Rămâi conectat

Actualitate

Mezelurile, mai scumpe din vară: Preţuri record la carnea de porc din cauza scăderii efectivelor din Europa

Ioana Oprean

Publicat

în

Mezelurile, mai scumpe din vară: Preţuri record la carnea de porc din cauza scăderii efectivelor din Europa

După o dublare într-un an şi o creştere de circa 50% din februarie încoace, carnea de porc de lucru (CPL), materia primă folosită pentru producţia mezelurilor, a ajuns la peste 15 lei pe kilogram. Astfel producătorii spun că vor exista măriri de preţ la produsul finit şi salamul de vară ar putea fi mai scump la vară.

„Acum, în medie, carnea de porc de lucru costă 3-3,2 euro/kg, faţă de 1,25 euro/kg în urmă cu un an. (…) În septembrie anul trecut am transferat o parte din creş­tere în preţurile finale ale produselor şi ne aşteptam ca din februarie să scadă. Însă, dacă în februarie materia primă costa 2,2-2,25 euro/kg, acum nu se mai găseşte sub 3 euro/kg. Piaţa cărnii fierbe după această creştere istorică“, spune Andrei Pădurean, manager operaţional al com­pa­niei Uni­versal, care produce mezeluri sub brandul Silvania Gourmet în localitatea Crişeni din judeţul Sălaj.

Această provocare, a cărnii mai scum­pe, este menţionată şi de Voicu Vuşcan, admi­nistrator al Elit, companie care pro­duce anual peste 50.000 de tone de mezeluri în cadrul celor cinci fabrici proprii din Alba, Bucureşti, Arad şi Prahova.

„Cea mai mare provocare pentru industria noastră este creşterea accelerată a preţurilor materiilor prime, cu un impact semnificativ în profitabilitatea busi­nessului. Ne confruntăm în prezent cu preţuri record la carnea de porc, din cauza scăderii efectivelor de porci din Europa în principal, iar în mod specific în România, pesta porcină africană a diminuat con­side­rabil efectivele în ultimii ani, diminuând disponibilitatea materiei prime authtone“, a spus Vuşcan.

Sursa: mediafax.ro


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Cuantumul pensiilor magistraților rămâne neschimbat. Se propune extinderea perioadei de tranziție

Rebecca Buzdugan

Publicat

în

Cuantumul pensiilor magistraților rămâne neschimbat. Se propune extinderea perioadei de tranziție Liderul UDMR, Kelemen Hunor, a declarat că reforma pensiilor magistraților va menține în continuare cuantumul acestora, adică 70% din venitul salarial, și că orice modificare va viza exclusiv perioada de tranziție. Propunerea coaliției este extinderea perioadei de tranziție de la 10 la 15 ani, […]

Citește mai mult

Actualitate

Senatul a votat eliminarea bonusului pentru judecătorii CCR la final de mandat: ,,Un pas firesc pentru a recâştiga încrederea oamenilor”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Senatul a votat eliminarea bonusului pentru judecătorii CCR la final de mandat: ,,Un pas firesc pentru a recâştiga încrederea oamenilor” Proiectul privind eliminarea indemnizaţiei compensatorii acordate la încetarea mandatului judecătorilor Curţii Constituţionale a fost adoptat de Senat, astăzi, 17 noiembrie. În total, au fost înregistrate 105 voturi pentru, unul contra și o abținere. Citește și: […]

Citește mai mult

Actualitate

Avertisment MAI: Campanie frauduloasă menită să inducă în eroare cetățenii. Sfaturile oferite pentru a vă proteja

Bogdan Ilea

Publicat

în

Avertisment MAI: Campanie frauduloasă menită să inducă în eroare cetățenii. Sfaturile oferite pentru a vă proteja Ministerul Afacerilor Interne trage un semnal de alarmă după ce atacatorii au început, din nou, o campanie frauduloasă care are scopul de a fura date personale și de a ajunge la conturile de mesagerie.  Citește și: ,,Niciun consumator nu […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea