Peste 30 de persoane din Aiud, Blaj şi Vinerea s-au îmbolnăvit de trichineloză. Ancheta este în desfăşurare
Peste 30 de persoane din judeţul Alba s-au îmbolnăvit de trichineloză după ce au consumat carne infestată de porc. Directorul DSP Alba Horea Timiş a declarat că numărul persoanelor afectate creşte de la o oră la alta, ancheta este în curs de desfăşurare, iar numărul exact al îmbolnăviţilor îl vom afla abia săptămâna viitoare.
Cele mai multe persoane sunt din Aiud (21 de cazuri) dar şi din Blaj şi din localitatea Vinerea de lângă oraşul Cugir.
Trichineloza este o boală răspândită în întreaga lume fiind determinată de un vierme nematod Trichinella spiralis, care ajunge in organismul uman in urma consumului de carne infestata. Omul se infestează prin consum de carne de porc, în principal, dar şi de cal, nutrie sau vânat (mistreţ, urs), ce conţine larve vii sau chisturi viabile.
La om majoritatea infecţiilor sunt asimptomatice, însă există şi forme clinice de boala cu evoluţie severa care pot cauza moartea prin complicaţiile pe care le produc. Manifestarea clinică a bolii depinde de cantitatea de carne ingerata, de masivitatea infestării ei şi de rezistenţa organismului.
Următoarele semne clinice sunt sugestive pentru diagnostic: tulburări digestive (dureri abdominale, diaree, greţuri vărsături), care apar la 1-2 zile după consumul de carne infestata, febră, edeme palpebrale şi faciale însoţite de conjunctivita, dureri musculare şi adinamie. Boala nu se transmite interuman.
Factorii favorizanţi ai îmbolnăvirii la om sunt reprezentaţi de:
1. Consumul cărnii de porc sau vânat neexaminată trichineloscopic
2. Unele obiceiuri culinare: prepararea termică “în sânge”, sau consumul de preparate crude sau insuficient prelucrate termic: pastrama, cârna’ uscat sau afumat, şunca.
3. Achiziţionarea de către popula’ie a cărnii din alte locuri decât centrele comerciale specializate .
4. Tăierea clandestină a animalelor
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Foto | Doi turiști, blocați în abruptul Pietrei Secuiului: Salvamontiștii din Alba i-au evacuat cu ajutorul corzilor
Doi turiști, blocați în abruptul Pietrei Secuiului: Salvamontiștii din Alba i-au evacuat cu ajutorul corzilor Doi turiști din Oradea au rămas blocați, sâmbătă seara, în abruptul Pietrei Secuiului, după ce au părăsit traseul turistic și au încercat să urce pe o rută dificilă spre creastă. Salvamontiștii din Alba au intervenit și i-au evacuat în siguranță […]
Cum se coc vinetele și cum le păstrăm la borcan sau în congelator. Rețete cu vinete pentru iarnă
Cum se coc vinetele și cum le păstrăm la borcan sau în congelator. Rețete cu vinete pentru iarnă Vinetele coapte au un gust deosebit, cu o aromă bogată, ușor afumată, dar și o textură cremoasă, lucru care le face extrem de versatile în bucătăria oricărei gospodine. Coacerea le scoate în evidență dulceața naturală și aroma […]
Când sunt programate vacanțele în anul școlar 2026-2027: Calendarul oficial Primul interval de cursuri, conform calendarului oficial al anului școlar 2026-2027, este programat în perioada 7 septembrie – 23 octombrie 2026, urmat de vacanța de toamnă, între 24 octombrie și 1 noiembrie 2026 Al doilea interval de cursuri se va desfășura între 2 noiembrie și […]