Curier Județean

Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM

Ioana Oprean

Publicat

în

Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.

”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,

El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.

”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.

[nggallery id=6106]


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

18 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul radar e-SIGUR, în zonele cu risc rutier din județ

Ioana Oprean

Publicat

în

18 aprilie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul radar e-SIGUR, în zonele cu risc rutier din județ Polițiștii rutieri acționează sâmbătă, 18 aprilie 2026, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din județul Alba. Sistemul […]

Citește mai mult

Curier Județean

A sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți: Adolescent de 17 ani, REȚINUT de polițiști pentru FURT calificat

Ioana Oprean

Publicat

în

A sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți: Adolescent de 17 ani, REȚINUT de polițiști pentru FURT calificat Un adolescent de 17 ani, din Meteș, a fost reținut de polițiști pentru furt calificat după ce a sustras un motofierăstrău din anexa unei locuințe din Tăuți. Potrivit IPJ Alba, la data de 17 aprilie […]

Citește mai mult

Curier Județean

VIDEO | SCANDAL la Teiuș: Bărbat de 33 de ani REȚINUT de polițiști după ce a luat la bătaie un localnic pe stradă

Ioana Oprean

Publicat

în

SCANDAL la Teiuș: Bărbat de 33 de ani REȚINUT de polițiști după ce a luat la bătaie un localnic pe stradă Un bărbat de 33 de ani din Teiuș a fost reținut de polițiști după ce a luat la bătaie un localnic pe stradă, în urma unor discuții în contradictoriu. Potrivit IPJ Alba, la data […]

Citește mai mult