Brânzeturile produse în județul Alba au cucerit Europa. Cât costă un kilogram și ce sortimente preferă străinii
Brânzeturile produse în județul Alba au cucerit Europa. Cât costă un kilogram și ce sortimente preferă străinii
Brânzeturile fabricate în România au ajuns în toată lumea. Străinii sunt încântaţi de cele cu trufe şi ierburi aromate sau ţinute la maturat.
Vânzările de brânzeturi fine au crescut cu 15%, în ultima perioadă, iar micile fabrici din Ardeal au cucerit Europa. Ca să se menţină pe această piaţă, producătorii vin mereu cu sortimente noi, irezistibile.
La poalele munţilor Trăscău, în judeţul Alba, o afacere de familie începută acum 24 de ani a ajuns astăzi să trimită marfa în Europa. Brânzeturile maturate au nevoie şi de 2 ani ca să prindă un gust desăvârşit.
Brânzeturi măturate cu condimente sunt foarte apreciate. Busuiocul, cimbrişorul sau piperul au nevoie şi de 6 luni pentru ca aromele să se întrepătrundă.
Laptele este colectat de la fermele din apropiere şi în fiecare zi sunt procesaţi peste 17 mii de litri.
Marius Chiorean, proprietarul fabricii: ”În ultimii ani se observă o creştere la brânzeturile măturate în special în oraşele mari. Vânzările au crescut în ultimii între 10 -15%, brânzeturile cu condiment au o mai mare aprecierea pe piaţa de larg consum. Facem vreo 8 sortimente cu diverse condimente.”
Un kilogram de brânză fină ajunge şi la 50 de lei.
Un tânăr IT-ist din locatalitatea Unirea, judeţul Alba, a preluat afacerea cu brânzeturi a părinţilor. În câţiva ani, brânza pe care o face a ajuns să fie foarte apreciată de străini.
Marius Bicu, proprietarul fabricii: “Am măturat brânză de burduf în cantităţi mari. O păstrăm în jur de 10 grade şi întotdeauna aşteptăm mai mult de o lună. Am dublat vânzările faţă de 2017.”
20 de tone brânză, care reprezintă 60% din toată cantitatea obţinută, sunt vândute exclusiv în Europa.
sursa: stirileprotv.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Ştirea zilei
Rezultate finale Bacalaureat 2026, sesiunea a doua: Ministerul Educației a publicat rezultatele
Rezultate finale Bacalaureat 2026, sesiunea a doua: Ministerul Educației a publicat rezultatele Rezultatele finale obținute de candidații din sesiunea a doua a Bacalaureatului 2026 au fost publicate de Ministerul Educației și Cercetării în dimineața zilei de luni, 24 august 2026. Vezi AICI rezultatele candidaților din Alba 33,8% a fost rata de promovare la nivel național […]
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii prin lovirea cu lesa şi prin comanda „ia-l”
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii prin lovirea cu lesa şi prin comanda „ia-l” Un bărbat din Ocna Mureș, recidivist, condamnat inițial la închisoare cu executare după ce ar fi asmuțit doi câini din rasa Ciobănesc belgian asupra unei alte persoane, […]
VIDEO | Viața de odinioară pe Valea Vințului: Sate pline de viață, povești cu haiduci, clăci și tradiții pe cale de dispariție. „Era greu, dar parcă era mai frumos”
Viața de odinioară pe Valea Vințului: Sate pline de viață, povești cu haiduci, clăci și tradiții pe cale de dispariție. „Era greu, dar parcă era mai frumos” Pe Valea Vințului, în județul Alba, timpul pare să fi rămas pe alocuri suspendat între dealurile și gospodăriile care odinioară fremătau de viață. Astăzi, locurile sunt mult mai […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Când începe școala în septembrie: Când pică vacanțele și când au loc Evaluarea Naţională şi Bacalaureatul. Structura anului școlar 2026-2027
Când începe școala în septembrie: Când pică vacanțele și când au loc Evaluarea Naţională şi Bacalaureatul. Structura anului școlar 2026-2027...
Câte zile libere mai sunt până la finalul anului: În 2027 Paștele și 1 Mai pică în același weekend, dar și alte minivacanțe vor fi ”tăiate”
Câte zile libere mai sunt până la finalul anului: În 2027 Paștele și 1 Mai pică în același weekend, dar...
Rezultate finale Bacalaureat 2026, sesiunea a doua: Ministerul Educației a publicat rezultatele
Rezultate finale Bacalaureat 2026, sesiunea a doua: Ministerul Educației a publicat rezultatele Rezultatele finale obținute de candidații din sesiunea a...
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii prin lovirea cu lesa şi prin comanda „ia-l”
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii...
Accident pe DJ 107H: Un tânăr din Blaj, ,,beat mangă” a intra cu mașina într-un parapet metalic pe drumul dintre Cricău și Ighiu
Accident pe DJ 107H: Un tânăr din Blaj, ,,beat mangă” a intra cu mașina într-un parapet metalic pe drumul dintre...
VIDEO | Alcoolul ,,i-a luat mințile”: Zlătnean de 46 de ani, reținut de polițiști după ce a agresat sexual, la beție, o tânără de 21 de ani
Alcoolul ,,i-a luat mințile”: Zlătnean de 46 de ani, reținut de polițiști după ce a agresat sexual, la beție, o...
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani Primăria Alba Iulia a pus, vineri, 21...
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat: ,,Vor mai urma episoade cu servicii publice sau lucrări care apar și dispar după cum bate vântul”
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat:...
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi După...
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul Frica de...