DSP Alba a finalizat ancheta în cazul toxiinfecției alimentare de la pensiunea „Drumul Dragostei”: o angajată depistată cu stafilococ. Ce au mai descoperit inspectorii
Direcția de Sănătate Publică (DSP) Alba a finalizat ancheta epidemiologică la sala de evenimente ”Drumul Dragostei” de la Vințu de Jos, iar în urma controalelor inspectorii sanitari au constatat o serie de neconformități, după cum urmează:
- Lipsa evidenței zilnice a stării de sănătate a angajatiilor
- Igienizare necorespunzatoare a spațiilor frigorifice
- Vestiar utilizat și în alte scopuri (depozitare diverse)
- Depozitare neconformă a produselor alimentare în spațiile frigorifice
- Igienizare necorespunzatoare a spațiilor aferente blocului alimentar
- Lipsă cursuri de igienă a personalului
Reamintim că o echipă a DSP Alba s-a deplasat la sala de evenimente ”Drumul Dragostei” din Vințu de Jos, în data de 30 iulie și a demarat o anchetă epidemiologică, după ce mai multe persoane care au participat la o nuntă au necesitat îngrijiri medicale, prezentând probleme digestive, grețuri și vărsături.
S-au recoltat 13 teste de sanitație și 6 de pe tegumentele personalului, 3 AMF (determinare aeromicrofloră) și o proba de apă. S-au recoltat 11 exudate faringiene și 11 coproculturi de la angajați.
Din cele 13 teste de sanitație de pe suprafețe s-a stabilit că nouă depășesc limita admisă. Dintre cele șase probe biologice de pe tegumentele personalului, un angajat a prezentat stafilococ, iar dintre cele trei probe AMF (aeromicrofloră) două depășesc limita maximă admisă (au fost lucrate în laboratorul DSPJ Alba).
S-au recoltat patru probe alimentare din meniul servit (aperitiv rece garnitură, gustare caldă, ciorba țărăneasca de porc și prăjitura asortata). În toate patru s-a izolat stafilococ (probele au fost lucrate la laboratorul DSVSA Alba);
Pentru neconformitățile constatate, DSP a aplicat o amendă contravențională pe persoană juridică în valoare de 10.000 de lei conform HG 857/2011, art.43, lit.b. și a suspendat temporar activitatea în unitate până la remedierea deficientelor.
Astăzi, 9 august, DSP Alba a obținut rezultatele de la recontrolul efectuat după igienizarea și dezifecția localului, urmând ca în zilele următoare unitatea să-și poată relua activitatea. Angajatul care a fost identificat cu stafilococ a fost transferat la un loc de muncă fără risc de contaminare alimentară.
Secțiune Știri sub articolul principal
Adăugați Ziarul Unirea ca sursă de ȘTIRI GOOGLE

Știri recente din categoria Ştirea zilei
VIDEO | STP Alba Iulia câștigă prima rundă în războiul cu administrația locală: Primăria Alba Iulia, cu conturile blocate și executată silit pentru suma de peste 13 milioane lei din facturi restante
STP Alba Iulia câștigă prima rundă în războiul cu administrația locală: Primăria Alba Iulia, cu conturile blocate și executată silit pentru suma de peste 13 milioane lei din facturi restante STP Alba Iulia câștigă prima rundă în războiul cu administrația locală. Primăria Alba Iulia are cu conturile blocate și este executată silit pentru suma de […]
Un fost șef al unui post de poliție rurală și un pădurar, condamnați la închisoare cu executare într-un dosar de corupție din Apuseni: Ce a decis Tribunalul Alba
Un fost șef al unui post de poliție rurală și un pădurar, condamnați la închisoare cu executare într-un dosar de corupție din Apuseni: Ce a decis Tribunalul Alba Un fost șef al unei secții de poliție rurală din județul Alba, Toma Dan, a fost condamnat în primă instanță la Tribunalul Alba la 5 ani și […]
25-26 iunie 2026 | Coduri GALBEN și PORTOCALIU de CANICULĂ în Alba și alte zone din țară: Temperaturi de până la 37 de grade
Coduri GALBEN și PORTOCALIU de CANICULĂ în Alba și alte zone din țară: Temperaturi de până la 37 de grade În următoarele zile județul Alba va fi sub incidența unoe Coduri Galben și Portocaliu de caniculă. O atenționare meteorologică Cod Galben de val de căldură, temperaturi deosebit de ridicate, caniculă și disconfort termic va fi […]








