Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
UPDATE FOTO | ACCIDENT rutier în Alba Iulia: Două mașini s-au ciocnit în Partoș. Trafic îngreunat
ACCIDENT rutier în Alba Iulia: Două mașini s-au ciocnit în Partoș Un accident rutier a avut loc luni dimineața, în jurul orei 8.20, în Alba Iulia. Două mașini s-au ciocnit în cartierul Partoș. Citește și: UPDATE FOTO | Accident rutier GRAV pe DN1, la ieșirea din Aiud spre Teiuș: O șoferiță de 20 de ani […]
Fotografie cu intrarea trupelor armatei române în Sebeș la 1 ianuarie 1919, exponatul lunii decembrie la Muzeul Municipal „Ioan Raica” Sebeș
Fotografie cu intrarea trupelor armatei române în Sebeș la 1 ianuarie 1919, exponatul lunii decembrie la Muzeul Municipal „Ioan Raica” Sebeș Exponatul lunii decembrie 2025 la Municipal „Ioan Raica” Sebeș, a fost desemnată o fotografie care ilustrează intrarea trupelor armatei române în oraşul Sebeş, la 1 ianuarie 1919. În primăvara anului 1918, România ieșise din […]
INCENDIU în Unirea: O casă a fost cuprinsă de flăcări. Intervin pompierii Pompierii intervin pentru stingerea unui incendiu izbucnit la o locuință din localitatea Unirea, strada Mureșului, duminică, 7 decembrie. Conform ISU Alba, secția de pompieri Aiud intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit la o locuință in loc. Unirea , Str. Mureșului. Din informațiile preliminare […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Sute de posturi pentru creșe deblocate de Guvern. Ministrul Daniel David: „Educaţia trebuie să intre în faza de stabilizare”
Sute de posturi pentru creșe deblocate de Guvern. Ministrul Daniel David: „Educaţia trebuie să intre în faza de stabilizare” Guvernul...
Restricţiile de trafic de pe Valea Oltului, ridicate: ,,Cu 12 zile mai devreme față de termenul anunțat inițial”
Restricţiile de trafic de pe Valea Oltului, ridicate: ,,Cu 12 zile mai devreme față de termenul anunțat inițial” Au fost...
EXIT-POLL: PNL prin Ciprian Ciucu câștiga alegerile pentru primăria Capitalei. Rezultatele de la ora 19.00: Cum arată clasamentul
EXIT-POLL: PNL prin Ciprian Ciucu câștiga alegerile pentru primăria Capitalei. Rezultatele de la ora 19.00: Cum arată clasamentul Au apărut...
VIDEO | Povestea lui Nea Mihai, „Ferul”, din Apuseni: ,,Haiducul” de odinioară din munți, vizitat de voluntari în prag de sărbători. A primit o sobă nouă, haine curate, iar casa i-a fost orânduită în așteptarea Crăciunului
Povestea lui Nea Mihai, „Ferul”, din Apuseni: ,,Haiducul” de odinioară din munți, vizitat de voluntari în prag de sărbători. A...
UPDATE FOTO | ACCIDENT rutier în Alba Iulia: Două mașini s-au ciocnit în Partoș. Trafic îngreunat
ACCIDENT rutier în Alba Iulia: Două mașini s-au ciocnit în Partoș Un accident rutier a avut loc luni dimineața, în...
Fotografie cu intrarea trupelor armatei române în Sebeș la 1 ianuarie 1919, exponatul lunii decembrie la Muzeul Municipal „Ioan Raica” Sebeș
Fotografie cu intrarea trupelor armatei române în Sebeș la 1 ianuarie 1919, exponatul lunii decembrie la Muzeul Municipal „Ioan Raica”...
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat în Consiliul Local
Pasajul subterean pentru mașini din Alba Iulia – zona Stadion, un nou pas pentru descongestionarea traficului. Proiectul tehnic, la aprobat...
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru perioada de existență a firmei
Alba Iulia Transport Local SRL va primi un spațiu în folosință gratuită în incinta sediului Primăriei Municipiului Alba Iulia, pentru...
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914
7 decembrie: Ziua Internaţională a Aviaţiei Civile. Primul zbor comercial a avut loc la 1 ianuarie 1914 Aviaţia civilă a...
Tradiții și obiceiuri de Moș Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași
Tradiții și obiceiuri de Mos Nicolae, cel care și-a dat moștenirea pentru a-i ajuta pe nevoiași Obiceiuri si traditii de...