Ce bunătăți de Crăciun trimit oamenii din comuna din Alba cu cei mai multi locuitori plecați peste hotare, pentru rudele lor de departe
Ce bunătăți de Crăciun trimit oamenii din comuna din Alba cu cei mai multi locuitori plecați peste hotare, pentru rudele lor de departe
Dorul de casă şi dorinţa de a simți gustul preparatelor tradiționale ca „la mama acasă”, sunt de Sărbători
mai puternice ca oricând.
Este perioada aceea în care mii de pachete pline cu sorici, caltaboş, cârnaţi, costiţe afumate, brânză, palinca ori sarmale sunt trimise peste hotare, la rudele plecate la muncă.
În multe oraşe din ţară, autocarele pleacă încărcate cu tot ce au făcut oamenii mai bun pentru copiii, fraţii sau surorile aflaţi departe de cei dragi.
Peste trei milioane şi jumătate de români lucrează în străinătate.
În comuna Daia Romana, din Alba, localitatea cu cei mai mulţi români plecaţi în straintate din Ardeal, aceste bucate vor lua drumul Spaniei, Angliei sau Germaniei. O familie a pregătit bunătăţile pentru o rudă care locuieşte de peste 13 ani în Spania.
Ca să nu uite nimic, oamenii au umplut masa cu preparatele din porc, vin, afinată, pâine coaptă pe vatră, zacuscă şi murături.
Persida Pop, localnică: „Preparatele de porc tradiţionale sunt doar în această perioadă a anului, afinata este mai bună acum ca oricând, dorul de acasă se astâmpără mai uşor cu bucate tradiţionale.”
Un cuplu are doi băieţi şi o fată în Spania şi a trimis mai multe colete cu bunătăţi.
Maria Voină, localnică: „La toţi trei le-am trimis pachete, mai punem prăjituri, pâine de casă, unul dintre ei nu a mai fost de trei ani.”
Şi în localitatea Rebra, din Bistriţa Năsăud, slănina, jumările, sarmalele şi prăjiturile sunt pregătite de drum.
Anuța Rus: „Asta e cârnat afumat, cu carne, coaste cu de toate, slănină, picior de porc pentru răcitură.”
Peste tot, autocarele pleacă pline.
Nicolae Gavriloaie, șofer: „Mergem cu ele în Spania, ne aşteaptă oamenii cu nerăbdare să ajungă şi să mănânce tradiţional. Se păstrează, avem şi o remorcă care e frigorifică.”
Anual sute de mii de pachete ajung în toată Europa cu gustul de acasă.
sursa: stirileprotv.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
VIDEO SPECTACULOS | O fermă pomicolă din Ardeal a „ars” 40.000 de euro într-o noapte pentru a salva florile de cireș din livadă: Înghețul târziu a lovit crunt
O fermă pomicolă din Ardeal a „ars” 40.000 de euro într-o noapte pentru a salva florile de cireș din livadă: Înghețul târziu a lovit crunt O fermă pomicolă din Ardeal a „ars” 40.000 de euro într-o noapte pentru a salva florile de cireș în condițiile înghețului târziu din prima decadă a lunii aprilie 2026. „Azi […]
Accident MORTAL pe DN 66: Un vârstnic de 73 de ani DECEDAT după impactul dintre două mașini. Doi adolescenți și doi adulți, răniți. Intervine și elicopterul SMURD
Accident MORTAL pe DN 66: Un vârstnic de 73 de ani DECEDAT după impactul dintre două mașini. Doi adolescenți și doi adulți, răniți. Intervine și elicopterul SMURD Un accident rutier grav a avut loc vineri după-masa, în jurul orei 16.00, pe DN 66, localitatea Sântămăria Orlea, județul Hunedoara, în care au fost implicate 2 autoturisme. […]
FOTO | Dovadă de spirit civic în Vinerea Mare: Un polițist local din Aiud a găsit un portofel cu acte și bani în piață și l-a dus proprietarei acasă
Dovadă de spirit civic în Vinerea Mare: Un polițist local din Aiud a găsit un portofel cu acte și bani în piață și l-a dus proprietarei acasă Un polițist local din municipiul Aiud a dat dovadă în Vinerea Mare de spirit civic după ce a găsit un portofel în piață și l-a dus celei care […]