Ştirea zilei

Ce bunătăți de Crăciun trimit oamenii din comuna din Alba cu cei mai multi locuitori plecați peste hotare, pentru rudele lor de departe

Ioana Oprean

Publicat

în



Ce bunătăți de Crăciun trimit oamenii din comuna din Alba cu cei mai multi locuitori plecați peste hotare, pentru rudele lor de departe

Dorul de casă şi dorinţa de a simți gustul preparatelor tradiționale ca „la mama acasă”, sunt de Sărbători mai puternice ca oricând.

Este perioada aceea în care mii de pachete pline cu sorici, caltaboş, cârnaţi, costiţe afumate, brânză, palinca ori sarmale sunt trimise peste hotare, la rudele plecate la muncă.

În multe oraşe din ţară, autocarele pleacă încărcate cu tot ce au făcut oamenii mai bun pentru copiii, fraţii sau surorile aflaţi departe de cei dragi.

Peste trei milioane şi jumătate de români lucrează în străinătate.

În comuna Daia Romana, din Alba, localitatea cu cei mai mulţi români plecaţi în straintate din Ardeal, aceste bucate vor lua drumul Spaniei, Angliei sau Germaniei. O familie a pregătit bunătăţile pentru o rudă care locuieşte de peste 13 ani în Spania.

Ca să nu uite nimic, oamenii au umplut masa cu preparatele din porc, vin, afinată, pâine coaptă pe vatră, zacuscă şi murături.

Persida Pop, localnică: „Preparatele de porc tradiţionale sunt doar în această perioadă a anului, afinata este mai bună acum ca oricând, dorul de acasă se astâmpără mai uşor cu bucate tradiţionale.”

Un cuplu are doi băieţi şi o fată în Spania şi a trimis mai multe colete cu bunătăţi.

Maria Voină, localnică: „La toţi trei le-am trimis pachete, mai punem prăjituri, pâine de casă, unul dintre ei nu a mai fost de trei ani.”

Şi în localitatea Rebra, din Bistriţa Năsăud, slănina, jumările, sarmalele şi prăjiturile sunt pregătite de drum.

Anuța Rus: „Asta e cârnat afumat, cu carne, coaste cu de toate, slănină, picior de porc pentru răcitură.”

Peste tot, autocarele pleacă pline.

Nicolae Gavriloaie, șofer: „Mergem cu ele în Spania, ne aşteaptă oamenii cu nerăbdare să ajungă şi să mănânce tradiţional. Se păstrează, avem şi o remorcă care e frigorifică.”

Anual sute de mii de pachete ajung în toată Europa cu gustul de acasă.

sursa: stirileprotv.ro


Secțiune Știri sub articolul principal



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

Transportul public din Alba Iulia s-ar putea relua de luni, după mai bine de două luni: Convenție semnată între Primăria Alba Iulia și STP

Bogdan Ilea

Publicat

în

Transportul public din Alba Iulia s-ar putea relua de luni, după mai bine de două luni: Convenție semnată între Primăria Alba Iulia și STP După aproape două luni de la oprirea transportului public în municipiul Alba Iulia, „războiul” dintre STP și Primăria Alba Iulia pare să se apropie de final. Vineri, 14 august 2026, cele […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Cum motivează instanța respingerea arestării preventive a procurorului care a intrat cu pistolul într-o discotecă din Hunedoara și a făcut scandal

Ioana Oprean

Publicat

în

Cum motivează Curtea de Apel Alba Iulia respingerea arestării preventive a procurorului care a intrat cu pistolul într-o discotecă din Hunedoara și a făcut scandal Curtea de Apel Alba Iulia a respins luni, 10 august 2026, ca neîntemeiată propunerea de arestare preventivă formulată de Parchetul de pe lângă Curtea de Apel Alba Iulia cu privire […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

VIDEO | Creșă modernă, inaugurată la Blaj, în prezența ministrului Dezvoltării. 70 de locuri pentru copii, începând din această toamnă: „O investiție foarte utilă pentru comunitatea noastră”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Creșă modernă, inaugurată la Blaj, în prezența ministrului Dezvoltării. 70 de locuri pentru copii, începând din această toamnă: „O investiție foarte utilă pentru comunitatea noastră” O nouă creșă construită în zona Blaj-Tiur, printr-un proiect derulat de Ministerul Dezvoltării și finanțat prin Planul Național de Redresare și Reziliență (PNRR), a fost inaugurată vineri, 14 august 2026. […]

Citește mai mult