Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Curier Județean
Tânără din Blaj, prinsă băută la volan la primele ore ale dimineții: Ce alcoolemie avea
Tânără din Blaj, prinsă băută la volan pe o stradă din oraș: Ce alcoolemie avea O tânără din Blaj, de 26 de ani, a fost depistată la volan pe o stradă din oraș în timp ce se afla sub influența băuturilor alcoolice. Conform IPJ Alba, la data de 30 august 2026, în jurul orei 07.00, […]
Bărbat din Vințu de Jos, reținut după ce ar fi încălcat ordinul de protecție și s-ar fi apropiat de soția sa: A fost surprins chiar de polițiști
Bărbat din Vințu de Jos, reținut după ce ar fi încălcat ordinul de protecție și s-ar fi apropiat de soția sa: A fost surprins chiar de polițiști Un bărbat de 50 de ani din Vințu de Jos a fost reținut de polițiști, după ce ar fi încălcat un ordin de protecție provizoriu emis cu o […]
Incendiu de vegetație uscată la Bucerdea Grânoasă: Intervin pompierii din Blaj Un incendiu de vegetație uscată a izbucnit luni, în jurul orei 12.00, la Bucerdea Grânoasă. Intervin pompierii din Blaj la fața locului. Stația de pompieri Blaj intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit la vegetația uscată în loc. Bucerdea Grânoasa, zona Pânca. La misiune participă […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Reguli noi pentru tranzacțiile auto de la 1 septembrie 2026. Cumpărătorii trebuie să declare dacă au datorii înainte de a-și achiziționa un bun
Reguli noi pentru tranzacțiile auto de la 1 septembrie 2026. Cumpărătorii trebuie să declare dacă au datorii înainte de a-și...
31 august – 1 septembrie 2026 | Caniculă, urmată de furtuni în România: Cod Galben în Alba și alte județe
Caniculă, urmată de furtuni în România: Cod Galben în Alba și alte județe Noul episod de caniculă va fi urmat...
Foto | Cei mai căutați 4 infractori din Alba: Condamnați pentru fapte grave, dar încă nu au fost prinși
Cei mai căutați 4 infractori din Alba: Condamnați pentru fapte grave, dar încă nu au fost prinși Mai mulți infractori...
VIDEO | Policlinica din Ocna Mureș, modernizată printr-o investiție de 5 milioane de lei, prin PNRR
Policlinica din Ocna Mureș, modernizată printr-o investiție de 5 milioane de lei, prin PNRR Primăria Ocna Mureș a finalizat lucrările...
Tânără din Blaj, prinsă băută la volan la primele ore ale dimineții: Ce alcoolemie avea
Tânără din Blaj, prinsă băută la volan pe o stradă din oraș: Ce alcoolemie avea O tânără din Blaj, de...
Bărbat din Vințu de Jos, reținut după ce ar fi încălcat ordinul de protecție și s-ar fi apropiat de soția sa: A fost surprins chiar de polițiști
Bărbat din Vințu de Jos, reținut după ce ar fi încălcat ordinul de protecție și s-ar fi apropiat de soția...
Digitalizarea administrației publice locale în județul Alba: Ciugud, Berghin și Săsciori vor beneficia de proiecte pentru servicii publice moderne
Digitalizarea administrației publice locale în județul Alba: Ciugud, Berghin și Săsciori vor beneficia de proiecte pentru servicii publice moderne Digitalizarea...
Comunicat de presă | Corneliu Mureșan: PSD se opune tăierii burselor sociale în perioada vacanței școlare și va contesta Hotărârea de Guvern în instanță
Comunicat de presă | Corneliu Mureșan: PSD se opune tăierii burselor sociale în perioada vacanței școlare și va contesta Hotărârea...
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a aflat şi în Arhiepiscopia de Alba Iulia
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a...
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox Miercuri, 26 august 2026, în calendarul ortodox...