DSVSA Alba: Verificări în unităţile în care se comercializează peşte şi produse din pescuit
DSVSA Alba: Verificări în unităţile în care se comercializează peşte şi produse din pescuit
Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Alba intensifică verificările în spaţiile şi locurile în care se comercializează peşte şi produse din pescuit, având în vedere că în postul Paştelui creşte consumul acestor alimente.
În cadrul controalelor oficiale vor fi verificate în special unităţile de vânzare cu amănuntul, de la nivelul judeţului Alba, care comercializează peşte şi produse din pescuit.
Inspectorii DSVSA Alba vor avea în vedere:
– Respectarea cerinţelor cu privire la construcţia şi dotarea cu facilităţi şi echipamente a unităţilor de vânzare cu amănuntul;
– Înregistrarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a unităţilor de vânzare cu amănuntul (unităţi de tip hipermarket/ supermarket), magazine de desfacere a peştelui (pescării);
– Verificarea listei furnizorilor acceptaţi de peşte şi produse din pescuit;
– Respectarea condiţiilor de manipulare şi transport ale peştelui şi produselor din pescuit proaspete/congelate de la furnizori la unităţile de vânzare cu amănuntul (menţinerea condiţiilor de igienă şi a lanţului frigorific pe durata transportului);
– Respectarea condiţiilor de igienă şi de întreţinere a spaţiilor şi a echipamentelor (rafturi, tăvi, recipiente, vitrine frigorifice, etc.) în care peştele şi produsele din pescuit sunt depozitate, manipulate şi expuse spre comercializare către consumatorii finali;
– Respectarea condiţiilor de sănătate şi igienă a personalului care manipulează alimentele;
– Asigurarea trasabilităţii şi a respectării cerinţelor de igienă privind comercializarea, manipularea şi depozitarea peştelui şi produselor din pescuit vii/proaspete şi/sau congelate.
Verificările la operatorii din acest sector vor fi intensificate pe întreaga perioadă din postul Paștelui catolic și ortodox.
Recomandăm cetățenilor să achiziționeze produse alimentare numai din locuri sau spații autorizate, pentru că există garanția controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.
Biroul de presă al DSVSA Alba
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
19 decembrie | Concert caritabil Russell McGregor & Johann Strauss Ensemble în Zlatna. Sala de Festivități Ampelum se transformă în ,,inima Vinenei” pentru o seară
Concert caritabil Russell McGregor & Johann Strauss Ensemble în Zlatna. Sala de Festivități Ampelum se transformă în ,,inima Vinenei” pentru o seară La Sala de Festivități Ampelum din Zlatna urmează să aibă loc un concert caritabil,dedicat celor 200 de ani de Strauss, susținut de Russell McGregor & Johann Strauss Ensemble, pe data de 19 decembrie. […]
ACCIDENT rutier pe A1, sensul de mers Sebeș – Deva: Două autoturisme, implicate. Intervin pompierii de urgență
ACCIDENT rutier pe A1, sensul de mers Sebeș – Deva: Două autoturisme, implicate. Intervin pompierii de urgență Un accident rutier a avut loc pe autostrada A1, aproximativ km 320, în jurul orei 19:00, vineri, 28 noiembrie. Pompierii intervin la fața locului. Citește și: FOTO | Copii abordați de străini pe stradă la Sebeș: Polițiștii fac […]
30 noiembrie 2025 | Moment istoric la Aiud: Se inaugurează monumentul eroilor români și a victimelor comunismului. Se arborează și primul drapel tricolor în centrul orașului
Moment istoric la Aiud: Se inaugurează monumentul eroilor români și a victimelor comunismului. Se arborează și primul drapel tricolor în centrul orașului Autoritățile locale din Aiud au pregătit două momente speciale pentru ziua de 30 noiembrie, în ,,întâmpinarea” Zilei Naționale a României. Citește și: 30 noiembrie – 1 decembrie 2025 | Sebeșul sărbătorește Ziua Națională […]

