Un bucătar a lansat ”Pateul de Alba Iulia”, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la OSIM
Bucătarul Cosmin Toma a lansat, miercuri, în Cetatea Alba Carolina, ”Pateul de Alba Iulia, cu ingrediente din mai multe sate ale județului, pe care vrea să-l înregistreze la Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), dar ca brand al orașului.
”Pateu de Alba Iulia este o rețetă dedicată orașului Alba Iulia. Acest Pateu are ingrediente din mai multe sate din Alba. De exemplu: ficatul de pui este din Mihalț, smântâna este de pe Valea Sebeșului, ceapa verde și ceapa albă, untul și chimenul sălbatic sunt din Mogoș, pălinca de pere si unsoarea sunt din Arieșeni”, a spus Toma,
El a mai precizat că rețeta mai cuprinde două ingrediente pe care nu vrea să le divulge.
”Ingredientele folosite pentru acest pateu sunt următoarele: ficat de pui, smântâna, ceapă verde, ceapă albă frunze de pătrunjel, tarhon, leuștean, semințe de chimen sălbatic, cimbru, unsoare, unt, sare și piper”, a mai spus bucătarul.
[nggallery id=6106]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Rețea de canalizare și stație de epurare în comuna Ocoliș: Proiect în valoare de peste 10,7 milioane de lei în curs de avizare
Rețea de canalizare și stație de epurare în comuna Ocoliș: Proiect în valoare de peste 10,7 milioane de lei în curs de avizare Primăria Ocoliș a solicitat Agenției pentru Protecția Mediului Alba acor de mediu pentru priuectul care vizează realizarea unei rețele de canalizare și a unei stații de epurare. Proiectul, care urmează să fie […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
E jale! România, pe primul loc în Europa la șomaj în rândul tinerilor sub 25 de ani
E jale! România, pe primul loc în Europa la șomaj în rândul tinerilor sub 25 de ani România a devenit...
Noutăți program Fidelis 2025: De când pot cumpăra românii titlurile de stat. Avantaje pentru donatorii de sânge
Noutăți program Fidelis 2025: De când pot cumpăra românii titlurile de stat. Avantaje pentru donatorii de sânge Persoanele fizice rezidente...
11-13 iulie 2025 | „Mutat la țară – Fest”, în Poiana cu Goruni, la Vinerea. Târg autentic, ateliere de meșteșuguri tradiționale, activități pentru copii, muzică live și foc de tabără, lângă Cugir
11-13 iulie 2025 | „Mutat la țară – Fest”, în Poiana cu Goruni, la Vinerea. Târg autentic, ateliere de meșteșuguri...
FOTO | Kamura, Yukan’na și albaiulianul Tiberiu Krizbai, acțiune de căutare a unui bărbat dispărut în județul Cluj. În martie, au ajutat la găsirea unei persoane decedate
Kamura, Yukan’na și albaiulianul Tiberiu Krizbai, acțiune de căutare a unui bărbat dispărut în județul Cluj. În martie, au ajutat...
Rețea de canalizare și stație de epurare în comuna Ocoliș: Proiect în valoare de peste 10,7 milioane de lei în curs de avizare
Rețea de canalizare și stație de epurare în comuna Ocoliș: Proiect în valoare de peste 10,7 milioane de lei în...
FOTO | Trei eleve de la Liceul Teoretic „Petru Maior” Ocna Mureș calificate la etapa finală a Concursului Național de Educație pentru sănătate
FOTO | Trei eleve de la Liceul Teoretic „Petru Maior” Ocna Mureș calificate la etapa finală a Concursului Național de...
SONDAJ: Cu cine ai vota la alegerile prezidențiale din mai 2025
SONDAJ: Cu cine ai vota la alegerile prezidențiale din mai 2025 Alegerile prezidențiale 2025 din România, programate pentru luna mai,...
FOTO | Primăria Alba Iulia, trofeu și diplomă de excelență la Gala „România ești TU” pentru investițiile cu impact pentru comunitate și conservarea patrimoniului
FOTO | Primăria Alba Iulia, trofeu și diplomă de excelență la Gala „România ești TU” pentru investițiile cu impact pentru...
Luna APRILIE sau Prier, timp prielnic pentru semănături: Ce semnificație are tradiția „focului viu
Luna APRILIE sau Prier, timp prielnic pentru semănături: Ce semnificație are tradiția „focului viu În tradiția populară, luna aprilie înseamnă...
1 Aprilie – Ziua Păcălelilor. Obiceiuri, tradiții. Originea Zilei Păcălelilor
Originea sau istoricul obiceiului de a face păcăleli de 1 aprilie, Ziua Păcălelilor. Tradiţii, superstiţii şi obiceiuri de 1 aprilie...