Risc mare de îmbolnăviri de trichineloză
nţia că în perioada următoare există un risc mare de îmbolnăviri de trichineloză ca urmare a consumului de carne de porc cumpărată din locuri neautorizate. În judeţul Bihor, Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Bihor a început deja o anchetă epidemiologică după ce 138 persoane s-au îmbolnăvit de trichineloză în urma consumului cărnii de porc cumpărată din locuri neautorizate. Specialiştii epidemiologi recomandă populaţiei să nu consume carne de porc neexaminată trichineloscopic şi să evite achiziţionarea acesteia din alte locuri decât magazine specializate. De asemenea, este necesară o atenţie mărită la consumul de carne de porc insuficient prelucrată termic, deoarece procedeele de sărare, afumare sau uscare a cărnii nu distrug larvele.
Trichineloza este o boală determinată de Trichinella spiralis, care ajunge în organismul uman în urma consumului de carne infestată. Manifestarea clinică a bolii depinde de cantitatea de carne ingerată, de masivitatea infestarii ei şi de rezistenţa organismului. Semnele clinice de boală sunt: tulburări digestive (dureri abdominale, diaree, greţuri vărsături), care apar la 1-2 zile după consumul de carne infestată, febră, edeme palpebrale şi faciale însoţite de conjunctivită, dureri musculare şi adinamie. (I.H.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
„Masă sănătoasă” în 2026 pentru mai mult de 400 de preșcolari și elevi dintr-o comună din Alba: Procedură de achiziție în derulare
„Masă sănătoasă” în 2026 pentru peste 400 de preșcolari și elevi dintr-o comună din Alba Primăria Unirea a lansat, luni, 16 februarie 2026, în Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP), procedura de contractare prin licitație publică a suportului alimentar prin Programul național „Masă sănătoasă” pentru preșcolarii și elevii unităților de învățământ din comuna Unirea, județul […]
FOTO | 150 de elevi de la Colegiul Militar din Alba Iulia, avansați în grad pentru performanțele școlare: ,,Am simțit o mândrie puternică și responsabilitatea să rămân un exemplu pentru ceilalți”
150 de elevi de la Colegiul Militar din Alba Iulia, avansați în grad pentru performanțele școlare: ,,Am simțit o mândrie puternică și responsabilitatea să rămân un exemplu pentru ceilalți” Un număr de 150 de elevi din clasele a IX-a, a X-a și a XI-a au fost avansați în grad, o recunoaștere a muncii și eforului […]
FOTO | Copiii orfani îngrijiți la casa de tip familial de la Mănăstirea Dumbrava au primit un raft cu cărți din partea bibliotecii județene din Alba
Copiii orfani îngrijiți la casa de tip familial de la Mănăstirea Dumbrava au primit un raft cu cărți din partea bibliotecii județene din Alba Vineri, 20 februarie 2026, la Casa de Tip Familial „Sfânta Veronica”, de la Mănăstirea Dumbrava, a avut loc o nouă activitate din cadrul proiectului 2.9 Raftul Bibliotecii Județene „Lucian Blaga” Alba. […]