Toxiinfecția alimentară de la nunta organizată la Restaurantul Astoria a fost provocată de 5 angajați purtători de Salmonella
*Amenzi de 22.000 de lei aplicate de DSP și DSVSA Alba
Toxiinfecția alimentară suferită de cei 63 de invitați la nunta care a avut loc în urmă cu două săptămâni la Restaurantul Astoria, din apropiere de Alba Iulia, a fost provocată de infectarea cu Salmonella. În urma analizelor efectuate bacteria a fost depistată la 5 angajați ai unității de alimentație publică iar transferul către persoanele care s-au îmbolnăvit s-a făcut prin manipularea alimentelor fără respectarea condițiilor igienico-sanitare. Acestea sunt primele concluzii ale anchetei efectuate de DSP și DSVSA Alba, făcute publice marți, într-o conferință de presă.
Sancțiunile au fost pe măsură: o amendă în valoare de 15.000 de lei de la DSP Alba, o altă amendă în valoare de 7.000 de lei de la DSVSA și suspendarea activității blocului alimentar până la stabilirea cu certitudine că pericolul de infecție a fost eliminat în totalitate.
Potrivit directorului DSP Alba, Horea Timiș, în urma analizării probele recoltate de la pacienții care s-au prezentat la spital și de la personalul restaurantului s-a stabilit că aceștia erau contaminați cu Salmonella. La rândul său, purtătorul de cuvânt al DSVSA Alba, Delia Oltean, a declarat că meniul preparat în blocul alimentar al restaurantului prezenta același tip de bacterie, dar a subliniat că materiile prime din care a fost preparat nu au prezentat urme de contaminare.
”Măsurile dispuse sunt: suspendarea activității în blocul alimentar până la finalizarea anchetei; igienizarea și dezinfecția tuturor spațiilor și echipamentelor de lucru; efectuarea testelor de sănătate asupra angajaților care să elimine existența oricărui risc de infecție”, a precizat reprezentantul DSVSA Alba.
”În concluzie, îmbolnăvirea celor 63 de persoane care au participat la nunta organizată în acel restaurant s-a produs din cauza unor angajați purtători de Salmonella care au manipulat alimentele fără să respecte condițiile igienico-sanitare”, a spus directorul DSP Alba, adăugând că în urma tratamentului medical pe care l-au urmat, toți pacienții se află în prezent în afara oricărui pericol.
Reamintim că ancheta efectuată de cele două instituții a demarat după ce începând de vineri, 1 august, zeci de persoane care au participat la o nuntă organizată la Restaurantul Astoria, au prezentat simptome de toxiinfecție alimentară. Dintre cei 63 de bolnavi din Alba, 22 au necesitat internare, în spitalele din Alba Iulia și Cugir, dar au existat și persoane din alte județe, al căror tratament s-a fcut la unitățile spitalicești de care aparțin.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | Avocații din Alba, pe locul 4 din 32 de echipe, la Campionatul Național de Fotbal al Avocaților 2025
Avocații din Alba, pe locul 4 din 32 de echipe, la Campionatul Național de Fotbal al Avocaților 2025 Echipa Baroului de Avocați Alba a avut o prestație foarte bună, clasându-se pe locul 4, dintr-un total de 32 de formații, la Campionatul Național de Fotbal al Avocaților 2025. Competiția s-a desfășurat la Târgu Jiu, fiind organizată […]
Investiție „verde” de 3,9 milioane de euro într-un parc fotovoltaic pentru Alba Iulia: Constituirea unității de management a proiectului, la aprobare în Consiliul Local
Investiție „verde” de 3,9 milioane de euro într-un parc fotovoltaic pentru Alba Iulia: Constituirea unității de management a proiectului, la aprobare în Consiliul Local Primarul municipiului Alba Iulia, Gabriel Pleșa, a semnat, la începutul lunii martie 2025 contractul pentru instalarea unei noi capacități de producere a energiei electrice din surse solare cu o capacitate minimă […]
Accident MORTAL pe autostrada A1, sensul Sebeș – Sibiu: O femeie a DECEDAT, o tânără și un copilaș de 1 an au ajuns la spital, după ce șoferul a intrat într-un TIR, pe banda de urgență
Accident MORTAL pe autostrada A1, sensul Sebeș – Sibiu: O femeie a DECEDAT, o tânără și un copilaș de 1 an au ajuns la spital, după ce șoferul a intrat într-un TIR, pe banda de urgență Un accident mortal a avut loc duminică dimineața, în jurul orei 7.00, pe autostrada A1, sensul Sebeș – Sibiu, […]