Ştirea zilei

DSP Alba a finalizat ancheta în cazul toxiinfecției alimentare de la pensiunea „Drumul Dragostei”: o angajată depistată cu stafilococ. Ce au mai descoperit inspectorii

Ioana Oprean

Publicat

în

Direcția de Sănătate Publică (DSP) Alba a finalizat ancheta epidemiologică la sala de evenimente ”Drumul Dragostei” de la Vințu de Jos, iar în urma controalelor inspectorii sanitari au constatat o serie de neconformități, după cum urmează:

 

  •   Lipsa evidenței zilnice a stării de sănătate a angajatiilor
  •   Igienizare necorespunzatoare a spațiilor frigorifice
  •   Vestiar utilizat și în alte scopuri (depozitare diverse)
  •   Depozitare neconformă a produselor alimentare în spațiile frigorifice
  •   Igienizare necorespunzatoare a spațiilor aferente blocului alimentar
  •   Lipsă cursuri de igienă a personalului

Reamintim că o echipă a DSP Alba s-a deplasat la sala de evenimente ”Drumul Dragostei” din Vințu de Jos, în data de 30 iulie și a demarat o anchetă epidemiologică, după ce mai multe persoane care au participat la o nuntă au necesitat îngrijiri medicale, prezentând probleme digestive, grețuri și vărsături.

S-au recoltat 13 teste de sanitație și 6 de pe tegumentele personalului, 3 AMF (determinare aeromicrofloră) și o proba de apă. S-au recoltat 11 exudate faringiene și 11 coproculturi de la angajați.

Din cele 13 teste de sanitație de pe suprafețe s-a stabilit că nouă depășesc limita admisă. Dintre cele șase probe biologice de pe tegumentele personalului, un angajat a prezentat stafilococ, iar dintre cele trei probe AMF (aeromicrofloră) două depășesc limita maximă admisă (au fost lucrate în laboratorul DSPJ Alba).

S-au recoltat patru probe alimentare din meniul servit (aperitiv rece garnitură, gustare caldă, ciorba țărăneasca de porc și prăjitura asortata). În toate patru s-a izolat stafilococ (probele au fost lucrate la laboratorul DSVSA Alba);

Pentru neconformitățile constatate, DSP a aplicat o amendă contravențională pe persoană juridică în valoare de 10.000 de lei conform HG 857/2011, art.43, lit.b. și a suspendat temporar activitatea în unitate până la remedierea deficientelor.

Astăzi, 9 august, DSP Alba a obținut rezultatele de la recontrolul efectuat după igienizarea și dezifecția localului, urmând ca în zilele următoare unitatea să-și poată relua activitatea. Angajatul care a fost identificat cu stafilococ a fost transferat la un loc de muncă fără risc de contaminare alimentară.

 

 

 


Secțiune Știri sub articolul principal



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

Roșia Montană rămâne și în 2026 pe Lista Patrimoniului Mondial în Pericol: Cum este motivată decizia UNESCO

Ioana Oprean

Publicat

în

Roșia Montană rămâne și în 2026 pe Lista Patrimoniului Mondial în Pericol: Cum este motivată decizia UNESCO Roșia Montană nu iese din zona roșie a patrimoniului mondial. UNESCO a decis să mențină pe mai departe Peisajul minier Roșia Montană pe Lista Patrimoniului Mondial în Pericol, semnalând că amenințările asupra sitului nu au fost încă eliminate. […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

VIDEO | Drumul Mănăstirilor și Sihaștrilor: Lucrări pe cea mai spectaculoasă porțiune, de la Mănăstirea Râmeț până la Primăria Râmeț: ,,Va deveni un brand pentru turismul din județ”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Drumul Mănăstirilor și Sihaștrilor: Lucrări pe cea mai spectaculoasă porțiune, de la Mănăstirea Râmeț până la Primăria Râmeț: ,,Va deveni un brand pentru turismul din județ” Lucrările de modernizare a Drumului Județean 750C, cunoscut și ca ,,Drumul Mănăstirilor și Sihaștrilor”, unul dintre cele mai importante proiecte de infrastructură rutieră din județ, au ajuns la un […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Tragedie de neimaginat: Primarul comunei Bucerdea Grânoasă a fost găsit spânzurat. Edilul a candidat la alegerile locale din partea AUR

Bogdan Ilea

Publicat

în

Tragedie de neimaginat: Primarul comunei Bucerdea Grânoasă a fost găsit spânzurat. Edilul a candidat la alegerile locale din partea AUR Un bărbat în vârstă de 56 de ani, din localitatea Bucerdea Grânoasă, a fost găsit spânzurat, joi după-amiază, 30 iulie 2026, în podul locuinței sale, de către soția sa. Potrivit surselor ziarulunirea.ro, este vorba despre […]

Citește mai mult