Rămâi conectat

Ştirea zilei

DSP Alba a finalizat ancheta în cazul toxiinfecției alimentare de la pensiunea „Drumul Dragostei”: o angajată depistată cu stafilococ. Ce au mai descoperit inspectorii

Ziarul Unirea

Publicat

în

Direcția de Sănătate Publică (DSP) Alba a finalizat ancheta epidemiologică la sala de evenimente ”Drumul Dragostei” de la Vințu de Jos, iar în urma controalelor inspectorii sanitari au constatat o serie de neconformități, după cum urmează:

 

  •   Lipsa evidenței zilnice a stării de sănătate a angajatiilor
  •   Igienizare necorespunzatoare a spațiilor frigorifice
  •   Vestiar utilizat și în alte scopuri (depozitare diverse)
  •   Depozitare neconformă a produselor alimentare în spațiile frigorifice
  •   Igienizare necorespunzatoare a spațiilor aferente blocului alimentar
  •   Lipsă cursuri de igienă a personalului

Reamintim că o echipă a DSP Alba s-a deplasat la sala de evenimente ”Drumul Dragostei” din Vințu de Jos, în data de 30 iulie și a demarat o anchetă epidemiologică, după ce mai multe persoane care au participat la o nuntă au necesitat îngrijiri medicale, prezentând probleme digestive, grețuri și vărsături.

S-au recoltat 13 teste de sanitație și 6 de pe tegumentele personalului, 3 AMF (determinare aeromicrofloră) și o proba de apă. S-au recoltat 11 exudate faringiene și 11 coproculturi de la angajați.

Din cele 13 teste de sanitație de pe suprafețe s-a stabilit că nouă depășesc limita admisă. Dintre cele șase probe biologice de pe tegumentele personalului, un angajat a prezentat stafilococ, iar dintre cele trei probe AMF (aeromicrofloră) două depășesc limita maximă admisă (au fost lucrate în laboratorul DSPJ Alba).

S-au recoltat patru probe alimentare din meniul servit (aperitiv rece garnitură, gustare caldă, ciorba țărăneasca de porc și prăjitura asortata). În toate patru s-a izolat stafilococ (probele au fost lucrate la laboratorul DSVSA Alba);

Pentru neconformitățile constatate, DSP a aplicat o amendă contravențională pe persoană juridică în valoare de 10.000 de lei conform HG 857/2011, art.43, lit.b. și a suspendat temporar activitatea în unitate până la remedierea deficientelor.

Astăzi, 9 august, DSP Alba a obținut rezultatele de la recontrolul efectuat după igienizarea și dezifecția localului, urmând ca în zilele următoare unitatea să-și poată relua activitatea. Angajatul care a fost identificat cu stafilococ a fost transferat la un loc de muncă fără risc de contaminare alimentară.

 

 

 


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

VIDEO | Operațiunea „Jupiter” continuă: Aproape 400 de percheziții domiciliare în România, miercuri, 4 iunie 2025

Ziarul Unirea

Publicat

în

Operațiunea „Jupiter” continuă: Aproape 400 de percheziții domiciliare în România, miercuri, 4 iunie 2025 În cadrul operațiunii JUPITER, sub coordonarea Parchetului de pe lângă Înalta Curte de Casație și Justiție și Inspectoratului General al Poliției Române, miercuri, 4 iunie 2025, se desfășoară mai multe acțiuni, la nivel național, pentru combaterea infracțiunilor economico – financiare, la […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Le-a venit rândul…. TARIFE MAJORATE pentru folosirea parcărilor publice cu plată din Alba Iulia: Propuneri în consultare publică

Ziarul Unirea

Publicat

în

Le-a venit rândul… TARIFE MAJORATE pentru folosirea parcărilor publice cu plată din Alba Iulia: Propuneri în consultare publică Primăria Alba Iulia a pus, marți, 3 iunie 2025, în consultare publică un proiect de hotărâre privind modificarea și completarea Regulamentului de organizare și funcționare a parcărilor cu plată din municipiul Alba Iulia, aprobat prin Hotărârea Consiliului […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

13-15 iunie 2025 | AlbaFest – o ediție aniversară cu distracție cât pentru o întreagă vară!

Ziarul Unirea

Publicat

în

13-15 iunie 2025 | AlbaFest – o ediție aniversară cu distracție cât pentru o întreagă vară! Nu putem vorbi despre #AlbaFest®X fără să dăm trecutului ce-i al lui și să ne-amintim de cele aproape un milion de mâini ridicate în Cetate, de miliardele de wați activați și transformați în distracție sau de sutele de artiști […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea