Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Ambulatoriul Spitalului Orășenesc Cugir, modernizat printr-o investiție de peste 20 de milioane de lei
Ambulatoriul Spitalului Orășenesc Cugir, modernizat printr-o investiție de peste 20 de milioane de lei Spitalul Orășenesc Cugir urmează să beneficieze de o nouă investiție importantă pentru modernizarea infrastructurii ambulatoriului și dezvoltarea programelor de screening. Proiectul are o valoare eligibilă de peste 20,2 milioane de lei și este finanțat prin Programul Sănătate. Spitalul Orășenesc Cugir a […]
13 ruine industriale dispar din Sebeș: Aviz de mediu, după o solicitare a Serviciului Public de Administrarea Patrimoniului
13 ruine industriale dispar din Sebeș: Aviz de mediu, după o solicitare a Serviciului Public de Administrarea Patrimoniului Peste 54.000 de metri pătrați de teren și mai bine de 11.500 de metri pătrați de construcții industriale degradate ar urma să fie eliberați în Sebeș, în urma unei operațiuni de demolare estimate la 1,21 milioane de […]
Prezența unui URS, semnalată în comuna Șugag: A fost emis mesaj RO-ALERT pentru populația din zonă
Prezența unui URS, semnalată în comuna Șugag: A fost emis mesaj RO-ALERT pentru populația din zonă Prezența unui urs fost semnalată vineri după-masa, în jurul orei 18.00, în comuna Șugag. A fost emis mesaj RO-ALERT pentru populația din zonă. La fața locului se deplasează de urgență echipajul de intervenție al Jandarmeriei Alba, aflat în serviciu, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Biletele de tratament pentru pensionari 2026: Cine poate beneficia și când se ridică în septembrie
Biletele de tratament pentru pensionari 2026: Cine poate beneficia și când se ridică în septembrie Pensionarii și asigurații din sistemul...
Prețurile alimentelor ar putea exploda din toamnă: Cauzele, canicula, scumpirea energiei și războaiele. Ce produse ar putea costa mai mult
Prețurile alimentelor ar putea exploda din toamnă: Cauzele, canicula, scumpirea energiei și războaiele. Ce produse ar putea costa mai mult...
VIDEO | Focarul de hepatită A din cartierul Lumea Nouă din Alba Iulia – Medic de familie: Indiferent ce le-am spus nu au vrut să îi vaccineze. Acum întreabă dacă e suficient ăsta sau dacă mai trebuie și alte vaccinuri
Focarul de hepatită A din cartierul Lumea Nouă din Alba Iulia – Medic de familie: Indiferent ce le-am spus nu...
Primăria Alba Iulia, abonament la optimism bugetar și „petreceri” pe datorie: 668 de milioane de lei în buget, doar 405 milioane realizate. O „ratare” de 40%!
Cum ajunge Primăria Alba Iulia să bugeteze venituri pe care le realizează doar în proporție de 60 la sută? Bugetul...
Ambulatoriul Spitalului Orășenesc Cugir, modernizat printr-o investiție de peste 20 de milioane de lei
Ambulatoriul Spitalului Orășenesc Cugir, modernizat printr-o investiție de peste 20 de milioane de lei Spitalul Orășenesc Cugir urmează să beneficieze...
13 ruine industriale dispar din Sebeș: Aviz de mediu, după o solicitare a Serviciului Public de Administrarea Patrimoniului
13 ruine industriale dispar din Sebeș: Aviz de mediu, după o solicitare a Serviciului Public de Administrarea Patrimoniului Peste 54.000...
Doar 46,1% dintre tinerii se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani
Doar 46,1% dintre tinerii se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani Primăria Alba Iulia a pus, vineri, 21...
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat: ,,Vor mai urma episoade cu servicii publice sau lucrări care apar și dispar după cum bate vântul”
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat:...
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi După...
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul Frica de...