În premieră la Cugir: Automat de comercializare a laptelui crud

La Cugir a fost amplasat luni, primul automat de comercializare a laptelui crud, iniţiativa aparţinând unui fermier local, crescător autorizat de vaci, care de mai mulţi ani vinde lapte proaspăt în pieţele din Cugir şi din alte localităţi ale judeţului.

Aparatul cu o capacitate de 200 litri, în valoare de 7000  euro a fost instalat pe strada Alexandru Sahia, vis a vis de BRD, într-o zonă destul de populată, preţul unui litru de lapte fiind de 3 lei.  Consumatorii pot cumpăra laptele, conform instrucţiunilor imprimate pe aparat, cu bacnote de 1- 5 şi 10 lei precum şi cu monezi de 0,10 şi 0,50 de bani. Automatul nu dă rest, iar clientul trebuie să vină cu recipientul de acasă.

Fermierul este după cum am constatat, la curent cu legislaţia privind comercializarea laptelui prin automate: ferma de animale să fie autorizată sanitar veterinar, proprietarul fermei să fie şi proprietarul automatului de lapte, şi să aibă cota de lapte pentru vânzări directe.

Tot în obligaţia să mai intră şi respectarea celorlalte reguli care vizează condiţiile necesare de întreţinere a aparatului conform normelor de igienă.

(C. P.)

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăreste Ziarul Unirea pe ȘTIRI GOOGLE