Prețul cărnii de miel, semnificativ mai mare față de anul trecut
Sărbătorile de Paște din acest an (31 martie – Pastele Catolic și 5 mai – Pastele Ortodox) îi va obliga pe români să scoată din buzunar mai mulți bani decât anul trecut, pentru a avea pe masă carne de miel. Acum, pretul direct de la producator este de circa 25 de lei pe kilogram, însă acesta nu include adaosul pe care vânzătorii îl pun de obicei când se apropie sărbătoarea. Anul trecut, 1 kilogram de carne de miel era, in preajma sarbatorilor pascale, de 18-20 de lei, or acum, prețul riscă să ajungă si cu 10 lei mai mare pe kg.
Potrivit crescătorilor de ovine din județul Alba, unul dintre motivele principale care au condus la majorarea cărnii de miel este seceta din 2012, care a determinat scumpirea semnificativă a furajelor pentru animale. Un alt motiv este faptul că, sarbatoarea Invierii va fi în acest an, cu aproape o luna mai tarziu decat in alte perioade, iar costurile cu hrana mioarelor cresc proporțional.
Rămân valabile alternativele carnii de pui sau curcan, însă pentru majoritatea românilor, tradiția celei mai importante sărbători creștine, este inevitabil legată de friptura și drobul de miel.
Cheltuielile tot mai mari de creștere a ovinelor și puterea de cumpărare a românilor tot mai scăzută i-a determinat pe crescătorii autohtoni să caute cumpărători în străinătate, dar din nefericire, cei mai importanți clienți, respectivi grecii și italienii, se confruntă cu o criză economică care a dus la diminuarea semnificativă a cererii de carne de ovine din România.
foto arhivă
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Federațiile din învățământ, scrisoare deschisă către partidele politice: ,,Solicităm luarea în calcul a grilelor propuse în urma grevei generale din 2023. În caz contrar, vă cerem imperativ să respingeți proiectul de lege”
Federațiile din învățământ, scrisoare deschisă către partidele politice: ,,Solicităm luarea în calcul a grilelor propuse în urma grevei generale din 2023. În caz contrar, vă cerem imperativ să respingeți proiectul de lege” Sindicatele din învățământ solicită printr-o scrisoare deschisă, adresată partidelor politice, luarea în calcul a grilelor propuse de federațiile sindicale din învățământ în urma […]
FOTO | Zeci de oi au ajuns în râul Mureș: 35 au fost salvate, iar 8 au fost găsite decedate
Zeci de oi au ajuns în râul Mureș: 35 au fost salvate, iar 8 au fost găsite decedate Pompierii din Târgu Mureș au intervenit în localitatea Cristești, joi, 20 august 2026, pentru degajarea a 43 de ovine surprinse în râul Mureș. Dintre acestea, 35 au fost salvate, iar 8 au fost găsite decedate. ,,Pompierii militari […]
Gazele se scumpesc cu 120% în Europa: Intrare în iarnă cu rezerve fragile Prețurile gazelor naturale din Europa au explodat cu aproximativ 120% de la începutul anului, iar stocurile reduse și riscurile privind aprovizionarea sporesc temerile că iarna următoare ar putea aduce un nou val de scumpiri. Europa traversează o perioadă dificilă înaintea sezonului rece. […]