Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

FOTO | Lorena Dănoaie, elevă a Școlii Gimnaziale „Avram Iancu” Alba Iulia, calificată la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026

Lucian Dărămuș

Publicat

în

Lorena Dănoaie, elevă a Școlii Gimnaziale „Avram Iancu” Alba Iulia, calificată la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026 O elevă a Școlii Gimnazaiale „Avram Iancu” Alba Iulia s-a calificat la faza națională a Concursului Transcurricular de Lectură și Interpretare „Ionel Teodoreanu” 2026.  „Performanță și pasiune pentru lectură la Școala […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant: Mențiune la Olimpiada Națională de Limba Engleză

Bogdan Ilea

Publicat

în

Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant: Mențiune la Olimpiada Națională de Limba Engleză Amalia Silaghi, elevă a Colegiului Național „Titu Maiorescu” Aiud, a obținut un rezultat impresionant la Olimpiada Națională de Limba Engleză: mențiune.  Ea a fost coordonată de doamna profesoară Mariana Marginean. Colegiului Național „Titu Maiorescu” […]

Citește mai mult

Curier Județean

DEER – Sucursala Alba anunță întreruperile de energie electrică programate pentru intervalul 20.04-26.04.2026

Bogdan Ilea

Publicat

în

DEER – Sucursala Alba anunță întreruperile de energie electrică programate pentru intervalul 20.04-26.04.2026 Distribuție Energie Electrică România – Sucursala Alba anunță întreruperea în alimentarea cu energie electrică pentru perioada  20.04-26.04.2026. Întreruperile programate pentru intervalul 20.04-26.04.2026. Nr.crt. Adresa INTERVAL  BLAJ, Strada AL.GOLESCU partial — 24/04/2026 10:00 – 24/04/2026 12:00 BLAJ, Strada COSTACHE NEGRI partial — 24/04/2026 […]

Citește mai mult