Actualitate

Mezelurile, mai scumpe din vară: Preţuri record la carnea de porc din cauza scăderii efectivelor din Europa

Ioana Oprean

Publicat

acum 3 ani

în

De

Mezelurile, mai scumpe din vară: Preţuri record la carnea de porc din cauza scăderii efectivelor din Europa

După o dublare într-un an şi o creştere de circa 50% din februarie încoace, carnea de porc de lucru (CPL), materia primă folosită pentru producţia mezelurilor, a ajuns la peste 15 lei pe kilogram. Astfel producătorii spun că vor exista măriri de preţ la produsul finit şi salamul de vară ar putea fi mai scump la vară.

Petrecerea Divorțaților

„Acum, în medie, carnea de porc de lucru costă 3-3,2 euro/kg, faţă de 1,25 euro/kg în urmă cu un an. (…) În septembrie anul trecut am transferat o parte din creş­tere în preţurile finale ale produselor şi ne aşteptam ca din februarie să scadă. Însă, dacă în februarie materia primă costa 2,2-2,25 euro/kg, acum nu se mai găseşte sub 3 euro/kg. Piaţa cărnii fierbe după această creştere istorică“, spune Andrei Pădurean, manager operaţional al com­pa­niei Uni­versal, care produce mezeluri sub brandul Silvania Gourmet în localitatea Crişeni din judeţul Sălaj.

Această provocare, a cărnii mai scum­pe, este menţionată şi de Voicu Vuşcan, admi­nistrator al Elit, companie care pro­duce anual peste 50.000 de tone de mezeluri în cadrul celor cinci fabrici proprii din Alba, Bucureşti, Arad şi Prahova.

„Cea mai mare provocare pentru industria noastră este creşterea accelerată a preţurilor materiilor prime, cu un impact semnificativ în profitabilitatea busi­nessului. Ne confruntăm în prezent cu preţuri record la carnea de porc, din cauza scăderii efectivelor de porci din Europa în principal, iar în mod specific în România, pesta porcină africană a diminuat con­side­rabil efectivele în ultimii ani, diminuând disponibilitatea materiei prime authtone“, a spus Vuşcan.

Sursa: mediafax.ro

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Foto | „Bobocii” din 2026 ai Colegiului Militar din Alba Iulia, excursie de orientare și documentare la unități militare din Turda și la primul sediu al Liceului Militar „Mihai Viteazul”

Lucian Dărămuș

Publicat

acum 14 minute

în

1 octombrie 2026

De

„Bobocii” din 2026 ai Colegiului Militar din Alba Iulia, excursie de orientare și documentare la unități militare din Turda și la primul sediu al Liceului Militar „Mihai Viteazul” Opțiunile pentru viitor se creionează din timp, iar activitățile de orientare și documentare îi ajută pe elevii colegiului militar din Alba Iulia să descopere domeniile care li […]

Citește mai mult

Actualitate

VIDEO | Cristela, mesaj pentru susținătorii lui Călin Georgescu, după arestarea lui: „Nu vă temeți! Dumnezeu nu lasă fără răspuns nicio lacrimă și niciun suspin al inimilor noastre…”

Ioana Oprean

Publicat

acum 28 de minute

în

1 octombrie 2026

De

Cristela, mesaj pentru susținătorii lui Călin Georgescu, după arestarea lui: „Nu vă temeți! Dumnezeu nu lasă fără răspuns nicio lacrimă și niciun suspin al inimilor noastre…” Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu, fostul candidat la alegerile prezidențiale, le-a transmis un mesaj susținătorilor acestuia, după ce mai mulți dintre ei au petrecut a doua noapte în […]

Citește mai mult

Actualitate

Ce se întâmplă cu rovinietele valabile după 1 octombrie 2026: Cine le mai poate folosi până la expirare și cât vor costa cele noi

Ioana Oprean

Publicat

acum o oră

în

1 octombrie 2026

De

Ce se întâmplă cu rovinietele valabile după 1 octombrie 2026: Cine le mai poate folosi până la expirare și cât vor costa cele noi Rovinietele valabile pentru autoturisme pot fi folosite și după 1 octombrie 2026, până la data expirării, indiferent de norma de poluare a mașinii. Noile tarife, stabilite în lei, se aplică celor a […]

Citește mai mult