Brânzeturile produse în județul Alba au cucerit Europa. Cât costă un kilogram și ce sortimente preferă străinii
Brânzeturile produse în județul Alba au cucerit Europa. Cât costă un kilogram și ce sortimente preferă străinii
Brânzeturile fabricate în România au ajuns în toată lumea. Străinii sunt încântaţi de cele cu trufe şi ierburi aromate sau ţinute la maturat.
Vânzările de brânzeturi fine au crescut cu 15%, în ultima perioadă, iar micile fabrici din Ardeal au cucerit Europa. Ca să se menţină pe această piaţă, producătorii vin mereu cu sortimente noi, irezistibile.
La poalele munţilor Trăscău, în judeţul Alba, o afacere de familie începută acum 24 de ani a ajuns astăzi să trimită marfa în Europa. Brânzeturile maturate au nevoie şi de 2 ani ca să prindă un gust desăvârşit.
Brânzeturi măturate cu condimente sunt foarte apreciate. Busuiocul, cimbrişorul sau piperul au nevoie şi de 6 luni pentru ca aromele să se întrepătrundă.
Laptele este colectat de la fermele din apropiere şi în fiecare zi sunt procesaţi peste 17 mii de litri.
Marius Chiorean, proprietarul fabricii: ”În ultimii ani se observă o creştere la brânzeturile măturate în special în oraşele mari. Vânzările au crescut în ultimii între 10 -15%, brânzeturile cu condiment au o mai mare aprecierea pe piaţa de larg consum. Facem vreo 8 sortimente cu diverse condimente.”
Un kilogram de brânză fină ajunge şi la 50 de lei.
Un tânăr IT-ist din locatalitatea Unirea, judeţul Alba, a preluat afacerea cu brânzeturi a părinţilor. În câţiva ani, brânza pe care o face a ajuns să fie foarte apreciată de străini.
Marius Bicu, proprietarul fabricii: “Am măturat brânză de burduf în cantităţi mari. O păstrăm în jur de 10 grade şi întotdeauna aşteptăm mai mult de o lună. Am dublat vânzările faţă de 2017.”
20 de tone brânză, care reprezintă 60% din toată cantitatea obţinută, sunt vândute exclusiv în Europa.
sursa: stirileprotv.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
Administrator de firmă, condamnat cu suspendare pentru instigare la fals în înscrisuri oficiale. Bărbatul a folosit un document cu date false într-o licitație la Primăria Vințu de Jos
Administrator de firmă, condamnat cu suspendare pentru instigare la fals în înscrisuri oficiale. Bărbatul a folosit un document cu date false într-o licitație la Primăria Vințu de Jos Patronul unui societăți comerciale din localitatea Săliștea Deal a fost condamnat la închisoare cu suspendare după ce a prezentat un document fals în cadrul unei proceduri de […]
Topul primelor zece firme care plătesc cele mai mari impozite în Alba Iulia: Cea mai mare sumă, plătită de firma care deţine Carolina Mall
Topul primelor zece firme care plătesc cele mai mari impozite în Alba Iulia: Cea mai mare sumă, plătită de firma care deţine Carolina Mall Valoarea totală a impozitelor pe clădiri stabilite pentru anul în curs la Alba Iulia este de aproape 36 milioane de lei, mai exact 35.885.835,39 de lei, din care 22.416.851 lei reprezintă […]
Fostă directoare de liceu, obligată să plătească peste 400.000 de lei Primăriei municipiului Sebeș. Profesoara a semnat două contracte de lucrări, fără să existe sursă de finanțare aprobată de Consiliul Local Sebeș
Fostă directoare de liceu, obligată să plătească peste 400.000 de lei Primăriei municipiului Sebeș. Profesoara a semnat două contracte de lucrări, fără să existe sursă de finanțare aprobată de Consiliul Local Sebeș O fostă directoare a Liceului Tehnologic din Sebeș a fost obligată în instanță, la solicitarea Primăriei Sbeș, să plătească daune totale de circa […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
FOTO | Trafic BLOCAT pe Valea Oltului din cauza ninsorilor abundente: Coloane de mașini pe kilometri, după ce un TIR s-a defectat și utilajele nu pot interveni pentru deszăpezire
Trafic BLOCAT pe Valea Oltului din cauza ninsorilor abundente: Coloane de mașini pe kilometri, după ce un TIR s-a defectat...
Amenzi usturătoare pentru cei care locuiesc la bloc și fac gălăgie în 2026: Deranjarea vecinilor se poate sancționa și cu 1.500 de lei
Amenzi usturătoare pentru cei care locuiesc la bloc și fac gălăgie în 2026: Deranjarea vecinilor se poate sancționa și cu...
Administrator de firmă, condamnat cu suspendare pentru instigare la fals în înscrisuri oficiale. Bărbatul a folosit un document cu date false într-o licitație la Primăria Vințu de Jos
Administrator de firmă, condamnat cu suspendare pentru instigare la fals în înscrisuri oficiale. Bărbatul a folosit un document cu date...
Topul primelor zece firme care plătesc cele mai mari impozite în Alba Iulia: Cea mai mare sumă, plătită de firma care deţine Carolina Mall
Topul primelor zece firme care plătesc cele mai mari impozite în Alba Iulia: Cea mai mare sumă, plătită de firma...
VIDEO | O casă din satul Mereteu, una dintre cele mai frumos împodobite locuințe din Alba, de Crăciun: Mii de beculețe și instalații luminoase vestesc, încă de la poartă, spiritul sărbătorilor de iarnă
O casă din satul Mereteu, una dintre cele mai frumos împodobite locuințe din Alba, de Crăciun: Mii de beculețe și...
Transportul gratuit pentru vârstnicii dintr-o comună din județul Alba continuă și în 2026. Primar: „Acces mai ușor la medic, la familie, la comunitate”
Transportul gratuit pentru vârstnicii dintr-o comună din județul Alba continuă și în 2026. Primar: „Acces mai ușor la medic, la...
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând de anul viitor
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând cu...
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea DJ 107 K-Întregalde-Bârlești. Proiecte pentru 2026
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea...
Mesaje de Anul Nou 2026 pentru familie: URARI și FELICITARI pentru cei dragi
Mesaje de Anul Nou 2026 pentru familie • URARI de Anul NOU 2025 • FELICITARI de Anul Nou pentru părinți,...
Mesaje în Ajun de Anul Nou 2026. FELICITĂRI și URĂRI pentru cei dragi, familie, prieteni şi colegi, în seara de Revelion
Mesaje în Ajun de Anul Nou 2026. FELICITĂRI în Ajunul Anului Nou. URĂRI de Anul Nou pentru cei dragi, familie,...