Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
9 octombrie 2026 | Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți organizată de AJOFM Alba, la Carolina Mall: Ce pot afla persoanele care sunt în căutarea unui loc de muncă
Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți organizată de AJOFM Alba, la Carolina Mall: Ce pot afla persoanele care sunt în căutarea unui loc de muncă Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de Muncă Alba organizează, în 9 octombrie 2026, Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți. Evenimentul va avea loc la Carolina Mall, începând cu ora 09:30, […]
Primăria Aiud organizează concurs pentru un post de șofer: Condiții și calendarul probelor
Primăria Aiud organizează concurs pentru un post de șofer: Condiții și calendarul probelor Primăria Municipiului Aiud, județul Alba, organizează, la sediul instituției din str. Cuza Vodă, nr. 1, concurs în vederea ocupării pe perioadă nedeterminată a postului contractual de execuție vacant, cu normă întreagă, de șofer I din cadrul Direcției Arhitect-Șef, Compartiment Administrativ din cadrul […]
26 septembrie 2026 | Sfințirea bustului Mitropolitului Teofil Seremi, la Bărăbanț – Alba Iulia: Slujbă și conferință dedicată ierarhului care a prezidat primul Sinod de unire cu Biserica Romei
Sfințirea bustului Mitropolitului Teofil Seremi, la Bărăbanț – Alba Iulia: Slujbă și conferință dedicată ierarhului care a prezidat primul Sinod de unire cu Biserica Romei Bustul Mitropolitului Teofil Seremi, ierarhul care a prezidat, la Alba Iulia, în februarie 1697, primul Sinod de unire a Bisericii românilor din Transilvania cu Biserica Romei, va fi sfințit sâmbătă, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Tentative de fraudă prin email sub identitatea unor bănci din România: Se cere „actualizarea contului” în doar 2 minute, sub amenințarea suspendării cardului. Recomandările autorităților
Tentative de fraudă prin email sub identitatea unor bănci din România: Se cere „actualizarea contului” în doar 2 minute, sub...
Economia României ar putea intra în ,,teritoriu negativ” în 2026, susține viceguvernatorul BNR: ,,Prognozele indică o inflaţie care poate depăşi sensibil 6% la sfârşitul anului”
Economia României ar putea intra în ,,teritoriu negativ” în 2026, susține viceguvernatorul BNR: ,,Prognozele indică o inflaţie care poate depăşi...
Perioada în care ai făcut armată poate conta la pensie. Câte puncte primești pentru stagiul militar
Perioada în care ai făcut armată poate conta la pensie. Câte puncte primești pentru stagiul militar Românii care au efectuat...
Video | A fost descoperită poarta principală a castrului de la Apulum – Porta Praetoria: O nouă descoperire arheologică majoră, la 40 de ani de la identificarea porții de sud
A fost descoperită poarta principală a castrului de la Apulum – Porta Praetoria: O nouă descoperire arheologică majoră, la 40...
9 octombrie 2026 | Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți organizată de AJOFM Alba, la Carolina Mall: Ce pot afla persoanele care sunt în căutarea unui loc de muncă
Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți organizată de AJOFM Alba, la Carolina Mall: Ce pot afla persoanele care sunt în...
Primăria Aiud organizează concurs pentru un post de șofer: Condiții și calendarul probelor
Primăria Aiud organizează concurs pentru un post de șofer: Condiții și calendarul probelor Primăria Municipiului Aiud, județul Alba, organizează, la...
Comunicat | Corneliu Mureșan (PSD Alba): În Alba, transportul a devenit un lux. Ion Dumitrel și PNL au aprobat abonamente de aproape 1.000 de lei și pregătesc noi scumpiri
Corneliu Mureșan (PSD Alba): În Alba, transportul a devenit un lux. Ion Dumitrel și PNL au aprobat abonamente de aproape...
Lucian Mândruță, mesaj tranșant după desemnarea Siegfried Mureșan ca premier: „România toată ar câștiga să-l aibă premier. Și pesediștii. Și suveraniștii. Toți.”
Lucian Mândruță, mesaj tranșant după desemnarea Siegfried Mureșan ca premier: „România toată ar câștiga să-l aibă premier. Și pesediștii. Și...
Ce parfumuri a purtat Regina Maria: Făcea reclamă la Mon Boudoir în 1922, dar ar fi preferat unul de violete indiene, primit de la un Maharajah. Legenda parfumului care persistă pe holurile de la Pelișor
Ce parfumuri a purtat Regina Maria: Făcea reclamă la Mon Boudoir în 1922, dar ar fi preferat unul de violete...
Paștele din 2027 vine cu o diferență uriașă între ortodocși și catolici. Când este Învierea Domnului
Paștele ortodox și catolic în 2027. Când pică Învierea Domnului și de ce sunt sărbătorite la 35 de zile distanță...