Ştirea zilei

Ce bunătăți de Crăciun trimit oamenii din comuna din Alba cu cei mai multi locuitori plecați peste hotare, pentru rudele lor de departe

Ioana Oprean

Publicat

în



Ce bunătăți de Crăciun trimit oamenii din comuna din Alba cu cei mai multi locuitori plecați peste hotare, pentru rudele lor de departe

Dorul de casă şi dorinţa de a simți gustul preparatelor tradiționale ca „la mama acasă”, sunt de Sărbători mai puternice ca oricând.

Este perioada aceea în care mii de pachete pline cu sorici, caltaboş, cârnaţi, costiţe afumate, brânză, palinca ori sarmale sunt trimise peste hotare, la rudele plecate la muncă.

În multe oraşe din ţară, autocarele pleacă încărcate cu tot ce au făcut oamenii mai bun pentru copiii, fraţii sau surorile aflaţi departe de cei dragi.

Peste trei milioane şi jumătate de români lucrează în străinătate.

În comuna Daia Romana, din Alba, localitatea cu cei mai mulţi români plecaţi în straintate din Ardeal, aceste bucate vor lua drumul Spaniei, Angliei sau Germaniei. O familie a pregătit bunătăţile pentru o rudă care locuieşte de peste 13 ani în Spania.

Ca să nu uite nimic, oamenii au umplut masa cu preparatele din porc, vin, afinată, pâine coaptă pe vatră, zacuscă şi murături.

Persida Pop, localnică: „Preparatele de porc tradiţionale sunt doar în această perioadă a anului, afinata este mai bună acum ca oricând, dorul de acasă se astâmpără mai uşor cu bucate tradiţionale.”

Un cuplu are doi băieţi şi o fată în Spania şi a trimis mai multe colete cu bunătăţi.

Maria Voină, localnică: „La toţi trei le-am trimis pachete, mai punem prăjituri, pâine de casă, unul dintre ei nu a mai fost de trei ani.”

Şi în localitatea Rebra, din Bistriţa Năsăud, slănina, jumările, sarmalele şi prăjiturile sunt pregătite de drum.

Anuța Rus: „Asta e cârnat afumat, cu carne, coaste cu de toate, slănină, picior de porc pentru răcitură.”

Peste tot, autocarele pleacă pline.

Nicolae Gavriloaie, șofer: „Mergem cu ele în Spania, ne aşteaptă oamenii cu nerăbdare să ajungă şi să mănânce tradiţional. Se păstrează, avem şi o remorcă care e frigorifică.”

Anual sute de mii de pachete ajung în toată Europa cu gustul de acasă.

sursa: stirileprotv.ro


Secțiune Știri sub articolul principal



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

FOTO | 100% electric, 0% RCA! Primăria Alba Iulia, sancționată după ce un autobuz electric a circulat la sfârșitul lui august fără RCA pe ruta Alba Iulia – Ciugud și retur

Ioana Oprean

Publicat

în

100% electric, 0% RCA! Primăria Alba Iulia, sancționată după ce un autobuz electric a circulat la sfârșitul lui august fără RCA pe ruta Alba Iulia – Ciugud și retur Un autobuz electric cumpărat în cadrul proiectului PNRR pentru transportul public din Alba Iulia a circulat pe drumurile publice fără RCA. S-a întâmplat chiar în ziua […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

FOTO | Două persoane arestate preventiv într-un dosar de trafic de droguri: Canabis și droguri de mare risc, vândute în Alba Iulia și în județul Timiș

Ioana Oprean

Publicat

în

Două persoane arestate preventiv într-un dosar de trafic de droguri: Canabis și droguri de mare risc, vândute în Alba Iulia și în județul Timiș Polițiștii Brigăzii de Combatere a Criminalității Organizate Alba Iulia, împreună cu procurorii Direcției de Investigare a Infracțiunilor de Criminalitate Organizată și Terorism – Serviciul Teritorial Alba Iulia, au documentat, în două […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Accident pe DJ 108A: Bărbat din Sebeș, implicat într-o coliziune după ce o tânără ar fi lovit un cerb

Bogdan Ilea

Publicat

în

Accident pe DJ 108A: Bărbat din Sebeș, implicat într-o coliziune după ce o tânără ar fi lovit un cerb Un accident rutier a avut loc vineri dimineață, 25 septembrie, pe DJ 108A, între localitățile Benesat și Aluniș. O tânără de 21 de ani a fost transportată la spital după ce autoturismul pe care îl conducea […]

Citește mai mult