Carnea procesată, un adevărat PERICOL pentru sănătate. Ce spun nutriționiștii
Carnea procesată, alături de ţigări şi alcool, este inclusă în categoria cancerigenă pentru oameni. Aproape toţi românii consumă carne săptămânal, însă nu foarte mulţi ştiu cât de periculoasă este.
Cu fiecare 150 de grame de carne procesată pe săptămână creşte riscul cardiovascular cu 46% şi riscul de deces cu 51%, arată un studiu realizat la nivel global de cercetătorii de la Hamilton Health Science.
Lilia Andrei este vegetariană de aproape 14 ani. A fost nevoită să renunţe la carne în urma unei probleme de sănătătate, dar spune că nu regretă această decizie.
„Doar încetând să mănânc carne, trecând pe partea aia cu tot ce înseamnă proteină vegetală (…) de la fiinţa aia care nu putea să se ţină pe picioare, care obosea să se ducă să-şi ia o pâine, adormea trei staţii în metrou până la muncă şi moţăia 90% din timp, mai aveam puţin şi mutam mobila prin casă”, a spus Lilia Andrei.
Nutriţionistul Şerban Damian spune că persoanele sedentare, fumătoare, cu afecţiuni renale sau diabet sunt mai predispuse la boli cardiovasulare de la consumul de carne procesată.
El recomandă reducerea pe cât se poate a consumului acestui tip de carne.
„Nu neapărat carnea în cazul cărnii procesate este problema, ci ceea ce se adaugă ca să o facă să reziste mai mult timp. Asta este legată de potenţialul de a genera în timp probleme cum sunt diverse cancere”, a spus Şerban Damian, nutriţionist, pentru Mediafax.
Fiecare român mănâncă anual zeci de kilograme de carne, iar cifrele cresc în fiecare an.
În anul 2019, România a avut cele mai mici preţuri la carne din Uniunea Europeană.
Kg de carne consumată anual pe cap de locuitor în România:
2018 – 77 de kg
2017 – 72 de kg
2016 – 67 de kg
sursa: stiripesurse.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Crește vârsta de pensionare pentru polițiști și militari: Categoriile care se pensionează la 60 de ani. Bolojan: Parașutiștii, jandarmii din linia întâi fac excepție
Crește vârsta de pensionare pentru polițiști și militari: Categoriile care se pensionează la 60 de ani. Bolojan: Parașutiștii, jandarmii din linia întâi fac excepție Ilie Bolojan, premierul României, a anunțat marți seara, în 24 februarie 2026, după ședința extraordinară de Guvern în care au fost aprobate ordonanțele privind reforma administrativă și cea de relansare economică, […]
Pachetul 3 de măsuri pentru relansarea economiei și stimularea investițiilor: Ce beneficii cuprinde pentru firme și populație
Pachetul 3 de măsuri pentru relansarea economiei și stimularea investițiilor: Ce beneficii cuprinde pentru firme și populație Guvernul Bolojan a adoptat marți seară, în 24 februarie 2026, în ședință extraordinară, pachetul 3 de măsuri de relansare economică și stimularea investițiilor, „un mix de măsuri adoptate să genereze efecte concrete pentru populație și mediul de afaceri, […]
FOTO | Avertisment ANAF: O nouă tentativă de fraudă online, realizată prin intermediul unui link fals care imită interfața Formularului Unic de Contact al instituției
Avertisment ANAF: O nouă tentativă de fraudă online, realizată prin intermediul unui link fals care imită interfața Formularului Unic de Contact al instituției Agenția Națională de Administrare Fiscală (ANAF) avertizează contribuabilii cu privire la o nouă tentativă de fraudă online, realizată prin intermediul unui link fals care imită interfața Formularului Unic de Contact al instituției. […]