Ştirea zilei

FOTO| Coroana Reginei Elisabeta a II-a, un desert delicios marca Chef Toma, pentru suverana Marii Britanii. Scrisoare pentru Majestatea Sa, de la bucătarul Cetății

Ioana Oprean

Publicat

acum 7 ani

în

De

Tânăr, ambițios și hotărât să își pună în practică abilitățile și talentul, celebrul Chef Toma ne uimește din nou cu un preparat dulce, de data aceasta dedicat nici mai mult nici mai puțin decât Reginei Elisabeta a II-a! Bucătarul Cetății a decis să își exprime respectul și admirația pentru Majestatea Sa cum știe el mai bine, creând un desert care ar încânta chiar și papilele gustative ale Suveranei Marii Britanii.

Petrecerea Divorțaților

Desertul se numește The Crown of Queen Elizabeth II și conține ciocolată neagră picantă, mascarpone, ghimbir, lavandă și chimen. Coroana este realizată din aluat de biscuiți cu unt și scorțișoară. Chef Toma a mai folosit și flori comestibile și praf de aur.

Odată preparat deliciosul desert, Chef Toma i-a scris și o scrisoare Reginei, pentru a afla și Majestatea Sa despre ”isprava” bucătarului de la Alba Iulia.

”I-am trimis o scrisoare pe curier rapid, în 6 zile o să ajungă sper. Scrisoarea este cu confirmare, deci când ajunge la palatul Reginei o să fiu înștiințat că a primit-o. Poate o să am norocul să îmi răspundă Regina Elizabeth. La noroc… I-am dedicat acest desert pentru că o respect foarte mult. Ideea mi-a venit când am vizitat Londra și palatul Buckingam”, spune Chef Toma.

Mai jos, scrisoarea în format electronic:

”Dear Majesty,
I want to assure you of the greatest respect I have for your Majesty! My name is Toma…and I live in Alba Iulia Romania, I work as a chef and I love my job very much.

I had the opportunity to visit London last year and I also visited Buckingham Palace. While I was standing in front of the palace together with my wife I was dreaming that I could see you at one of the windows and I could give you a wave.

I write this letter to you because as a chef I had the inspiration to dedicate you a desert named ”The golden crown of Queen Elisabeth” as I saw you through my eyes and my chef mind.

For this desert I used dark chocolate, mascarpone, cinnamon, ginger, lavender, eatable flowers and golden dust, the crown is made of biscuits dough.

I write this letter being full of emotions, admiration snd respect for your Majesty and not knowing if this letter will arrive to you.

Thank you anyway for reading my letter and give me some of your precious time.

With great respect,
Yours Toma the chef of fortress Alba Carolina”

Bucuros să ne încânte mereu zilele cu preparatele sale inedite, cu respectul pentru ceea ce face, pentru ceea ce gătește, respectul pentru cei din jur și îndeosebi pentru clienții săi, bucătarul și omul Cosmin Toma reușește să îți transmită prin cuvintele, prin faptele și prin atitudinea sa, pasiunea fără margini pentru arta culinară.

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

Foto | Proiectul „Alba Vernaculară” continuă în Munții Trascău: Șurile și casele cu acoperiș de paie din Întregalde, incluse într-o amplă acțiune de cartare georeferențiată

Ioana Oprean

Publicat

acum 40 de minute

în

13 octombrie 2026

De

Proiectul „Alba Vernaculară” continuă în Munții Trascău: Șurile și casele cu acoperiș de paie din Întregalde, incluse într-o amplă acțiune de cartare georeferențiată Patrimoniul arhitectural tradițional din comuna Întregalde face obiectul unei noi etape de cercetare în cadrul proiectului „Alba Vernaculară”. Șurile și casele cu acoperiș de paie vor fi identificate și cartate georeferențiat, rezultatele […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

VIDEO | Șoseaua din Apuseni care îți taie respirația, transformată dintr-o potecă de pământ într-un traseu spectaculos, cu o coborâre care îți dă senzația că te prăbușești în gol

Bogdan Ilea

Publicat

acum o oră

în

13 octombrie 2026

De

Drumul Valea Uzei, din comuna Râmeț, transformat dintr-o potecă de pământ într-unul dintre cele mai frumoase drumuri din Apuseni: „Experiență de vis. E de venit și de admirat” Drumul comunal 128 din comuna Râmeț, cunoscut și sub numele de Drumul Valea Uzei, a fost recent asfaltat, devenind unul dintre cele mai spectaculoase drumuri din județul […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Nodul rutier Cugir de pe Autostrada A1: 17 oferte depuse pentru proiectarea și execuția lucrărilor. Cel mai mare număr de oferte înregistrat la o licitație de infrastructură rutieră din ultimii ani

Ioana Oprean

Publicat

acum 2 ore

în

13 octombrie 2026

De

Nodul rutier Cugir de pe Autostrada A1: 17 oferte depuse pentru proiectarea și execuția lucrărilor. Cel mai mare număr de oferte înregistrat la o licitație de infrastructură rutieră din ultimii ani Realizarea nodului rutier Cugir de pe Autostrada A1 pare tot mai aproape. Nici mai mult nici mai puțin de 17 oferte au fost depuse […]

Citește mai mult