINUȚI de polițiști după ce au bătut trei persoane într-un local
SCANDAL la Roșia Montană: O tânără din Cluj și un adolescent din Dăroaia, ambii de 19 ani, REȚINUȚI de polițiști...
Ilie Bolojan, despre plata impozitului local de persoanele cu dizabilități: ,,Este fairplay faţă de toţi şi corect faţă de toţi cetăţenii României”
Premierul Ilie Bolojan, despre plata impozitului local de persoanele cu dizabilități: ,,Este fairplay faţă de toţi şi corect faţă de...
Florin Roman: ,,Bonificație de 3% pentru firmele bune platnice, care și-au plătit birurile către stat la timp”. Peste 150 de mii de firme care primesc 160 milioane de lei
Florin Roman: ,,Bonificație de 3% pentru firmele bune platnice, care și-au plătit birurile către stat la timp”. Peste 150 de...
Tradiții și superstiții de Ignat, ziua în care sunt sacrificați porcii. Cum vor fi pedepsiți cei care muncesc în această zi
Tradiții și superstiții de Ignat, ziua în care sunt sacrificați porcii. Cum vor fi pedepsiți cei care muncesc în această...
20 decembrie: Sfântul Mucenic Ignatie Teoforul, cel aruncat și sfâșiat de animale sălbatice
În fiecare an, la data de 20 decembrie Biserica Ortodoxă îl cinstește și prăznuiește pe Sfântul Sfințit Mucenic Ignatie Teoforul. ...