Ştirea zilei

VIDEO: DSP Alba confirmă contaminarea cu stafilococul auriu – Casa Traiana amendată în scandalul mâncării infestate

Bogdan Presecan

Publicat

în

H. Timiş: „Au existat probleme în manipularea alimentelor de către personalul angajat şi în ceea ce priveşte respectarea legislaţiei în vigoare”

Direcţia de Sănătate Publică Alba a dispus sancţionarea drastică a societăţii care asigură servicii de catering pentru mai multe unităţi şcolare din judeţ, printre care şi Centrul Şcolar de Educaţie Incluzivă Alba, de unde proveneau cei 27 de copii, internaţi miercuri seara, 7 decembrie 2011, cu suspiciunea de toxinfecţie alimentară.

Sursa intoxicării este conform rezultatelor analizelor de laborator a zeci de probe de mancare, biologice şi bacteriologice – bucătăreasa pensiunii Casa Traina, ce era purtătoarea stafilococului auriu şi care a infestat un lot de mâncare cu acest germen. Directorul DSP a subliniat faptul că toate analizele de sanitaţie, în cazul Pensiunii Casa Traiana au ieşit negative şi că undeva pe parcursul pregătirii mâncării, a avut loc contaminarea alimentelor, de către bucătăreasa acestei societăţi cu staphylococcus aureus.

DSP Alba a dispus amendarea societăţii care administrează Pensiunea „Casa Traiana” cu suma de 15.000 de lei, a administratorului acesteia, Dan Dreghiciu, cu 1.000 de lei şi a bucătăresei cu încă 1.000 de lei. Activitatea activităţii de catering a fost suspendată până la remedierea deficienţelor.

De asemenea, a fost decisă si suspendarea activităţii bucătăresei pâna când ea va prezenta trei probe consecutive de exudat faringian si secreţii biologice care să aiba rezultatul negativ, respectiv să ateste starea de sănătate dincolo de orice suspiciune.

Au mai fost sancţionaţi administratorul Colegiului Tehnic „Dorin Pavel”, Crinela Şteau, din Alba Iulia, si directorul Centrului Şcolar de Educaţie Incluzivă Alba, Constantin Florea, ambii cu câte 1.000 de lei.

Directorul DSP Alba, Horea Timiş, a declarat ca nu a resimţit niciun fel de presiune pe parcursul desfăşurării investigaţiilor şi a supravegheat personal felul în care s-au realizat analizele de laborator.

Directorul DSV Alba, Vasile Beres a declarat ca investigatiile au fost conduse de catre DSP Alba, iar rezultatele obţinute în urma analizelor de laborator făcute de către Direcţia Sanitar Veterniară nu au relevat niciun fel de problemă.

Bogdan PRESECAN


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

Un nou supermarket Penny, construit într-o comună din Alba: Unde va fi amplasată investiția de 4 milioane lei

Ioana Oprean

Publicat

în

Un nou supermarket Penny, construit într-o comună din Alba: Unde va fi amplasată investiția de 4 milioane lei Un nou supermarket Penny va fi construit în comuna Vințu de Jos din județul Alba, printr-o investiție de 4 milioane de lei. A fost solicitată emiterea acordului de mediu din partea APM Alba. Proiectul prevede construirea unui […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Explozia dintr-un bloc din Alba Iulia: Asociația de Proprietari Nr. 5, mesaj de mulțumire pentru cei care au făcut posibil ca în scurt timp oamenii să revină în locuințele lor

Ioana Oprean

Publicat

în

Explozia dintr-un bloc din Alba Iulia: Asociația de Proprietari Nr. 5, mesaj de mulțumire pentru cei care au făcut posibil ca în scurt timp oamenii să revină în locuințele lor Explozia de sâmbătă, dintr-un bloc din Alba Iulia, a afectat mai multe familii care în urma incidentului au fost nevoiți să se mute temporar în […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Mai multe primării din Alba suspendă plata taxelor locale, de mâine: Au aflat din presă că ar putea beneficia în continuare de reduceri pentru că localităţile sunt în zone defavorizate

Ioana Oprean

Publicat

în

Mai multe primării din Alba suspendă plata taxelor locale, de mâine: Au aflat din presă că ar putea beneficia în continuare de reduceri pentru că localităţile sunt în zone defavorizate Mai multe primării din judeţul Alba, din zona Apusenilor, au anunţat astăză că suspendă, începând de joi, 22 ianaurie 2026, plata taxelor locale, măsura fiind […]

Citește mai mult