Rețeta zilei de miercuri, 20 mai: Pâine cu dovlecei și verdeață
Făină, apă, sare şi un grăunțe de drojdie… patru ingrediente care dau viaţă celui mai important preparat de pe mesele noastre: pâinea. Din punct de vedere al simbolisticii, pâinea reprezintă elementele primordiale: pământul, apa şi focul. Noi, românii, privim pâinea ca pe o fiinţă vie, fiind chiar întruchiparea lui Dumnezeu. De aceea era aşezată la loc de cinste pe masă, învelită într-un ştergar alb şi curat, lângă icoană.
Dar cum reînnoim o rețetă veche de când lumea? Poate adăugându-i noi ingrediente, noi elemente, care să-i crească potențialul nutritiv, ca în această rețetă de Pâine cu dovlecei şi verdeaţă:
Ai trebuință de: doi dovlecei, 50 g stafide, două linguri cu oregano verde sau de cimbru verde, 600 g făină, 100 ml apă, 200 ml lapte dulce, 25 g drojdie, o linguriţă cu zahăr tos, 100 ml ulei de măsline, 70 g brânză tare, sare, piper.
Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
Ajutoare pentru pensionari în 2026. Cine primește bani în decembrie, fără să depună cerere
Bani în plus pentru pensionari în 2026. Cine primește ajutor la pensie în decembrie, fără să depună cerere Pensionarii cu venituri mici mai au de primit o tranșă de bani în acest an. Sumele ajung automat la beneficiarii eligibili, iar valoarea plății din decembrie poate fi de 500, 400 sau 300 de lei, în funcție […]
Discoteca ’80 revine la Cluj-Napoca. O seară cu hituri legendare și artiști care au făcut istorie
Discoteca ’80 revine la Cluj-Napoca, în „BTarena”. O seară cu hituri legendare și artiști care au făcut istorie Iubitorii muzicii anilor ’80 au din nou motiv de sărbătoare. Discoteca ’80 ajunge la Sala Polivalentă BTarena din Cluj-Napoca, pe 19 septembrie, unde publicul va avea ocazia să retrăiască atmosfera uneia dintre cele mai iubite perioade din […]
6 august 2026: Dezlegare la pește în Postul Adormirii Maicii Domnului. Ce sărbătoare este prăznuită în această zi
6 august 2026: Dezlegare la pește în Postul Adormirii Maicii Domnului. Ce sărbătoare este prăznuită în această zi 6 august 2026 este zi de dezlegare la pește pentru credincioșii ortodocși care țin Postul Adormirii Maicii Domnului. Data coincide cu una dintre cele mai importante sărbători din calendarul ortodox: Schimbarea la Față a Domnului, praznic împărătesc […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Procuror reținut după ce a intrat într-o discotecă înarmat și a făcut scandal când polițiștii i-au cerut să se legitimeze: Precizările Parchetului de pe lângă Curtea de Apel Alba Iulia
Procuror reținut după ce a intrat într-o discotecă înarmat și a făcut scandal când polițiștii i-au cerut să se legitimeze:...
10-12 august 2026 | Cod galben de caniculă în Alba și alte zone din țară: Maximele urcă până la 37 de grade Celsius, iar nopțile vor fi tropicale
10-12 august 2026 | Cod galben de caniculă în Alba și alte zone din țară: Maximele urcă până la 37...
Satele din arealul AIDA-TL rămân FĂRĂ TRANSPORT: ,,De luni, 10 august, ora 11:00, suntem nevoiți să oprim transportul din lipsă de motorină”
Satele din arealul AIDA-TL rămân FĂRĂ TRANSPORT: ,,De luni, 10 august, ora 11:00, suntem nevoiți să oprim transportul din lipsă...
Cum arată în detaliu programul transportului public „temporar” din Alba Iulia: Oarda și Pâclișa, acoperite mai mult pe hârtie
Cum arată în detaliu programul transportului public „temporar” din Alba Iulia: Oarda și Pâclișa, acoperite mai mult pe hârtie Programul...
Salariile din Alba cresc pe hârtie, dar județul pierde angajați: Doar industria și construcțiile trec de media națională ca venituri salariale
Salariile din Alba cresc pe hârtie, dar județul pierde angajați: Doar industria și construcțiile trec de media națională ca venituri...
VIDEO | Accident cu pagube materiale în Alba Iulia: Două mașini s-au ciocnit în zona ILF
Accident cu pagube materiale în Alba Iulia: Două mașini s-au ciocnit în zona ILF Un accident rutier a avut loc...
Rețeaua de apă, extinsă în comuna Bistra: Peste 4 kilometri de conducte noi și aproape 100 de branșamente. În ce stadiu este proiectul
Rețeaua de apă, extinsă în comuna Bistra: Peste 4 kilometri de conducte noi și aproape 100 de branșamente. În ce...
Rețeaua de alimentare cu gaz va fi extinsă în două sate ale comunei Unirea: În ce stadiu este proiectul
Rețeaua de alimentare cu gaz va fi extinsă în două sate ale comunei Unirea: În ce stadiu este proiectul Locuitorii...
Ajutoare pentru pensionari în 2026. Cine primește bani în decembrie, fără să depună cerere
Bani în plus pentru pensionari în 2026. Cine primește ajutor la pensie în decembrie, fără să depună cerere Pensionarii cu...
Discoteca ’80 revine la Cluj-Napoca. O seară cu hituri legendare și artiști care au făcut istorie
Discoteca ’80 revine la Cluj-Napoca, în „BTarena”. O seară cu hituri legendare și artiști care au făcut istorie Iubitorii muzicii...