DSVSA Alba: Verificări în unităţile în care se comercializează peşte şi produse din pescuit
DSVSA Alba: Verificări în unităţile în care se comercializează peşte şi produse din pescuit
Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Alba intensifică verificările în spaţiile şi locurile în care se comercializează peşte şi produse din pescuit, având în vedere că în postul Paştelui creşte consumul acestor alimente.
În cadrul controalelor oficiale vor fi verificate în special unităţile de vânzare cu amănuntul, de la nivelul judeţului Alba, care comercializează peşte şi produse din pescuit.
Inspectorii DSVSA Alba vor avea în vedere:
– Respectarea cerinţelor cu privire la construcţia şi dotarea cu facilităţi şi echipamente a unităţilor de vânzare cu amănuntul;
– Înregistrarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a unităţilor de vânzare cu amănuntul (unităţi de tip hipermarket/ supermarket), magazine de desfacere a peştelui (pescării);
– Verificarea listei furnizorilor acceptaţi de peşte şi produse din pescuit;
– Respectarea condiţiilor de manipulare şi transport ale peştelui şi produselor din pescuit proaspete/congelate de la furnizori la unităţile de vânzare cu amănuntul (menţinerea condiţiilor de igienă şi a lanţului frigorific pe durata transportului);
– Respectarea condiţiilor de igienă şi de întreţinere a spaţiilor şi a echipamentelor (rafturi, tăvi, recipiente, vitrine frigorifice, etc.) în care peştele şi produsele din pescuit sunt depozitate, manipulate şi expuse spre comercializare către consumatorii finali;
– Respectarea condiţiilor de sănătate şi igienă a personalului care manipulează alimentele;
– Asigurarea trasabilităţii şi a respectării cerinţelor de igienă privind comercializarea, manipularea şi depozitarea peştelui şi produselor din pescuit vii/proaspete şi/sau congelate.
Verificările la operatorii din acest sector vor fi intensificate pe întreaga perioadă din postul Paștelui catolic și ortodox.
Recomandăm cetățenilor să achiziționeze produse alimentare numai din locuri sau spații autorizate, pentru că există garanția controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.
Biroul de presă al DSVSA Alba
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | Incendiu la o autoutilitară încărcată cu deșeuri de carton, pe DN1 la ieșirea din Alba Iulia spre Sebeș
Un incendiu a izbucnit la o autoutilitară încărcată cu deșeuri de carton, pe DN1 la ieșirea din Alba Iulia spre Sebeș Detașamentul de pompieri Alba Iulia a intervenit joi pentru stingerea unui incendiu izbucnit la o autoutilitară care transporta deșeuri de carton. Incidentul s-a produs pe DN1, la ieșirea din municipiul Alba Iulia spre Sebeș. […]
FOTO | „O zi din vacanța micului creștin”: Școală de vară pentru copiii din Parohiile Greco-Catolice Secășel și Mihalț
„O zi din vacanța micului creștin”: Școală de vară pentru copiii din Parohiile Greco-Catolice Secășel și Mihalț Parohia Greco Catolică „Sfinții Arhangheli Mihail și Gavriil” din Secășel, în colaborare cu Parohia Greco Catolică „Schimbarea la Față” din Mihalț, ambele din Protopopiatul Blaj, au organizat, sâmbătă și duminică, 30-31 august 2025, Școala de vară „O zi […]
VIDEO | Creșă cu 110 locuri în Alba Iulia, între străzile Emil Racoviță și Gheorghe Șincai: Începe turnarea cuzineților pentru fundație
Creșă cu 110 locuri în Alba Iulia: Începe turnarea cuzineților pentru fundație În municipiul Alba Iulia va începe edificarea unei noi creșe. Aceasta va avea o capacitate de 110 locuri. „O nouă creșă, de 110 locuri, va „răsări” cât de curând între străzile Emil Racoviță și Gheorghe Șincai”, au transmis, miercuri, 3 septembrie 2025, reprezentanții […]