Rămâi conectat

Ştirea zilei

FOTO Conceptul Slow Food promovat în Alba cu produse tradiţionale ale micilor fermieri din judeţ. Vezi care sunt cele mai apreciate bucate

Redactia Ziarului Unirea

Publicat

în

Consiliul Judeţean Alba promovează hrana sănătoasă şi gustoasă produsă cu respect faţă de mediul înconjurător şi faţă de sănătatea oamenilor. Tocmai de aceea, în luna iunie 2011 a fost înfiinţat Convivium-ul Slow Food Alba Transilvania din iniţiativa şi cu sprijinul Consiliului Judeţean Alba. Miercuri, 9 aprilie, a avut loc un eveniment menit să popularizeze conceptul slow-food, tot mai răspândit în lume, dar şi să exemplifice cum se poate mânca sănătos, cu produse tradiţionale obţinute în ferme mici din localităţile judeţului.

Sărbătoarea Muzicii 2025

„Slow Food la Bibliotecă” reprezintă avanpremiera celei de-a treia ediţii a Târgului „Gustos de Alba” programat să se desfăşoare în acest week-end la Alba Iulia. Aşa cum au menţionat organizatorii, expoziţia culinară cu degustare organizată în curtea Bibliotecii Judeţene „Lucian Blaga”, urmată de o dezbatere pe aceeaşi temă, şi-a propus să facă mai bine cunoscut conceptul Slow Food în rândul locuitorilor judeţului Alba. Asta mai ales că aici
sunt multe ferme în care se obţin produse tradiţionale, numai potrivite pentru un stil de viaţă sănătos.

Astfel, au putut fi degustate plăcinte cu ceapă de la Petreşti, mezeluri de la Vadu Moţilor, smântână de la Cergău, chefir de la Bucerdea Grânoasă, pâine de la Sântimbru, nucă cu miere de la Blaj, muştar ecologic, sirop de trandafiri sau sortimente de vin puse la dispoziţie de Asociaţia „Ţara Vinului”. O parte din acest produse pot fi cumpărate şi de la magazinul Asociaţiei producătorilor de produse tradiţionale Alba Transilvania situat în zona
pieţei din Cetate.

„Consiliul Judeţean Alba îşi continuă activitatea în promovarea unui stil de viaţă sănătos dar şi a producătorilor locali de produse tradiţionale. Dorim ca întreaga comunitate din judeţul Alba să beneficieze de cunoştinţe corecte despre o alimentaţie cu produse sănătoase, curate şi preţuite corect, atât de producătorii acestora – fermieri din judeţul Alba, cât şi de consumatori. În acest mod, produsele alimentare agricole obţinute în fermele mici şi mijlocii din judeţ sunt mai bine promovarte, producătorii sunt sprijiniţi să se dezvolte practicând o agricultură şi un turism durabil iar bucătăria şi tradiţiile culinare locale se conservă”, a precizat Ion Dumitrel, preşedintele Consiliului Judeţean
Alba.
Acţiunea „Slow Food la bibliotecă” vine în întâmpinarea Târgului „Gustos de Alba”, ediţia a III-a, care se va desfăşura în perioada 12-13 mai 2012, între orele 10.00 – 18.00, în pavilionul expoziţional din Piaţa Pascu. Târgul promovează producătorii locali din sectorul alimentar şi valorile tradiţionale culinare locale, produsele fermierilor din judeţul Alba, dar şi produsele tradiţionale locale. (I.P., A.D.)

 


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

FOTO | ACCIDENT MORTAL: Un bărbat și-a pierdut viața în urma impactului dintre un autoturism și o motocicletă

Ziarul Unirea

Publicat

în

ACCIDENT MORTAL: Un bărbat și-a pierdut viața în urma impactului dintre un autoturism și o motocicletă Pompierii din cadrul Detașamentului 2 Cluj-Napoca au intervenit la un grav accident rutier petrecut pe raza localității Căpușu Mare. Citește și: UPDATE FOTO | Accident MORTAL pe DN 1, la ieșire din Aiud spre Teiuș: O femeie de 44 […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Prezența unui URS, semnalată la Drașov. A fost emis mesaj RO-ALERT pentru locuitorilor din zonă

Ziarul Unirea

Publicat

în

Prezența unui URS, semnalată la Drașov. A fost emis mesaj RO-ALERT pentru locuitorilor din zonă Prezența unui urs a fost semnalată la Drașov, vineri, 11 iulie 2025, în jurul orei 22.00. A fost emis mesaj RO-ALERT pentru locuitorii din zonă. ”A fost semnalată prezența unui urs în localitatea Drașov. S-a transmis mesaj RO-Alert cetățenilor din […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Sociologul Alin Tomuș: Vrând-nevrând creșterea vârstei de pensionare va fi necesară. Pensionarea „decrețeilor” va pune o mare presiune pe sistemul public de pensii

Ziarul Unirea

Publicat

în

Sociologul Alin Tomuș: Vrând-nevrând creșterea vârstei de pensionare va fi necesară. Pensionarea „decrețeilor” va pune o mare presiune pe sistemul public de pensii Sociologul albaiulian Alin Tomuș a afirmat, marți, 8 iulie 2025, la postul de televiziune Antena 3 Deva, că va deveni necesară creșterea vârstei de pensionare actuale, având în vedere că pensionarea „decrețeilor” […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea