Brânzeturile produse în județul Alba au cucerit Europa. Cât costă un kilogram și ce sortimente preferă străinii
Brânzeturile produse în județul Alba au cucerit Europa. Cât costă un kilogram și ce sortimente preferă străinii
Brânzeturile fabricate în România au ajuns în toată lumea. Străinii sunt încântaţi de cele cu trufe şi ierburi aromate sau ţinute la maturat.
Vânzările de brânzeturi fine au crescut cu 15%, în ultima perioadă, iar micile fabrici din Ardeal au cucerit Europa. Ca să se menţină pe această piaţă, producătorii vin mereu cu sortimente noi, irezistibile.
La poalele munţilor Trăscău, în judeţul Alba, o afacere de familie începută acum 24 de ani a ajuns astăzi să trimită marfa în Europa. Brânzeturile maturate au nevoie şi de 2 ani ca să prindă un gust desăvârşit.
Brânzeturi măturate cu condimente sunt foarte apreciate. Busuiocul, cimbrişorul sau piperul au nevoie şi de 6 luni pentru ca aromele să se întrepătrundă.
Laptele este colectat de la fermele din apropiere şi în fiecare zi sunt procesaţi peste 17 mii de litri.
Marius Chiorean, proprietarul fabricii: ”În ultimii ani se observă o creştere la brânzeturile măturate în special în oraşele mari. Vânzările au crescut în ultimii între 10 -15%, brânzeturile cu condiment au o mai mare aprecierea pe piaţa de larg consum. Facem vreo 8 sortimente cu diverse condimente.”
Un kilogram de brânză fină ajunge şi la 50 de lei.
Un tânăr IT-ist din locatalitatea Unirea, judeţul Alba, a preluat afacerea cu brânzeturi a părinţilor. În câţiva ani, brânza pe care o face a ajuns să fie foarte apreciată de străini.
Marius Bicu, proprietarul fabricii: “Am măturat brânză de burduf în cantităţi mari. O păstrăm în jur de 10 grade şi întotdeauna aşteptăm mai mult de o lună. Am dublat vânzările faţă de 2017.”
20 de tone brânză, care reprezintă 60% din toată cantitatea obţinută, sunt vândute exclusiv în Europa.
sursa: stirileprotv.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Ştirea zilei
VIDEO | Miting în deplasare cu un autobuz etajat, organizat de șoferii STP Alba Iulia: Protest pașnic pentru plata salariilor restante și reluarea transportului public
Miting în deplasare cu un autobuz etajat, organizat de șoferii STP Alba Iulia: Protest pașnic pentru plata salariilor restante și reluarea transportului public Șoferii și angajații Societății de Transport Public (STP) Alba Iulia organizează, în zilele de 28 și 29 iulie 2026, un miting pașnic în deplasare, pentru a atrage atenția asupra situației dificile în […]
Document | Ce prevede proiectul de HCL prin care serviciul de transport public din Alba Iulia va fi atribuit, în regim de urgență, societății Alba Iulia Transport Local
Ce prevede proiectul de HCL prin care serviciul de transport public din Alba Iulia va fi atribuit, în regim de urgență, societății Alba Iulia Transport Local Redăm mai jos, integral, proiectul de hotărâre nr. 317 din 28.07.2026 privind stabilirea unor măsuri de urgență cu privire la serviciul de transport public local de persoane prin curse […]
Veste bombă: Transportul public din Alba Iulia, efectuat temporar de un alt operator? Decizia, la mâna aleșilor locali
Veste bombă: Transportul public din Alba Iulia, efectuat temporar de un alt operator? Proiect de hotărâre pentru convocarea, astăzi, 28 iulie, de îndată, în ședință extraordinară, a Consiliului Local Consiliul Local al municipiului Alba Iulia ar urma să dezbată, într-o ședință extraordinară cu convocare de îndată, un proiect de hotărâre privind stabilirea unor măsuri de […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Cum se potrivesc adidașii pentru femei în ținutele de zi cu zi?
Cum se potrivesc adidașii pentru femei în ținutele de zi cu zi? Încălțămintea sport a depășit spațiul halei de antrenament,...
Sute de judecători și procurori numiți în funcție prin decrete ale președintelui Nicușor Dan: Lista numirilor la instanțe din Alba
Sute de judecători și procurori numiți în funcție prin decrete ale președintelui Nicușor Dan: Lista numirilor la instanțe din Alba...
VIDEO | Miting în deplasare cu un autobuz etajat, organizat de șoferii STP Alba Iulia: Protest pașnic pentru plata salariilor restante și reluarea transportului public
Miting în deplasare cu un autobuz etajat, organizat de șoferii STP Alba Iulia: Protest pașnic pentru plata salariilor restante și...
Document | Ce prevede proiectul de HCL prin care serviciul de transport public din Alba Iulia va fi atribuit, în regim de urgență, societății Alba Iulia Transport Local
Ce prevede proiectul de HCL prin care serviciul de transport public din Alba Iulia va fi atribuit, în regim de...
Carieră în poliție 2026 | Poliția Alba face recrutări pentru masterul profesional de la Academia de Poliție. Care este data limită
Poliția Alba face recrutări pentru masterul profesional de la Academia de Poliție. Care este data limită Inspectoratul de Poliție Județean...
FOTO | Andreea Dreghiciu, profesoară la Liceul Tehnologic Aiud, a obținut singura notă de 10 la proba scrisă la Titularizare 2026 în Alba
Andreea Dreghiciu, profesoară la Liceul Tehnologic Aiud, a obținut singura notă de 10 la proba scrisă la Titularizare 2026 în...
FOTO | Trei blocuri din Blaj vor fi reabilitate energetic: Valoarea proiectului este de peste 12,4 milioane de lei
Trei blocuri din Blaj vor fi reabilitate energetic: Valoarea proiectului este de peste 12,4 milioane de lei Municipiul Blaj continuă...
Primăria Municipiului Aiud organizează concurs de recrutare pentru ocuparea unui post vacant de inspector, clasa I, grad profesional superior din cadrul Compartimentului Impozite și taxe locale persoane fizice. Calendar și condiții de participare
Primăria Municipiului Aiud organizează concurs de recrutare pentru ocuparea unui post vacant de inspector, clasa I, grad profesional superior din...
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie
Cui îi spunem „La mulţi ani” de Sfântul Ilie 2026. Ce nume se sărbătoresc pe 20 iulie Unul dintre cei...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2026. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2026 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...